黑米苹果粥
黑米苹果粥
原料：黑米适量、苹果一个、水适量。
黑米苹果粥的做法介绍
1.黑米洗干净，备用。
2.将锅洗干净，盛水，放到电磁炉上。
3.插上电源，打开开关。按熬粥档。
4.将第一步的米倒入冷水锅中，盖上锅盖。
5.等到开锅，将苹果，去皮、切片放入裹里继续熬。待米开花即可。
生活小常识
如果你不太会做饭,又不懂火候,我建议你买一个电压力锅,什么南瓜粥啊,黑米粥啊,八宝粥啊,统统变得容易了.而且操作简单.只需两步.第一:选择好你喜欢的粥的原料并洗净.加上适当的水.第二:盖上盖子,并插上电源,把电压力锅的档位设在粥上.五分钟即可.
注:如果你想晚上吃,那中午就可以做了,回来可以吃了. 如果第二天早上吃,那么晚上烧上,它会为你保温到早上,开盖即食. (因为它虽然很快就烧好了,可是锅内有压力,需解压后才能食用,如果你很急着吃那是不行的,第一次用它做八宝粥等了快两个小时,可把我急死了)贴士:这样还可以做排骨冬瓜汤,老鸭粉丝汤等.味道也超好哟.
黑米粥可以减肥吗
对于黑米粥是否能减肥相信很多女性都很感兴趣吧？下面让小编来给大家介绍一下。
黑米粥是否能减肥
减肥，最重要的是要选择好对的方法，找到了好的减肥方法，就能在减肥的路上更加的事半功倍。喝黑米粥能减肥吗?自古以来，黑米就被人们当成一种滋补保健品。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。对于各位急切的想减肥的MM们来说，到底什么是最好最安全的减肥方法呢?
节食、运动还是减肥药?方法这么多但是黑米粥减肥不失为比较安全的首选好方法。此外，这种色素中还富含黄酮类活性物质，是白米的5倍之多，对预防动脉硬化有很大的作用。下面，肉丁就给大家介绍一种健康的减肥方法。
黑米粥是减肥好方法
喝黑米粥能减肥吗?黑米粥的功效与制作方法：
把黑米煮成饭或粥，全天吃，不禁水。 黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳，种植历史悠久，我国不少地方都有生产。 黑米食用价值高，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。 煮粥时，黑米用水浸泡一昼夜，淘洗次数要多，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。 坚持每晚只吃到七分饱。早餐时，他就吃点牛奶、鸡蛋;早餐和午餐吃得饱点，晚餐尽量少吃点。
喝黑米粥能减肥吗?用黑米粥减肥黑米要煮的好吃就得煮开花，可能MM会想用高压锅煮，其实最简单的方法就是浸泡20几个小时以后再煮，那样的话就跟普通大米一样好煮了!
补充
黑米在超市里都有，洗的时候会很困难，感觉老也洗不干净，都是紫水，没关系，不用管它。
黑米粥的热量
黑米粥的热量几个人会很清楚呢？不清楚的让我来给大家详细介绍吧。
黑米粥的热量
黑米粥的热量(以100克可食部分计)是66大卡(276千焦)，单位热量较低。每100克黑米粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。
黑米粥怎么做
先将米用水浸泡2小时，捞出后用擀面棍类物将米稍加压碎，砂锅，适量水后中火催开改小火5分钟灭火焖10分钟后即可食用，根据黑米粥的做法或身体状态可加各种干果或蔬菜、肉类调味。黑米最好泡上一晚，黑米主要是不易烂(黑米粥的热量很高)。想放糖的话就可以不用放别的，最好放些白米，要不颜色太深，。如果想做咸的，可以先把肉少放油炒下，和米一起煮，快开的时候放些简单的青菜，也可一放些榨菜，很好吃，不管怎么做，我感觉还是放些白米，很香，颜色也会好些。
黑米粥的做法
1. 黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
黑米粥的材料
黑米(主料)、红枣(黑米粥的热量很高)、红豆(少量，也要先泡)、花生(黑米粥的热量很高)、红糖、椰奶黑米粥的做法：
1. 黑米淘洗干净，先泡三个小时，捞起，沥干水分。
2. 锅中加入适量的冷水，将黑米、红枣、红豆、花生放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。
3. 待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起再加入椰奶食用。
加了各种东西是为了让口感丰富一点，椰奶会让黑米粥更香，其实煮黑米粥最好用砂锅，不过很浪费煤气。黑米粥里可以加红豆，红枣，芸豆，绿豆，白果，花生等你所喜欢的一起煮，这样煮的话就要煮甜的比较好吃。咸的话就单用黑米煮粥，煮好配各种炒菜吃也不错啊.
白果黑米粥的功效
白果黑米粥的功效大家还记得吗？下面让我来给您具体的介绍一下，希望对您有帮助。
白果黑米粥【用料】黑米50g、糯米15g、白果10g
【制法】将白果去壳、皮、心，洗净;将黑米、糯米淘洗干净，与白果一齐放入煲内，加水适量，文火煮成粥，加冰糖调味即可食用。
白果黑米粥的功效
扶正固本，益气养胃，敛肺平喘。【应用】正常人的滋补保健，适用于慢性支气管炎、哮喘属肺虚者，伴见咳嗽、气喘日久不愈，动则尤甚，体倦气短，饮食不佳等症的食疗。
【注意】白果有毒，生食尤剧，故使用时要注意不宜过量，食前要煮熟去毒。外感咳嗽者不宜食用本品。
【按语】白果性味涩甘、微苦，归肺经。功能敛肺气、止咳喘，具有除湿以减少痰液化生的作用，《本草便读》述为“上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎”;与黑米、糯米共煮粥，不但补益肺胃而不膩滞，并可降低白果之毒，矫正其苦涩之味，是用治虚喘痰咳的理想药膳佳品。另以番茄雕成茄盅，将白果黑米粥盛放于茄盅内，即成茄盅黑米粥。
8种口味的黑米粥做法,如何选购黑米
黑米粥的做法大全
一、八宝黑米粥
材料：米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等各适量。
做法：
1. 将桃仁去皮切丁，瓜元切丁，将红枣去核洗净。
2. 将莲米、苡仁、芡实、花仁和百合放入水中浸泡，待它们水涨发后捞起装盘子。
3. 黑米用清水洗净，加少量紫糯米放入锅中，加清水烧沸，将八宝料放入，移小火上煮约二小时。
4. 煮时注意不时用勺搅动，以免煳锅，待质浓糯软时放入压碎的冰糖，糖溶化后装碗即成。
二、补血养颜黑米粥
材料：黑米 30克、粳米70克、 枣（干）20克、 银耳（干） 15克 、 芝麻 10克、 大豆 15克，红糖适量。
做法：
1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂，将红枣去核洗净。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
3.待黑米及其他配料都足够松软之后，加入适量的红糖即可食用。
黑米粥的做法大全
三、冬日养生杂粮粥
材料：大米，糯米，小米，黑米，红豆，绿豆，清水各适量。
做法：
1.将所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。
2.盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。
3.电磁炉发出声响，表示粥烧开了，它自动切断电源。这时，打开锅盖，选择“炒菜”模式，100度。
4.20分钟后，切断电源，盖上盖子焖一会儿，即可食用。
四、红豆黑米粥
材料：红豆，黑米，花生，红糖。
做法：
红豆、黑米、花生洗净后放高压锅煮15分钟，再加入红糖少许。
黑米粥的做法大全
五、红枣玫瑰黑米粥
材料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条。
做法：
1.将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮。
2.将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足。
3.等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。
4.粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化。
5.起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。
六、桂圆红枣黑米粥
材料：黑米适量，桂圆若干颗，红枣若干颗，桂花适量，大米适量。
做法：
1.干红枣洗净桂圆剥皮。
2.黑米和白米3：1的比例煮开。
3.软烂的时候加入红枣，桂圆，桂花煮十分钟。最后可加些冰糖调味。
黑米粥的做法大全
七、香甜黑米粥
材料：黑米50g，糯米30g，鹌鹑蛋2个，红糖10g。
做法：
1.先将黑米略淘洗一下，用清水浸泡2个小时，鹌鹑蛋放入清水锅中煮熟捞出备用。
2.将黑米和糯米放入砂锅内，加足量清水煮粥，待粥煮至浓稠软烂时，放入红糖稍煮片刻即可关火。
3.将鹌鹑蛋去壳放入煮好的黑米粥上做装饰即可。
八、南瓜黑米粥
材料：南瓜200克，黑米150克，大枣60克。
做法：
1、将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片。
2、将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。
黑米的选购
1.看光泽：正常的黑米表皮层带有光泽，劣质的黑米没有光泽。
2.看米心：正常的黑米的米心是白色的，而普通大米的米心是透明的，没有颜色。用大米染成的黑米，它外表虽然比较均匀，但染料的颜色会渗透到米心里去。
3.看表皮：正常的黑米，用手抠下的是片状的东西，若是粉状的则是劣质黑米。
4.看泡米水：正常黑米的泡米水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的，经稀释以后还是黑色，这就是假黑米。
