山药薏米芡实粥的材料和做法步骤图解

山药薏米芡实粥是一种有很好的养生功效的一种粥，哪么山药薏米芡实粥是用什么材料做成的？做法和步骤又是怎么的？现在就一起来了解一下吧。

山药薏米芡实粥的材料和做法步骤图解

1.山药薏米芡实粥原料

芡实、薏米、大米、山药适量

2.山药薏米芡实粥的做法

1）山药薏米芡实粥中的一种芡实是很难煮熟的，为了减少山药薏米芡实粥的时间，我们要提前一天先用清水去把芡实先泡发备用，而薏米和大米也是比较难煮得开的，这两种相对容易一些，所以说只需要提前泡发一个小时即可。

2）山药是一种很容易被氧化的一种食物，所以说我们在切山药之前要先务老妈子一盆干净的水，然后再把山药的皮去掉，再清洗干净，然后快速切块后再放进水中泡着预防氧化。

3）这时候可以把材料都放进锅中，再煮开，再慢慢用小火煮，山药薏米芡实粥中的山药是一种容易糊的食物，所以说我们可以常搅拌一下锅底，以防山药薏米芡实粥变糊了。山药薏米芡实粥是一种很进补的食物，常吃对人们的身体是有好处的。

山药的主要效果是什么？脾胃虚弱的人适合喝山药粥

一道成功的菜，可以同时考虑到美味和健康是最好的。山药的主要作用是补肾缺乏、胃脾、肾精华、甜。以下推荐四种补肾缺乏的山药，结合其他成分，达到最佳的营养和健康效果。

炒山药。在所有的山药实践中，炒山药是最有营养和美味的。山药切片或丝炒，加热时间短，营养成分少，尤其是维生素c。例如，素食山药炒真菌、西红柿炒山药、肉炒山药肉片、山药炒腰花、山药炒虾、山药炒鸡丁等。

蒸山药。如果是一种严重的疾病，没有胃口，你可以选择最简单的蒸煮方法。去皮山药，切片，放入锅中蒸，蘸糖吃，新鲜、柔软、甜。这种饮食方法口感柔软腐烂，适用于高血压、胃病等慢性病患者。喜欢甜食和体质虚弱的女性也可以在水中煮山药，倒入煮好的蜂蜜，滋养阴和血液。

煮山药粥。煮粥时，加入山药块，加入几个撕裂的红枣，最适合儿童和老年人。这两种人牙齿不好，消化系统弱，山药粥容易消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外，还可制作花生山药粥、枸杞山药粥、龙眼山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药。山药炖土鸡，健脾胃，适合秋冬滋补。将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟，倒入山药段，加入枸杞等辅料，然后用微火烧20分钟。山药炖排骨，滋肾益精，用热水焯水洗净，然后放入锅中煮20分钟，加入切好的山药，加入其他材料调味，然后用中火煮15分钟。

糖尿病可以喝黑米山药粥吗

山药黑米粥中含有大量的碳水化合物、蛋白质和微量元素，食用之后可以补充多种人体所需的营养物质，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。那么糖尿病可以喝黑米山药粥吗？

糖尿病可以喝黑米山药粥吗

糖尿病人可以吃黑米山药粥，黑米是粗粮，对身体有很多好处。有助于降低胆固醇，还可以提高免疫力。山药的糖度一般不是很高，适量吃山药有养胃的作用，也可以提高身体免疫力，但不要吃太多。

糖尿病患者最适宜的是豆类、蔬菜、水果等含粗纤维的食物最适合，建议在主食和主食之间加一点水果，但控制水果的食用量。建议节制饮食，保持饮食均衡，戒烟、限制饮酒，保持合理的食谱成分。禁止含糖量高的饮食，避免高蛋白、高脂肪、高胆固醇的饮食，患有糖尿病的患者应按时服药，定期监测血糖水平，禁止吸烟饮酒，避免熬夜、精神压力，避免适度多参加户外活动、吃辛辣刺激性食物。

另外，建议糖尿病患者一定要定时去医院复查，及时的掌握自己的身体状况，避免其他病症的发生。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

莲子山药粥的功效 中药莲子的功效和作用

“采莲南塘秋，莲花过人头。秋天莲子上市，正是吃莲子的时候。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。虽然这一点固然不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面具有很好的药用价值，历代医药典籍大多都有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚 损……止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血脖。现代药理研究也证实莲子具有镇静、强心、改善更年期(更年期食品)症状、延缓衰老等多种作用。

莲子怀山药粥 莲子肉（去心）40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。洗莲子和怀山药，米和鸡内金一起煮。煮熟后，加糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄漏、食欲不振等，具有健脾胃、止泄、增加食欲的效果。

莲子枣桂圆羹，莲子30克，枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。这汤有健脾补血(补血食品)、养心安神的工作。可用于心脾两虚的神疲劳、心悸、头晕失眠等症状。还可作为妇女日常保健（保健食品）食品。

莲子薏米煲猪肚；莲子、薏米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜片3片。先将猪肚反复洗净，切成条状；瘦猪肉洗净后切成块，其他三味用热 水浸透。将所有材料放入炖锅中，加入800毫升沸水，炖锅盖，用水炖。水烧开后，用小火炖2.5~3小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于体损、脾胃虚弱的人群。孕妇(孕妇食品)慎重使用。

莲子酒，莲子100克，白酒1000克。清洗莲子，放入容器中，加入白酒，密封，每天摇晃1次，浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠、脾虚泄漏、肾虚遗精、腰痛、带下等。

白果山药粥

白果山药粥不知道大家在平时有没有吃过，下面让我就这粥来给大家做深入的介绍，希望大家喜欢。

白果山药粥

材料

大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克。

白果山药粥的做法

1、山药削去外皮，切成小丁。大米淘洗干净，下入清水锅中烧开，煮至五成熟。

2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟。

3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成。

小诀窍

白果山药粥的特点

色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口。

白果山药粥的功效

白果味甘、苦、涩，性平，入肺、肾经，对遗精、小便频数有定疗效。芡买米味甘、涩，性平，能补肾、止泻、益肾涩精。山药味甘，性平，能健脾补肺、固肾益精。三者在此组合，配以具有益脾和胃、除烦渴作用的大米烹制成粥，适宜于肾虚遗精、小便频数、妇女白带等症患者食用。

操作提示

山药丁切成与白果大小相等即可。用小火熬煮。

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