山药薏米红枣粥的材料和做法步骤图解

网友投稿食疗养生 2021-02-24

山药薏米红枣粥是一种对于贫血人群有很好的补血作用的一种粥，现在我们就一起来了解一下山药薏米红枣粥的材料和做法吧。

山药薏米红枣粥的材料和做法步骤图解

1.山药薏米红枣粥的材料
山药两百克，薏米和稻米各一百克，十个干红枣，糖适量。

2.山药薏米红枣粥的做法

1）山药薏米红枣粥是一种需要煮比较长时间的一种养生粥，所以说要提前把一些难以煮熟的一些材料先提前泡好。比如说薏米最少要泡上两小时以上，我们可以先把薏米提前清洗干净，然后再放进锅中煮开，然后再焖上一段时间，再把红枣清洗干净放进去一起焖，红枣焖得久一些，营养被释放出来的就更多了。

2）这大米也要提前泡好，最好提前半小时泡，接下来就是把山药去皮，然后再清洗干净，然后再切块，放进锅中，再把大米一起放进去，先用大火把山药薏米红枣粥煮开，然后再转为小火慢慢煮。

3）真到最难煮开的薏米煮开了，这时候粥也就成了，再把糖加进去，这样一锅美味又有营养的山药薏米红枣粥就做成了。这是一款特别补血的养生粥。

山药的主要效果是什么？脾胃虚弱的人适合喝山药粥

一道成功的菜，可以同时考虑到美味和健康是最好的。山药的主要作用是补肾缺乏、胃脾、肾精华、甜。以下推荐四种补肾缺乏的山药，结合其他成分，达到最佳的营养和健康效果。

炒山药。在所有的山药实践中，炒山药是最有营养和美味的。山药切片或丝炒，加热时间短，营养成分少，尤其是维生素c。例如，素食山药炒真菌、西红柿炒山药、肉炒山药肉片、山药炒腰花、山药炒虾、山药炒鸡丁等。

蒸山药。如果是一种严重的疾病，没有胃口，你可以选择最简单的蒸煮方法。去皮山药，切片，放入锅中蒸，蘸糖吃，新鲜、柔软、甜。这种饮食方法口感柔软腐烂，适用于高血压、胃病等慢性病患者。喜欢甜食和体质虚弱的女性也可以在水中煮山药，倒入煮好的蜂蜜，滋养阴和血液。

煮山药粥。煮粥时，加入山药块，加入几个撕裂的红枣，最适合儿童和老年人。这两种人牙齿不好，消化系统弱，山药粥容易消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外，还可制作花生山药粥、枸杞山药粥、龙眼山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药。山药炖土鸡，健脾胃，适合秋冬滋补。将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟，倒入山药段，加入枸杞等辅料，然后用微火烧20分钟。山药炖排骨，滋肾益精，用热水焯水洗净，然后放入锅中煮20分钟，加入切好的山药，加入其他材料调味，然后用中火煮15分钟。

糖尿病可以喝黑米山药粥吗

山药黑米粥中含有大量的碳水化合物、蛋白质和微量元素，食用之后可以补充多种人体所需的营养物质，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。那么糖尿病可以喝黑米山药粥吗？

糖尿病可以喝黑米山药粥吗

糖尿病人可以吃黑米山药粥，黑米是粗粮，对身体有很多好处。有助于降低胆固醇，还可以提高免疫力。山药的糖度一般不是很高，适量吃山药有养胃的作用，也可以提高身体免疫力，但不要吃太多。

糖尿病患者最适宜的是豆类、蔬菜、水果等含粗纤维的食物最适合，建议在主食和主食之间加一点水果，但控制水果的食用量。建议节制饮食，保持饮食均衡，戒烟、限制饮酒，保持合理的食谱成分。禁止含糖量高的饮食，避免高蛋白、高脂肪、高胆固醇的饮食，患有糖尿病的患者应按时服药，定期监测血糖水平，禁止吸烟饮酒，避免熬夜、精神压力，避免适度多参加户外活动、吃辛辣刺激性食物。

另外，建议糖尿病患者一定要定时去医院复查，及时的掌握自己的身体状况，避免其他病症的发生。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

莲子山药粥的功效中药莲子的功效和作用

“采莲南塘秋，莲花过人头。秋天莲子上市，正是吃莲子的时候。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。虽然这一点固然不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面具有很好的药用价值，历代医药典籍大多都有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损……止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血脖。现代药理研究也证实莲子具有镇静、强心、改善更年期(更年期食品)症状、延缓衰老等多种作用。

莲子怀山药粥莲子肉（去心）40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。洗莲子和怀山药，米和鸡内金一起煮。煮熟后，加糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄漏、食欲不振等，具有健脾胃、止泄、增加食欲的效果。

莲子枣桂圆羹，莲子30克，枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。这汤有健脾补血(补血食品)、养心安神的工作。可用于心脾两虚的神疲劳、心悸、头晕失眠等症状。还可作为妇女日常保健（保健食品）食品。

莲子薏米煲猪肚；莲子、薏米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜片3片。先将猪肚反复洗净，切成条状；瘦猪肉洗净后切成块，其他三味用热水浸透。将所有材料放入炖锅中，加入800毫升沸水，炖锅盖，用水炖。水烧开后，用小火炖2.5~3小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于体损、脾胃虚弱的人群。孕妇(孕妇食品)慎重使用。

莲子酒，莲子100克，白酒1000克。清洗莲子，放入容器中，加入白酒，密封，每天摇晃1次，浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠、脾虚泄漏、肾虚遗精、腰痛、带下等。