燕麦有哪些好处 燕麦的5个好处会让它身价倍涨
燕麦是很常见的一种健康类食物，它吃起来的味道很好，本身的营养价值也丰富，是常见的减肥食物，大家知道吃燕麦有哪些好处吗?燕麦的吃法有很多，每一种都非常美味。很多食物都有禁忌，燕麦的禁忌有什么?
燕麦有哪些好处
一、降血糖
吃燕麦可以降低血糖，它当中有β-葡聚糖，这个物质能降低小肠对胆固醇和脂肪大的吸收，还可以降低体内胆固醇的含量，也能改善血液的流动性，也能加速糖类吸收的效率，起到降低血糖的效果。
二、减肥
对于想要减肥的人，可以多吃燕麦，它是低碳水、高蛋白的食物，燕麦中存在可溶性纤维与不可溶性纤维，这些物质能减少对于胆固醇的吸收，将其排出体外，还能延缓胃部排空的速度，增加人们的饱腹感。
三、保护肠道
经常吃燕麦能保护肠道，它当中存在的β-葡聚糖，不会被小肠分解吸收，到了身体中能降解，同时可发酵产生丙酸、丁酸等物质，这样就能抑制大肠杆菌的数量，所以常吃燕麦可以改善肠道功能。
四、抗衰老
燕麦中含有大量酚酸类和类黄酮化合物等抗氧化物质，还富含维生素E，这些物质都可以清除人体内的自由基，减少对皮肤的损害，使皮肤富有光泽和弹性。此外，燕麦中富含蛋白质、维生素及多种矿物质，可以促进头发的生长，燕麦蛋白质还可以在头发表现形成一层保护膜，使头发表层变得润滑，减少因梳理、摩擦等引起的头发损伤。
五、美白祛斑、滋润养颜
燕麦中含有的酪氨酸酶是一种可抑制黑色素形成的生物活性成分，它可以减少皮肤黑色素的形成。此外，燕麦中含有的大量抗氧化物质还可以减少皱纹，淡化色斑，还有抗氧化、美白保湿等功效，使皮肤保持白皙、滋润，对皮肤有很大好处。
燕麦的吃法
芹菜豆腐燕麦粥
原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麦片100克、精盐适量
做法
(1)先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中。
(2)加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。
上文已经为大家介绍了燕麦有哪些好处，燕麦保健效果很好，它能降低胆固醇含量，也能起到调节血糖的作用，还可以润肠通便，大家可以常吃，平时也可以将燕麦煮成粥食用。
吃燕麦的禁忌人群 消化道病症,皮肤病症,肠胃湿热等人群
燕麦片，燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。为提高麦片的口感人们会加入砂糖、奶精、香精等，通常被放在牛奶和果汁里或做成麦片粥食用。燕麦也叫野麦或雀麦，是禾本科草本植物燕麦的种子。是很多人都喜欢吃的，那吃燕麦有哪些禁忌人群呢?快来一起了解看看吧!
哪些人不宜吃燕麦片?
1、燕麦片膳食纤维素多，不容易消化吸收，有消化道病症群体要少吃或不要吃，像胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等。
2、燕麦片每一部分的营养成分都很高，在其中放有丰富多彩的叶酸片和钙物质，但燕麦片并不宜皮肤病症人服用，如肠胃消化不良，糖尿病人应当操控燕麦片的服用水平。
3、燕麦片里含的膳食纤维比较多，不易消化吸收，最好是晚一点再给孩子吃。过敏性体质的小宝宝在吃燕麦片的情况下更要当心，由于其可能会对燕麦片皮肤过敏。
4、燕麦粉的“体内湿气”较为重，肠胃湿热的孩子吃了会出現大便不顺畅的状况，最好是要少吃。
燕麦片是酸性还是碱性?
燕麦片是酸性的，而且是强酸性的。食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。如果过多食用酸性食品，以至不能中和而导致酸性，消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素，会导致血液色泽加深，粘度、血压升高、从而发生酸毒症(Acidosis)，年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等，中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。
如何用燕麦煮粥?
1、苹果麦片粥。燕麦粉--3一茶匙，牛乳--1/4杯，苹果--1/6个，红萝卜--1/3个。将苹果和红萝卜清洗并且用擦菜板擦好。将燕麦粉及擦好的1一茶匙红萝卜放进锅中，倒进牛乳及1/4一杯水用慢火煮。烧开后再放进2一茶匙擦好的苹果直到炖烂。
2、生鸡蛋麦片粥。汤六碗(老母鸡汤或大骨头汤均可)烧滚后，加速熟燕麦片二碗，边搅边煮3分鐘，再倒进蛋汁一碗(生鸡蛋三个，打撒)，拌煮一分钟就可以歇火。加适当的盐、生抽、香莱或莴笋调料，也可使本人口感，加上白胡椒粉或鸡精。
3、甘甜燕麦粥。四碗水烧开，加燕麦片二碗、白砂糖酌量，边搅边煮3分鐘，倒进打撒的蛋汁，拌煮一分钟后歇火。添加燕麦粉四大匙、鲜牛奶二碗，翻拌即成。不论是甜咸麦片粥，加上白芝麻果或炸油条，都很可口，颇值一试。
4、豆桨燕麦粥。取豆桨500克、燕麦粉50克、精盐适量。先将豆桨与燕麦粉放水一同放进锅中，用旺火烤开，再改用文火熬熬成稀饭，以表层有粥油为度，添加食盐，即成。每天早晚饭湿热服食，能够 滋阴养血强身健体，并可用以动脉硬化，高血压病、冠心病等病症的輔助饮食疗法。(注：用炒锅或石锅)
5、牛奶燕麦粥。取鲜奶适当。燕麦粉100克放进锅中，加冷水适当，用灶火烧滚，再用文火熬出粥，加入牛乳，即成。每天分多次服用。平时服用可美容养生，并能用气血两亏，症见脸色素淡，精疲懒言、型体柔弱、食欲饮食搭配，或肺燥干咳嗽、或肠燥便喉干、口干、噎嗝、或病后孱弱、饮食无味等症的輔助饮食疗法。
吃燕麦片注意什么?
1、注意食材的搭配。燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收;和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴;和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。
2、不适宜一次性吃太多。食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。燕麦片可与大米等一起煮粥食用，每天摄入量在40克为宜，一般人群均可食用，尤其适用于老人、儿童和高脂血症、冠心病、糖尿病和肥胖患者
3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈。麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有麦片，和燕麦不是同一个概念的食物。
总结：燕麦作为全谷类粗粮的一种，在我们以精细米面为主的饮食结构中，增加燕麦的选择和摄入是没有什么副作用的，但前提是胃肠功能正常、食用量适宜、选择品类需注意。
燕麦有哪些好处 燕麦的6个好处会让它身价倍涨
燕麦是很健康的一种食物，它的味道非常好，本身的营养价值也丰富，吃燕麦有哪些好处呢?燕麦的吃法有很多，不同的吃法味道和功效是不同的。有很多人不适合吃燕麦，大家知道燕麦的禁忌有什么吗?
燕麦有哪些好处
1、帮助减肥
减肥是很多人都在做的事情，减肥也是非常困难的，对于想要减肥的人，可以通过吃燕麦实现。主要是因为食用燕麦后会增加人们的饱腹感，这样就能减少对于其他食物的摄入，起到辅助减肥的作用。
2、降低胆固醇
身体中LDL胆固醇水平比较高，会给健康造成一定的影响，严重的可能会引起心脏疾病和其他对健康危害大的疾病。生活中适当的吃燕麦，能改善这个情况，燕麦中有β-葡聚糖纤维，它能促进新陈代谢，也能降低体内LDL胆固醇水平。
3、增强免疫系统
免疫力低下的人，比较容易出现疾病。健康的饮食习惯对于促进免疫系统 和抵抗力有一定的效果，主要是在燕麦中存在锌和硒，这些物质能让我们的免疫系统处在健康的状态中，预防疾病出现。
4、平衡血糖水平
糖尿病是一种很常见的疾病，严重时可能危及生命。而均衡饮食对于治疗糖尿病来说，是特别重要的。燕麦含有膳食纤维，能够帮助降低血液中的糖含量，还可以通过增加患者对胰岛素的敏感性来平衡血糖水平。
5、预防贫血
血液对健康是非常重要的，血液将氧气和营养物质输送到人体需要的所有部位。产生血液需要铁，没有足够的铁，身体将无法产生血红蛋白，可能造成贫血。有很多食物可以为身体提供所需的铁，而燕麦片也是其中之一。
6、避免疲劳
早餐是一天中重要的一餐，可以为身体提供了所需的能量。很多人生活节奏比较快，会经常错过早餐。早餐吃燕麦片既方便快捷，也是极好的能量来源，可以让人充满活力，避免疲劳。
燕麦的吃法
芹菜豆腐燕麦粥
原料：芹菜20克、豆腐30克、燕麦片100克、精盐适量
做法
(1)先将芹菜洗净切碎 与豆腐燕麦片一同放入锅中。
(2)加水适量，用旺火烧开，转后小火煮成粥，加入精盐适量即成，日常服用。
上文已经为大家介绍了燕麦有哪些好处，燕麦可以预防贫血，调节血糖，还能延缓衰老，这些都是对人体比较好的作用，燕麦的价格也不贵，适合多数人食用，大家可以常吃。
血燕麦的功效与作用 吃血燕麦有哪些好处
血燕麦是燕麦的一种，它原产于阿拉伯地区后来引入到国内，据说它是一一种保健功效特别出色的存在，具有多种神奇功效，但也有很多人对血燕麦不了解，根本不知道它的功效与作用有哪些，今天小编就带大家去具体了解一下。
血燕麦的功效与作用
1、补肾壮阳
补肾壮阳是血燕麦的神奇功效，它含有一些活性成分能提高人类的肾功能，也能缓解肾虚和阳痿，男性食用血燕麦以后还能增强身体的性欲，可以让男性性功能明显的提高，它对男性阳痿早泄和性功能减退都有很大的好处。
2、排毒通便
血燕麦中含有大量的纤维素和植物果胶，这些物质进入人体以后，能促进肠胃蠕动，而且能清理肠道中淤积的垃圾和毒素，能预防缓解人类的便秘，而且能起到清肠排毒的重要作用。
3、美白淡斑
血燕麦中还含有多种天然抗氧化成分，它能增强人类皮肤的抗氧化能力，而且它还含有一些天然美容物质熊果苷，这种物质可以抑制黑色素在皮肤表层堆积，而且能淡化人体皮肤表层的色斑，能让人们的皮肤保持白嫩细滑。
4、补钙壮骨
血燕麦虽然是一种粗粮，但它却含有丰富的微量元素钙，而且还有一些能促进人体对钙吸收的微量元素，连平时人们食用它以后能吸收丰富的钙，可以促进骨骼发育，而且能提高骨密度，它对人类的骨关节疾病和骨质疏松都有良好预防作用。
5、保健身体
血燕麦是一种功效出色的保健食材，它不但能为人体补充丰富植物蛋白和微量元素还能让人体吸收丰富的不饱和脂肪酸，但是人们多吃一些血燕麦，能提高肝肾功能，也能预防糖尿病和高血脂，更能促进人体代谢，增强人体素质，它对提高人体健康水平和延年益寿都有很大好处。
燕麦的禁忌 吃燕麦的注意事项
燕麦是我们生活中非常常见的一种谷类，大家很喜欢在早晨泡一杯麦片来充当早餐，营养又美味，但是燕麦是有很多的食用禁忌，如果不注意，可能会因为食用了燕麦造成对身体的不好的影响，那么我们今天就来看看，燕麦都用哪些食用的禁忌？
燕麦的禁忌
1.有肠胃疾病的不宜吃燕麦
燕麦属于高纤维食物，能够增加人体代谢，容易产生胀气的现象，因此患有胃肠道疾病的患者，以及胃肠道消化吸收能力弱的人群不宜食用。
2.对麸质过敏的人士不宜食用燕麦
燕麦中含有大星麸质，因此对麸质过敏的人士应忌食。
3.不宜一次性食用太多
燕麦片没什么副作用，一般人都可以吃，只是一次不要吃太多。因为燕麦片的膳食纤维含量较高，可能会消化不良，影响其他营养物质的吸收。胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃底静脉曲张等消化道疾病患者不宜多食。
以上就是对燕麦禁忌的介绍，总的来说，吃燕麦的时候，一定要注意食用的量，还有就是有肠胃疾病的不宜食用，对麸质过敏的人不能食用，只要注意这三点，燕麦还是可以放心的吃的，大家如果觉得燕麦味道比较单一，可以加一点牛奶、蜂蜜和水果干，一直混合食用，味道更佳，并且营养更均衡哦！
