银耳的功效与作用有哪些

银耳是生活中最常见的菌类菜品之一，它洁白细腻，如同盛开的白花，让人看上去就会觉得十分诱人，但是对于银耳的功效与作用大家又了解多了呢？可能有人说它有滋补和美容的功效，这种说法也对但是并不全面，今天就让小编告诉大家银耳的功效与作用有哪些吧。

银耳的功效与作用有哪些

1、银耳有解毒的功效

银耳是一种解毒功效出色人食品，人们食用后可以提高肝脏的解毒功能，对肝脏有一定的保护作用，另外对经食用银耳可以预防气管炎和肺部疾病的发生。

2、银耳有去斑的功效

经常食用银耳可以加快体的新陈代谢，增强人体各器官的工作能力，对于皮肤细胞也有很强的再生功能，皮肤细胞再生加快，那些出现在皮肤表层上的斑点也就会慢慢消失。食用银耳对人类面部的黄褐斑去除效果最明显。

3、银耳有减肥的功效

银耳不但营养丰富，更是一种含有大量粗纤维的食品，因此人们食用银耳之后，可以起到加快胃肠运动的作用，另外银耳也可以减少人体各器官对脂肪的吸收，从而起到减的功效。

4、银耳有丰胸的作用

银耳虽然可以减肥但是它的丰胸功效却很出色，因为银耳中微量元素含量很高，可以起到调节女性内分泌的作用，如果与木瓜同时食用，丰胸效果会更理想。

糖尿病可以喝银耳蜂蜜汤吗

蜂蜜不仅喝起来甜，而且含有丰富的各种营养元素，可以提高身体的抵抗力。那么糖尿病可以喝银耳蜂蜜汤吗？

糖尿病可以喝银耳蜂蜜汤吗

糖尿病不能喝银耳蜂蜜汤或蜂蜜水。蜂蜜中的主要成分是糖，糖可能会对患者的血糖产生很大的影响，导致血糖在短时间内急剧上升。

但是糖尿病人可以喝银耳汤。最好不要加入蜂蜜、糖等成分。银耳味甘，有滋阴调燥、生津养胃的作用。营养丰富，具有一定的药用价值。其实银耳热量低，但是富含纤维素，对于糖尿病人来说可以延缓血糖升高。银耳含有丰富的膳食纤维，可以阻止食物中的胆固醇和糖分被肠道吸收，从而有助于降低血压中的胆固醇，稳定血糖。同时银耳富含铒耳多糖，对胰岛素的降血糖活性有明显影响。

糖尿病患者应定期检查血糖，掌握血糖的控制，随时调整用药和饮食。同时，糖尿病患者应根据血糖的控制情况进行适当的体育锻炼，如八段锦、太极拳等。另外，糖尿病患者掌握糖尿病的相关知识是非常必要的。希望这篇回答能帮助到您。祝您身体健康，生活愉快！

银耳红枣的做法和功效

银耳红枣汤是一种很常吃的甜品汤，特别受到女性朋友的喜欢，银耳红枣的功效是一道很不错的美容养颜的汤，现在我们就一起来了解一下银耳红枣的功效吧。

银耳红枣的功效

1.银耳红枣的制作

是一款家常汤的主要用料就是银耳和红枣，也可以加入一些莲子、枸杞子等进补类的食物一起制作成的，先把材料备好，在后再把材料清洗干净，然后再泡发，然后再放进锅里一起慢煮邺成可口银耳红枣汤。

2.银耳红枣的功效

1）银耳是一种很有营养的一种食物，可以提高肚脏的解毒能力，所以说喝银耳红枣对于人们的肝脏来说是有很好的保肝作用，常吃银耳红枣对于老年慢性支气管炎和肺原性心脏病都是有好处的。

2）银耳是一种含有丰富维生素D的一种食物，可以促进钙质的吸收，也可以预防钙质流失，对于儿童的生长发育是有好处的，同时银耳含有硒元素，可以提高人体抵抗肿瘤的作用。

3）同时银耳富有天然植物性胶质有很好的滋阴作用，如果长期服用争耳红枣汤有很好的润肤作用，可以去斑。

4）而枣的含铁量很高的，可以补血，可以提高人体的免疫力，可以抑制癌细胞，红辢中还含有大量的维生素C，可以减少胆固醇的含量。

银耳不能和什么一起吃 银耳和什么相克

银耳是生活中特别受欢迎的养生食材，他不单滋味诱人，而且能提高人体免疫力，还能预防癌症，更能清理人体内，遇到重金属，对维持人体健康有很大的好处，但平时你们吃银耳时知道他不能喝什么一起吃吗？了解银耳和什么相克吗？如果不了解就快和小编一起去看看吧。

银耳不能和什么一起吃

1、菠菜

银耳是生活中最常见的食用菌，它不能和菠菜搭配在一起吃，因为银耳中含有丰富的维生素c而菠菜中则含有丰富的草酸，这两种物质相遇以后，会生成一些人体不易吸收的物质，会影响人体对维生素c的吸收，不利于银耳养生功效的发挥。

2、萝卜

在生活中，银耳还不能和白萝卜搭配在一起吃，因为银耳中含有一种天然的感光类物质，它与萝卜搭配的一起吃屎，这种物质的活性会明显提高，容易损伤人体的皮肤，会让皮肤出现痛痒和丘疹等多种不良症状，也会让人体皮炎发病率明显提高。

银耳和什么相克

1、银耳除了不适合搭配上面食材的食材一起吃以外，并没有什么相克的食物存在，平时他特别适合和莲子搭配在一起吃，这样能让婴儿的抗癌作用更加出色，而且它们搭配在一起吃还能起到，降低血压和镇静安神的重要作用。

2、银耳虽然没有什么相克的食物，但也确有很多适合搭配在一起吃的食材，它和梨搭配在一起吃就能润肺止咳清肠排毒。大家吃银耳时，不用担心它会与什么食材相克，它是一种性质温和的存在，直到现在人们也没有发现与它相克，绝对不能搭配在一起吃的食物。

银耳莲子汤做法

银耳莲子汤的做法也是极其简单的哦，下面和小编一起来学习下吧。

银耳莲子汤

银耳莲子汤的材料

主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

银耳莲子汤的做法

1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。

3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。

4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。

5、莲子易熟稍后放入。

6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

功效：

滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。

健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

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