毒芹菜和野芹菜的区别野芹菜的功效与作用

网友投稿食疗养生 2021-06-17

芹菜是人们餐桌上的常见菜，是生活中人们经常会吃的一种绿色蔬菜，这种蔬菜是人工培育的芹菜，是在野芹菜的基础上经人工驯化得到的绿色蔬菜，而自然界中还有一种毒芹菜，它与没有驯化以前的野芹菜十分相似，今天我会介绍两种芹菜的区别以免大家在采集野芹菜时误食毒芹菜对身体造成危害。

毒芹菜和野芹菜的区别

毒芹菜和野芹菜之间最重要的区别就在于他们散发的气味，毒芹菜和野芹菜都是野生草本植物，但野芹菜是一种可供人类食用的野生蔬菜，而毒芹菜却带有剧毒，吃了它以后容易出现中毒，而且这种植物在自然界中生长时会有明显的臭味存在，而野芹菜则有淡淡的香味，这是两者之间最重要的不同。

野芹菜的功效与作用

1、补充营养

野芹菜是一种绿色，草本植物是一种营养价值极高的存在，在日常生活中，人们多吃野芹菜，能为身体补充丰富营养，它既能让人体吸收大量碳水化合物，又能让人体吸收一些膳食纤维和维生素，这些营养被人体吸收后能促进人体代谢，可提高人体健康水平。

2、预防高血压

野芹菜还是一种能预防高血压的健康蔬菜，他还有一些天然的降压成分，生活中那些患有高血压的人群，在吃这种蔬菜后能让血压尽快恢复正常，另外野芹菜中还含有丰富的微量元素钾，这也是一种重要的降压成分，能让人类血压尽快恢复正常，能有效预防高血压发生。

3、减肥瘦身

野芹菜是一种低脂低热量的绿色蔬菜，人们吃了它以后能增加身体，饱腹感，可减少身体对其他食物的摄入，另外它含有的膳食纤维还能清除身体内的多余脂肪，能让他们随身体代谢排出体外，会让人力体重明显减轻，经常吃野禽才能预防身体肥胖也能减肥瘦身。

上面详细为大家介绍了毒芹菜和野芹菜之间的区别，能让大家知道两者之间的不同，后来也为大家介绍了野芹菜的功效与作用，能让大家放心食用它，但大家在采集野芹菜时一定要注意分辨，千万不要把毒芹菜当野芹菜来吃，不然会出现中毒，会严重危害人们的身体健康。

夏季清热解毒九食物茶叶排毒芹菜清胃热

夏季容易上火，清热解毒是饮食的一大要点，其实，日常生活中有很多清热解毒的食物，而且这些食物都很廉价，下面就为大家介绍9种清热解毒的食物及冰糖银耳炖雪梨的做法。

1、茶叶

茶叶的排毒功效，应该大多数人都清楚。这个具有一定的排毒的功效，可以把体内多余的糖或者是垃圾成分，与茶叶结合后，排出体外。

2、圣女果

圣女果有清热解毒的作用，对于内热所引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结、口渴口臭、胸膈闷热等均有良好的调节作用。因此炎热的夏季尤其适合多吃圣女果，可以有效预防因为水分流失过快所导致的便秘问题。另外圣女果中大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，对于软骨、血壁管、韧带以及骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。圣女果中所含的维生素P含量是果蔬中的几乎最多的，其作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对于肝病也有一定的辅助治疗作用。圣女果中的苹果酸或柠檬酸还可以帮助胃液对脂肪以及蛋白质的消化。

3、菌类食物

菌类的食物，其具有一定的清洁作用，也有解毒的作用。所以，对于其菌类的食物讲，在西方国家被称之为上帝的食物，可见这种食物有多好的营养价值。而这种菌类的食物包括了平时吃的食物，例如，平菇，香菇，或者是草菇，金针菇等，都是不错的菌类食物的。黑木耳也是，大家要注意了，其黑木耳的排毒功效是所有菌类里最强的。

4、绿豆

这个是大家都清楚的，绿豆的排毒功效是每一个人都清楚的。尤其是夏天的时候，可以用绿豆汤达到清热解毒的功效，注意，这里，就有解毒的功效。因此，绿豆可以帮助我们解的毒有金石，砒霜，以及草木的中毒现象等。而如果是重金属中毒，或者是农药中毒的话，也可以用其绿豆来达到一定的治疗的作用的。

因此，生活中，接触化肥，农药较多的人，可以多选择吃绿豆类的食物。

5、动物血液

动物的血液也是上好的排毒的食物。这是因为吃了动物的血后，会清除掉肠里的废物，也能帮助我们排便。这些血类包括，鸡血，鸭血，猪血等。这是因为这些动物血里含有一种叫血浆蛋白的物质，经过人的胃肠后，会把其垃圾给排出体外。

6、玉米

玉米是好东西，而且玉米也有排毒的功效的。这是因为其玉米里含有大量的矿物质元素，而这些矿物质元素有一定的降低血清胆固醇的作用的。所以，玉米是绿豆后，功效最好的排毒食物。

7、芹菜

可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。

8、苦瓜