西米粥的做法大全 西米粥如何做好吃

夏天人们吃冰粥时会发现，冰粥中会一种透明的米类物质，那就是西米，它是一种出产于中国广东沿海地区的特色米类，煮制以后透明精亮，口感细滑，特别诱人，可以煮制多种粥品。如果你还没有自己制作过西米粥可根据小编介绍的西米粥做法大全学习一下。

西米粥的做法大全

什果西米粥

1、什果西米粥的用料是西米一百克，火龙果、西瓜、奇异果各少量，再就是要准备少量的椰奶，如果喜欢吃其他口味的水果，也可以按自己的喜好准备。

2、把西米洗净以后放入锅中煮制，一直煮到米没有白习为止，把煮好的西米取出用清水浸泡并清洗，一直到表面没有粘液，让米粒出现透明状为止。

3、把准备好的水果全部切成小丁，与煮好的西米一起放在碗中，再加入椰奶调匀，自制的什果西米粥就能食用了。

草莓西米粥

1、草莓西米粥的用料是西米一百克，新鲜草莓两百克，纯奶五百克，另外还要准备适量的清水和少量的蜂蜜。

2、把西米放在烧开的开水中煮制，煮到中间只有一个小白点的时候，把火关掉，焖制十五分钟，取出加入牛奶调匀一起放在冰箱中冷藏半小时。

3、冷藏以后的西米会吸足牛奶，有浓浓的奶香味，这时取出再把草莓切成小块放入到西米粥中，加入准备好蜂蜜调匀，草莓西米粥就做好了。

苹果西米粥

关于苹果西米粥相信大家很熟悉吧，该粥的材料也比较容易找到的，下面让我来给大家具体介绍一下该粥的知识。

苹果西米粥

苹果西米粥的做法简单是西米做法大全的常见菜，不一定要看苹果西米粥视频才能学会，但怎么做苹果西米粥最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道苹果西米粥吧。

苹果西米粥的材料

西米，水果粒，枸杞

苹果西米粥做法

1.先把西米用清水浸泡半小时，

2.再用水煮，煮的过程边煮边搅拌，以免粘锅，直至透明粘稠为止.

3.最后，加入自己喜欢的水果粒，用点枸杞点缀一下就ok了!

西米苹果粥 - 食谱营养

西米：西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

苹果西米粥的营养价值

苹果：苹果酸甜可口，营养价值和食疗价值都很高，被人称为“大夫第一药”、“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果主要含有糖，果胶，有机酸，多种维生素，钙、磷、镁等矿物质，膳食纤维等。苹果中的维生素C是心血管的保护神，胶质和矿物质可以降低胆固醇，特有的香气可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑之功。苹果可以养颜除斑，使肌肤润泽有弹性。

淀粉(玉米)：玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。还含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。其中的钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。还含有微量元素硒，硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。另外丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。

西米粥的材料和做法步骤

西米是一种很小的米，可是煮起来却是很难煮的，人们喜欢用西米来煮成西米粥，可是西米都需要哪些材料？西米的做法又如何？下面就学习一下吧。

西米的材料和做法步骤

1.西米的材料

西米五十克，粳米五十克，白糖适量。

2.西米的做法

1)西米是一种难以煮熟的食材，所以说要提前把西米洗净然后再泡软，最好是拉明几个小时泡，也可以把西米放进锅中开以后再停火焖着。

2)直到西米变软了，再加入大量的水，再大火煮开，然后再用小火慢煮成西米粥，然后再加入白糖，可以早晚吃，也可以在夏天的时候吃，这样有很好的消暑作用的。

3.西米适合的人群

一般人都是可以吃西米的，特别是对于一些老年人国灰脾胃虚弱，再加上消化不良，所以说总是觉得没有力气，显得身体很虚消瘦，可以多吃一些西米粥。

4.西米的功效

西米是一种味甘性温的一种食材，有很好的抗癌作用，同时也可以降脂，西米是可以增加心脏血液流量的，西米煮成粥以后，是有很好的补益强身侜和的，西米粥是一种很好的营养品，一些老年人常食西米粥，可以强身，轻身，还能长寿。

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