南瓜粥的家常做法大全 南瓜粥的食疗作用
南瓜粥一直都是非常养胃的一道膳食，南瓜粥使用小米和大米结合熬制，增加了粥本身的层次口感，而且还提升了养胃健胃的功效。南瓜粥在现下的很多餐馆也非常时兴，甜味美味的南瓜粥作为最后的甜品粥很受欢迎。下面就来看看南瓜粥的家常做法大全。
南瓜粥的家常做法大全
一、南瓜粥的家常做法用料
南瓜粥的主要材料是大米和小米，南瓜，而配料则是一小碟芝麻和糖。
二、南瓜粥的家常做法
第一步：南瓜去皮去芯后切成片状，将大米和小米淘洗干净。
第二步：烧开一锅水，将大米和小米粥一同加入到锅中开始慢火煮粥。
第三步：将切片好的南瓜上笼屉蒸熟。
第四步：蒸好的南瓜捣成南瓜泥放凉，同时调和下二米粥以免糊锅。
第五步：二米粥已经煮透出现胶质物质后，将晾凉的南瓜泥加入二米粥中进行均匀搅拌。
第六步：搅拌匀的南瓜粥在小火慢煮五分钟，准备出锅。点缀上黑芝麻增添色泽。
三、南瓜粥的食疗作用
南瓜粥可以解毒，南瓜的果胶保护肠胃，对金属铅汞进行杀毒。南瓜可以促进肠胃粘膜生成，给胃动力不足的人提供帮助。
秘制南瓜粥
不知道大家对于秘制南瓜652粥了解多少呢？下面请仔细看下小编给大家介绍的内容，我相信你会有收获的。
秘制南瓜粥的材料
秘制南瓜粥
小南瓜1个，糯米粉适量，冰糖适量秘制南瓜粥的做法
1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成大块。
2.夏天不愿意用蒸锅，可以用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。
3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可以留一点做南瓜饼~
4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。
5.待水煮开的时候，取来一个小碗，将糯米粉用水调成糊状。
6.待南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了。
7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。
小诀窍
夏天还可以放进冰箱冷藏后再食用~
薏米南瓜粥做法步骤
下面给大家说说薏米南瓜粥的做法非常的好吃哦。
薏米南瓜粥
材料：南瓜200克、薏米20克、大米50克、银耳(1朵)100克、枸杞(20颗)100克、蜂蜜(选放)
薏米南瓜粥做法：
1.把南瓜去皮，用水洗净，然后切成小块。
2.把银耳放入冷水中浸泡至完全泡软，大概需要20分钟。用水将枸杞冲洗干净。
3.将水倒入锅中并用大火加热，等到水烧开后把洗干净的薏米和大米加入水中，改用小火煮粥30分钟左右。
4.把切成小块的南瓜和银耳放进粥里，继续用小火煮，15分钟后加入枸杞再煮5分钟，完成。
减肥温馨提示：
薏米含有多种维生素和矿物质，能够促进人体的新陈代谢，降低肠胃的负担，其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧，维生素E还具有美容的功效，经常食用可以使皮肤变得光滑哦。南瓜的糖分虽然高，但是热量很低，每100克南瓜大概含有22大卡热量。
南瓜含有的维生素和果胶能够帮助清除体内的有害物质，是一种“解毒”食品哦，另外，南瓜还含有膳食纤维，有促进肠胃蠕动，帮助消化的作用，能增添饱腹感。而银耳含有膳食纤维，也能促进肠胃蠕动和减少脂肪的吸收。至于枸杞，大家应该都很熟悉啦，既明目又补血，也时候在减肥期间食用。
银耳南瓜粥功效
热爱养生的朋友们一定对银耳南瓜粥这道食谱不陌生吧。它可以说是广大爱美女性的最佳食谱之一。为什么这么说呢。因为因而南瓜粥有着很强大的功效哦!
银耳南瓜粥的功效有哪些?
1、银耳南瓜粥具有养胃的功效。
南瓜体内含有一种特殊的果胶，它能有效地保护你的胃粘膜，避免你的胃受创。而银耳又能健脾开胃，二者搭配，堪称一绝。
2、银耳南瓜粥拥有清除体内毒素的功效。
南瓜体内的果胶拥有很强的吸附能力，它能有效地卷走体内过多的毒素以及重金属物质。
3、南瓜粥有着抗癌的作用。
如今癌症是人类健康最大的威胁之一。而南瓜恰好能够消除亚硝胺等致癌物质。
4、银耳南瓜粥有加快体内新陈代谢的功效。
包括造血功能、细胞再生功能、肝肾功能的恢复，防治糖尿病和降低血糖。是人类身体良好的保护盾之一。
小米南瓜粥的禁忌 小米南瓜粥的功效与作用
小米南瓜粥不仅口感好，营养价值也很高，但是食用时仍需要注意一些相关禁忌。那么小米南瓜粥的禁忌有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。
小米南瓜粥的禁忌
1.熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。
2.南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
3.吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。
4.患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。
5.小米南瓜粥不能与羊肉同食，因为二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾病。
小米南瓜粥的功效与作用
1.美容养颜
小米南瓜粥中含有大量的蛋白质、维生素，其中所含的维生素C有抗氧化、抗衰老的作用，还能美白、淡斑，有美容养颜的功效。
2.养胃助消化
南瓜小米粥可以养胃帮助消化，这种粥品里面有大量的维生素存在，其中维生素B的含量特加别高，它能修复受损的胃黏膜，也能增加消化液的分泌量，对人们经常出现的消化不良以及反胃和呕吐等症状都有明显的缓解作用。
3.除热解毒
小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素，尤其富含维生素C、维生素B1，南瓜中含有的果胶有较好的吸附性，有利于体内有毒物质的排出，而小米能清热、解毒，因此小米南瓜粥有除热解毒的功效，适用于消渴、脾胃虚热、咽喉肿痛等症状。
4.滋补身体
小米南瓜粥性质温和，有多种维生素和微量元素存在，而且它特别容易消化，适合那些大病初愈的人群食用，另外小米南瓜粥有滋阴养胃的作用，可以修复受损的胃黏膜，是胃病患者的理想食材，能在调理人们身体的同时，满足人类身体对多种营养的需要。
关于小米南瓜粥的禁忌的相关知识就为大家介绍到这里了，此外还介绍了小米南瓜粥的功效与作用，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
