健康高纤粥的材料和做法
秋冬季节的人会容易上火，所以在饮食上面要尽可能的清淡不油腻比较好，推荐肠胃不适的人多吃些纤维素高的蔬菜食物。常常吃高纤维蔬菜对身体有很多好处，今天就是要给大家推荐一道健康高纤粥，促进身体补充足够的维生素和水分。对于爱美的人士而言，食用高纤粥更可以减肥减脂。下面就来看看健康高纤粥的做法。
健康高纤粥的做法
一、健康高纤粥的原料
健康高纤粥的原料包括五谷，黄豆，白果，毛豆，胡萝卜，香菇丁，鸡肉丁和花生。而需要准备的配料则是色拉油，盐，酱油，香油，胡椒粉和香菜。二、健康高纤粥的做法
第一步：鸡肉丁要用酱油先腌制起来 第二步：五谷米和黄豆首先用温水浸泡泡发一个小时左右。 第三步：花生和泡发后的五谷米以及黄豆一起煮干煮熟。 第四步：用色拉油将锅子热至七成，之后用香菇丁爆香，之后加入些水，放入胡萝卜丁和白果，将各种蔬菜料煮开即可。 第五步：将花生混合的五谷米加水煮开，然后用小火开始炖煮成为粥，粥滚之后就放入之前准备好的蔬菜料一起再煮五分钟即可。虾米芋头粥
其实虾米芋头粥的味道和芋头粥的差不多，只是多了虾的味道，做法也是差不了多少的，下面让我给大家介绍一下。
虾米芋头粥材料
主料：芋头300克，米饭(蒸)300克，
辅料：瘦猪肉75克，虾米45克，洋葱(白皮)30克，
调料：色拉油45克，盐10克，白胡椒5克，大葱30克
虾米芋头粥的做法
1.芋头去皮，切滚刀块;
2.虾米用热水泡软;
3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟;
4.取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟;
5.再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花(切花)即可。
虾米芋头粥的营养分析
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
海带粳米粥做法
下面简单的为大家介绍一下关于海带粳米粥的做法，希望大家能够喜欢哦。
海带粳米粥
清香甜软，营养丰富。
海带粳米粥的材料
主料：海带(鲜)50克，粳米150克，
辅料：绿豆50克，
调料：赤砂糖5克
海带粳米粥的做法
1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用;
2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用;
3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥;
4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻;
5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
老少皆宜的五款食疗粥 巧过春天
1、枸杞大枣山药粥
食材：枸杞10g、大枣50g、山药200g、花生50g、冰糖50g、大米100g。
做法：
1)山药切块，枸杞，大枣，花生，洗净
2)大枣预处理，先下开水中，煮到变色，熟透，再取出，去栆把儿，处理好的大枣，再 熬粥，就不会有苦味
3)大米，煮好的大枣，山药，枸杞，花生，冰糖，加进锅里
4)电压力锅，煮粥档
2，大枣茯苓糯米养生粥
食材：糯米60克、红枣10个、茯苓25克、枸杞10粒
做法：
1)糯米、红枣分别淘洗干净，浸泡1-2小时；
2)锅中放入足够的清水，大火烧开后，下糯米、红枣、茯苓，煮开后转小火，慢熬40分钟；
3)下枸杞继续著5-10分钟，喜甜的可以同时加入适量冰糖至融化即可。
3、大蒜粥
食材：粳米100g、枸杞10g、大蒜20g、香油适量、盐适量、鸡精少许。
做法：
1)准备好所有的食材。
2)粳米洗净清水浸泡20分钟。
3)枸杞清水浸泡。
4)大蒜切末。
5)沙锅中水烧开倒入粳米大火煮开小火熬至。
6)炒锅加少许香油加热，把蒜末倒入出香味关火。
7)这时米粥已经浓稠。
8)加入蒜末搅拌。
9)再加盐继续煮至5分钟。
10)然后放入枸杞。
11)加少许鸡精搅拌。
12)淋入香油。
13)搅拌均匀关火。
4、葱白大米粥
食材：大米100g、胡萝卜适量、葱白适量、生姜适量。
做法：
1)材料洗净备用
2)胡萝卜切丝
3)葱切段，姜切片
4)大米提前泡二十分钟
5)将大米放入高压锅内，加水，我的比例是三比一
6)加入切好的胡萝卜丝，通电，按下熬粥选项开始工作 7)大米和胡萝卜粥熬好以后，加入葱姜，接着再熬制十五分钟即可。
5、神仙粥
食材：糯米50g、葱根2段、姜5片、醋5ml、葱白2段。
做法
1)糯米洗净放入砂锅，倒入适量的水
2)开大火煮，煮开后拌下一防止粘锅。关小火熬
3)葱取根和葱白洗净，姜切片
4)当糯米熬成稠状的粥里加入葱白和姜再煮5分钟
5)最后加入醋，拌匀即可
通过上文的详细介绍，相信大家对感冒有了很多的认识，其实这些疾病的出现归根结底是由于人们的抵抗力差的缘故，平时我们要多注意锻炼身体，这样才能健康养生哦！
10款养生粥养好肠胃
冬季吃什么养胃?冬季天气寒冷，这个时候适合多喝点粥，粥是一种养胃的食物，粥的做法丰富多样，而且非常美味，所以很多人都爱喝。那么，你知道吃什么养胃吗?你知道粥的做法有哪些吗?今天小编推荐大家10款美味粥品帮你来养胃，赶紧来看看吧。
【红枣粥】
红枣性温，营养价值高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，满足人的营养需求，对人体保健非常有益处。
此外，红枣还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常食用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。
将红枣与小米一起熬粥，由于小米同样具有养胃的功效，因此其滋补养胃的效果更佳。由于红枣所含糖类物质非常高，所以糖尿病患者需要忌食红枣。
做法：将小米、红枣洗净，并将红枣去核，然后把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开，再转用小火熬至浓稠状，拌入适量的糖即可食用。
【玉米粥】
从中医学角度来说，玉米归入胃、膀胱二经，因而具有健脾益胃的功效，并可使人开胃、增加食欲，胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃，补充营养、补足气血，改善人体营养不良的症状。
做法：将适量大米洗干净;然后把新鲜的玉米剥下洗净;最后将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮二十分钟左右即可。
【鸡蛋粥】
鸡蛋被誉为“最营养的早餐”，能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此，用鸡蛋熬的粥，还是一道非常营养养胃的早餐粥。
中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。因此，常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，治疗营养不良。
做法：将蛋打在碗中，并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后，马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可。
【南瓜粥】
南瓜性温，归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积，从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。
【花生粥】
花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经，具有醒脾和胃的功效。
因此，食用花生粥对胃很有好处，能够增进人的食欲，并更好吸收米以及花生中的营养，改善体弱、营养不良的身体状况。但值得注意的是，糖尿病患者以及想减肥的人少喝。
做法：挑选适量的饱满的花生洗净，并沥干水，连衣捣碎;与粳米一起放入锅中加水烧沸，再改小火同煮至烂熟，加入适量冰糖即可食用。
【苹果粥】
苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
功效：具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等病症。
【红枣糯米粥】
山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖。
功效：有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振等。
【鲜藕粥】
粳米250克，鲜藕100克，加水适量，共煮成粥。
功效：具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。适用于口渴口臭、咳痰咯血等。
【栗子粥】
栗子具有健脾养胃的功效，而且栗子性温，而且栗子中含有含量较高的碳水化合物，能够给人体补充热能，因此可厚补肠胃，对反胃不食、脾胃虚寒有着不错的疗效。
做法：将大米用水浸泡;栗子煮熟去皮后，将其擦成茸;将大米放入锅中，加入适量清水，并往里滴入几滴油后，大米添足水，开火煮滚，此时把栗子茸放入白粥中，一边搅，一边继续煮，5-10分钟后，即可起锅食用。
【胡萝卜粥】
取新鲜胡萝卜切碎素油煸炒，加100克米和水煮粥。
功效：能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
