榛子杞子粥的材料和做法 榛子杞子粥

家常菜中较为容易上手学来做的就是粥了，粥的营养价值好吸收，而且变化多样。任何自己喜爱的食材都可以。机体我们给大家推荐的就是一道榛子杞子粥了，一起来看看榛子杞子粥的做法。

榛子杞子粥的做法

一、榛子杞子粥的原料

榛子杞子粥的采用的原料包括榛子仁，枸杞子和米。

二、榛子杞子粥的做法

第一步：将榛子仁捣碎，将碎的榛子仁和枸杞子一起加水煎煮，煮上一段时间知道水慢慢变成浓汁。

第二步：将煎出来的汁水加入米中一同熬煮。

第三步：粥用文火慢慢的炖煮，直到变得软糯。

第四步：粥出锅后放入些杞子用来装点。

三、榛子杞子粥的功效

榛子杞子粥的可以保护肝脏和肾脏，对眼睛和肌肤都有滋养作用。榛子杞子粥富含不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的低密度血胆固醇和脂蛋白，帮助心脏变得健康。榛子杞子粥富含维生素E营养，每天食用后可以加强身体免疫力，同时改善肌肤，促进肌肤年轻美丽，食用一段时间后，榛子杞子粥会帮助调理好肌肤上的斑点。常常吃榛子杞子粥的可以调理眼部健康，缓解眼部干涩问题。

榛子的功效与作用是什么？榛子不能和什么一起吃？

榛子是一种营养含量十分丰富的坚果，也是我们平时生活中非常喜欢吃的一种坚果，被我们成为“坚果之王”，它对我们的身体有非常多的好处，下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

文章导读

1、榛子的功效与作用

2、榛子不能和什么一起吃

3、榛子一天吃多少为宜

榛子的功效与作用

润泽肌肤：榛子的维生素E含量高，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

预防便秘：榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

预防心血管疾病：榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

增强体质：榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

榛子不能和什么一起吃

榛子没有相克的食物，榛子果仁中含有丰富的蛋白质、维生素，和人体所需的8种氨基酸，营养丰富，且性温和，与一般食物都能一起搭配，尤其是榛子和草莓、莲子等食物搭配食用，能更好的发挥其营养价值。榛子和草莓同食，有预防贫血的功效，草莓酸甜可口，还有健脾开胃的作用，而榛子和莲子一起食用，可以温补调理身体，增强人体免疫力。

榛子富含油脂，可以快速补充人体能量，适合体弱血虚、病后虚赢的人食用，有助于血糖的提升。

榛子一天吃多少为宜

通常情况下，榛子一天吃15～20粒左右比较合适，其含有的营养物质就可以满足成人一天的需求，而老人、小孩这类肠胃功能较弱的人需要适当减少食用榛子的量。如果食用榛子过量，很容易导致上火和肥胖，因为榛子油脂含量很高，吃多了会导致体内脂肪堆积。榛子还含有大量的淀粉，适当食用可以给人增添饱腹感，但是在食用过多的情况下会导致腹胀、腹痛，或者是出现其它消化不良的症状。

榛子的营养价值 榛子的功效与作用

榛子形状像栗子，外壳坚硬，果仁肥白圆润，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，可生吃也可炒食，因此成为最受人们欢迎的坚果食品，与杏仁、核桃、腰果并称为“四大坚果”，且有“坚果之王”的称号。那么榛子的营养价值有哪些呢？下面为大家介绍。

榛子的营养价值

榛子营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、生素维（维生素E）、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。

榛子的功效与作用

1.防癌抗癌

榛子中含有其他坚果以及食物中少有的紫杉酚，这种物质是一种抗癌治癌的特殊物质，对卵巢癌、乳腺癌以及其他一些癌症具有一定的治疗效果，食用榛子能延长癌症病人的生命期，给予更多治疗的时间和机会。

2.健脑明目

榛子中含有维生素A与B族维生素，有助于维持正常的视力和神经系统的健康。榛子中含有的不饱和脂肪酸能帮助提高记忆力，判断力，对脑力劳动者而言有很大的帮助，有健脑益智的功效。

3.增强体质

榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

4.开胃促消化

榛子中含有一种天然的香气，在食用榛子的时候就能明显的体会到其香味，这种香气具有开胃的功效，还能促进胃肠道对食物消化，具有开胃消食的作用。

5.预防便秘

榛子富含脂肪，其中大部分还是不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，促进大便的排出，是孕妇及习惯性避免的很好零食之一。

通过对上文的阅读，相信大家已经了解了榛子的营养价值，此外还介绍了榛子的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

生榛子仁怎么炒熟 熟榛子怎么吃

生榛子仁虽然能吃，但他的口感并不如熟榛子仁好吃，所以很多人在购买生的榛子仁，以后喜欢把它炒熟以后再吃，那么生榛子仁应该怎样炒熟呢？炒熟后的榛子又应该怎么吃呢？

生榛子仁怎么炒熟

1、生榛子仁可以直接放在锅中炒熟，再炒的时候可以放一些细沙，也可以放入适量的粗盐，在吵的时候一定要控制好火力，在吵的过程中要不断翻动，最好用中火慢慢炒，熟炒好以后取出过筛，得到的榛子仁降温以后就能吃。

2、生榛子仁还可以借助家中的烤箱来炒熟，这种方法比较简单，可以把烤箱的烤盘准备好里面铺上锡纸，再把准备好的生榛子仁直接铺在上面，在它表面涂抹适量食用油，直接放入烤箱，用150度的温度慢慢烤，十五分钟左右取出翻面，大约考45分钟左右里面的生根子人就能烤熟，这样得到的熟榛子仁也特别好吃。

熟榛子怎么吃

1、炒熟以后的熟榛子可以直接吃，而且吃法简单，只需要把它外表的硬壳去掉，取出里面的种子放在嘴里嚼碎后吃下去就可以，这样能让人们品尝到熟榛子的独有香气，也能品尝到它的原有滋味，更能尽可能多地吸收它含有的丰富营养。

2、炒熟后的熟榛子还可以取出种子以后研成细末与炒熟后的黑芝麻和核桃仁等食材搭配在一起食用，食用时可以取出适量直接用开水冲调后食用，也可以把它放在煮好的粥或者豆浆中调匀一起吃。

上面不单为大家介绍了生榛子仁，怎么炒熟，还让大家了解了熟榛子应该怎么吃，今后大家再想吃榛子时就按上面介绍的这些方法去食用它吧。

生大榛子的功效与作用

榛子，又名山板栗、尖栗、棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色，接近球形，直径0.7-1.5 cm，成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果并有“坚果之王”的美誉。那么，生大榛子的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

生大榛子的功效与作用

1、调理身体

生榛子含有脂溶性维生素容易被人体吸收，是体弱、病后体虚人群调养的佳品。

2、延缓衰老

生榛子含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化功能，可以润泽皮肤，有效防止动脉硬化，并有延缓衰老的功效。

3、健脾开胃

生榛子气味芳香，能增强人体的食欲，具有开胃的功能，所含有的膳食纤维能促进肠蠕动，有防止便秘的作用。

4、促进胆固

醇代谢榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸，一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面可以软化血管，维护毛细血管的健康，从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。

5、明目健脑

榛子中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2及烟酸，有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康。

6、防癌抗癌

榛子中含有其他坚果以及食物中少有的紫杉酚，这种物质是一种抗癌治癌的特殊物质，对卵巢癌、乳腺癌以及其他一些癌症具有一定的治疗效果，食用榛子能延长癌症病人的生命期，给予更多治疗的时间和机会。

以上即是对生大榛子的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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