菠菜豆腐汤如何做好吃

菠菜与豆腐都是我们菜篮子中经常见到的，菠菜炖豆腐也是一道常见的家常菜，特别是冬季，喝一碗热乎乎的菠菜炖豆腐，就感觉特别暖和，胃里也舒服。各位知道不知道菠菜豆腐汤如何做好吃？现在我们要说的就是菠菜豆腐汤如何做好吃？

菠菜豆腐汤如何做好吃

1、选料

在选料上一定要注意，豆腐要嫩嫩的才好吃，原先人说老豆腐好吃，我可不觉得，嫩豆腐滑滑的才味道鲜美呢。菠菜也要选新鲜的，叶子别太大的那一种，叶子太大的水分多，不鲜嫩。

2、用火

菠菜豆腐汤的火不要太大，一开始炒锅的时候可以是的那个大一些，然后就要用中火，这样做出来味道好。

3、调料

菠菜豆腐汤的调味料不要加的太多，加太多了会盖过菠菜豆腐本身的鲜味，就影响口感了。可以在出锅后在汤里加上几滴香油，会感觉味道很特别，很香。

4、吃法

菠菜豆腐汤的吃法也很讲究，不能太凉了吃，就趁热乎吃，才感觉味道特别鲜美。

孕妇可以吃菠菜吗 适量吃补充营养,需热水焯

菠菜，茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。且菠菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素K、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。是很多人都喜欢吃的，那孕妇可以吃菠菜吗?快让我们来一起了解看看吧!

孕妇可以吃菠菜吗?

很多人会问孕妇可以吃菠菜吗，其实孕妇是可以吃菠菜的，但是要适量的食用，菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇可以吃，但由于菠菜含有草酸，会影响钙的吸收，所以孕妇吃之前必须先在热水里焯一下，减少草酸的含量，然后再炒、拌、做汤等等，这样菠菜的营养价值才能被孕妇有效的吸收。

孕妇吃菠菜有哪些好处?

怀孕期间，孕妇吃菠菜不仅能够促进胎儿生长发育，还能增强自身的抗病能力。因为菠菜中的胡萝卜素进入人体后会自动转化为维生素A，不仅能够保护视力和上皮细胞的健康，对胎儿的生长发育有一定的帮助。菠菜在保证人体所需营养的同时，还能够增进人体的健康。菠菜含有丰富的铁质。孕期适量食用菠菜能够有效预防缺铁性贫血症状的出现，对于有贫血症状的的孕妇来说，也能起到很好的补铁作用，同时还能起到辅助治疗缺铁性贫血的功效。

菠菜可以生吃吗?

菠菜是不能生吃的。因为菠菜含草酸较多的，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此哪怕是凉拌，也一定要用开水焯一下，使其除去其中大部分的草酸。

另外，菠菜中很有可能会有农药的残留，生吃不卫生，口感也不是很好。

担心维生素流失的人们其实也可将菠菜用沸水过一遍，稍微的烫熟一下既可以。然后捞出菠菜就可以进行凉拌了，这样的食用方法保留的维生素也是比较多的，也比较卫生。

菠菜适合哪些人吃?

菠菜特别适合老人、女性还有经常使用电脑的人来吃。菠菜中的维生素C远远大过西红柿，胡萝卜素更可以睥睨真正的胡萝卜。适宜吃菠菜的人多用菠菜来佐菜，加些牛奶或者和骨头一起炖汤都是可以的。但是记得菠菜不可以和豆腐一起吃。

总结：孕妇食用菠菜能促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进胎儿生长发育。

菠菜籽的功效与作用

菠菜籽就是植物菠菜的种子，是一种可以入药中的中药材，也能制成保健食品供人类食用，菠菜籽的功效与作用有很多，对人类的多种疾病有效，想具体了解可以看看我对菠菜籽功效与作用的详细介绍。

菠菜籽的功效与作用

1、菠菜籽能清肺

菠菜籽多在秋天时采收，采收晒干以后即可入药，能入肺经和脾经，对人类的肺结核有很好的缓解作用，也能减少气管炎和肺炎以及哮喘等呼吸系疾病的发生，如果在食用时能把它与黄瓜籽一起食用，会让它的清肺功效更加出色。

2、菠菜籽能抗辐射

人们食用功菠菜籽以后会让身体的抗辐射能力明显加强，菠菜籽加工成粉末以后，可以直接用开水冲服，特别适合那些整天对着电脑工作用的人群食用，能有效减少电脑中的辐射源对人类的伤害。另外菠菜籽还可以种进钙质吸收，人们在补钙时可以把它与含钙食品一起食用，会取得更理想的补钙效果。

3、菠菜籽能止咳也能通便

菠菜籽对人类的咳嗽有不错的治疗功效，特别是对那些因肺炎引发的咳嗽作用明显，另外菠菜籽中还有一些天然的油脂存在，进入肠道以后能润滑肠道加快大便的排出，对大便干和便秘都有不错的缓解作用。

菠菜根有什么营养价值

很多人在吃菠菜的时候都是把菠菜的茅茎叶都摘下来，清洗干净，再吃，而把菠菜根倒掉了，其实菠菜根也是可以吃的，菠菜根的营养价值也是很高的。

菠菜根的营养价值

1.菠菜根是红色的，而菠菜的茎叶为绿色，古人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”。我们吃菠菜的时候是不要去根的，并不是因为红色的根好看，而是因为菠菜根是有很好的营养价值的，同时还有很多的药用功效。

2.菠菜根含有丰富的纤维素，菠菜根的维生素也很丰富，菠菜根所含的矿物质微量元素也是特别丰富的，同时菠菜根是不含脂肪的，所以说菠菜根是有很好的瘦身作用的，菠菜根可以控制或预防糖尿病的发生。

3.我们吃菠菜的时候，边菠菜根一起吃，用开水烫一下，再加上麻油，这样吃起来是有很好的利肠胃的作用的，治疗高血压和便秘都是有好处的。

4.鲜菠菜根250克 加上十克的鸡内金，再加上适量的大米适煮成粥，每天吃一次，可以有很好的利五脏的作用，还有很好的止渴润肠的功效。

阳台菠菜的种植方法和技术

现在有很多人都把自己的阳台装上一些泥然后再种上阳台菠菜，这样是很好的，现在我们就一起来了解一下阳台菠菜的种植方法和技术吧。

阳台菠菜的种植方法和技术

1.阳台菠菜是一种春夏秋冬四季都是很适合种植的，而且菠菜的根不发达，所以说阳台菠菜是不适合移植的，一般是直接播种，一般四十天就可以吃了。

2.阳台菠菜在4℃以上即可发芽，15～20℃是最好的，超过35℃，阳台菠菜的发芽率就会降低了先把种子浸好，浸上二十四小时再取出来，然后再放进杯子里，加上纸巾包着，保温，两天后就慢慢有发芽了。

3.先把盆土翻一下，然后再按适当的距离把阳台菠菜的种子播种种好，然后再把泥盖上，然后再把水淋上去，过几天就发芽了。平时就淋一下水，等阳台菠菜长得稍大一些的时候就需要淋一些肥料了，这样阳台菠菜才会长得好一些。

4.当阳台菠菜长出了四五片叶子的时候就可以采收了，可以整株采下来吃，这样是很不错的。

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