茶多酚的功效与作用及禁忌

喜欢喝茶的人都知道茶叶中含有大量的茶多酚，也知道它是形成茶叶色香味的重要存在，其实茶多酚这种物质不但是茶叶中最重要的存在，也是一种对人体有诸多好处的营养，它是人们对茶叶中酚类化合物的总称，包括花色苷和黄酮类以及酚类化合物，有时人们也把它叫做茶单宁。茶多酚有自然的香气和超强的抗氧化能力，被人体吸收以后能提高人体的健康水平。

茶多酚的功效与作用

1、延缓衰老

茶多酚是一种天然抗氧化成分，而且他的生理活性特别强，被人体吸收后能清理人体内的自由基病，能阻止过氧化脂质生成，而自由基和过氧化酯，这又是导致人体衰老的重要存在，他们数量减少以后，人体衰老速度会明显放慢，据说茶多酚抗氧化和抗衰老的能力比超氧化物气化酶还要出色。

2、保护心血管

茶多酚是人类心血管的保护神，他不但能净化血液，还能成交血管的抗氧化能力，能提高血管壁的韧性与弹性，经常饮用含有茶多酚的茶汤能让血管保持年轻，健康的状态，另外茶多酚被人体吸收后，还能提高血小板的活性，能阻止血小板凝结成块，它对人类的动脉粥状硬化和血栓都有一定预防作用。

3、预防癌症

茶多酚是天然的抗癌成分，它能增强人体的抗病毒能力，并能阻止人体内致癌物质亚硝酸胺合成，适量服用能降低癌症发病率，而那些已经经过提成加工后的茶多酚，在被癌症患者服用后，还能稳定癌症病情，防止癌细胞扩散，它能减轻癌症患者的痛苦也能延长他们的生命。

茶多酚的禁忌

茶多酚对维持人体健康有极大好处，但在食用时它也存在诸多禁忌，特别是那些本身就营养不良或正处于哺乳期与孕期的女性，是不适合补充茶多酚的，他会抑制这些人群身体对蛋白质的吸收容易加重他们身体营养不良的症状，而且会影响孕妇腹中胎儿发育也会影响产妇乳汁分泌，会对她们的身体健康造成不良影响。

苦丁茶能治口臭吗 单宁酸,茶多酚,茶色素等阻止细菌繁殖

关于苦丁茶，现代科学临床应用表明苦丁茶具有消暑解毒、消炎杀菌、化痰止咳、健胃消积、提神醒脑、减肥抗癌和抗辐射、降血压、降血脂、降胆固醇等功效。被国内外消费者誉为保健茶、益寿茶、美容茶，那苦丁茶能治口臭吗?快让我们来一起了解看看吧!

苦丁茶能治口臭吗?

苦丁茶之所以可以缓解口臭是由于苦丁茶中所含的多酚可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这是造成口臭的一大原因。而苦丁茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，苦丁茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，保持人的口腔健康和口气清新。

苦丁茶为什么能去口臭?

苦丁茶之所以可以缓解口臭是由于苦丁茶中所含的多酚可以杀死导致口臭的细菌，细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物，这是造成口臭的一大原因。而苦丁茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外，苦丁茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物，双管齐下，保持人的口腔健康和口气清新。

喝苦丁茶有哪些功效?

1、降三高。经研究发现，苦丁茶里含有多种将低三种血液指标的成分，常喝苦丁茶对糖尿病、高血压，高血脂等疾病有非常好的疗效。如用于利便、降火、清咽利喉、治牙龈、降血压、降血脂、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用苦丁茶的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用苦丁茶的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然。

2、增强免疫力。苦丁茶还含有丰富的维生素，无机盐和微量元素，常喝苦丁茶可以优化我们的体质哦，对癌症的预防和体质的提高都有着重要的意义。苦丁茶富含的矿物质还能提高我们的免疫能力，对感冒呀，皮肤病呀，肠胃疾病等病症都有很好的预防效果。所以对于身体日渐消瘦的老年人来说，常喝苦丁茶，对身体的帮助可不小哦。

怎么喝苦丁茶有效?

苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其他茶叶的味道盖住。

有胃寒疾病的人在冲泡苦丁茶时可以和红茶、乌龙茶等热性茶或与人参、桂圆、红枣、枸杞、冰糖等热补药材一并冲泡，这种冲饮方法对苦丁茶的药性有一定的中和作用。

夏天还可以用苦丁茶和蜂蜜一起冲泡制成苦丁茶甘露，口感极佳，清凉解渴。

总结：苦丁茶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分，都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。单宁酸有杀菌作用，能阻止细菌在食物残渣中繁殖，有效防止口腔异味。所以喝苦丁茶能治口臭。

喝铁观音能减肥吗 茶多酚物质分解脂肪,降低胆固醇

铁观音，其含有茶多酚，经常适量饮用铁观音能帮助人体摄取茶多酚成分，它具有很强的抗氧化性和生理活性，可以有效的清除自由基，延缓人体的衰老。铁观音中含有黄酮类化合物具有解毒杀菌的功能，有利于人体抗菌消炎解毒，维护人体内环境的健康。那喝铁观音能减肥吗?相关知识介绍如下!

铁观音有减肥作用吗?

引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。中外科学研究治疗表明，引起人体衰老的主要罪魁祸首的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。

哪些人不能喝铁观音?

1、患有缺钙或骨折的人。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。更多铁观音的功效关注和茶网。

2、患有神经衰弱或失眠症的人。由于铁观音中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。安溪铁观音茶叶网转载请注明

3、发烧时不宜喝铁观音。茶叶中所含茶碱能增高人体温度，使药物的降温作用大减乃至消失。因此，发烧患者不宜饮铁观音。

4、患有便秘的人。因为茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若铁观音会加重便秘。

5、患有溃疡病的人。因为铁观音中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。胃酸过多必然会影响到溃疡面的愈合，同时也会抵消某些抗酸药物的疗效。

喝铁观音茶有哪些好处?

因为在铁观音里面含有一种儿茶素，而这种儿茶素它就具有很强的抗癌变的活性。再就是铁观音里面的维生素c和维生素e，它还可以阻断致癌物质亚硝胺。因为有一些得的癌症是由于亚硝胺合成而导致的。铁观音它里面含有一种多酚类的物质，可以减少脂肪的合成，因此就可以起到减肥的作用。其次还可以起到防治糖尿病的作用。

铁观音是红茶还是绿茶?

铁观音不是红茶也不是绿茶，属于乌龙茶(又名青茶)，茶叶基本分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类(也有六大茶系说)，铁观音是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现1723-1735年。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

总结：喝铁观音减肥是有一定的功效的，铁观音可以解毒消食去油腻，还具有美容减肥抗衰老等作用。但是贵在坚持，要想达到减肥的效果，一定要长期坚持服用。

孕妇能不能喝小青柑茶 咖啡碱,茶多酚,引起胎动

小青柑茶，一种能健脾养胃的养生茶，它还有大量挥发油，这种挥发油对人类肠胃有温和刺激作用，能加快消化液分泌，并能促进肠胃蠕动，而且能清除人类肠道中的积气，平时用它泡水喝能缓解脾胃，不合并能提高肠胃消化功能，而且能让人类食少腹胀的症状明显减轻。那孕妇能不能喝小青柑茶呢?接下来就让我们来一起了解看看吧!

孕妇能不能喝小青柑茶?

孕妇是不能喝小青柑的，而且处在哺乳期的女性，也不宜饮用小青柑。如果女性没有怀孕的话，平时经常喝一些小青柑对身体是有益的。喝小青柑能够理气健胃、祛痰润喉，而且它还有化痰、润肺以及理气的作用。茶水中的咖啡碱具有跟强的刺激作用，能刺激人体神经和器官的兴奋，导致心跳加速，血液循环加快，会引起胎动，导致腹中胎儿不稳定，稍有不慎就会导致流产。

大家平时适量饮用小青柑，就能起到消积化滞、健胃的功效，而且还可以保护心血管。在小青柑的果皮中，含有一种非常独特的成分，那就是黄烷酮，这种物质有杀菌、消炎的作用，并且能抗氧化、去除口腔异味，还可以保护牙齿。

在小青柑果皮里面含有的酚酸，不仅可以能杀菌，还能够醒脑提神、清热解火，最为关键的是它还有美白肌肤、滋阴养颜的作用，特别是对女性朋友作用十分的明显，因此小青柑很受爱美女士的喜爱。小青柑冲泡方便，没有那么多讲究，平时在工作的时候随手一泡即可。

哪些人不能喝小青柑茶?

1、胃病患者。生活中那些胃病患者是不建议喝小青柑的，因为小青柑中含有大量的咖啡因和茶碱，他们能促进人体内胃酸分泌，能加重人类胃溃疡的症状，而且能稀释胃液，会影响内部的消化功能，胃病患者在喝小青柑以后，会让病情加重，不利于病情恢复。

2、空腹的人。生活中那些空腹状态或者有明显饥饿感的人也不建议喝小青柑，因为小青柑中含有丰富活性酶，他们能加快人类肠壁排空，如果本身就处于空腹状态，这时再喝小青柑就会影响肠胃功能，而且会增加人类肾脏负担，严重时还会让人们出现类似于茶醉的症状，对身体健康不利。

3、痛风患者。生活中那些患有痛风的人也不建议喝小青柑，因为小青柑中含有丰富的鞣酸，这种物质会影响人体内尿酸的分解和代谢，并能促使身体内尿酸生成，而尿酸又是诱发痛风的重要诱因，它数量增多以后人类痛风症状就会加重，所以生活中那些患有痛风的不能喝小青柑。

喝小青柑有哪些好处?

1、降脂减肥，排毒养颜。小青柑采用纯天然的陈皮，和陈香普洱茶，经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出。小青甘，还可以调节新陈代谢，促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶”。

2、健齿护齿，清洁口腔。小青甘，是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。今年全国天气普遍高温，上班的时候，火气比较大，口气也比较重，适当喝些小青甘，可以达到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。

3、护肝护胃，强身养生。肝好，身材才好，肝是健康之源，在适宜的浓度下，饮用小青甘，对肠胃不产生刺激作用，小青甘，茶汤粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青甘茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担，男茶友都应该多喝小青甘。

4、醒脑提神，抗衰老，延缓皮肤老化，每一个人都希望青春永驻，健康长寿是人类永远的追求，小青甘，富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效，因此小青甘也被称为“延寿茶”。

5、醒酒解酒、yi学证明：小青甘，富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青甘，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。喝小青甘，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。

6、抑制肿瘤，癌细胞增生小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。

7、缓解支气管炎和支气管哮喘。挥发油也是小青柑含有的成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

8、抗真菌，抗病毒，促进新陈代谢作用，小青柑的功效含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

小青柑多少钱?

1、柑的价格。如果是采用广东省江门市新会区核心产区的小青柑，果价一斤十几元的的小青柑，果肉掏掉，工钱算上，那么一斤小青柑的成品，估计是在加上工钱，普洱茶的成本，估计零售价格在380-680元左右的。如果是福建柑做的，那么柑的成本较低，一斤小青柑做出来的成本就比较低，在120-180元左右。

2、普洱茶的价格。如果普洱茶的价格不一样，那么茶叶做出来的价格也就是有差异了。因为普洱茶有9个等级，从宫廷一直到九级的普洱茶，它们的性价比是不一样的，所做出来的价格也是不一样的。

3、工人的价格。如果在一线城市做小青柑陈皮普洱茶，那么人工成本要比在乡下的劳动成本是要高的，那么，小青柑的价格也是不同的，一斤小青柑的加工费，因为地区的人工成本而不同。

4、生晒的工艺特性。生晒也是需要人力物力的要求，对于生晒来说，晒的时间越久，口感越香醇，茶叶的发酵转化特性会更好。那么对于整体小青柑的存贮来说，具有不可逾越的优越性。当然，小青柑也可以用低温烘焙，但是就少了阳光的味道，汤水甜腻一些，也是有特色的一种口味，适合青少年。

5、小青柑的包装成本。小青柑如果没有包装，或者包装只是简易的包装，标签也是普洱标签的话，价格也是不同的。有些品牌产品，对于自己小青柑的要求比较高，对包装的成本投入很大，也会造成小青柑整个价格上扬。

6、小青柑的广告成本。如果冠名某个广告，或者要参加展会，做发布会等品牌策划推广，小青柑的整体成本也是相应的增加，那么对于小青柑的价格就会有直接的影响。一般只有实力的厂家或者经销商才会有这样的推广方式。附加值增加了不少，对于品牌的推广也有更大的要求。

总结：小青柑针对女人也是同样的道理，只有一些特殊的女人不能喝小青柑，其她人是可以喝小青柑的。

茶多酚的作用与功效

茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称，为白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。绿茶中茶多酚含量较高，占其质量的15%～30%。

茶多酚的作用与功效

1、增强毛细血管活性的功效

茶多酚具有增强毛细血管活性的功效，当人们适当摄入茶多酚时，不仅能降低毛细血管的渗透性还能提高其对血管破裂的抵抗性。

2、预防动脉硬化的功效

据调差数据表明，爱喝茶的人极少出现动脉硬化的情况。其实，茶叶中的茶多酚具有抵抗动脉硬化的功效。这主要因为茶多酚能够分解脂肪，以至于降低了三酸甘油脂和胆固醇在人体中的含量，从而降低动脉硬化的发病率。

3、具有消炎作用

茶多酚具有很好的消炎作用，人们可以适当用茶叶的嫩芽涂抹伤口可达到消炎的效果。另外，茶多酚还具有收敛止血作用，这是因为茶多酚能减低毛细血管的渗透性以及减少出血。

4、具有减肥的作用

茶多酚具有很好的减肥作用，因此深受大多数女性的喜欢。茶多酚能帮助人减肥主要是因为其能够促进人体多余脂肪的分解以及抑制脂肪的生成，从而有效减少人体能量积聚，达到科学瘦身和保持良好体形的效果。

5、延缓衰老

因为茶叶茶水当中都含有茶多酚它具有很强的抗氧化性和生物活性，能够加快人体新陈代谢，同时也是人体自由基的清除剂，对抑制皮肤线立体中脂质氧合酶和过氧化起到关键作用，最终达到防止皱纹，延缓衰老的作用。

6、清理口腔

在茶叶刚开始冲泡的时候会散发出很浓郁的茶香，此类芳香的茶多酚不但能够清新口气，而且还能够清除残留在牙齿中的腐败细菌。这对于经常性有口臭的朋友来说是很好的选择，饭后来口茶漱漱口，保持清新的口腔，能让人更有自信面对接下来的工作和生活。

以上即是对茶多酚的作用与功效的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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