腰果是什么 腰果的营养价值和食用效果

腰果是一种不错的干果，营养价值都很高，是一种高档的干货，我们都很爱吃的。

腰果介绍

腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。

腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。

腰果营养价值

1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处；

2. 含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老；

3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

腰果食用效果

腰果性味甘、平，有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。

腰果适用人群

一般人群均可使用

1. 腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者和痰多患者食用；

2. 腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；

3. 腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

腰果的功效与作用及营养价值

腰果是一种外观与人类肾脏很相似的坚果，因为人们习惯把肾叫成腰子，于是就有了腰果这个名字。它也叫介寿果，是世界四大坚果之一，口感香脆，营养丰富，在国内干果市场十分热销。腰果既能当零食，也能用来做菜，而能滋补强壮身，那么腰果还有哪些功效与作用呢？接下来就让我们一起去了解吧。

1、提高身体抗病能力

腰果这种食材中含有丰富的高质量蛋白，平时人们经常食用，能增强身体免疫力，提高身体抗病能力，也能增加食欲。另外，腰果中含有丰富的油脂，平时不易过量食用，不然会引发身体肥胖，只有那些想让身体增重的人群适合多吃一些。

2、通便排毒

腰果中含有大量天然油脂，这些油脂进入肠道以后，能润肠通便，也能缓解便秘，更能加快人体肠道内毒素的排除与代谢，它不但能用于人类便秘的辅助性治疗，还能起到美容养颜淡化色斑的重要作用。

3、通乳

很多女性在生小孩以后乳汁分泌量少，不能满足婴儿的饮食需要，这时可以给产妇多吃一些腰果，就能有效促进乳汁分泌。除此以外，腰果还能缓解疲劳，它含有的多种营养成分，能为人体快速补充能量增强体力，食用以后，可以让人们的疲劳感快速消失。

4、保护眼睛

眼睛是人们心灵的窗户，是五官中最重要的存在，特别是在当下，电子产品横行，人们用眼过度的大环境中，保护眼睛成了人们关心的首要问题，平时多吃一些腰果就能有效保护眼睛，因为腰果中含有丰富的维生素a和天然胡萝卜素，这两种物质都能提高人体视网膜功能，预防视网膜病变，它们既能缓解眼疲劳也能预防夜盲症。

腰果功效与作用、营养价值

相信大家对腰果的认识已经不少了吧，接来下让我给你们相信说下。

腰果功效与作用、营养价值

功效与作用、营养价值编辑本段回目录 营养价值功效：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

适用人群：是老少皆宜的食物。

1、腰果含油脂丰富

,

故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种

,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;

3、腰果含有多种过敏原

对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

适用量：每次10-15粒。

特别提示：

不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

健康红绿灯：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

主要营养素：

维生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素(毫克) 钙 - 228 - - 63 1.32 0.9 38 铁 磷 钾 钠 铜 镁 锌 (微克) 硒 (微克) 。

腰果生吃好还是熟吃好 吃腰果的注意事项

腰果是很多人最喜欢吃的坚果食材，但对于腰果的翅膀，让它一直存有争议，有些人认为要过生吃口，有些人却认为腰果熟吃最好，到底哪种说法正确呢？平时吃腰果又要注意些什么呢？

腰果生吃好还是熟吃好

1、腰果是一种既可以生吃又可以熟吃的食材，但是生吃的效果远远没有熟吃好，而且这里所说的生吃腰果也是指那些经过高温处理以后的腰果，并不是指那些直接从树上摘下来的天然腰果，那样的腰果中含有一些漆酚，而且它对人体有害，所以直接收取的腰果并不能吃。

2、现在生活中人们所说的生腰果多是指从国外进口来的原味腰果，这些腰果在国外都经过了初步的加工，是可以直接吃的，但是它的口感与味道却没有熟腰果那么好，从这些方面来看腰果熟吃要比生吃好很多。

吃腰果的注意事项

1、腰果虽好却不适合所有人认为热火中含有大量的天然油脂，它会加重肝胆负担，生活中那些肝胆功能不全的人是不能吃腰果的，另外患有肠炎和腹泻的人群也要尽量远离摇滚，以免加重疾病症状。

2、生活中那些身体过于肥胖的人也要注意，尽量少吃腰果，虽然有活动，还有的脂肪酸多是不饱和脂肪酸，但它们在人体内过量堆积以后，也会导致身体抵抗，特别是那些身体肥胖的人群在吃腰果，会让肥胖症状进一步加重。

3、平时人们吃腰果时还要注意过敏，因为腰果中含有多种易过敏的，天然过程中，如果本身就是过敏体质，在食用腰果以后容易出现多种过敏症状，会直接危害人们的身体健康。

生腰果的功效与作用 生腰果的危害

生腰果是指那些没有经过加工的天然腰果，它也是一种可以食用的食材，而且营养价值极高，虽然它的口感没有炒熟以后，腰果的口感好，但它能降压美容也能延年益寿，不过有人听说生腰果食用以后对身体有害，这是真的吗？如果是真的它的危害又有哪些呢？

生腰果的功效与作用

1、降低血压

生腰果中含有丰富维生素p还含有一些天然芦丁和维生素e这些营养成分都能直接作用于人类的心血管，可以提高血管弹性和韧性，并能净化血液，促进血液循环，能让人体过高的血压，尽快恢复正常。

2、美容养颜

生腰果中含有大量不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素，这些物质不单能促进代谢，还能促进人体皮肤细胞再生和繁殖，人们经常食用能提高皮肤弹性，减少皱纹生成，并能去除皮肤上的色斑和痘痘能让人们的肤质变得越来越好。

3、延年益寿

生腰果是一种能益肾固本的健康食材，而善是人类健康之源，功效提高以后，人体衰老速度就会明显减慢，另外生腰果中含有的氨基酸和不饱和脂肪酸以及矿物质，被人体吸收以后，还能提高身体各器官功能防止它们出现功能减退或病变，坚持食用能延年益寿延长生命。

4、润肠通便

生腰果中天然油脂的含量特别高，这些油脂进入人体以后能润滑肠道，也能促进肠道蠕动，它能清肠排毒，也能缓解便秘。生腰果中还有大量的植物蛋白，它们被人体吸收以后，能促进人体内免疫球蛋白再生，增强人体免疫功能。

生腰果的危害

平时人们适量食用一些生腰果对身体没有明显的危害，但过量服用时会加重肝脏负担，容易出现肝功能减退，另外过量吃腰果还会影响人类肠道健康，容易出现滑肠和腹泻，这些是人们吃生腰果以后可能会出现的危害，大家在食时可以多加注意。

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