山楂和酸枣的功效与作用

山楂和酸枣是生活中的常见水果，而且它们有一个共同点，就是味道特别酸，但它们也是两种不同的水果，它们的功效与作用是不相同的，今天我会对山楂和酸枣做分别的介绍，能让大家了解山楂和酸枣的功效与作用有哪些。

山楂和酸枣的功效与作用

1、减肥瘦身

减肥瘦身是山楂最重要的功效，因为山楂是一种味道特别酸，而且还有丰富酸性成分的水果，它能加快人体内脂肪分解和代谢，并能抑制人体对胆固醇的吸收，经常吃山楂能让人类体重明显减轻，会让人类身材变得越来越苗条。

2、预防高血脂

预防高血脂也是山楂的重要功效之一，因为山楂中含有的活性成分在进入人体后能加快人体内脂肪或胆固醇分解，能让他们随身体代谢排出体外，它能降低血液粘稠度并能促进血液循环，也能提高人体抗凝血能力，对人类经常出现的高血脂有特别好的预防作用，经常使用还能降低中风的发病率。

酸枣的功效与作用

1、促进消化

酸枣是一种味道特别酸的水果，它含有丰富植物酸和维生素c这些物质在进入人体后可加快唾液，胃液等多种消化液分泌，会让人有种胃口大开，食欲大增的感觉，而且它能加快肠胃蠕动，促进肠胃对身体内食物的消化与吸收可提高人体消化功能。

2、抗衰老

平时人们多吃些酸枣还能提高身体的抗衰老能力，因为酸枣中含有的维生素c和维生素e都能阻止氧化物质对人类皮肤产生伤害，而且能提高人体自身的抗氧化能力。除此以外，人们多吃酸枣还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，可放慢人类皮肤的衰老速度，也能减少皱纹和色斑生成。

看过上面的介绍，大家能对山楂和酸枣的功效都有全面了解，能知道使用这两种水果对身体有哪些具体好处，今后再想吃水果时，可以在他们之中做出正确选择，能让它们发挥更好的食用功效。

甘油三酯高吃什么才能降脂，苹果/山楂/黑木耳/黑豆/糙米

如果甘油三酯高的情况比较轻微，医生一般主张不服用药物，而是从饮食上面调理，可以有效的降低血液中甘油三酯的含量，那甘油三酯高吃什么才能降脂？苹果、山楂、黑木耳、黑豆、糙米、荞麦......

甘油三酯高吃什么才能降脂

1、苹果

苹果中含有的大量的果胶、纤维素等，可以降低血液中胆固醇的浓度，有不错的降血脂的功效，甘油三酯高的人非常适合吃苹果，男女老少皆宜。

2、黑木耳

黑木耳被称之为血管的清道夫，可以促进血液循环，预防血栓，还能防治动脉硬化、冠心病等。里面含有丰富的维生素K，以及钙、镁等营养成分，还有补血、去脂减肥、清理肠胃的功效。

3、山楂

山楂被称之为天然的降压药，有很好的降血脂、降血压的效果，可以每天吃两个生山楂，或者用山楂片泡水喝都可以。注意胃酸过多的人尽量不要吃山楂。

4、黑豆

食用黑豆不仅有补血、乌发、补肾的功效，它还能很好的促进人体血液循环和新陈代谢，调节肠胃的功能，保护血管，经常吃黑豆，甘油三酯的含量会维持在正常水平。

5、糙米

这种粗粮类的食物也很适合甘油三酯高的人食用，有不错的降血脂功效，加快人体内脂肪的代谢。还有荞麦，对预防动脉硬化、血脂疾病有很好的帮助。

另外还有茄子、海带、香菇、鱼类、牛奶、瘦肉、猕猴桃、红茶、桑叶茶等，还有含钙量高的食物，都比较适合甘油三酯高的人吃。

甘油三酯高不能吃什么

像豌豆、玉米等含淀粉高的蔬菜水果，这些淀粉会直接在人体内转化成甘油三酯。尤其不能喝酒、不能吃鸭蛋、不能吃羊肾、猪腰子、虾米等胆固醇含量高的食物，日常要注意保证良好的生活习惯，适当的锻炼身体也能促进血液循环，对降低甘油三酯有好处。

孕妇可不可以吃山楂 孕妇可以吃山楂吗

孕妇是不建议吃山楂的。如果孕妇大量食用山楂食品，会刺激子宫收缩，甚至导致流产。山楂还有刺激胃酸分泌的作用，怀孕后孕妇体内的孕激素和雌激素水平升高，加上胎儿不断发育压迫胃部，会导致孕妇胃酸烧心的情况会更加严重。

孕妇吃山楂危害

1、致流产　

山楂对子宫有兴奋的作用，而且山楂有破血散瘀的功效，会促进子宫收缩，诱发流产。

2、肥胖

山楂以及山楂制品有消积食的效果，会在胃里分泌很多胃酸。所以孕妇就算吃很多，也有种吃不饱的感觉，但营养都被吸收进身体，造成孕妇体重一直在增长。

3、胎儿畸形

山楂的酸度很高，而妊娠早期的酸度低，母体如果摄入酸性药物或酸性物质，那么就容易大量聚积在胎儿组织中，会影响到胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并极容易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。

山楂的功效

1、山楂具有健胃消食的功效。

山楂对身体内的消肉食积滞作用更好，具有助消化和健胃的功能。

2、山楂具有活血化瘀的功效。

山楂对局部淤血状态有着缓解的作用，对跌打损伤有辅助疗效。

3、山楂对腹泻有良好的作用。

山楂中的成分具有抑制细菌、平喘化痰、对腹痛腹泻有很好的疗效。

4、山楂中富含的维生素C、黄酮类和胡萝卜素等微量物质能增强我们身体中机体的免疫力，具有防衰老、抗癌的功效。

5、山楂对女性月经不调，痛经均有很好的功效。

中医学记载，山楂具有活血化淤的作用，是女性痛经患者的食疗佳品。

山楂藕片做法步骤图解

山楂藕片为冬季养生开胃建奇功，所以也受到了很多朋友们的喜爱，下面让我来给大家介绍一下山楂藕片的知识。

山楂藕片

冬季该不该吃些酸楂呢?中国人自古以来讲究“顺时而食”，不同季节，适宜进补的菜肴也颇有不同。冬季天气干燥，应以养肝护胃为主，此时进补，最适宜的是“少辛增酸”。因为酸味的食物可以增强心肺功能，防止肺气过盛而有损肝气。

另外，虽然冬季应以温热食物为主，但并不意味着与凉性食物彻底告别。因为冬季空气干燥，加上活动量相对减少，会造成体内积热。如过再过多食用温热食物，很容易出现“上火”的症状。因此，脾胃功能正常的同学，即使在冬季，也不妨适当吃点萝卜、冬瓜、黄瓜、莲藕、芹菜、香蕉、梨等凉性果蔬，及时为身体“灭灭火”。

这道酸甜可口的开胃小菜，是从贝太上学来的。这个季节，正是山楂的旺季，山楂维生素C含量高，营养非常丰富。莲藕味甘、性寒，具有清肺润燥、健脾开胃的功效。山楂藕片，既有山楂的风味，又不失新鲜莲藕的清脆，酸酸甜甜的味道，一定会让你爱上它。

原料：莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g。

山楂藕片做法

1、新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖;

2、加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右;

3、煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片;

4、大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟;

5、山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱;

6、藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可。

做山楂藕片的小诀窍

1、煮山楂最好不要能择铁锅或铝锅，山楂中的酸性物质会与金属元素发生反应，影响健康;

2、煮好的山楂放入少许食盐，会更加凸显风味;

3、莲藕不需焯烫太久，断生即可。

山楂汁拌黄瓜的做法 快来学学吧

食材

• 黄瓜 一根
• 白糖 适量
• 山楂片 适量

洗干净的黄瓜切成大小均匀的条状，不喜欢黄瓜皮的可以去皮，要挑选比较嫩的黄瓜，小编选的这根稍稍有点老了。

锅中加适量水，加入黄瓜条，盖上盖子，开大火煮，黄瓜上的籽可以煮落。

煮熟之后捞出，一根一根的捞，去掉水分。

1小编这是准备的干山楂片，超市有卖

小编这是准备的干山楂片，超市有卖。

取几个山楂片，稍微洗一下入锅中，加水大火煮。

煮开后转为小火，二十分钟后汁水会变成糖色，加入大量白糖，继续小火煮。

白糖融化后，关火，将山楂汁淋到黄瓜条上。

我们甜甜的山楂汁拌黄瓜就可以吃啦！

注意事项

这道菜肴冷热都可以吃，看个人喜好哦！

推荐阅读：

1. 甘油三酯高吃什么才能降脂，苹果/山楂/黑木耳/黑豆/糙米
2. 孕妇可不可以吃山楂 孕妇可以吃山楂吗
3. 山楂藕片做法步骤图解
4. 山楂汁拌黄瓜的做法 快来学学吧