四红补血粥的材料和做法步骤

生活中很多女性因气血不足，会引发面色暗黄，有时还会出现贫血，这时多喝一些四红补血粥，对缓解症状补益气血有很大的好处，但是很多人对四红补血粥的做法不了解，不知道在煮粥时需要哪些材料，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。

四红补血粥做法一

1、制作四红补血粥时需要准备红豆和红皮花生皮以及红枣还有黑米以及红糖等食材，它们的具体用量可以根据自己的需要去具体搭配，但总食材数量最好不要超过两百克。

2、把准备好的红豆和红枣以及黑米，还有花生米，分别用清水洗净，取出，红豆和花生米，放在准备好的清水中浸泡一小时，让它们吸水膨胀。

3、把红枣洗净以后，从中间切开，去掉枣核，再把红枣的果肉切成块状，与泡好的红豆，黑米以及花生米一起放到粥锅中加入足量的清水，开火煮制，煮开以后调小火力慢慢熬制，在粥九成熟以后加红糖调味，调匀以后再煮一会直接出锅就可以。

补血汤做法二

1、制作四红补血汤时，可以准备桃胶20克，皂角米20克，黑木耳20克，百合20克红枣3到5个，红糖30克，红豆三十克。

2、把准备好的桃胶和黑木耳提前用温水泡发，再用清水把它们洗干净，然后分成小块，把红枣洗净以后，去掉枣核，切成块状，再把百合清洗干净，掰成小块。

3、把处理好的红枣和洗净以后的红豆一起放入锅中，再加入泡好的黑木耳，桃胶以及皂角米，然后加入清水煮开，再把准备好的红糖放到锅中调匀，用中火煮至一小时左右，锅中的四红补血汤就能做好，取出以后降温就能直接食用。

四红补血粥对人体有什么作用

　　四红补血粥是用花生、红豆、紫米、红枣四种外皮偏红色的食材，作为主要原料熬制而成的粥，如果女性出现贫血的症状，推荐四红补血粥，能够帮助女性补气血恢复好气色。那么，四红补血粥对人体有什么作用呢？一起来了解一下吧。

　　四红补血粥对人体有什么作用

　　1、补血养血

　　四红补血粥中含有红枣、红豆、紫米和花生皮，有补血的作用，这四种食材中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，食用之后能够起到补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，能够预防缺铁性贫血、增强造血功能。

　　2、补益脾胃

　　红枣性温，味甘，入脾、胃经，有补益脾胃的作用。紫米性平，味甘，入脾、胃经有开胃益中、健脾活血的作用。花生性平，味甘，入脾、肺经，有和胃、补脾的作用。将这几种食材一同熬煮而成的四红补血粥，有很好的补益脾胃的作用。适合营养不良、食欲不振、病后体虚者食用。

　　3、利尿消肿

　　四红补血粥中含有红豆，而红豆具有健脾利水、消利湿热的功效，而且红豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，因此食用四红补血粥还能够起到利尿消肿的作用。

　　以上就是对于四红补血粥对人体有什么作用的回答。女性在特殊时期易寒凉，四红补血粥正好有温补，调经养血的作用，所以在月经期喝四红补血粥，可以补充气色，保持红润肤色。希望这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

四红补血粥如何做 四红补血粥的做法教程

四红补血粥是非常出名的滋补气血的药膳粥，其中富含有红枣，枸杞，红豆，红糖等五种红色食材，所以叫做四红补血粥。口感甜滑的四红补血粥推荐给女生享用，下面就一起了解下四红补血粥的做法。

四红补血粥的做法

一、四红补血粥的用料准备

要想做出营养美味的四红补血粥，需要的是上好的食材。四红补血粥中需要的红枣应该选择肉质肥厚的种类，花生则要是红皮的花生最好。枸杞皮薄肉多最好，而红豆则可以选择更加补血的赤小豆。再有就是一味红糖。

二、四红补血粥的做法

第一步：首先是要将材料浸泡，红豆，枸杞使用前要浸泡片刻。

第二步：红枣表面横切一刀取出红枣核后同样浸泡。

第三步：煮开一锅水，将所有泡开的食材放入水中，水再开后就转成小火。

第四步：时间久了之后，所有的食材会膨胀，煮开后变得绵软，粥变得粘稠即可。

第五步：放入红糖搅拌均匀，四红补血粥就做好了。

三、四红补血粥的营养价值

四红补血粥可以补气养血抗癌，可以有效的减轻化疗副作用。所以癌症和术后的人食用四红补血粥最为有利。四红补血粥可以补肾益精，提高身体血小板，帮助活血散瘀。

四红补血粥的营养价值

四红补血粥是使用日常生活中比较常见的四种食材，制作而成的营养食品，这四红补血粥的营养价值不仅丰富，而且食用价值高，补血养心还具有美容的作用，受到很多女性的喜欢，那么，你知道四红补血粥的营养价值吗？随着小编一起来看看。

四红补血粥的营养价值

1、红枣

性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。

2、红豆

富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效，多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效，其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。

3、花生

果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。

4、红糖

具有很高的营养价值，15g红糖就含有70mg钙，相当于一块豆腐提供的含钙量，红糖还富含果糖，钙，钾，铁，镁及叶酸和其它矿物质等，而且有利于人体内酸碱平衡，红糖水对妇女月经顺畅有很大帮助，喝热热的红糖水可让身体温暖，增加能量活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，建议居家旅行，常备红糖。

温馨提示：女性在经期的时候脾气会莫名的暴躁，这时候喝一些四红补血粥，里面的红枣具有养血安神的作用，红豆也具有养心补血的作用，适当的喝一些可以起到很好的养心安神的作用。

四红补血粥的功效和作用

所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖，用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，四红补血粥很多女人都吃过，尤其是在月经期间，改善调理气血，那么，四红补血粥到底有什么好处？四红补血粥有哪些功效和作用？

四红补血粥的功效和作用

1、补血养血

四红补血粥中含有红枣、红豆、紫米和花生皮都具有补血的功效，这四种食材中含有丰富的铁元素，而铁元素是合成血红蛋白的必需元素，食用之后能够起到补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，能够预防缺铁性贫血、增强造血功能，病后体虚、产后血虚者也适合食用。

2、补益脾胃

红枣性温，味甘，入脾、胃经，有补益脾胃的功效，紫米性平，味甘，入脾、胃经有开胃益中、健脾活血的功效，花生性平，味甘，入脾、肺经，有和胃、补脾的功效。将这几种食材一同熬煮而成的四红补血粥，有很好的补益脾胃的功效，适合营养不良、食欲不振、病后体虚者食用。

3、利尿消肿

四红补血粥中含有红豆，而红豆具有健脾利水、消利湿热的功效，而且红豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，有良好的利尿作用，因此食用四红补血粥还能够起到利尿消肿的功效，适合水肿、肾病、营养不良性水肿、肥胖人群食用。

4、养心安神

四红补血粥中含有红枣，有养心安神的功效，而且粥中含有钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁、养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

5、美容养颜

四红补血粥有益气补血、养心安神等功效，女性食用后能让气色变得更好，再加上紫米外壳中含有花青素抗氧化剂成分，对于美容是有一定效果的。

6、补充营养

四红补血粥中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、淀粉、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B族、维生素A、维生素E、铁、锌、钙、磷、钾等多种营养成分，食用能够起到补充营养的作用，而且粥类非常容易消化，能够迅速转化为能量，非常适合饥饿、营养不良的人群食用。

温馨提示：虽然四红补血粥的功效多，营养价值高，但是孕妇也是不宜多吃的，红枣和红糖的含糖量多高，食用过多会容易硬气妊娠糖尿病，所以每次食用的量要控制好，隔2-3天吃一次即可。

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