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芋头粥怎么煮好吃 芋头粥的简单做法

网友投稿 食疗养生 2021-01-02

芋头有多种不同的使用方法,但用芋头做成芋头粥以后再吃,能让身体更好的吸收它含有的营养,而且能让它的保健功效得到有效发挥,但对芋头粥的组织方法很多人都不了解,不知道怎样才能煮出好吃的芋头粥,今天小编就专门介绍这方面的知识,能让大家详细了解芋头粥怎么做最好吃。

芋头粥怎么煮好吃

1、芋头本身是一种没有什么明显滋味的食材,人们在用它做芋头粥时,可以给他搭配一些海鲜或者肉类食材,这样会让做好以后的芋头粥更好喝,而且会让做好的芋头粥营养价值更高,生活中常见的虾仁瘦肉都是煮芋头粥时的最好搭配。

2、想让煮好的芋头粥好喝,一定要对芋头进行认真处理,不然要把它带有细毛的表皮削掉,还要用清水认真清洗干净,再把它切成块状,另外煮芋头粥时最好使用带有香味的香米或者糯米,这样会让煮好的芋头粥更粘稠更好喝。

芋头粥的简单做法

1、红豆芋头粥

红豆芋头粥是芋头粥的简单做法,在做的时候需要准备红豆100克,绿豆200克,白糖适量,把准备好的红豆提前用清水洗净,以后浸泡两小时,放在锅中加适量清水,再把芋头洗净,以后消掉表皮,切成丁状也放到锅中,主开采用小火慢煮40分钟,随后把准备好的白糖入锅调匀继续煮十分钟,然后关火,再过一会就能得到美味的红豆芋头粥。

2、芋头排骨粥

芋头还可以和排骨一起煮粥喝,在煮粥以前应该先把排骨剁成小段,并用沸水焯烫,再把它放入到电饭锅中,加入洗净切成块状的芋头和适量大米以及姜片,放适量清水接通电源后,选择煮粥键,等电饭锅停止工作以后里面的芋头排骨粥就能做好,出锅前加少量食用盐调味即可。

今天为大家介绍了芋头粥的简单做法,并让大家知道芋头粥怎么做才好吃,以后在家中煮一桶粥时,就把这些方法技巧利用起来吧!

紫薯芋头粥的材料和做法步骤

随着温度不断升高,夏季胃口不好吃不下饭,那么不如就喝粥吧。粥营养均衡,热量低,实为夏季不错的膳食。今天我们推荐的是紫薯芋头粥,一同来看下紫薯芋头粥材料和做法步骤都有哪些吧。

紫薯芋头粥的做法

一、紫薯芋头粥材料和做法步骤

紫薯芋头粥的材料很简单,紫薯和芋头。首先是将紫薯和芋头切成小块,然后开始准备粥,大米洗净后加水开煮。如果家中有高压锅的话,那么也可以不用煤气煮,改用高压锅来做。待到大米煮开后就放入之前切好的紫薯和芋头块,再加盖煮上1小时直煮到粥变色,紫薯和芋头软烂即可。夏季的时候可以将紫薯芋头粥放入冰箱,吃的时候便能够格外沁人心脾了。

二、紫薯的功效与作用

紫薯的颜色就预示着紫薯含有丰富的花青素成分,花青素是目前清除自由基,抗老化最为有效的成分,比维生素E和C高出很多倍。紫薯中的纤维素也很多,能够通肠排毒,促进消化,改善肠道菌群。多吃紫薯,能够窈窕纤体,防癌抗癌。

三、芋头的功效与作用

芋头中膳食纤维极高,可以改善肠道益生菌,帮助肠道顺利排便。多吃芋头可以补钙,强健骨骼。芋头中还有镁元素,能够加强钙质的吸收。

芋头粥要怎么煮好吃 芋头粥的做法技巧

爽滑口感的芋头粥是很多人都念念不忘的美味,粥中完全融合了芋头绵密的口感,同时米粒有增加了芋头的层次感,这恰恰就是芋头粥吸引人的地方。而且咸味和甜味都很出众的芋头粥总有一款适合你,下面就来看看芋头粥要怎么煮好吃吧。

芋头粥要怎么煮好吃

一、芋头粥的原料

芋头粥的原料是芋头、芥菜、猪肉还有生姜。另外配料是油和盐。

二、芋头粥的做法

第一步:先淘洗大米,然后将芋头切成芋头丁待煮。猪肉剁碎成为猪肉肉糜,芥菜和姜一同切碎。

第二步:用油将锅子先热起来,之后将切好的芋头丁下油锅翻炒直到整个表皮便成为黄色的就可以捞出了。

第三步:重新起油锅,然后将肉进行煸炒爆香。

第四步:烧一锅水,放入大米,之后将煸炒爆香过的肉丝和芋头丁也放入,再加入姜末,开大火等待水开。

第五步:水开后将火调到小火,开始慢慢的炖煮粥直到粘稠。小火一直煮到米粒变得柔和,芋头软化后就可以放入之前的芥菜丁了,再用勺子慢慢的搅拌下既可了。

第六步:对做好的粥进行调味,如果喜欢甜味的可以放糖,或者放入盐做成为咸口的芋头粥。

芋头粥的做法

不知道大家对于芋头粥的做法了解的多不?还不了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容就会一清二楚的。

芋头粥的做法

材料

芋头切粒一碗(吃饭的中碗)或随意

虾米2大匙

葱头蒜头剁碎,

米或糙米一杯半

芫茜或青葱切段

芋头粥的做法一

1。油2大匙加葱头蒜头剁碎和虾米炒香,加芋头,再把洗净的米一起炒。

2。把炒好的材料(1)倒入电饭锅(中),再加8分满的清水。

3。煮至米饭软(依个人的喜爱),就可加调味,再把芫茜或青葱胡椒粉撒上,香喷喷的芋头粥就可上桌了。

材料

槟榔芋(去皮净重)450g,去皮五花肉150g,虾米2大匙,红葱酥2大匙,葱2支。

白米2杯,水6杯。

沙拉油1.5大匙,酱油2大匙,料酒1大匙,糖1小匙,清水或泡虾米的水6大匙。

高汤4杯。

调味料:盐半小匙,白胡椒粉1/4小匙,麻油半小匙。

芋头粥的做法二

1. 将白米淘洗沥干水份,加入水6杯,静置浸泡约1小时备用。

2. 把芋头切成一口大小的块状,五花肉切成小片状,虾米浸泡清水至软,把葱切成葱花,并且将葱白与葱绿分开。

3. 准备一个小锅炒配料,另一个大汤锅放入泡好的米和水加热。

4. 在小锅里加热沙拉油,放入葱白拌炒至脱水且飘出葱香味(附图B),放入五花肉片续炒,大火炒至油香味充足,再放入虾米拌炒,炒香后,加入酱油、料酒、糖、清水或泡虾米的水,放入芋头丁与红葱酥炒匀(附图C),然后全部倒入大汤锅里,与白米和水拌匀,再加入高汤续煮至浓稠。

5. 煮至芋头与米粒熟透,最后加入所有调味料拌匀,盛出,洒上葱绿即可。

芋头怎么去皮 芋头粥的做法步骤

很多人都爱吃芋头,芋头营养丰富而且做饭花样也多。芋头处理起来虽然有点麻烦,需要将外皮完全播出掉,会造成手部皮肤不适也是有可能的。芋头的做法很多,煎炸焖煮都适合,然而适合宝宝吃的则不多。芋头宝宝怎么吃比较好,今天我们推荐的就是芋头粥。

芋头怎么去皮 芋头粥的做法步骤

一、芋头怎么去皮

芋头去皮确实是一个比较头疼的事情,建议在剥芋头皮的时候可以将芋头放入口袋中,装入口袋容量的一半即可,之后将袋口用绳子扎紧,用力摔打袋子,这样芋头会在内部会相互摩擦,这样很自然的芋头皮就会被去除掉了。

二、芋头粥的做法

第一步:首先芋头洗净后先入锅中煮一下,这样芋头的外皮更好剥除。

第二步:芋头去皮后切成小块,同时淘洗大米。

第三步:烧开一锅水,将芋头和大米一同放入。

第四步:水再烧开后就可以用小火慢煮了。

第五步:等到锅中的粥开始冒泡变得粘稠的时候,粥就完成了。

第六步:放入白糖进行调味即可做成芋头粥。

三、芋头粥的食用贴士

芋头好消化,芋头粥软糯,如果喜欢口感层次更加丰富的话,就可以在粥中放入些山药或者马蹄来增加爽脆口感,这样年轻人也会更加喜欢。

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