红豆的好处 通过4个方面带你了解红豆的价值
红豆是大家经常会吃的一种谷类食物，它不但吃起来的味道很好，本身的营养价值也很高，大家知道吃红豆的好处有什么吗?红豆的做法有很多，除了能做成主食，也经常被做成点心，一些人不适合吃红豆，红豆的禁忌有哪些?
红豆的好处
1、口感绵软，自然的香甜。经常吃粗粮对身体是有好处的，这一点对于注重养生的人来说很重要，红豆就是常见的粗粮，吃起来味道很好，营养价值也丰富，不过红豆煮熟之后口感软绵，基本让人忘记它是粗粮了，可以说是很好的食物。
2、红豆消水肿。很多人应该不知道，红豆有消肿的作用，如果能适当的吃红豆可以瘦腿，还能起到瘦脸的效果，红豆中有丰富的钾元素，在这个物质能帮助大家消除水肿，所以经常水肿的人，是可以多吃红豆的。
3、红豆瘦小腹。在红豆中有比较多的膳食纤维，这个物质到了身体中，能促进肠胃将垃圾排出，虽然不能减少脂肪，但是能将堆在腹部的垃圾排出来，吃红豆能让大家的小腹更平坦一些，大家可以将红豆做成自己喜欢的食物。
4、更低脂的优质蛋白来源。减肥的女人常常会拒绝大鱼大肉那些脂肪含量高的食物，但它们同时也是优质蛋白的重要来源，缺了优质蛋白的重要性无需多言，皮肤、头发、牙齿、骨头、器脏，哪样都少不了它。红豆的蛋白质含量高且吸收率较好，而且热量和脂肪含量低。
红豆的做法
红豆芋头奶露
主料：红豆(150克)、芋头(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺)
调料：开水(2杯)冰糖(适量)
做法
1、红豆洗净，泡水8小时、捞出沥干，放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮，洗净，切小块。
3、西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中，加入2杯开水、煮开，放入芋头和红豆，用小火煮40分钟。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、用太白粉水勾芡即可。
上文已经为大家介绍了红豆的好处，我们现在对红豆应该有了一些了解，喜欢吃红豆的朋友生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防很多不适的症状，大家在吃红豆的时候要知道它的禁忌。
吃红豆有什么好处 吃红豆的好处有哪些
红豆是比有营养的，多吃红豆对人们的身体是有好处的，现在我们就一起来了解一下吃红豆有什么好处？吃红豆的好处有哪些吧。
吃红豆有什么好处 吃红豆的好处有哪些
1.红豆在夏天的时候可以消暑，同时利水，还可以消肿，是很不错的养心食物，中医认为炎热的夏季是属火的，在炎热的天气下，多吃红豆有利于消暑。红豆还有清热祛湿的作用，还可以解毒、还可以补血安神。
2.红豆的热量不高，却含有丰富的营养成份，比如说含有大量的钾、镁、磷、锌、硒等矿物质，特别是不错的高钾食物，夏天人们出汗太多了，所以说胃口都不好，钾的消失也很多，吃红豆可以适当补充。
3.红豆可做成汤或者是粥，也可以做成甜品，特别是对于肾功能不好的人来说更好，特别是对于老年人来说，下肢容易水肿，可以多吃红豆，孕妇也容易水肿，同时也更容易缺钾而造成四肢麻痹，所以说很适合多吃红豆，一来消肿二来可以补充钾元素。
红豆的功效与作用 吃红豆的好处
红豆虽然不同，但是常吃红豆能保健康。红豆有很多的功效作用，对于肠胃就有极好的保护能力。同时红豆还能活血，温补，祛湿等等一些列的功效与作用。喜欢吃红豆的朋友就一起来看看下面的内容介绍，细致的了解红豆的功效与作用。
红豆的功效与作用
一、红豆补血的功效作用
红豆外表鲜红，补血养颜作用突出。红豆可以养血的同时，更能养心，红豆在古时候就被认定为可以入心。补养心血，从护心开始养血健体，所以红豆在给人补血的时候更可以强健心房，让我们更加健康。
二、红豆健脾的功效作用
红豆可以补脾胃，红豆可以极好的养脾胃，特别是在冬天更加适合吃红豆来补脾胃。天气寒冷的时候越是要多吃温补的东西，红豆能够帮助我们的脾胃吸收力更强，冬季养好了自己的脾胃后，一年之中吸收营养会更加好。
三、红豆祛湿的功效作用
红豆函钾元素丰富，有利尿的功效作用。红豆帮助人体的肾脏更快利尿，解决浮肿水肿之类的问题。同时红豆还能有助于体内排湿气，湿毒在体内会造成很多脏器问题，因此多吃红豆利于祛湿消肿，是夏季最适合的食材。
自制蜜红豆怎么保存 自制蜜红豆的做法
每年夏天人们都喜欢吃一些清凉可口的蜜红豆，它既能补充营养，也能利水消肿，还能滋阴生津，对人类身体有多种好处，但是生活中应该怎样自制蜜红豆呢？一会儿我就把蜜红豆的具体制作方法写出来，分享给大家，同时也会告诉大家自制蜜红豆的保存方法。
蜜红豆保存
自制蜜红豆，在做好以后，如果不注意保存，会很快发生变质，它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中，存入到冰箱进行冷藏保存，如果长时间不吃，还可以放在冷冻室内，想吃的时候取出直接化开就可以。另外自制蜜红豆，还可以在制作时加入适量的柠檬汁，这样也能有效延长它的保质期，但是在夏天的常温环境中，蜜红豆的保存时间最长不能超过24小时。
蜜红豆的做法
1、自制蜜红豆时需要准备红豆500克，白砂糖200克，把红豆去掉杂质以后，用清水洗净，然后放在锅中加清水，浸泡6到8小时。
2、锅中的红豆泡好以后去掉水分，重新加入清水，没过豆子大约四厘米就可以，然后用大火把锅烧开，再调成中小火煮制一小时左右。
3、这时需要加入白砂糖调匀以后接着煮，再煮至半小时左右，，可以把火关掉，但不要急着掀开锅盖，焖制20分钟以后，把里面多余的水倒出来。
4、余下的红豆取出放在盆中，加入白砂糖，用筷子调匀，然后取出装在保鲜盒中密封好，放入冰箱冷藏，在第二天自制的蜜红豆就能取出食用，如果一次吃不完，可以吃多少取多少，余下的蜜红豆在密封好存入冰箱中短时间内不会变质，方便大家随吃随取。
吃红豆的禁忌
红豆含有丰富的矿物质和维生素，营养价值很高，可以起到抗辐射、减肥排毒、促进钙吸收等作用。但是错误的吃法也会导致身体不适，你知道红豆不能和什么一起吃吗？吃红豆的时候有哪些禁忌呢？我们一起来了解一下吧。
1、瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水，利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。
2、红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。水肿的人要特别注意控制水的摄入。比如因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。
3、尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
4、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
5、红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
看了文章，你应该对吃红豆的禁忌有了一定的了解吧，可以看到太瘦的人是不适合吃红豆的。由于红豆有一定药性，要避免与相克的食物同食，吃红豆也要注意及时补充水分。以上就是吃红豆的禁忌，希望文章对大家有所帮助。
