吃玉米有什么禁忌 缺钙的人不宜吃这一物
玉米作为常见的粗粮之一，是很多人都爱吃的。在车站和机场，我们也能看到玉米，因为它美味又饱腹。常吃玉米对身体的好处很多，能让我们更加健康。吃玉米有什么禁忌?假如你也是爱吃玉米的人，那么今天的文章一定要仔细的阅读哦!
吃玉米有什么禁忌
缺钙、铁等元素的人群
缺钙和缺铁的人不适合吃太多的玉米，因为玉米里面含有一些植酸的成分，当我们使用一些补铁剂或者吃钙片的时候，植酸会影响这些药物的作用。因此缺钙和缺铁的人好不要吃玉米，等到缺钙和缺铁的症状得到了改善之后再吃会比较好一些。
患消化系统疾病的人群
肠胃好的人吃玉米之后是没有什么特殊的感觉的，就和吃了面条、稀饭一样。但是对于患有消化系统疾病的人来说，吃了玉米之后会有明显的消化不良症状，肚子里面发胀，而且还会咕咕叫。这都是因为玉米的颗粒比较粗，不容易消化，所以肠胃差不建议吃。
免疫力低下的人群
免疫力低下的人群同样不建议吃玉米，因为玉米中的纤维素可能会影响到人体对于蛋白质的吸收，还可能会导致人体对于脂肪的利用率降低，引发心脏和血液功能的下降。这些后果对于健康的人来说是不存在的，只是免疫力差的人应该要注意。
体力活动比较重的人群
玉米的碳水含量相比较米面来说比较低，也可以理解为卡路里含量相对少，所以说如果是从事重体力活的人，吃同等量玉米不如吃米面来的扛饿。当然如果多吃一些玉米，效果就和米面一样了。
生长发育期青少年
由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。
老年人和小孩
老年人的胃肠功能已经减弱，消化系统能力不如从前，对玉米的消化吸收不好。而儿童身体还在发育阶段，胃肠功能还不完善，吃玉米的话会对胃肠造成极大的负担。并且玉米中的营养在老人和小孩的体内不能充分的消化吸收，会有碍孩子的成长。
胃肠功能差的人群
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
吃玉米有什么好处
保护视力
玉米中含有丰富的叶黄素和玉米黄质，这两种物质是保护眼睛强大的氧化剂，它们可以吸收光线中对眼睛有害的物质，还能帮助我们预防近视，缓解眼疲劳，所以在平时多吃玉米可以辅助保护眼健康。玉米是一种很有营养的食物，适合人们生活中食用。
防止便秘
很多人不知道，其实吃玉米可以帮助我们预防便秘，主要是因为玉米种含有丰富的纤维素，这个物质能够增加我们肠胃的蠕动，还能帮助排泄废物防止便秘。并且玉米渣及玉米梗芯对于通便有很好的效果，建议患有便秘的朋友在平时多吃玉米。
调节血糖
玉米中含有丰富的烟酸，它是葡萄糖耐量因子(GTP)的组成物之一，可以增强胰岛素的作用。因此，适当用玉米替代主食，有助于调节血糖。
护肤养颜
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
抗衰老
玉米中富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等多种抗氧化物，可有效提高人体的新陈代谢，促进肝脏排出毒素，抑制人体中多余的自由基，有延年益寿的功效。
预防心血管疾病
玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。
亚油酸和维生素E的协同作用，可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有一定的预防及治疗功效。
预防癌症
玉米种含有硒和镁元素。这两种物质可以让体内的过氧化物分解，这样就会让肿瘤细胞得不到供养死亡。镁元素可以抑制癌细胞的生长，另一方面能加强肠壁蠕动，促进一些对身体有害的废物排出人体外，在平时我们多吃玉米可以预防癌症。
总结：吃玉米的时候注意不能一次吃的太多了，毕竟是粗粮，消化起来还是比较困难的。老人、孩子以及免疫力低下的人，不建议经常的吃玉米，否则可能会造成身体不适。这些吃玉米的禁忌你都记得了吗?是很重要的，以后别再随便乱吃玉米啦!
玉米的功效与作用 吃玉米的禁忌
玉米是生活中最常见的粗粮，在三年自然灾害期间，它曾经是人们用来饱腹的主食，在人们生活水平提高以后，食用细粮数量增加，对玉米的了解也越来越少，其实玉米这种食材不但能饱腹，还具有一定保健作用，只是在食用时有一些禁忌需要人们多加注意。
玉米的功效与作用
1、预防癌症
玉米中含有大量植物纤维素，这种物质被人体吸收后，不但能增加人体保护感，还能加快人体代谢，并能让人体内的致癌物质和其他有毒物质吸附在这些纤维素表面，随身体代谢一起排出体外，能从根源上防止癌症发生。
2、减肥瘦身
玉米是一种低脂低热量的健康食材，人们使用它后有明显饱腹感，但不会吸收过多热量，它还有着其他活性成分，还能加快人体脂肪燃烧和代谢，能防止脂肪在人体内堆积，经常吃玉米能让人类体重明显减轻，也能让人们的身材变得越来越苗条。
3、提高记忆力
玉米中含有丰富叶黄素和百灵芝这些物质，对人类大脑发育有极好的促进作用，人们使用它后不断能提高大脑细胞的活性，还能促进智力发育并能增强记忆力，它能让人们变得越来越聪明也能降低老年痴呆的发病率。
4、保护眼睛
玉米是人类眼睛的保护神，它含有的叶黄素在被人类眼睛吸收后，能防止视网膜黄斑变性，并能预防视力下降，而它含有的玉米黄质则能增强人类是神经细胞的抗氧化能力，也能防止有害光线对人类眼睛产生伤害，经常食用能提高人类眼睛健康水平并能预防多种眼科疾病发生。
吃玉米的禁忌
玉米对人类身体有诸多好处，但生活中那些已经受潮霉变的玉米是禁止食用的，因为那些玉米中已经产生了大量的黄曲霉素，人们在食用这些黄曲霉素就会在身体内堆积，而且容易导致细胞癌变，会让癌症高发，这是人们吃玉米时最应该注意的重要禁忌。
玉米不能和什么一起吃 吃玉米的禁忌
玉米是我们日常生活中十分常见的一种食物，玉米产量高，营养价值也高，是一种很好的长寿食物。不过玉米和有些食物同吃会引发食物中毒对身体造成伤害，下面我们就来看看玉米不能和什么一起吃。
玉米不能和什么一起吃
1.牡蛎
玉米中的营养价值高，而牡蛎中的含锌量是很高的，单独食用时具有很好的补益保健功效，但是两者同食的话，可能会阻碍锌的吸收。
2.田螺
田螺大寒，有清热，利水之作用，其维生素A含量很高，而玉米也包含大量维生素A，两者一起吃也许会引起维生素A摄取过多而中毒。
3.海螺
玉米跟海螺相克，不能放在一起食用，两者一起吃的话容易中毒，会引起身体不适，用地浆水可以解毒。
吃玉米的禁忌
1.发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。
2.在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的。
3.吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。
上面就是为大家介绍的玉米不能和什么一起吃相关知识，此外还介绍了吃玉米的禁忌，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
玉米的营养价值和功效 吃玉米有什么好处
玉米是日常生活中非常常见的一种食材，玉米的味道香香甜甜甜的，并且烹饪方法也很多，玉米不仅仅颜色好看，味道美味，它还有非常多的功效与作用。今天就为大家介绍玉米的营养价值和功效。
玉米的营养价值
玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。另外，玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。
玉米的功效
1.抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
2.降压降脂
玉米丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
3.通便
玉米的膳食纤维非常多，可以有效的促进肠胃的蠕动，从而改变便秘的情况。另外还可以用玉米和牛奶搭配在一起榨成奶香玉米汁，通便的效果也特别明显。
4.美容护肤
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
5.护眼
玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
关于玉米的营养价值和功效的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
玉米煮多久就熟了 吃玉米有什么好处
玉米是人们最喜爱的健康营养粗粮之一，玉米的吃法很说，而煮玉米是最常见的吃法。那么玉米煮多久就熟了呢？下面一起来看看吧。
玉米煮多久就熟了
在不同时间采摘的玉米煮的时间也不尽相同。玉米一般在水开后的10至15分钟才可以煮熟，黏玉米则需要20到12分钟，再者在煮玉米时带一两层皮煮会更好，皮能有效帮助玉米锁住水份，还能使玉米保持最佳口感，同样也不会使营养价值流失。
吃玉米有什么好处
1.美容减肥
玉米里面含有的维生素e能够促进细胞分裂，延缓皮肤滋生皱纹，淡化了斑点。另外玉米也能够给人们一定的饱腹感，减轻饥饿感，具有减肥塑形的功效。
2.促进肠胃消化
玉米具有一种叫纤维素的营养物质，并且含量还是比较高的，能够帮助我们的肠胃蠕动功能，促进身体的代谢水平，加速排出身体中的废弃物。
3.降血压、血脂
玉米中大量的钙可以加速细胞分裂、降低血清中的胆固醇含量、并防止胆固醇附着于血管壁上。因此，玉米可以从一定程度上预防和治疗冠心病、动脉硬化、高血脂症、高血压等心脑血管疾病。
4.延缓衰老
玉米含有的谷胱甘肽，属于长寿因子，和硒共同作用下能产生谷胱甘肽氧化酶，能够延缓衰老，让人们保持年轻态。
5.抗癌
玉米种含有硒与镁两种微量元素，并具有较好的抗癌防癌作用，因此常吃玉米的人比不吃玉米的人发生癌症的风险要低得多。
6.健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
通过上文的介绍，相信大家已经知道了玉米煮多久就熟了，此外还为大家介绍了吃玉米有什么好处，希望可以帮助到大家。
