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南瓜不能和什么一起吃 这样吃小心拉肚子

网友投稿 食疗养生 2021-05-23

南瓜你在平时会经常吃吗?南瓜是很有营养的一种粗粮,而且味道又很好,所以爱吃的人是特别多的。南瓜怎么做?除了简单的南瓜粥之外,还有很多的方法,大家应该有所了解。南瓜不能和什么一起吃?经常吃南瓜的话,这点是必须要知道的,一起来看!

南瓜不能和什么一起吃

1、南瓜+红薯

南瓜以及红薯都是淀粉含量比较高的东西,而且里面还含有一些粗纤维和胶质,因此消化起来是比较慢的。每次吃红薯以及南瓜都应该注意量,不可以吃的太多了。这两样东西如果放在一起吃,很容易消化不良,所以好可以分开吃。

2、南瓜+羊肉

羊肉我们都知道是温补的食物,在天气冷的时候吃一点会感觉到很暖身,不过南瓜也是温热性质的,因此这两样东西好不放在一起吃。假如说温热的食物一起吃,很容易造成上火,体内的火气大就会引发口腔溃疡以及长疮、便秘的问题。

3、南瓜+菠菜

南瓜为什么不能搭配菠菜吃呢?这是因为菠菜含有大量的维生素C,而南瓜却会让这些维生素C都失去活性,二者搭配在一起吃就会让菠菜失去营养价值了。所以说不建议把这两样东西放在一起吃,浪费了维生素C太可惜了,还是分开吃比较好。

4、南瓜+虾

南瓜与虾都含有丰富的营养,二者都能给人体带来很大的好处,但是一起吃可能会使我们的肚子不舒服,比如会引起腹泻、腹胀。

南瓜怎么吃

南瓜炖排骨

1.排骨洗净,焯水,沥干水分,备用。

2.南瓜去皮切块,在油锅中炸5成熟,备用。

3.锅中热油,放入葱、姜、蒜爆香,下入豆豉和蚝油,炒出香味。

4.倒入排骨翻炒,加生抽、冰糖、老抽少许、米酒或料酒、胡椒粉少许、盐,翻炒均匀。

5.加入清水,没过排骨,盖上锅盖,炖烂排骨。

6.加入南瓜,炖2-3分钟即可,后关火加些鸡精调味,再弄点葱花点缀一下,就开动吧。

 红枣百合蒸南瓜

简单的做法,营养丰富。

1.南瓜去皮,去瓤,切块,备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜比较好。

2.鲜百合洗净,一片片摘开,干百合提前泡发,备用。

3.红枣洗净,去核,备用。

4.把所有的食材摆在盘中,放入蒸屉。

5.蒸锅烧水,水开后放入南瓜,中火蒸20分钟左右。

6.蒸好后,拿出南瓜,稍微放凉,倒出盘中蒸出来的水分,与蜂蜜混合,淋在表面即可。

素炒南瓜

1.南瓜去皮,去瓤,切片,好选择绿皮的,比较适合炒。

2.锅中放油,油热后,放入少许花椒粉、五香粉,放入南瓜翻炒。

4.等南瓜熟了,加盐、味精,出锅撒葱花即可。这个清炒南瓜,不建议把南瓜炒的太软哦。

燕麦南瓜粥

1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。

3.这个过程要有耐心,南瓜会由硬变软,如果怕南瓜不熟,少淋一点点水,记住是一点点,不然就是煮南瓜了。

2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。

4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。

5、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

6、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

总结:南瓜不建议与菠菜、红薯以及羊肉等一起吃,主要是因为搭配在一起会造成消化不好以及上火等问题,希望大家可以注意。南瓜有很多种吃的方法,比如说做成南瓜饼、南瓜燕麦粥以及红枣百合蒸南瓜,爱吃南瓜的朋友一定要试试看哦!

红皮南瓜怎么吃 红皮南瓜最简单的吃法

红皮南瓜也叫小金瓜,它是生活中常见的瓜类,蔬菜个头不大,肉质细嫩,能补脾健胃也能预防高血糖,那么这种红皮南瓜应该怎么吃呢?其实它有多种不同的使用方法,今天我会把它最简单最常见的吃法写出来分享给大家。

红皮南瓜怎么吃

红皮南瓜有多种不同的吃法,它既可以煮着吃,也可以蒸着吃,还可以炒着吃,除了这些不同吃法以外,他还能做成南瓜蛋糕或者南瓜面包,工人们食用能让人们品尝到南瓜的不同滋味,而且能尽可能多的吸收红皮南瓜中的丰富营养。

红皮南瓜最简单的吃法

1、做南瓜饼

红皮南瓜最简单的做法就是做南瓜饼,再用它做南瓜饼的时候,需要把它从中间切开挖掉瓜,然后去掉瓜皮,如果蒸熟再把它捣碎成南瓜泥,然后加入适量牛奶和糯米粉以及少量面粉揉成面团儿再分成小块制成小饼的样子,然后入锅煎熟即可。

2、南瓜粥

红皮南瓜还能用来煮粥喝,再用红皮南瓜煮粥时需要把它切开挖掉瓜瓤切成小块,然后入锅放适量清水,再把适量小米淘洗干净以后入锅一起煮开,用小火慢慢煮到锅中的粥,软糯粘稠,煮好后取出降温,加适量白糖调味即可食用。

3、做蛋挞

用红皮南瓜做蛋挞也特别好吃,而且方法简单,大家可以在市场上购买成品的蛋挞皮再准备适量红皮南瓜把它入锅蒸熟以后取出捣碎制成南瓜泥,然后取适量南瓜泥直接放在蛋挞皮的中间部位,入烤箱烤熟,烤好以后取出降温就能吃。

上面为大家介绍了红皮难过最简单的吃法,能让大家进一步了解红皮难过应该怎么吃,以后大家再吃红皮南瓜时,也可按这些不同食用方法去烹调食用它。

南瓜怎么做好吃 南瓜的做法大全

南瓜最早产自于墨西哥,现在已成成为市场上司空见惯的食材了。南瓜的做法极为多样,炖煮,熬粥或者小炒都可以吃。南瓜营养丰富,而且价格经济,因此也很受欢迎。下面就分享整理出的南瓜做法大全,看看南瓜怎么做好吃又容易。

南瓜的做法大全 南瓜怎么做好吃

一、南瓜的家常做法——南瓜粥

第一步:南瓜去皮去芯后切成片状,将大米和小米淘洗干净。

第二步:烧开一锅水,将大米和小米粥一同加入到锅中开始慢火煮粥。

第三步:将切片好的南瓜上笼屉蒸熟。

第四步:蒸好的南瓜捣成南瓜泥放凉,同时调和下二米粥以免糊锅。

第五步:二米粥已经煮透出现胶质物质后,将晾凉的南瓜泥加入二米粥中进行均匀搅拌。

第六步:搅拌匀的南瓜粥在小火慢煮五分钟,准备出锅。点缀上黑芝麻增添色泽。

二、南瓜怎么做好吃——酱烧南瓜

第一步:需要准备南瓜一个,基本调味料以及料酒,姜葱,黄豆酱。

第二步:清洗南瓜后去皮去囊,之后切成块。

第三步:锅中加入油,烧热七成后将葱姜切末放入锅中爆香。

第四步:将黄豆酱,白糖倒入锅中炒出香味后放入南瓜块翻炒。

第五步:加入盐和味精,反复烧至知道南瓜绵软,添加些味精提鲜即可。

南瓜怎么做好吃 南瓜的功效与作用

南瓜是一种最常见的蔬菜,它营养丰富,味道鲜美,制作方法多样,而且由于适应性强,在全国各地都有种植。那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看。

南瓜怎么做好吃

1、南瓜粥

将南瓜洗干净,然后将南瓜的皮切掉,将南瓜切成方块儿,在锅中加入小米用小火煮半个小时左右,然后加入切好的南瓜,再熬制20分钟,这样小米南瓜粥就做好了。

2、蒸南瓜

(蒸锅放水,将南瓜切块,放入,蒸20分钟左右,用筷子能够轻松插透即可)南瓜晾凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥。将酵母粉放入,搅拌均匀。(南瓜泥一定要凉了再放哦,不然酵母菌被烫死,就发不起来了)放入浸泡好的葡萄干和红枣核桃(可根据喜好放)。放入面粉。揉成光滑的面团。6寸蛋糕模,内壁抹油,将面团放入,按压平。放入温暖的地方发酵至2倍以上大小。蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟即可。取出,即可。

3、牛奶南瓜蜜豆球

材料:糯米粉、南瓜、白糖、纯牛奶、蜜豆

做法:

(1)南瓜去皮去楠之后,切成薄片,这样蒸的时候更容易熟。

(2)找一口蒸锅将水烧开,水开之后带盘放入南瓜,大火蒸10分钟,只要这个南瓜熟透就可以了,蒸熟后拿出(拿的时候小心烫)。

(3)倒入盆中,加入白糖(根据个人口味加适量的量),把南瓜压成泥,加入糯米粉,一点一点加入,把面团揉的干一点,不沾手,然后把面分成一个一个的小剂子,再将小剂子揉成球,全部处理好,南瓜球的大小按照个人喜好调整就行。

4、南瓜饼

制作的时候先将南瓜蒸熟,然后将蒸熟的南瓜做成南瓜泥,根据个人的口味可以适量的加入一些白糖,然后在南瓜泥中加入面粉搅拌均匀之后,搓成圆球,做成饼状。在平底锅中加入油,然后将做好的南瓜饼放到锅中,煎至两面金黄就可以食用了。

5、咸蛋黄炒南瓜

材料:南瓜、咸蛋黄、盐、鸡精、油、葱

做法:

(1)小南瓜去皮切长小块,细香葱切葱花备用。

(2)咸蛋黄加入一点点黄酒放锅内,蒸熟压碎备用。

(3)锅内放入适量的植物油,烧热,加入南瓜和细葱,中火煸炒到南瓜四边发软,熟透。

(4)调入适量的盐和鸡精,再加入咸蛋黄,翻炒均匀即可。

南瓜的功效与作用

1、防治心血管疾病

南瓜含有丰富的钴,是所有蔬菜中钴含量最高的,钴能加快新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,另外南瓜中丰富的膳食纤维,还有预防心脏疾病的作用,因此南瓜有助于防治糖尿病、高血糖、心脏病等心血管疾病。

2、明目

南瓜中富含胡萝卜素和膳食纤维,胡萝卜素在人体内能转化为维生素A,维生素A能够保护视力,还能促进上皮组织的生长分化,促进骨骼的发育。另外,南瓜含有丰富的果胶,具有保护胃胶道粘膜,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化的作用。

3、缓解便秘

因为南瓜含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不能被我们消化液所消化和分解,但是能够软化大便,增加大便的水分,进而达到改善便秘的症状,并且南瓜还有预防大肠癌发生的作用。另外,南瓜中含有丰富的色氨酸,有助于放松精神,帮助睡眠因而有助入眠。

南瓜是非常好的食材,所以人们在日常生活中可以积极的尝试利用南瓜制作各种各样的美食,上面提到的几种方法都是常见的做法,大家可以积极的尝试。并且南瓜还有很多的功效与作用,对人体的健康有一定的好处,建议日常生活中可以适当的多食用南瓜。

南瓜营养价值 酱烧南瓜怎么做

食材

  • 南瓜 400克

1南瓜去皮洗净切块

南瓜去皮洗净切块。

碗内倒入耗油、鸡精、老抽和生抽调成汁。

2锅内入油下南瓜块,翻炒

锅内入油下南瓜块,翻炒。

3在锅内加入白糖,可多放点

在锅内加入白糖,可多放点。

4白糖融化后加入耗油酱汁

白糖融化后加入耗油酱汁。

5汤汁收尽即可出锅

汤汁收尽即可出锅。

注意事项

酱油和白糖要选其中一种多放,味道才不会淡。

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