鹿茸怎么吃 细述12种保健强身食用法

鹿茸可算是种养生珍品，也是一种中药，经常食用的人有强身、壮肾阳的功效，有治疗体虚、肾虚、体寒、头晕，生活中有些老人会用鹿茸来泡酒饮用，可达到保健的功效。鹿茸的食用方法有哪些?如何使鹿茸的功效发挥到佳?

鹿茸怎么吃

1、鹿茸粉

将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

2、鹿茸药茶

用鹿茸片泡制药茶饮用，后嚼食服下，每次0.3――O.5g为宜，可隔日饮用，坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的保健功能。

3、鹿茸粥

用鹿茸片(粉)与粳米(或小米)熬制成粥食用，每次0.3g为宜;

4、水炖鹿茸片

用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片10g加入枸杞子15g、肉苁蓉10g和用水炖服。

5、鹿茸酒

鹿茸10g，山药30g。以白酒500g浸渍。密封浸泡7天以上便可服用。每日3次，每次饮服15～20毫升。源于《普济方》。本方以鹿茸补肾壮阳，山药补肾固精。用于肾阳虚，阳痿遗精，小便频数，腰膝酸软。

长期服用，具有补元阳、补气血、益精髓、强筋骨为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食饮，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等保健作用。

6、人参鹿茸酒(东北地区)

将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用;

7、鹿茸米酒蒸(长江以南及东南沿海地区)

取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2—3小时，便可用之每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;

8、鹿茸蒸蛋

鹿茸0.5g，研细末，鸡蛋2个。鸡蛋敲破，倾入碗中，放入鹿茸及盐、胡椒粉，一并调匀，蒸熟食。

本方以鹿茸补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。

9、人参鹿茸鸡肉汤

鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。

适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。

10、鹿茸淮山竹丝鸡汤

配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。 适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。

11、鹿茸煲汤(长江以南及东南沿海地区)

取茸片25—30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时，之后食用，用不完保存好分次之。

12、人参鹿茸冻(韩国) (韩国人把鹿茸看成是包治百病的灵丹妙药，男女老幼皆食鹿茸。)

韩国人主要用带血的马鹿茸或梅花鹿三杈茸及二杠茸。

食用方法：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等50余味中草药放在一起，煎熬4—6小时，凝成冻状后，每早空腹食用。

鹿茸的功效与作用

鹿茸的功效：

鹿茸是一种贵重的中药。其性温味甘咸，含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质，为重要高级补品，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用，可制成参茸大补丸、斑龙丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成药，深受人们的青眯。中医认为，鹿茸乃鹿之精华,有延年益寿,补血养颜,强身健体的作用,是滋补圣药,适宜体弱畏寒的男女服用。

而根据现代科学分析，鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实验证明，它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力

鹿茸的作用：

1、它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

2 、鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

3 、动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

4 、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。

鹿茸食用方法和功效

鹿茸一直以来都是很不错的一种中药药材，现在我们就一起来了解一下鹿茸食用方法和功效吧，看看这种名贵的药材对人们有什么好处吧。

鹿茸食用方法和功效

1.鹿茸的功效

1）鹿茸有很好的强筋健骨的作用，对于老年人来说还有很好的延年益寿的作用，常吃还可以用来治疗神经衰弱等症状，鹿茸可以强身健体，也可以提高人体的免疫力，对于男性有被肾壮阳的作用。

2）同时鹿茸对于一些不孕的女性来说，特别是冷宫的女性可以有暖宫的作用，鹿茸是很不错的进补作用。

2.鹿茸的食用方法

1）鹿茸鹿茸可以用来和50度以上的白酒一起泡酒喝，不过要泡上半个月以上再开封喝才有效的，这样吃法也是特别进补的，特别是对于男性来说是很不错的补肾壮阳的作用，鹿茸也可以用来含服。

2）也可以用鹿茸来冲茶喝。也可以用鹿茸来煮粥，煮汤，同时也可以把鹿茸磨成粉，然后再在平时煮菜的时时候放进菜里面一起吃，也是不错的一种鹿茸的吃法。

鹿茸的功效与作用 吃鹿茸的好处有哪些

鹿茸是中国东北地区最有名的地方特产，它是东北三宝之一，也是一种十分名贵的中药材和滋补品，它在市场上的售价很高，而且比较少见，这种情况导致很多人对鹿茸的了解并不全面，他们只知道鹿茸对人类身体好，却不知道好处有哪些，今天小编就带大家走近路，能让大家对它的功效与作用多一些了解。

鹿茸的功效与作用

1、兴奋神经

鹿茸对人类神经系统有10分积极的作用，它不单能提高人体内副交感神经和交感神经的功能，还能提高神经系统的调控能力，并能增强神经对人类肌肉的调控力，平时适量服用能让人类神经保持兴奋也能缓解紧张和焦虑，更能让人们的肌肉得到深度放松。

2、预防高血压

人们适量吃一些鹿茸还能预防高血压烟味，鹿茸能提高人类心脏功能并能稳定心率，还能让动脉血管扩张，能加快人体内血液循环也能让人类血压保持正常稳定的状态。那些中老年人群出现轻度高血压时，适量吃一些鹿茸就能让血压慢慢恢复正常。

吃鹿茸的好处有哪些

1、提高性功能

鹿茸中含有丰富的睾丸酮和黄体素，平时人们食用后能尽快把这些物质吸收和利用，它能增强人类性功能并能防止男性前列腺功能减退，对男性经常出现的性功能减退以及阳痿早泄和腰膝酸软等症都有良好调理作用，另外女性在进入更年期后多食用一些鹿茸，还能防止更年期综合症出现。

2、补血活血

补血活血也是，人们吃鹿茸的重要好处，因为人们吃鹿茸后能吸收丰富的血红蛋白，它能提高人体内血红细胞的活性，并能加快血红细胞合成，另外它还有的一些活性成分，还能增强人体造血干细胞的活性，能提高人体造血功能。在人们出现气血亏损或贫血以及面色暗黄等不良症状时，多吃一些鹿茸，就能让这些不良症状减轻或消失。

鹿茸的功效

鹿茸是一种名贵的中药材，它是梅花鹿和马鹿头上的嫩角，具有很高的营养价值，能够强壮人的身体，提高各个器官的功能，能够调理身体，对体虚、疲劳等症状具有缓解的作用。

鹿茸具有补肾益气的功效，男性吃它可以提高性功能，对肾虚引起的腰酸背痛、早泄、遗精、阳痿等症状具有一定缓解的作用。还可以对老年人出现的前列腺萎缩也具有一定的治疗作用。

鹿茸还具有排毒养肌的作用，能够帮助机体排出体内的垃圾和毒素，加快伤口的愈合，对疮疡久溃以及阴疽内陷等疾病起到治疗的功效。还可以对女性的白带异常、小腹冷痛具有一定治疗效果。

补血活血也是鹿茸的功效之一，因为鹿茸中含有丰富的氨基酸和活性物质，能够促进体内糖酵酶的分解，提高细胞的造血能力，所以鹿茸对贫血也具有预防和治疗的作用。

鹿茸还具有调节神经的作用，能够作用于人的中枢神经，缓解人的情绪不安，可以缓解失眠症状。鹿茸中还含有大量的磷脂物质，能够作用于人的脑神经，增强脑细胞的活性，提高大脑的功能，具有益智的功效。

保护心脏也是鹿茸的功效之一，鹿茸中含有多种的微量元素和氨基酸成分，能够提高心脏的收缩能力，增加心脏的血流量，对心悸缺血、心肌无力、冠心病等心脏疾病起到预防作用。

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