11种鹿茸的功效与作用给你一一梳理

网友投稿食疗养生 2021-10-22

鹿茸除了日常吃法：煎、煮、磨、泡还有很多吃法，这些吃法也是根据自己的体质来制定的，不同体质的朋友，食用的方法也会不同。鹿茸怎么吃才是健康的?带着这些问题与小编一起来看文章吧!

鹿茸的功效与作用

鹿茸的营养价值很高，食用方法也很多。中医专家指出鹿茸有着很强效的药用价值，对人体有多方面的补养功效。

1、对心血管系统的作用

多种动物的血压、离体心脏和血管等实验证明，大剂量鹿茸精使心缩幅度变小、心率减慢，并使外周血管扩张，血压降低。

2、对神经系统的作用

对颈上交感神经节的影响：给麻醉猫舌动脉注射鹿茸精5mg/1kg或乙酰胆碱100μm/kg，引起同等程度的瞬膜收缩作用，这种对颈上交感神经节的直接作用可被神经节阻断剂六烃季胺所抑制。

3、对脑电图的影响

家兔耳静脉注射鹿茸精3mg/kg后5-10分钟，皮质运动区、皮质视觉区及扁桃核均出现快波，而海马区则出现持续的高幅波。剂量增至5mg/kg，给药后40分钟，皮质运动区，视觉区及扁桃核出现快速波，而海马区则出现高振幅的觉醒波，下丘脑区脑电变化不明显。

4、对单胺氧化酶(MAO)活性的影响

给加速老化小鼠和正常小鼠灌胃鹿茸提取物100或200mg/kg，对小鼠肝和脑组织线粒体B型MAO有明显的抑制。

5、强壮作用

鹿茸精能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳。鹿茸能显著提高大白鼠脑、肝、肾等组织的耗氧量。

6、对创伤的影响

鹿茸精对长期不易新生的溃疡、伤口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合。

7、对性功能的影响

用马鹿茸片配成生理盐水浸液，对去睾丸大鼠和小鼠前列腺及精囊称重法和去卵巢小鼠阴道涂片法试验，证明鹿茸无雄性激素或雌性激素样作用，亦不能使未孕家兔的卵巢出现血斑，也不能促使雄蟾蜍排精，因此鹿茸也无促性腺激素样作用。

8、对代谢的影响

对糖代谢的影响：鹿茸精可增加大鼠离体脊神经组织的氧消耗，使呼吸商值增加，促进糖酵解，但对三羧酸循环无影响。鹿茸精对肝组织糖代谢影响不明显，仅有使氧消耗增加的趋势，大鼠口服鹿茸精5ml/kg也可使糖酵解增强。

9、对核酸和蛋白质合成的影响

加速老化小鼠口服100或200mg/kg鹿茸水提物，可明显增加肝脏的蛋白质含量。

10、抗氧化作用

加速老化小鼠小鼠口服鹿茸乙醇提取物可明显降低脑和肝组织的丙二醛含量，而对正常小鼠组织的丙二醛含量无明显影响。

11、对实验性溃疡的影响

鹿茸多糖对大鼠应激性溃疡和结扎胃幽门引起的胃溃疡有明显的抑制作用，但对消炎痛所致胃溃疡无效。鹿茸多糖的抗溃疡作用主要是由于其促进PGE2合成作用所致。

鹿茸片怎么吃

鹿茸片可以补气益血，消除疲劳，而且又延年抗老之效，还可治各种虚证，适合体虚人群，对肾虚的人尤其有效。那鹿茸片怎么吃? 鹿茸片一天吃多少?以下简单介绍一下几种方法几用量：

1、用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

2、取茸片10-15g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

3、干茸片20g(鲜片100克)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

4、将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

5、用鹿茸片炮制药茶饮用，后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。

6、用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜.

不过在市场上出售的基片重0.22克的鹿茸片用法用量是：口服，一次4片，一日2次。鹿茸片具有温肾阳，益精血，强筋骨的作用。用于肾阳不足所致神疲，畏寒，眩晕，耳鸣耳聋，腰脊冷痛。是一中高档的中药药材，食用的时候要使用恰当的方法才能达到更好的药效哦!

鹿茸的食用方法

鹿茸泡酒

药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的药酒更有效果。

鹿茸做菜

食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

鹿茸磨粉

如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

煎煮药粥

保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

散剂吞服

鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

结语：如果拿鹿茸做菜，你一定要保证鹿茸的营养能全面发挥出来，这不仅是时间的问题，还有你做菜的技巧，如果没有时间泡酒或熬汤，你可以把鹿茸磨成粉来冲服，效果也是很不错的。用鹿茸来保健的朋友，在滋补的同时可不能忘记做42式太极拳，常做此运动可以帮你防病强身健体。

女人能吃鹿茸吗？哪些人不能吃鹿茸

相信很多人都知道鹿茸，鹿茸是一种比较名贵的中药材，有着很好的滋补效果。虽然鹿茸的功效非常好，但也不是所有人都能够食用。那么，女人能吃鹿茸吗？下面，就快和在线问医生一起了解相关知识吧！

文章导读

1、怎么吃鹿茸才不会上火？

2、女人能吃鹿茸吗？

3、哪些人不能吃鹿茸

怎么吃鹿茸才不会上火？

鹿茸应该是补养气血重要的药物，对于气血不足的患者很有作用。但是对于阳亢阴虚的患者不能吃，会有上火的表现

一般鹿茸可以用鹿角胶代替，对于胃火大，身体相对强壮的尽量少吃比较好。对于补品应该对症用药，气血虚弱的患者可以适当的用，掌握用量一般3克为宜。

女人能吃鹿茸吗？

鹿茸片女性是可以吃的，不是男性才可以吃。鹿茸是甘咸而温的药，归肝经、肾经，有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、脱疮毒的作用。对于男性用于阳痿、滑精，女性可以治疗宫冷、不孕，是对生殖系统有很好的作用。另外，鹿茸可以治疗畏寒、神疲乏力、瘦弱症状，也用于治疗肝肾不足导致的头晕、耳鸣、耳聋以及腰脊的冷痛，还用于治疗筋骨的萎软，可以治疗崩漏带下，而且鹿茸可以治疗阴疽不收敛的症状，因此女性也可以吃鹿茸。

哪些人不能吃鹿茸

1、内有实火者不宜服用。大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者，均为内有实火所致。苦以鹿茸进补，只能是抱薪救火，适得其反。

2、有高血压、肝病者须慎服用。凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症，属于阴虚火旺或内有实火者，必须遵循医嘱，慎重服用，不可自行选用。

3、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

4、外感疾病不宜服用。无论外感风寒，还是外感风热，大凡邪在肌表，必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状，这时，切忌服用鹿茸。

5、肾有虚火者不宜服用。虚热证：临床有干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗，手足心热、脉象细数等症，均为肾阴不足，虚火旺盛所致。若误用鹿茸等温补药，显然药不对证，必然造成助火劫阴，伤津耗液。

6、进补鹿茸及各种鹿茸制剂的禁忌。服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜，尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药，因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

鹿茸片怎么吃

鹿茸是名贵的养生珍品，常食用鹿茸能有效的增强人体免疫力和提高机体的工作能力，还能够改善睡眠和食欲。那么，鹿茸片怎么吃呢？接下来为大家解答一下。

鹿茸片怎么吃

1、泡酒

酒可以行气通络将鹿茸切片泡在50度以上的酒里，让药性慢慢渗透入酒饮鹿茸酒后可以让药性通达全身，增强对心血管和筋骨的作用。如果有需要，也可以将鹿茸与其他药材一起浸泡成药酒，浸泡的方法是一样的。

2、磨粉

不饮酒的人群可以将鹿茸片磨成细粉，每次食用时可以取出一勺倒入杯中，用开水直接服用或者咽不下可以用开水煮沸慢慢泡服，既方便又可以达到相同的效果。

3、煲汤

鹿茸既可以入药，也可以当成食材做菜吃，具有很强的滋补性。最常见的方法就是将它加入鸡鸭鹅或者其他肉类中，用小火慢慢熬制成汤，既可以掩盖鹿茸的腥味又可以达到很好的滋补疗效。

4、熬粥

鹿茸用来熬粥喝，算得上是一种较为理想的食用方法。将粳米浸泡三至五小时后，与鹿茸、枸杞、人参或其它滋补性药物一起放入锅中，再往锅中加入适当的调料，配以一定比例的清水，同煮为粥，进补服食即可。

5、胶囊

鹿茸加工成粉或者直接购买鹿茸粉装进空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。需要注意胶囊品质要到正规药店购买品质好的空心胶囊，以免影响药效危害健康。

以上就是关于鹿茸片怎么吃的介绍。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

鹿茸泡水喝的功效与禁忌

鹿茸大家都不陌生，知道它是一种功效出色的滋补性食材，在日常生活中很多人都喜欢用它炖汤喝，食用后能滋补强壮身体也能延缓身体衰老。不过鹿茸除了可以炖汤以外，还可以泡水喝，而且用它泡水喝，保健功效也很出色，今天小便就重点为大家介绍鹿茸泡水喝的功效有哪些也能让大家知道鹿茸泡水喝的禁忌有哪些。

鹿茸泡水喝的功效

1、补充营养

用鹿茸泡水喝能为人体补充丰富营养，因为鹿茸中含有丰富高质量蛋白和磷脂激素以及脂肪酸和氨基酸等多种对身体有益的营养成分，他们能满足人体正常工作的需要，也能提高身体各器官功能并能缓解体虚，经常用鹿茸泡水喝能提高身体健康水平也能增强身体素质。

2、美容养颜

美容养颜也是鹿茸泡水喝的一大功效，因为鹿茸中含有的高质量蛋白进入人体后，能转化成胶原蛋白，被人类皮肤吸收和利用，能增强人体皮肤弹性，减少皱纹生成，会让人类皮肤保持紧致细滑状态，鹿茸泡水喝还能补益气血，增强人体造血，它能让人类面色保持红润正常状态，也能让人们面色暗黄和皮肤暗淡无光的症状很快减轻。

3、补肾壮阳

鹿茸泡水喝特别适合哪些性功能减退或性欲不强的男性服用，因为它是一种能补肾壮阳的重要存在，人们用鹿茸泡水喝能提高肾功能并能缓解肾虚，也能增强身体的性能力，特别是对男性出现了阳痿早泄有良好缓解作用。女性用乳仁泡水和对身体也有一定好处，她能防止女性因肾虚导致腰膝酸软和腰腿疼痛。

鹿茸泡水喝的禁忌

鹿茸泡水喝对人体有诸多好处，但它对人类的性功能有一定影响，生活中那些性欲过旺的人禁止用鹿茸泡水喝。鹿茸还能加重人类肝脏负担，所以生活中那些肝功能不全或者患有慢性肝病的人也禁止用鹿茸泡水喝，不然会外人类的肝脏健康。

上面带大家了解了鹿茸泡水喝的功效，能让大家知道用鹿茸泡水喝对身体有哪些好处，以后想保健身体时就能在注意鹿茸泡水禁忌的前提下用它泡水喝。

鹿茸的功效与作用吃法鹿茸的好处和食用方法

鹿茸就是很多人的养生药材选择。平时人们食用鹿茸以后能补益气血，延年益寿，增强身体免疫力，但鹿茸平时应该怎么吃呢？下面就为大家介绍鹿茸的功效与作用吃法。

鹿茸的功效与作用

1.强身壮体

鹿茸对机体有多种强壮作用，例如抗疲劳、抗应激、促进核酸和蛋白质合成及增强肾上腺皮质功能、促进创伤及骨折的愈合等。

2.提高免疫力

鹿茸丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等物质。它们能够促进机体健康，促进增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡，可预防疾病的发生。

3.增强性功能

鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效；对治疗女性更年期障碍效果良好。

4.减少疲劳

鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张性，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统的功能，因此服用后会感觉人没那么容易疲劳的。

5.降压、强心

大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显着增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加；鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。

鹿茸的吃法

1.泡茶

直接将炮制好的鹿茸片用0.3至0.5克放入茶杯中以沸水冲泡，盖紧杯盖浸几分钟，等到水温适宜即可饮用了。

2.泡酒

药酒是采用酒精浓度为50～70度的白酒作溶剂，将鹿茸(或含有其它药物的复方)放入瓶中，加入500～1000ml白酒，加密闭贮存，每隔2～3天晃动一下酒瓶，使其有效成份充分析出，一般要浸泡半个月才能饮用，每次饮用10～50毫升不等。

3.熬粥

如果用来熬粥，是以鹿茸、人参为主，然后加入滋补药材和大米同煮为粥，煮好放调料就可以食用了。

4.散剂吞服

相信大家看完上文的介绍后，对鹿茸的功效与作用吃法已经有所了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

11种鹿茸的功效与作用给你一一梳理