燕窝怎么吃好 吃燕窝的注意事项
燕窝是一种名贵的温补食品。燕窝营养价值极高，又有很多功效。因此，近年来吃燕窝滋补的人越来越多。但是，燕窝虽好，也有注意事项。吃燕窝时应该注意什么你知道吗?下面让我们一起看一下吃燕窝时需要注意的事项。保证燕窝更好的吸收!
燕窝怎么吃
吃燕窝的注意事项
1. 一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物
因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2. 吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟
3. 在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时
4. 吃燕窝要避免同时喝茶
因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，好就隔开1小时再喝。
5. 吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食
干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃好。
6. 对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝
7. 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，不适合吃燕窝
4月以后就可以食用，食用炖的时间稍长一点，可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
8. 感冒过程中的人不适合吃燕窝
急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道明显。
感冒期间如果有发热等症状时，好将燕窝等补品暂停，以免影响感冒外邪的疏散驱除。
等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后，再进行燕窝等食补调理，增强人体抵抗力和免疫力。如仅有咳嗽症状，没有感冒其他症状可以食用。
9. 燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效
但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火，没有任何帮助，所以不适合吃燕窝。
10. 对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者，可以每次1克干燕窝、隔天一次。如无过敏症状可调整到2-3克/天/次
燕窝的做法
燕窝的泡发方法：
一般的发制方法有三种：碱发、蒸发、泡发
1、碱发
将干燕窝放瓷汤碗内，加入30度～40度的水中泡至软后用竹签挑去杂质，同时要保持燕窝的条形完整，然后用纯碱抓均(每50克燕窝加纯碱2 克)加开水浸泡至燕窝涨发起至原来的3倍大，手捻柔软而发涩，一掐即断即可。
再用开水浸泡3次，每次2分钟，然后漂去碱味，浸泡入冷水中待用，入烹前用干布搌去水分，即可烹制。
2、蒸发
先将燕窝放入50℃水中浸泡，至水凉后，换入70℃水中浸泡，至膨发后取出，保护好不要弄碎，换水漂洗两次，放入80℃水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散软糯即可。
3、泡发/水发
又称浸发、水发、发料(推荐)。以水为助发溶剂，将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后，能大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分：
开水发
这是一种快的方法，但营养损失大，此法我们不建议采用。取适量开水，把干燕窝放入该开水中加盖保温浸泡，直至燕窝完全泡开。燕窝少于40克时，其和水的比例为1︰40。
热水发
该种方法建议救急才用，把整盏燕窝放入适量的60-80度的热水中加盖保温浸泡，直至燕窝完全泡开，一般情况下白燕浸泡的时间为0.5-1小时，血燕为1-2小时。燕窝和水比例同上。
温水发
把整盏燕窝放入适量的40-50度的温水中加盖浸泡，白燕浸泡的时间为3小时，血燕为6-8小时，在浸泡期间要换温水2-3次，尽可能确保整个过程的浸泡温度保持在40-50度。
燕窝和水比例为1︰30。此方法发完，只需炖15分钟即可。
冷水发
取适量的常温纯净水，把燕窝放入水中，浸泡时间2-3小时。此法我们推荐使用，其营养保留多。燕窝和水比例为1︰30。 文火炖30分钟即可。
结语：燕窝的泡发方法不同，营养保留成分也不同。碱法为旧法，营养损失较为严重。各位可跟具自己需要选择适当的泡发方式。注意的是，在原料泡发过程中，原料与水的比例应正确，以大限度的保存原料的营养价值不流失。吃燕窝时的注意事项也要看哦!
阳虚可以吃燕窝吗？阳虚为什么会内热
燕窝的营养极其丰富，是一种珍贵的补品，含有丰富的蛋白质。可以提高免疫力，延缓组织衰老，清除自由基，抗过敏，养肺润阴。那么，阳虚患者可以吃燕窝吗？具体可以看看在线问医生带来的介绍吧！
全文目录
1、阳虚可以吃燕窝吗
2、阳虚喝枸杞水好吗
3、阳虚为什么会内热
阳虚可以吃燕窝吗
对症的情况下可以服用。
天然燕窝是指海燕用唾液筑的巢，具有养阴、润躁、益气、补中、养颜、补阳等功效，如病后虚弱、食欲不振、中气亏损各症可服用适量的燕窝以补益身体，但若是没有阳虚适宜之症需要服用燕窝的话，一般不建议吃燕窝，因为燕窝滋补作用较强，可能虚不受补，反而影响身体健康。
阳虚喝枸杞水好吗
不好，可能加重病情。
枸杞味甘，性平，归肝经、肾经、肺经，其功效是滋补肝肾、益精明目，主要是用来治疗肝肾阴亏引起的耳鸣、耳聋、头晕目眩、视物昏花、视物模糊、腰膝酸软等症状，对肾阴不足引起的早衰症也有很好的治疗作用，所以枸杞是补肾阴虚的，而阳虚刚好需阴虚相反，如阳虚患者误服了补阴之物，可能会导致阳虚之症加重。
阳虚为什么会内热
多为寒证日久，或者久病气虚，伤及阳气，脾肾阳气亏虚，虚阳外浮，导致阳虚发热。
阳虚发热临床现象与阴虚发热现象有所不同，阴虚发热多由阴液亏虚所致，临床上的表现有五心烦热、口燥咽干、形体消瘦；而阳虚发热多由阳气虚衰所致，临床上的表现为畏寒怕冷、四肢不温、舌苔薄白、少气懒言、背痛腰酸等，经中医把脉，可见阳虚发热者苔白润、脉沉细无力。
怎么喝酸奶可与燕窝营养价值相当 教你3种喝法对健康好处颇大
酸奶是许多人都爱喝的大众饮品，营养丰富，富含丰富的乳酸菌，对于促进肠道蠕动、助消化等方面都有着显着的效果，而且经常喝的话还能够润肠通便、美白减肥呢！但是你知道吗?有些方法可以让酸奶达到燕窝的营养价值，下面我们就一起来了解一下这些方法。
1、酸奶+香蕉：润肠排毒
吃法：用酸奶和香蕉代替晚餐，营养又健康！
原理：香蕉富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，营养高、热量少，易产生饱腹感。香蕉+酸奶，在低热量的条件下能获得很强的饱腹感，减少食物摄入，从而润肠清肠，排毒减肥。
2、酸奶+草莓：滋补调理
吃法：草莓泡酸奶，简单易做哦！
原理：草莓富含胡萝卜素和维生素，对胃肠道和贫血具有调理滋补的作用。酸奶+草莓，对内分泌失调有一定的调理作用哦！
3、酸奶+苹果：益智减压
吃法：做成苹果沙拉，加点蜂蜜，美味可口！
原理：苹果富含氨基酸和糖分，有舒缓心情、减轻压力的功效，被称为智慧果。酸奶+苹果，让你的心情和大脑都放个假！
4、酸奶+黄瓜：美白淡斑
吃法：黄瓜切块浇上酸奶；或者黄瓜榨汁兑入酸奶。
原理：黄瓜富含维生素E，具有美白祛斑、延年抗衰的功效。黄瓜和酸奶经常一起食用，可以让你的皮肤白皙光滑哦！
5、酸奶+红酒：养颜抗衰
吃法：在酸奶中倒入适量红酒，为自己的美丽干杯吧！
原理：红酒抗衰美容，酸奶润肠减肥。酸奶中的乳酸菌结合红酒能够改善肠道环境，美容养颜。
三种酸奶喝法既减肥又丰胸
方法一：酸奶+练乳+一份青木瓜
150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。
方法二：酸奶+练乳
每天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌均匀即可食用。
方法三：酸奶+练乳+胸部按摩
调配钦品时可多制一些，每晚沐浴过后，将其涂在胸部，顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟，以胸部感觉发热为好。
众所周知：燕窝的养生功效就是美容养颜，而且效果出众，但是酸奶要是搭配得当的话，在美容方面的功效是不输燕窝的，例如：酸奶+黄瓜、酸奶+红酒，既可以帮助你祛斑，又可以帮助你抗皱，非常值得爱美的女孩们尝试哦！
即食燕窝怎么吃最好 即食燕窝的食用方法
燕窝是燕子用自己的唾液和一些其他物质一起构筑的巢穴，和马蜂窝一样，燕窝是可以吃的。燕窝主要可以用来给女子保养肌肤。为了方便人们食用，现代很多厂家都推出了即食燕窝，即食燕窝的食用方法很简单，非常符合现代人的快节奏生活习惯。
即食燕窝怎么吃最好
即食燕窝有两种，一种是罐头的形式，一种是冻干的形式。罐头的燕窝直接就可以吃，打开之后，可以看到晶莹的带有很小的蛋清味的燕窝，直接用勺子舀着吃就行。冻干的即食燕窝，可以用开水冲泡，吃即食燕窝的最好方法，是和蜂蜜一起搭配，保养效果更好。
即食燕窝的食用方法
1、直接用勺子吃
将瓶盖打开之后，直接用勺子舀着吃，这是食用即食燕窝最方便、最快速的方法，不用烧开水，更不用泡发来加水炖煮。不过，一定要保证勺子的干净，最好在使用前，用开水将勺子烫一遍，高温消毒之后再吃。同时，一天的食用量，最好不好超过20克。
2、冲泡吃
对于冻干的即食燕窝，我们必须要用开水冲泡才能吃。先烧一壶开水，等水开之后，在准备好的碗里加入适量的即食燕窝，等待几分钟，等开水稍微凉却，再倒入适量热开水到碗里，再等水温下降到常温之后，就可以吃燕窝了。
3、加蜂蜜一起吃
燕窝可以保养女子的肌肤，而蜂蜜也可以让女子的肌肤更加滑嫩，二者一起使用，保养功效更好。准备一个干净的碗，将燕窝放到碗里，再加入一勺子的蜂蜜，用开水冲泡着吃。如果是罐头燕窝，加入蜂蜜和即食燕窝之后，用勺子搅拌均匀就可以吃了。
燕窝的做法
燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。从中医学上来讲，具有益中补气、养颜润燥、健脾补肺、化痰止咳、增强肠胃吸收和身体反抗力的作用。那么燕窝的做法有哪些呢？下面来看看。
燕窝的做法
一.燕窝耳莲子羹
材料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。
做法：
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。
二.冰糖燕窝
材料：红枣、草莓、冰糖适量、燕窝一盏。
做法：
1、用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开，如果有杂毛用镊子挑干净。
2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。
3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)。
4、一同加入红枣去核、草莓、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可。
三.鸡汁燕窝
材料：燕窝25克。熟火腿丝15克，绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克，高级清汤500克，熟鸡油5克。
做法：
1、将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟。
2、漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。
3、将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
四.川贝雪梨炖燕窝
材料：燕窝半盏，雪梨1个，川贝少许，冰糖水适量。
做法：
1、将雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。
2、将燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中，加入冰糖和川贝。
3、在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。
4、将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，大火蒸煮30分钟。
5、出锅后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了。
以上就是燕窝的做法的相关介绍，希望可以帮助到大家。大家在家可以尝试着做一下哦。
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