杨桃没熟怎么办？杨桃怎么挑选？
杨桃是一种外形很独特的水果，有多菱角，但是很甜，也是茶余酒后最适宜的水果，也是久负盛名的岭南佳果之一。杨桃的果皮呈蜡质，光滑鲜艳，果肉黄亮，细致脆嫩，爽甜多汁。那么，杨桃没熟怎么办？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
杨桃没熟怎么办
自然催熟：日常生活中可以把青杨桃放在温暖通风的地方，一般放置3-5天之后，青杨桃质地会变软，开始成熟。
苹果催熟：苹果成熟之后会释放出一定量的乙烯，而乙烯具有一定催熟的作用，可以将苹果和杨桃一起放在保鲜袋中，密封起来，大约2-3天以后杨桃就能慢慢变熟，可以直接食用。
大米催熟：摘回家的杨桃没有成熟，可以把没熟的杨桃放在家里的米缸中，过三四天以后再把杨桃取出，大米的热量以及释放的物质，可以在一定程度上加速杨桃成熟。
杨桃怎么挑选
绿中带黄：未成熟的杨桃呈现的就是绿色，随着杨桃的逐渐成熟，黄色会逐渐爬上杨桃的外表，而当杨桃逐渐熟透的时候，杨桃会显现出一丝暗红色。而绿中带黄的杨桃，说明熟度刚刚好，所以更好吃。
菱片均匀：杨桃是存在菱角的，大部分杨桃是有五个菱，从杨桃底部看杨桃，它呈现出的是一个五角星。当杨桃的外观看起来比较完整，每个菱的大小差不多，没有奇形怪状的时候，即五角星比较端正的时候，一般这样的杨桃质量是比较好的。
较硬较重：在购选杨桃的时候，可以用手感知一下杨桃的硬度。一般来说，杨桃的表皮是比较硬的，用手掂量杨桃的时候，如果是比较重的，说明汁液会比较多，因此会比较好吃。
酸杨桃怎么样腌制
配制百分之五到百分之八的盐溶液来腌制酸杨桃，采收后的酸杨桃最好削去棱角，并纵切两半，用稀盐水腌制十多天。腌制时要用石头在果面上加压，以免果实发霉腐烂。然后进行暴晒，待表面出现盐霜时就即可包装。
甜杨桃和酸杨桃的区别 吃杨桃的好处
杨桃是很多人都喜欢吃的一种水果，但市场上出售的杨桃有甜杨桃和酸杨桃之分，人们在购买以前特别想知道这两种杨桃之间的区别，今天我就专门带大家了解他们的不同之处，同时也会让大家知道适量吃杨桃对身体有哪些好处。
甜杨桃和酸杨桃的区别
1、甜杨桃和酸杨桃之间最重要的区别就在于它们的含糖量，甜杨桃中葡萄糖和果糖等物质的含量比较高，所以它的味道甘甜，而酸杨桃中果酸和维生素c等物质的含量比较高，它的味道比较酸，这是两者之间最重要的不同。
2、甜杨桃和酸杨桃在外表上也有一定区别，甜杨桃在成熟以后颜色比较深，多为深黄色，而酸杨桃成熟后的颜色则比较浅，多为浅黄色或者黄绿色，而且这种酸杨桃的成熟果香也没有甜杨桃那么浓。
吃杨桃的好处
1、补充能量
平时人们适量吃一些杨桃，能为身体补充大量能量，因为杨桃中含有丰富碳水化合物和大量植物蛋白，更含有多种维生素和有机酸，这些物质都是维持人体生命正常运动的重要成分，它能为身体补充丰富营养并能增强人体抗病能力，而且能加快体办恢复缓解身体疲劳。
2、促进消化
杨桃中还有大量活性酶和丰富的果酸，这些物质能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，能提高人体肠胃的消化功能，他对人类经常出现的消化不良和食少腹胀以及腹部胀痛等症，都有一定缓解作用。
3、美容养颜
人们多吃一些杨桃还能美容养颜，它能为人类皮肤细胞补充丰富营养，能促进皮肤细胞再生和代谢，会让人类皮肤弹性增加，能减少皱纹生成，也能滋养细嫩肌肤，另外杨桃中含有的维生素c还能阻止色素生成，它能淡化色斑美白肌肤。
吃杨桃有什么好处 杨桃营养价值分析
杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1.B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。
杨桃简介：
杨桃，学名五敛子，又名“羊桃”、“阳桃”，因其横切面呈五角星，故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果，是常绿小乔木或灌木，原产印度，现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植，我国的海南省也有栽培。
杨桃可以分为甜、酸两种类型，前者清甜爽脆，适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头，无论鲜吃或加工，这种杨桃的品质、风味都是相当好的；后者俗称“三稔”，果实大而味酸且带有涩味，不适合鲜吃，多用做烹调配料或蜜饯原料。
杨桃外型美观、独特，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄，果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口，里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外，部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法，比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒，这样吃起来别有一番风味，会越吃越上瘾；三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮，其汤既甜中带酸，又可以去除腥味。
杨桃营养价值分析：
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪
及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和保健功能，是非常受欢迎的水果，除肾病患者应忌口外，一般民众可安心食用!
吃杨桃有什么好处?
杨桃对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用 。果汁能促进食欲，帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃除了对人体健康有益外，对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面10———15分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外，杨桃对减肥有奇效
吃杨桃有什么禁忌?
杨桃里头含有神经毒素，吃后轻微者仅会引起打嗝、呕吐，但毒素如传导致脑部，则可能会造成意识混乱甚至死亡。而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，并指肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有两百六十万人有慢性肾脏病，即使就连洗肾的病患，还是会不小心吃进杨桃而引起中毒状况。杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也没有解药，须靠活性炭洗肾才能排出;因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的人，则千万不能食用杨桃。杨桃中的神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。
如何晒杨桃干 杨桃干果脯制作方法
杨桃是一种非常好吃的热带水果，且营养成分非常丰富，吃杨桃可以给谁身体补充大量的营养物质。杨桃的吃法也有很多，可以将它直接生吃，也可以榨汁喝，还可以将其制成杨桃干。一起来看看制作杨桃干的方法吧。
如何晒杨桃干
制作杨桃干要挑选成熟的，没有虫咬、没有腐烂的杨桃，清洗干净之后，切成薄片，这样更容易入味，先加一些糖分或者盐腌制一段时间，再拿出去晒干。说是晒干，其实，不需要阳光暴晒，只需要放到通风的地方，让它自然风干就行。
杨桃干果脯制作方法
1、切杨桃
先挑选成熟度较高、个大的杨桃，将它们用温水泡一泡，再放到水龙头下面清洗干净。将杨桃放到砧板上，用刀将杨桃切成薄薄的五角星片，切的片一定要薄，最好在0.5厘米左右，太厚就没有那么容易入味，薄薄的既好看，有更加容易入味一些。
2、腌制杨桃
将切好的杨桃片放到干净的大碗里面，加入适量的盐，搅拌均匀后，腌制一个小时左右。再将杨桃片捞出来，将盐水沥干。加的盐不宜太多，这样会导致杨桃干过咸，会有苦味。当然，也不能太少，这样就不好腌制杨桃干了。
3、制作杨桃干
接下来，炒锅放到火上加热，加入少量的糖，再将杨桃片放入，用小火慢慢熬煮，一边煮一边搅拌，这样可以防止糊锅。知道杨桃变成透明的样子，就可以将杨桃片装出来，放在阴凉的地方凉一凉。再加入一些白糖，搅拌均匀。再将杨桃干放到外面晾晒，不过，要避免高光直射。
杨桃汁的功效与作用 杨桃汁好喝吗
杨桃是一种热带水果，成熟的时候是黄色的，用刀切开，可以看到侧面是星星的形状。杨桃可以直接吃，洗干净之后，不用去皮，直接生吃就行。杨桃也可以榨汁喝，杨桃汁 功效非常大，喝杨桃汁可以美容养颜，还能够补充各种维生素和矿物质。
杨桃汁的功效与作用
1、美容养颜
杨桃汁当中的果酸含量很高，这种物质可以阻止黑色素在皮肤内沉淀，可以将皮肤上面的黑斑淡化掉。同时，杨桃汁还具有保湿的功效，可以让皮肤更加有光泽，对干性和油性皮肤非常适用。皮肤暗沉、干燥的朋友，可以多喝点杨桃汁。
2、清热生津
杨桃汁的作用是清热生津，对热症有极好的疗效。因为热毒积累，导致口舌干燥，总是口渴的人，喝杨桃汁可以将热毒清除掉，并且可以促进分泌唾液，缓解口渴的症状。正常人喝杨桃汁可以消暑解渴，特别适合在夏天喝。
3、润肠通便
杨桃汁里面含有大量的纤维质和酸素，这些物质可以量各个脏器内积累的热毒清理掉，起到润肠通大便的功效。人之所以会排便困难，是因为体内的热毒太盛，导致大便秘结，难以排出，杨桃汁可以清热毒，还能够润肠道，大便困难的人适合吃杨桃汁。
杨桃汁好喝吗
杨桃汁当中含有大量的对人体有益的营养物质，糖分、维生素C、纤维质等营养成分的含量都特别高。杨桃汁喝起来甘甜爽口，是非常好喝的，很多人都喜欢喝。在做杨桃汁的时候，可以搭配一些其他的水果，如苹果、柠檬，这样味道会更好。
