夏季早餐吃什么好 六款早餐粥最开胃
夏季早餐吃什么好?现在已经进入盛夏了，天气越来越热了，炎热的天气容易让人食欲不振，面对一日三餐尤其头疼。早餐是一天正能量的开始，所以就算没有胃口，也要吃早餐。那夏天早餐究竟吃什么好呢?下面推荐几款早餐养生粥，大家不妨一试。
1、西瓜皮绿豆粥
西瓜皮有利尿功用，还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒，还是养脾胃的良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，吃时可加些白糖或陈皮丝。
2、莲子百合粥
百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平，能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润，经常服食能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜，具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
4、丝瓜粥
丝瓜味甘性凉，可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰，利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人，可多吃一些。
做法：先将大米放入锅中用旺火烧开后，改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮，切成豆粒大的块加入到粥中，煮到瓜烂粥熟即可食用。
5、苦瓜菊花粥
苦瓜有一种独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。此粥可清暑热，有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。
做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
6、荷叶莲藕粥
莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉，它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。所以，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后便可食用。
炎热的夏季，早上没有胃口也要强迫自己吃点早餐哦。
榴莲的功效与作用 强身健体保护皮肤开胃健脾
关于榴莲，民间有说法是“一只榴莲三只鸡”。意思是榴莲是具有极佳滋补作用的食物，榴莲中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、淀粉、糖类物质、碳水化合物、蛋白质，还有多种维生素、脂肪，以及钙，铁和磷等微量元素，食用榴莲可以为身体补充营养、滋养身体。相关知识介绍如下!
榴莲的功效有哪些?
1、强身健体。经常食用榴莲可以滋阴补肾，这是因为榴莲属于一种滋补性的水果，它能够为我们的人体提供多种营养，从而达到强身健体的功效。
2、保护皮肤。榴莲全身都是宝，果核可煮或烤着吃，其味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能够治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作常见皮肤病的治疗药材。
3、缓解痛经。对于女性来说，食用温热性质的榴莲可以有效地驱寒止痛，活血化瘀。
在经期痛经的时候，不妨吃一点榴莲，可以改善腹部含量的症状，促进体温的上升，从而止痛去痛，还能够调理寒凉的体质。经常痛经的MM们记住了吗?
4、开胃健脾。榴莲的气味造就了榴莲能够给我们带来的另一大益处，那就是榴莲能够帮助我们促进食欲，而且榴莲果肉中富含了膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，从而起到很好地保护作用哦。
榴莲有什么营养成分?
榴莲营养极为丰富，含有蛋白质、糖类、多种维生素、膳食纤维、脂肪、叶酸、氨基酸和矿物质，有强身健体、滋阴补阳之功效。在泰国，榴莲常被当地人用作病人、产妇调养身体的补品，我国民间也有“一只榴莲三只鸡”的说法，这说明榴莲确实具有很高的食疗价值。据测定，每100g榴莲含热量147千卡、蛋白质2.6g、脂肪3.3g、膳食纤维1.7g、维生素c 2.8毫克、维生素E 2.28毫克、维生素A 3微克、维生素B1 0.2毫克、维生素B2 0.13毫克、碳水化合物28.3g、叶酸116.9微克、烟酸1.19毫克、钙4毫克、磷38毫克、钾261毫克、钠2.9毫克、镁27毫克、铁0.3毫克、碘5.6微克、硒3.26微克、铜0.12毫克、锰0.22毫克、锌0.016毫克。
吃榴莲注意什么?
1、吃榴莲的好处多多，但是不能一次性吃得太多，否则很容易导致身体燥热，还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。
2、你在吃榴莲的同时，不妨喝一些淡盐水，或者吃一些水分较多的水果来平衡，比如梨、西瓜、草莓等，这些水果可以很好地消除燥热。
3、榴莲的最好搭档是被称为“水果皇后”的山竹，它能够降伏“水果之王”的火气哦，保护身体不受损害。
4、榴莲的含糖量比较高，因此糖尿病患者食用以后就很容易导致血糖的升高，从而加重病情。
5、榴莲性热而滞，因此热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，均不适合多吃榴莲，否则会使病情恶化的。
6、榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。
榴莲一天吃多少合适?
建议一天吃150-200克左右即可。
虽然榴莲的营养价值以及食用价值比较高，但由于中的蛋白质以及脂肪含量比较高，食用过量很容易导致人体发胖，所以榴莲一般是不建议过量食用的，其次性热，过量食用还可能会导致人体火气加重，导致出现上火的症状，对人体的健康造成威胁，所以一般建议一天吃150-200克左右的榴莲即可。
总结：榴莲作为水果之王，一直以来都非常受欢迎，虽然价格比较高，但是也不能阻挡大家爱吃的热情，不可否认，适量吃好处也是很多的。
开胃止吐吃什么? 七款开胃止吐的水果药膳
橙子煎：取一个橙子，用水泡去酸味，加蜜煎汤频服。
甘蔗汁:取甘蔗汁加少量生姜汁，频繁缓饮。
柚子皮煎:取柚子皮用水煎，连续几天服用。
枇杷叶蜜：取枇杷叶洗净，在火上稍烤，抹去绒毛，加水煎取汁，兑入蜂蜜服用。
姜汁米汤:取几滴生姜汁，放入米汤，频繁服用。
牛奶韭菜末：牛奶煮开，调入少量韭菜末服用。
紫苏姜橘饮：苏梗9克、生姜6克、大枣10枚、陈皮6克、红糖5克，煎水取汁当茶饮，每日3次
雨水节气要注意养脾胃 经常吃春菊温脾开胃
雨水节气是一年二十四节气中的第二节气。随着雨水节气的到来，天气逐渐变暖，气温上升。雪花纷飞，冷气彻骨的天气渐渐远离，和温暖的日子，小雨的日子渐渐接近。雨季空气湿润，不干燥热是养生的好时机。中医认为雨水要注意湿邪。雨水节气后，随着雨水的增加，空气特别潮湿，寒湿的邪恶最容易困住脾脏，同时湿邪留连，难以去除，容易损伤脾胃运化功能。因此，雨前后要注意养脾胃，脾胃健康是人们健康长寿的基础。下面就一起来看看雨水节气如何调养脾胃。
春天调整肝脏养脾的食物很多，如燕麦、南瓜、春菊、四季豆、栗子、枣、山药等。
在这些食物中，特别推荐春菊(通称春菊)，既是季节性蔬菜，也能养脾，但在古代春菊是宫廷料理中的贵重物品，因此也被称为皇帝料理，现在已经成为平民餐桌上的常客。中医上说，茼蒿性味辛、甘，食之能温脾开胃、养心安神、降压补脑，适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。因此，雨水节气养脾胃可以多吃春菊，起到良好的保健作用。
俗语老百姓熟悉，春天被称为秋冻。春天的寒冷很冷，湿气一般很冷，特别是初春的雨，气温急剧下降，雨前后要注意保温，不要感冒。需要注意的是，春天的按压也很讲究，最重要的是按住脚和脚，很多人习惯减少衣服时首先减少裤子，其实人体下半身的血液循环不好，容易受到寒冷的侵袭，特别是抵抗力弱的老人和孩子，受到寒冷的伤害，容易引起感冒、哮喘、老慢慢等疾病
最后推荐一款祛湿极品粥。唐代着名医学家孙思段落在《女儿方》中提出春天吃粥，民间也有春天喝粥，比补药好的说法。除湿最好的粥不是薏米党参粥，做法简单:取薏米30克，洗净后过滤杂质，放入冷水浸泡2小时的党参15克，洗净切片，粳米200克洗净，三者放入锅中，加入1000毫升清水。先大火煮沸，锅开后撇去浮沫，再用小火慢慢熬上约半小时，等到粥熟后，可依据个人口味放入冰糖调味。
精选五道麻辣鲜香美食 适合冬季开胃暖身
现在天气渐渐转凉了，偏辣的食物成为人们的最爱，天气冷的时候，吃点辣食可以暖身开胃，麻辣、香辣、鲜辣、酸辣...哪—种都能吸引你，下面小编就给大家推荐几道麻辣鲜香的菜，辣得干净利索，麻得痛快淋漓，绝对唤醒你的味觉。
香辣粉丝蒸虾
食材：虾500g、粉丝50g、剁椒适量、盐适量、白酒适量、蒜末适量、葱花适量
耗时：准备时间10分钟内、制作时间半小时-1小时
做法
1)将海虾剪去虾须，剪开虾背，将沙线挑出，清洗干净
2)加入少许盐
3)加入少许白酒腌制20分钟
4)滚热的开水烫粉丝
5)10分钟，烫软后捞出，铺在一干净盘底
6)将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上
7)将剁椒铺在虾身
8)然后撒上蒜末
9)凉水下锅蒸，大火烧，等锅烧开了即可转小火4分钟，关火即可，出锅后可以加少许葱花点缀
新疆大盘鸡
食材：三黄鸡1只、土豆250g、青椒2个、面粉200g、清水80g、啤酒2罐、油适量、盐适量、辣椒适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、花椒适量、糖适量、桂皮适量、八角适量、酱油适量
耗时：准备时间10分钟内、制作时间半小时-1小时
做法
1)鸡一只清理干净，去除内脏和排泄器官
2)豆和青红椒洗净，土豆去皮切块
3)准备辣椒、桂皮、八角、花椒、郫县豆瓣酱
4)将鸡斩成块(某新疆孩子说俺剁的块太小了)，干辣椒切段，葱姜切片
5)用开水焯烫一下去除血水和脏东西
6)锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出
7)放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化
8)当糖慢慢成焦黄色后，将鸡块倒入迅速翻炒
9)加入葱姜、豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，并加入少许酱油翻炒均匀
10)往锅里倒入啤酒没过鸡肉(啤酒挥发快要多倒一些)
11)加入两个八角和一块桂皮，大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟(其间要开锅看下，俺是新手怕烧干锅，锅如果要烧干了就再加点啤酒)
12)鸡肉炖至八成熟，加入适量盐调味，将土豆块倒入锅中
13)翻炒均匀，继续炖15分钟左右
14)等土豆也炖熟了，加入切块的青红椒翻炒均匀即可出锅
15)2克盐溶解80克清水中，一点点加入200克面粉中，活成光滑的面团，一旁醒制30分钟
16)面团擀成圆饼装
17)切宽条
18)盘子里刷少许油将面条分散摆进去，面条表面也刷少许油，盖保鲜膜醒制30分钟
19)时间到了，拿起一条宽面，边捏边抻，厚薄宽窄随你喜欢
20)水开了，煮面条
麻辣香锅鸡翅
食材：鸡翅500g、土豆100g、盐适量、糖适量、郫县豆瓣酱适量、辣椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、芝麻适量、花椒适量
耗时：准备时间10分钟内、制作时间半小时-1小时
做法
1)准备原料2)鸡翅膀放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，并在鸡翅上划伤几刀，取部分葱姜切碎备用
3)鸡翅膀放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末
4)加入一小勺白酒，腌制1个小时
5)干辣椒和葱姜蒜切碎备用
6)取一平底锅，锅中不放一滴油，将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，随着加热的过程中，鸡皮里的油不断渗出来，锅里发出兹兹的煎烤声音
7)一面熟了后再翻面煎
8)等到鸡翅膀全熟了后，将翅膀取出，锅里会留下不少鸡油
9)土豆去皮切薄片
10)用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出
11)将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油
12)加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒
13)再放入鸡翅膀不断翻炒，加入少许糖
14)然后放入土豆片不断翻炒均匀，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可,可以撒入芝麻、葱花等点缀，增加风味
水煮肉片
食材：里脊肉250g、豆芽300g、油适量、盐适量、香叶适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、花椒适量、蛋清适量、蒜适量
耗时：准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟
做法
1)黄豆芽择好洗净
2)准备辣椒等调料
3)里脊肉清洗干净
4)猪里脊肉切成薄片
5)用蛋清和少许淀粉养一下
6)豆芽下水焯透(水中放适量盐)，放入一个大碗里，一旁备用
7)锅里放三大匙油，放入辣椒、花椒、香叶，小火慢慢熬出香味辣味，然后倒出备用
8)锅里留一点油，放入两大勺剁碎的豆瓣酱，小火煸炒，放入葱姜蒜末煸香
9)倒入一大碗开水，加入一点生抽，一点盐，少量糖和料酒，大火烧开
10)将养好的肉片转着圈放入锅里汆熟，用勺子翻动几下
11)连汤倒入装有豆芽的大碗，上面撒少许辣椒粉
12)另起锅，把开始炸好的辣油烧热，倒在肉片上
韩式大酱汤
食材：牛肉70g、蛤蜊10只、豆腐150g、西葫芦150g、金针菇适量、豆芽适量、土豆适量、青椒适量、大蒜适量、大酱3小勺、辣椒酱2小勺、洋葱适量
耗时：准备时间10-20分钟、制作时间10-20分钟
做法
1)所有原料
2)买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用
3)西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块
4)洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎
5)豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部
6)锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒，牛肉变色后加入洋葱丝爆香，等到洋葱变软后，将牛肉洋葱铲出备用7)将第二遍的淘米水倒入锅中
8)加入3小勺大酱9)加入2小勺辣椒酱，用筷子搅拌至酱料完全溶解，开火
10)水烧热后，将土豆豆芽放入大火烧开
11)加入豆腐和西葫芦，等到锅再次烧开
12)放入金针菇
13)将事先炒好的牛肉放入锅中
14)加入青椒和蒜末
15)锅子再次烧开后，将吐净沙子的蛤蜊放入几只，中小火几分钟后，关火即可
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