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夏季养生食谱有哪些 三款凉菜消暑透心凉

网友投稿 食疗养生 2021-05-25

现在正值盛夏时节,气温升高,气候干燥,很多人在饭点都会觉得没有什么食欲,不想吃饭。那么,到底该怎么提高人们的食欲呢?其实,这几道消暑的凉菜就可以做到哦,下面就一起来看看夏季清凉食谱的做法吧!

奶油冬瓜球

无论是炒菜还是炖汤,冬瓜都是相当的受欢迎的。而在夏季的时候,用冬瓜来制作奶油冬瓜球,不仅可以帮助身体清热解毒,还可以生津除烦,提高人们的食欲。除此之外,在夏季的时候,适当的吃一些奶油冬瓜球还可以开胃健脾,补充身体所需要的营养。不过,选择奶油冬瓜球的最主要的一个原因,还是因为奶油冬瓜球实在是很好吃哦,不相信的话你可以尝试一下哦!

所需食材:冬瓜、炼乳、火腿、淀粉、香油

制作方法:首先,要先将冬瓜去皮,然后用刀子削成圆形的不规则球体状。然后在锅内加入适当的清水,烧开之后,把切好的冬瓜在沸水当中烫一下。之后,捞出来之后再在凉水中浸泡,使之充分冷却后再控干净水。然后把冷却好的冬瓜球放入到一个大碗中,加入盐、味精等调味料,然后把冬瓜球放入蒸笼,用小火蒸30分钟左右之后取出。然后把冬瓜倒出来,留冬瓜汤加入炼乳之后煮沸,之后在冬瓜汤中加入淀粉勾芡,然后在冬瓜球上淋上香油,撒上火腿片,淋上带有炼乳的冬瓜汤,就可以直接出锅食用了。

凉拌黄瓜

既能作为水果来吃,又能作为蔬菜来吃的黄瓜一直以来可都是大受欢迎的。而在夏季的时候,每天吃一些凉拌黄瓜不仅可以开胃降暑,还可以很好的补充身体的营养。而且,在日常生活当中,凉拌黄瓜的做法也是相当的简单的哦,现在我们就一起来学习一下吧。

所需食材:黄瓜、大蒜、香油

制作方法:首先,将黄瓜清洗干净,将大蒜去皮。之后,将洗干净的黄瓜在砧板上用刀拍裂开,之后,切成自己需要的大小。然后将大蒜加盐,捣成蒜泥,之后将蒜泥倒出来,加入醋和香油,搅拌均匀。接着,将切好的黄瓜放入盘子当中,把拌好的蒜泥直接浇到黄瓜上面,搅拌均匀就可以直接食用了。

凉拌萝卜

在日常生活当中,很少有人会生吃白萝卜。其实,白萝卜生吃营养价值可是很高的哦。特别是在夏季的时候,吃一些凉拌萝卜,可以很好的提高身体的抵抗力,预防流感的发生。除此之外,夏季吃凉拌萝卜,还可以开胃防便秘。所以说,夏季如果没有胃口,可以适当的吃一些凉拌萝卜哦!

所需食材:白萝卜、十三香、香油、葱

制作方法:首先,要先将白萝卜清洗干净,然后把去皮之后的白萝卜切成萝卜丝,之后将切好的萝卜丝放入到调菜盆当中。之后,将葱洗干净,切成葱花,放入盐、十三香、醋和香油腌制大概10分钟左右的时间。之后,把腌制好的葱花倒入到白萝卜丝上面,搅拌均匀之后,就可以直接倒入盘子当中食用了。

这几款凉拌小菜都是家庭很常见的凉拌小菜,在夏季的时候,适当的吃这些凉拌小菜不仅可以开胃,还可以补充身体的营养,大家不妨选择自己喜欢的食用哦!

阴虚体质人群的经络养生

阴虚火旺体质多不宜灸,可选用补阴活血的空位按摩或针刺。足太阴脾经上的三阴交和足少阴肾经的太溪是补阴要穴。三阴交是三根阴经的交汇点,能滋养肝、脾、肾阴的太溪能滋养肾阴。平时可以用手指或笔杆点按,每次10-15分钟,以酸胀为度,也可循经按摩。

脾气急躁易怒,除了按三阴交、太溪外,还可以摩擦过度冲击,引起肝火的肺阴不足颧红、气短、咳嗽、咽干口渴,可以加入太渊、肺俞的肾阴很快就会出现眩晕、耳鸣、女性闭合、失眠、潮热、盗汗

穴位的按摩应以有酸胀的感觉为宜,务必长久坚持方能收获疗效。当然,也可请医生以针刺补法刺激这些空位,效果要比按摩快很多。

春季女性养生7原则 女性养生吃什么

春季是养生的好季节,但是很多朋友却不知道养生应该做什么,那么在春季,女性养生的时候要注意什么呢?春季女性养生吃什么好呢?今天小编就给大家整理了女性春季养生的7个原则。

春季女性养生7原则

早睡早起,不可恋床

《内经》指出:春三月,“夜卧早起,广步于庭。”春天应早睡早起,多到室外活动,舒展形体。这样可使精力更加充沛,减少困倦,还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。久卧最易伤气,春眠太久,不但会造成新陈代谢功能下降,致气血运行不畅,身体亏损虚弱,筋脉僵硬不舒,还容易加速脑血栓的形成。

运动锻炼、增强体质

春天空气清新,最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼,是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机,可使全年疾病减少发生。

调节饮食、避免助火

春天新陈代谢旺盛,饮食宜富营养、清淡可口、甘甜少酸。宜适当多吃蔬菜、水果,吃饭不可过饮,酒宜少喝,生冷与年糕等粘滞食品不可多食,尤不宜多进大辛大热和煎炸熏烤等香燥之品,以免助热生火引发疖子、痤疮等发生。

着装适宜、注意保暖

春回大地,但乍暖还寒,气候变化频繁而剧烈。所以,应特别注意防寒保暖。根据“春捂秋冻”的原则,不宜过早地脱去冬衣。要随气温的变化而增减衣服。否则极易感受风寒,引发呼吸系统等疾病发生。

节制房事、不可过度

春天阳气上升,人的性欲功能也有增强的趋势。因此,切忌因精神兴奋而房事过度,特别是饮酒之后、刚刚洗浴后不可马上进行房事,否则会耗气伤精不利身心健康。甚至会诱发心梗、中风等疾病。

万物复苏、注意防病

俗语说:“百草回芽,百病引发”春天万物萌动,也适合细菌、病毒等病源微生物的繁殖和传播,不但容易引发流感、肺炎、流脑、猩红热、腮腺炎等,若不重视养生保健,一些旧病宿疾也易复发与加重,如偏头痛、咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等。所以,春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风,注意调摄身心,防止疾病发生。

风和日丽、最宜春游

春天要注意精神调摄,特别要注意“制怒”,做到疏泄条达。风和日丽的天气,外出踏青问柳,游山戏水,最有利于陶冶情操,使心胸开阔,气血舒畅,精神旺盛。

女性养生吃什么

摄取豆制品

雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能都受到影响,还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平。

多吃蒜类

经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。

补充高铁食物

因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降,对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收。医学专家特别提醒,女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。

以上就是有关女性在春季养生的小知识,这些知识也同样适用于中老年妇女,女性朋友一定要重视自己的身体健康,预防大过于治疗,不要等到疾病爆发后才后悔。

春季是养生的好季节,但是很多朋友却不知道养生应该做什么,那么在春季,女性养生的时候要注意什么呢?春季女性养生吃什么好呢?今天小编就给大家整理了女性春季养生的7个原则。

春季女性养生7原则

早睡早起,不可恋床

《内经》指出:春三月,“夜卧早起,广步于庭。”春天应早睡早起,多到室外活动,舒展形体。这样可使精力更加充沛,减少困倦,还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。久卧最易伤气,春眠太久,不但会造成新陈代谢功能下降,致气血运行不畅,身体亏损虚弱,筋脉僵硬不舒,还容易加速脑血栓的形成。

运动锻炼、增强体质

春天空气清新,最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼,是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机,可使全年疾病减少发生。

调节饮食、避免助火

春天新陈代谢旺盛,饮食宜富营养、清淡可口、甘甜少酸。宜适当多吃蔬菜、水果,吃饭不可过饮,酒宜少喝,生冷与年糕等粘滞食品不可多食,尤不宜多进大辛大热和煎炸熏烤等香燥之品,以免助热生火引发疖子、痤疮等发生。

着装适宜、注意保暖

春回大地,但乍暖还寒,气候变化频繁而剧烈。所以,应特别注意防寒保暖。根据“春捂秋冻”的原则,不宜过早地脱去冬衣。要随气温的变化而增减衣服。否则极易感受风寒,引发呼吸系统等疾病发生。

节制房事、不可过度

春天阳气上升,人的性欲功能也有增强的趋势。因此,切忌因精神兴奋而房事过度,特别是饮酒之后、刚刚洗浴后不可马上进行房事,否则会耗气伤精不利身心健康。甚至会诱发心梗、中风等疾病。

万物复苏、注意防病

俗语说:“百草回芽,百病引发”春天万物萌动,也适合细菌、病毒等病源微生物的繁殖和传播,不但容易引发流感、肺炎、流脑、猩红热、腮腺炎等,若不重视养生保健,一些旧病宿疾也易复发与加重,如偏头痛、咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等。所以,春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风,注意调摄身心,防止疾病发生。

风和日丽、最宜春游

春天要注意精神调摄,特别要注意“制怒”,做到疏泄条达。风和日丽的天气,外出踏青问柳,游山戏水,最有利于陶冶情操,使心胸开阔,气血舒畅,精神旺盛。

女性养生吃什么

摄取豆制品

雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能都受到影响,还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平。

多吃蒜类

经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。

补充高铁食物

因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降,对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收。医学专家特别提醒,女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。

以上就是有关女性在春季养生的小知识,这些知识也同样适用于中老年妇女,女性朋友一定要重视自己的身体健康,预防大过于治疗,不要等到疾病爆发后才后悔。

春季是养生的好季节,但是很多朋友却不知道养生应该做什么,那么在春季,女性养生的时候要注意什么呢?春季女性养生吃什么好呢?今天小编就给大家整理了女性春季养生的7个原则。

春季女性养生7原则

早睡早起,不可恋床

《内经》指出:春三月,“夜卧早起,广步于庭。”春天应早睡早起,多到室外活动,舒展形体。这样可使精力更加充沛,减少困倦,还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。久卧最易伤气,春眠太久,不但会造成新陈代谢功能下降,致气血运行不畅,身体亏损虚弱,筋脉僵硬不舒,还容易加速脑血栓的形成。

运动锻炼、增强体质

春天空气清新,最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼,是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机,可使全年疾病减少发生。

调节饮食、避免助火

春天新陈代谢旺盛,饮食宜富营养、清淡可口、甘甜少酸。宜适当多吃蔬菜、水果,吃饭不可过饮,酒宜少喝,生冷与年糕等粘滞食品不可多食,尤不宜多进大辛大热和煎炸熏烤等香燥之品,以免助热生火引发疖子、痤疮等发生。

着装适宜、注意保暖

春回大地,但乍暖还寒,气候变化频繁而剧烈。所以,应特别注意防寒保暖。根据“春捂秋冻”的原则,不宜过早地脱去冬衣。要随气温的变化而增减衣服。否则极易感受风寒,引发呼吸系统等疾病发生。

节制房事、不可过度

春天阳气上升,人的性欲功能也有增强的趋势。因此,切忌因精神兴奋而房事过度,特别是饮酒之后、刚刚洗浴后不可马上进行房事,否则会耗气伤精不利身心健康。甚至会诱发心梗、中风等疾病。

万物复苏、注意防病

俗语说:“百草回芽,百病引发”春天万物萌动,也适合细菌、病毒等病源微生物的繁殖和传播,不但容易引发流感、肺炎、流脑、猩红热、腮腺炎等,若不重视养生保健,一些旧病宿疾也易复发与加重,如偏头痛、咽炎、过敏性哮喘、高血压、心肌梗塞、精神病等。所以,春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风,注意调摄身心,防止疾病发生。

风和日丽、最宜春游

春天要注意精神调摄,特别要注意“制怒”,做到疏泄条达。风和日丽的天气,外出踏青问柳,游山戏水,最有利于陶冶情操,使心胸开阔,气血舒畅,精神旺盛。

女性养生吃什么

摄取豆制品

雌激素是女性体内重要的性激素,当它在血液中低于正常水平时,会使女性的生殖功能和性功能都受到影响,还会使心脏失去保护。大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质,可弥补体内的雌激素不足。每天喝500毫升豆浆或吃100克以上的豆制品,如豆腐、腐竹等,可有效调节内分泌功能,促使雌激素恢复正常水平。

多吃蒜类

经常食用蒜类的女性不容易患上霉菌性阴道炎。因为大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质,它们是含硫的天然杀菌物质,具有强烈的杀菌作用,可抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖。

补充高铁食物

因为周期性失血以及生育等原因,约有三成以上的女性都存在轻度缺铁性贫血。长期贫血容易导致卵巢功能下降,对女性健康造成影响。补血养血可谓是女性一生的“功课”。动物肝脏、瘦肉、菠菜等食物不仅含铁量高,而且容易吸收。医学专家特别提醒,女性在经期时要尽量少喝浓茶和咖啡,以免其中的单宁酸抑制铁的吸收。

以上就是有关女性在春季养生的小知识,这些知识也同样适用于中老年妇女,女性朋友一定要重视自己的身体健康,预防大过于治疗,不要等到疾病爆发后才后悔。

药膳养生:八种药膳花茶滋补您的身体

玫瑰花红茶

干玫瑰花5克,冰糖 适量, 红茶3克

将玫瑰花与红茶茶叶放入杯中,以滚水冲泡。加入适量冰糖调匀,即可饮用。

有效帮助活血调血,治疗冬季手脚冰冷的体虚症状,也可应对贫血。

茉莉花鸡汤

鸡胸肉100克,鸡汤2碗,太白粉适量, 盐适量

鸡蛋2颗 ,茉莉花20朵,味精适量, 料理酒适量

1.将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净,将蛋清取出,加入太白粉与盐调匀,放入鸡片拌匀。

2.将锅烧热,加入适量清水煮开,放入鸡片烫热取出,再放入热好的鸡汤中。

3.将菜莉花加入鸡汤,再加入适量的料理 酒,即可食用。

茉莉花鸡汤具有补益与强健身体的功效,对于改善贫血与身体虚弱的症状具有特别的疗效。

菊花排骨汤

菊花50克,猪排骨90克,香葱适量,味精适量

虾米40克,生姜适量,盐适量

1.将菊花洗干净,把水过滤千。生姜与葱切成细末备用。

2.猪排骨洗干净,切成小决,放入锅中稍微 煮过取出,再以清水洗干净。

3.重新换一锅清水,把猪排骨放入煮,将虾米放入油锅中炒过。

4.骨头汤快热时,放入虾米与菊花,然后加入姜末与葱末,放入盐与味精调味即可食用。

具有提神与醒脑的作用,还可保护眼睛。

荷花冬瓜汤

荷花2朵,盐少许,新鲜冬瓜400克

将冬瓜去皮切片,荷花洗千净。将冬瓜与荷花放入锅中,加入适量清水熬煮成汤,煮好后加入适量盐调味印可食用。有效治疗心烦症状,还可以改善燥热的症状。

茉莉霍香叶茶饮

茉莉4克 绿茶4克,蕾香叶7克 , 荷叶7克

将莱莉花与其他材料一起放入壶中,以滚水冲泡。直接饮用即可。

有效改善燥热症状,帮助去火。

荷花金银花茶饮

荷花40克 金银花4克

将荷花与金银花放入锅中,加入适量清水煎煮。煮滚后支接饮用即可。

有效帮助清热解毒,可消除上火症状。

鸡蛋花茶饮

鸡蛋花25克

将鸡蛋花放入锅中,加入适量清水煮。煮滚后直接饮用即可。有效帮助清热解毒,可预防干燥上火症状。

木槿花茶

木槿花20克 蜂蜜适量。

取下木槿花瓣洗干净,放入杯中。直接冲入开水,加入适量蜂蜜调匀即可饮用。

具有清热、败火的疗效,更有滋润养颜的功效。

痛经吃什么好?六款养生粥快速止痛调经

一、枸杞艾草粥

功效:艾草性味辛苦,具有止冷痛,抗凝血,理气血,温经脉,止血散寒的作用。

材料:大米75克,枸杞25克,艾草、盐或蜂蜜各适量。

做法:

1.大米洗净,在清水中浸泡2小时。

2.枸杞洗净,在温水中泡软,捞出备用;艾草洗净,切碎。

3.大米加水烧开,加入枸杞、艾草用小火熬成粥,调入盐或蜂蜜目口可。

二、山楂粥

功效:山楂性味温甘,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痛经闭经、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。山楂煮粥后能活血化瘀,调经止痛。适用于血瘀痛经,月经有块,经期延后。

材料:山楂30克,鸡血藤、益母草各12克,当归9克,川芎5克,粳米100克,红糖适量。

做法:先将上五味药入砂锅煎取浓汁,去渣,加入粳米、红糖同煮为粥。 经前1周开始服用,每日2次,温服,服至月经来潮。

三、当归红枣粥

功效:红枣能活血补气,美容养颜。当归能补血活血,调理月经,止痛化瘀,润肠通道。还可以根据子宫的状态对子宫进行双向调节的作用,减轻子宫不正产状态带来的经痛。当归有促进血红蛋白及红细胞的生成,并能起到抗血小板凝聚的作用。

材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

四、鲜益母草粥

功效:红糖能有效减轻痛经的痛感,为身体提高热量,帮助经血排出,益母草具有活血调经,去淤血,抗凝血,止痛消肿,清热解毒等功效。还能美容养颜,减轻子宫痉挛所带来的痛经,增加子宫兴奋。

材料:益母草60克(干品30克),粳米50克,红糖适量。

做法:先将益母草煎汁去渣,然后与粳米、红糖共煮成稀粥。

五、佛手郁金粥

功效:佛手有理气化痰,和胃止痛的功效,郁金能行气化瘀,活血,治疗痛经,月经不调,刺痛等功效。还能清漆化痰,降气降火,清热凉血。

材料:佛手15克,郁金12克,粳米60克。

做法:将佛手、郁金、粳米一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮成粥,调味即可。

六、阿胶糯米粥

功效:补血活血,滋阴养颜,经后食用能调理月经,治疗各种月经不调症。

材料:粳米100克、桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克、白酒15克。

做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;4.桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;6.加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;7.加入融化的阿胶搅匀即可。

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本文标签:养生 夏季 食谱