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大暑养生吃什么 九种食物最消暑清凉

网友投稿 食疗养生 2015-07-20

大暑养生吃什么?在每年的7月23日前后,太阳到达黄经120°,为大暑。大暑节气是一年中气温最高、最热的时期,这时正值“三伏”天的中伏前后,大暑后,将进入长达20天的中伏。大暑时节离不开饮食,那么大暑养生吃什么呢?下面就给大家介绍一些消暑食物,一起来看看吧。

1、吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

2、吃凉拌素菜

南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜,大都是制作简单且经济的菜品,如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角,都有着脆生生的凉快口感,能让人提起食欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。

3、吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。在大暑到来那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉互赠。

4、喝老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

5、煎青草豆腐

温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

6、喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗,因为姜汁能够去除体内的湿气,因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨,传说这个时间的凤梨最为好吃,仙草也是当地着名的小吃,具有清热解毒的功效。

7、吃鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜,调节人体在夏季内外温差,使得人体适应外界环境,起到去湿强身的作用。

8、喝老鸭汤

南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药,以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤,消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

9、饮伏茶

暑热入伏后,人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶,尤其是在江西等地,人们在大暑天里有喝擂茶的习俗,许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

大暑节气养阳七妙招 多喝姜水适当午睡避免炎热

大暑是一年中最热的时间。人体为了适应天气,处于阳盛外虚内的境地,阳气都在身体表面,病邪容易乘虚而入。防暑过度冷却,冷食冷却,体内阳气容易衰退,夏季气候炎热容易伤害阳气,记住以下7招,轻松扶阳,健康度过夏天。

夏季防暑冷却要注意冷食伤脾胃

人体长期生活在空调制造的冷环境中,容易损伤人体卫生表的阳光和肺阳,夏令感冒、咳嗽、哮喘,这些疾病在冬季发作的机会过度贪婪

专家在消暑的同时,注意扶阳。保护体内阳光,保持旺盛,维持夏季健康,达到冬病夏治的目的。

身体的3种疼痛是阳气不足:

医生认为十病九痛,一生病就疼,一疼就生病。许多人出现身体颈背腰等部位的隐痛,这些大多是阳气不足的人,需要支撑阳光。

①、冷痛:

疼痛者寒气多,不通则疼痛,疼痛冷暖,常见于腰脊、腹部和四肢关节等。对因寒邪阻络,阳气不足中,脏腑、肢体失于温煦而致。

②、隐痛:

不荣则痛是指因各种原因导致的气、血、阴、阳虚损,使脏腑、经脉失于温煦、滋润、濡养而发生的疼痛。头部隐痛,为阴血亏损;胸部隐痛,为心气虚弱;肋部隐痛,为肝阴不足;胃脘部隐痛,为胃阴不足,或脾胃阳虚;隐痛见于牙齿,为虚火上扰,或气血亏虚。

③、重痛:

湿重。指痛有重感。常见于头、四肢、腰、全身,多为湿邪阻塞气体。

大暑养生如何补阳气?

1、夏季多喝姜水

若在空调房睡觉,睡前可以喝点姜枣茶,具体做法是用1~2片生姜加1~2颗红枣泡水喝。其中,选择生姜可以出汗,干姜有暖胃的作用。

2、以热解热

夏不欲穷凉,大家切不宜过度贪凉,应以热制热,洗热水澡,喝温开水。

3、摇扇入睡消暑又养生

在酷暑难当的夏天,人体毛孔开放,汗出不断,阳气大泄,风寒之邪极易乘虚而入。

温度合适时,摇扇入睡其实消暑又养生。摇动扇子可以不断移动手臂和手腕,促进血液循环,缓解肌肉活络,防止血压突然上升。

如果天气太热,必须打开空调睡觉。最佳温度为25~27℃,设定关机时间,避免整夜。请注意不要因为薄而感冒。

4、适当的午睡避免炎热

起居,晚睡早起适应自然界阳盛阴衰的变化。中午炎热最盛的时候,适当的午睡可以避免炎热,消除疲劳,补充体力。

5、运动别过于剧烈

夏季是人体新陈代谢最活跃的时期,保持低运动量,避免剧烈、高强度的运动。

6、避免动怒

主动调节情志,避免动怒烦躁,保持神清气爽。

7、穿透气衣服、勤洗澡。

天热汗多,如果衣物材质不透气,也会引发毛囊炎、股癣等。衣物要尽量防止在阳光下曝晒,勤洗澡,每天1~2次,但不宜过多,否则过度洗涤也会使皮肤变脆弱,容易患皮肤病。

大暑要注意什么 做好6件事让大暑变得不再难熬

在大暑的时候,也是一年当中比较热的时候,大暑节气我国各地都在蒸笼里面,面对这么热的天气,大家应该要有所应对,这个时候要注意什么呢?大暑节气的时候,人们除了要防暑,也要注意自己的饮食习惯,这个时候吃什么好呢?

大暑要注意什么

1、不要长期吹空调

大暑的时候天气比较热,出门就是暴晒,空调房可以说是人们非常喜欢待着的地方,贪凉的人会将空调的温度调的很低,特别是刚刚从外面回来的时候,就会马上开空调。夏天天气热,人体的毛孔就会张开,如果出汗后马上吹空调会损伤我们的阳气。

为了保证我们的身体健康,大家在夏天的时候应该要少开空调,还有空调的温度也不能太低,在开空调的时候,应该将温度控制在26度以上,如果是睡觉的时候,需要将空调能调到27度,白领上班时间,应该要在空调房里面披肩小外套或披肩。

2、不要吃冰水果

夏天的时候水果非常多,这么多水果里面大家都喜欢的水果就是西瓜了,经常吃西瓜能够起到利尿、解毒、生津、清热解暑的功效,在夏天的时候,大家吃西瓜会将西瓜放冰箱了冰一下再吃,这样吃起来的口感非常冰爽,但是,在冰箱里冰的西瓜,直接吃下去会损伤脾胃,也伤阳气。

3、不要大量喝冷饮

除了吃冰西瓜,夏天人们也喜欢喝冷饮,各种饮料、雪糕都成了人们的爱,男人们也都喜欢将啤酒放冰箱里冰一冰再喝,但是这些凉饮喝太多了会阻碍体内的阳气,损伤阳气而导致生病,比如咽喉疼痛、腹痛等。夏天人们喜欢喝冰的绿豆汤,绿豆汤的确是消暑凉饮,但是冰绿豆汤也是要少喝,特别是脾虚的人。

4、不要大量喝凉茶

夏季消暑,喝凉茶是简单的方法,人们在此烧烤的时候尤其喜欢喝凉茶,但是在这里要提醒大家,凉茶虽好,也不能够长期大量的喝,凉茶都是寒凉的,如果长期喝会损伤阳气。

5、不要长期熬夜

人体阳气旺的时候是晚上11点到凌晨3点的时候,如果这个时候还没有入睡,还在熬夜的话,会影响体内阳气的生发,同时也会影响肝脏健康,所以,夏季养阳注意不要熬夜,好能在11点前入睡。

5、及时适量补水

大暑天运动出汗多,盐分丧失量大,容易使细胞渗透压降低,导致钠代谢失调,发生抽筋等现象。所以,大暑天运动及时补充水分非常重要。补水方法好是少量多次,运动中每10到15分钟饮水150到200毫升。但不要喝过甜的饮料,以避免增加胃的负担。运动后也应及时补充水分,但不要一次喝得太多,狂饮会增加心脏的负担。

6、不要立即冲凉

人体充分运动后会大汗淋漓,全身的毛孔都打开了。如果这时突然用冷水浇身,会引起感冒、发烧。且冲凉并不能帮助肌肉放松,反而会使肌肉更加紧张。正确的方法是等身上的汗都干了,再用温水冲澡,水温应高于体温1-2℃。

上文已经为大家介绍了大暑要注意什么,我们现在应该知道在大暑的时候怎么做对我们的身体更好了,在大暑节气的时候,人们要护理好自己的身体,多吃一点能够解暑降火气的食物,这样对身体才会更好。

大暑吃什么 大暑高温没食欲快来试试这些食物

明天就是大暑,天气温度将达到高,此时人的食欲一定会遭受影响,茶不思饭不想,很容易导致健康受损,我们要怎样做才可以避免这种情况出现呢?下面一起来看一看大暑吃什么、大暑喝什么、在大暑吃哪些食物养生。

大暑吃什么

大暑温度再一次升高,虽说过了大暑天气会凉下来,但在这一段时间,高温影响食欲是很危险,我们要吃什么食物来开胃呢?

1、吃凉拌素菜

南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜,大都是制作简单且经济的菜品,如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角,都有着脆生生的凉快口感,能让人提起食 欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。

2、吃仙草

广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。

3、吃荔枝、羊肉和米糟

福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。在大暑到来那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉互赠。

4、喝老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

5、煎青草豆腐

温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。

6、喝姜茶

晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗,因为姜汁能够去除体内的湿气,因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨,传说这个时间的凤梨为好吃,仙草也是当地着名的小吃,具有清热解毒的功效。

7、吃鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法,就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素,对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜,调节人体在夏季内外温差,使得人体适应外界环境,起到去湿强身的作用。

8、喝老鸭汤

南北各地流传甚广的食方是——大暑老鸭赛补药,以老鸭慢炖后加入莲藕、冬瓜、芡实、薏苡仁来煲汤,消暑滋补。老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

9、饮伏茶

暑热入伏后,人们遣暑的习惯之一还有饮伏茶,尤其是在江西等地,人们在大暑天里有喝擂茶的习俗,许多人家还会将后院晒干的乌梅制作乌梅茶饮用。

大暑吃哪些食物养生

1、尽量要多吃苦味食物

苦味食物不但清热,还能解热祛暑、消除疲劳。因此,大暑时节,适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物,能够健脾开胃、增进食欲,不但让湿热之邪对您敬而远之,还能够预防中暑,能够一举两得。

2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入

绿豆汤是我国民间传统的解暑食物,除了脾胃、虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有,像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效,是脾虚患者的夏日食疗佳品。

3、补气健脾,消暑生津

大暑不但天气炎热,而且雷电、暴雨多,此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状,此时饮食宜清淡多样化,以补气健脾、消暑生津为主,可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。

大暑喝什么好

1、马齿苋茶

鲜马齿苋30克,石榴皮15克,先将马齿苋洗净再蒸5分钟,捣烂取汁与石榴皮加水共煎10分钟,加白糖饮用。本方有消炎、止痛、止痢的功效,可治疗细菌性痢疾、急性胃肠炎、急性阑尾炎、功能性子宫出血等。

2、苦瓜茶

将苦瓜上端切开,挖去瓜瓤,装入绿茶,把瓜挂于通风处阴干,取下洗净,连同茶切碎、混匀,取10克放入杯中以沸水冲沏,闷半小时,可频频饮用。本方有清热解暑除烦之功效,适用于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等。

3、桑菊茶

将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶,可散热清肺润喉,清肝明目,对风热感冒也有一定疗效。

4、姜盐茶

生姜2片,食盐4克,绿茶6克,一起放入杯中用沸水冲泡30分钟后饮服。本方具有清热润燥,和胃止呕的功效,适用于口渴多饮、胃部不适、心中烦闷、多尿等。

5、香薷茶

香薷有消暑理气、祛湿解表的功效,大暑时可以喝。香薷10克,荷叶10克(或鲜荷叶30克),陈皮10克,薄荷5克,先将香薷、荷叶、陈皮三味药煎煮30分钟,再加入薄荷煮5分钟即可,服用时可加适量白糖调味,代茶饮。

6、花草蜜桃茶

水蜜桃两个、玫瑰20朵、菊花10朵、甘草5片、枸杞10粒、冰糖适量、水一升。锅里烧开一升水,加入除了桃子之外的所有材料,中小火煮5分钟;把桃子去核切块,放入杯中,煮好的花草茶直接浇在桃子上,可以温热时饮用,冷藏后口感更佳。可美容养颜,又可疏肝理气,顿解夏日之燥热。

7、橘皮茶

橘皮茶是暑天养生的佳品,因为橘皮是香味比较浓的中药,橘皮茶具有理气开胃、燥湿化痰的功效,适用于暑天肚子胀气、消化不好,或者吃饭没胃口时饮用。可以在药店买制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖适量,用开水浸泡后代茶饮。

8、香兰凉茶

藿香9克、佩兰9克、茶叶6克 制作方法藿香9克、佩兰9克洗净,和茶叶6克一起放茶壶中,用500毫升开水冲溶,上盖闷5分钟,加入冰块冷却待饮。解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。

9、黄芩茶

黄芩6g、绿茶3g。将黄芩用200ml水煎沸后,冲泡绿茶5~10分钟即可,冲饮至味淡。也可直接冲泡饮用。清热燥湿,解毒;抗炎抗变态反应,降压、利尿,利胆解痉,镇静。

总结:大暑时节养生很重要,尤其是对饮食方面一定要重视,因为高温不下,容易导致人没有食欲,人体没有营养来源,外邪易借机侵入导致疾病出现,所以到了大暑,我们对于饮食一定要重视起来才可以。

三伏大暑天这么吃 喝足水常吃蔬果豆

三伏大暑天这么吃

多喝汤水,补足水分

家里可以自己制备绿豆汤、酸梅汤等,也可以做海米冬瓜汤、莲藕排骨汤等。

常吃鲜豆

暑季的鲜豆品种丰富,包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆。鲜豆类的营养全面,吃法多样。毛豆、蚕豆可以直接煮着吃,豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌。

每天吃深色蔬菜

蔬菜的颜色有深有浅,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富,还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质。

菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。

充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配,可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉,色彩丰富、口味独特、促进食欲,同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。

天天水果

水果是维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、钾、镁和膳食纤维的重要来源。

不同的水果营养含量不同,补充胡萝卜素,选择芒果、柑橘、木瓜、山楂等红黄颜色的水果,枣、橙、柚子、猕猴桃等水果中维生素C含量较高;香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。

另外,水果中含有果酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,能促进消化液分泌,增进食欲,有助于消化。

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