荸荠是水果还是蔬菜 这冬季养生神物你家怎么叫？
冬季吃这一物全家整年不生病
很多人为了贪图新鲜，喜欢在冬季里吃一些反季节的水果，比如西瓜、芒果等。殊不知，看起来光鲜亮丽的反季水果，很可能是由乙烯催出来的，不但不能为我们提供充足的营养，反而会让我们的健康受损。冬天吃时令水果最健康，那么冬天的时令水果有哪些呢?下面小编带你看看。
荸荠
荸荠皮色紫黑，肉质却洁白鲜嫩，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。《本草纲目》说它能“主消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒。除胸中实热气”，的确，荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤，是冬季的时令水果。
由于其特殊的营养，因此荸荠既可以生吃，也可以熟吃，而且营养价值都比较丰富，抑郁人体吸收。如生吃，清脆爽口;如作蔬菜食用，则鲜美别具风味。不仅如此，荸荠食疗效果还不错，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙和碳水化合物。我国清代着名的温病学家吴鞠通治疗热病伤津口渴的名方“五汁饮”，就是用荸荠、梨、藕、芦根和麦冬榨汁配合而成的。
这五种汁都是甘寒清凉养阴之品，很适合刚开始发烧以及高烧刚退的患者饮用，但高烧期间不宜饮用。同时，中医认为荸荠性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
台湾青枣
这种水果一般情况下是在冬天的时候成熟，并且其收获期可长达3到4个月，而且这种枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，而它的味道也与其它枣类有所不同，除了人们说的苹果味外，还兼有梨子和大枣的味道，可以说是“一枣三味”。
台湾青枣果大，肉厚核细，可食率95%左右，外形美观、营养丰富。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。
果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。古人有“日食三枣、长生不老”之说。大青枣果实营养丰富，果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。
此外，台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果可重100-400克，因而有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃果食肉肥汁多，清香鲜美，甜酸宜人，耐贮藏。适时采收下的鲜果，在常温下可放一个月都不坏;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，这些产品或黄、或褐、或橙，色泽诱人，风味可口，营养价值不亚于鲜果，因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。
橙子
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。
橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。
橙子性凉，饭前或空腹时不宜食用，否则对胃不利;吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，以免影响消化吸收;吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
苹果
中医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。
而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。
因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。
甘蔗
甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%，极易被人体吸收利用。经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其它物质，甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。
此外还含蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。
甘蔗的含铁量每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。冬天吃甘蔗，最好将其切成20厘米-30厘米的小段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，比生吃更甜。
橘子
柑橘果实营养丰富，色香味兼优，既可鲜食，又可加工成以果汁为主的各种加工制品。柑橘产量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者的青睐。
桔中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏，比其他水果都高。柑橘还含多种维生素，此外，还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。橘子味甘酸、性温，入肺、胃经;具有开胃理气，止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。
秋季养生水果吃什么好 带你一个个盘点秋季养生食疗方法
金秋九月，也就是收获的季节，有许许多多的营养丰富的水果在这个季节成熟。秋天补充营养，应当多吃应季的新鲜水果。下面跟随一起来了解一下吧。
一、葡萄
新疆的葡萄在九月份成熟，这个季节葡萄又大又甜。有人担心葡萄上的白霜能不能吃，其实这个白霜不仅不用担心反而更放心，这是葡萄新鲜的标志。
二、梨
梨子一种含水分丰富的水果，在干燥的秋天，从外面回来后吃上一个梨，不仅能够止渴还能够润肺，纤维素含量很高，糖分的含量也不低，减肥的人要注意量。
三、苹果
苹果作为可以说是最常见的水果，不仅便宜，而且营养丰富，含有丰富的果胶，如果不削皮吃记得多多搓洗。
四、石榴
石榴含有丰富的纤维素，有一定的止泻效果，石榴虽然果实很小但是酸酸甜甜味道很不错。
五、枣
枣子分很多种，大多数枣子都是秋天成熟，枣子中含有丰富的维生素C和钾，新鲜的枣子酸甜可口，含糖量很高，要注意摄入量，每天大概10-20颗。
秋季要预防哪些疾病？
1、防止热伤风和乙脑
秋季早晚温差大，中午热，一早一晚的凉爽，人们的抵抗能力和免疫力下降，稍微着凉的话有可能会引起热伤风，常见的症状有发高烧，鼻塞流鼻涕、鼻子瘙痒及打喷嚏。乙脑主要是受到了蚊虫叮咬传播的一种传染疾病，9 月是乙脑的流行季节，当病毒侵入身体时会引起大脑组织发炎。乙脑会发生在 10 岁以下的儿童身上，发病及刚开始出现恶心呕吐头痛以及发烧，发烧一直不退，而且没有任何精神、嗜睡。
2、心脑血管疾病
气温升高到 32 ℃以上时会导致大量的汗液蒸发，皮下血液循环流量比较高，当情绪不稳定时会引起血管的痉挛，升高了血压。当大量的体液丢失时会升高血液粘稠度，血管为了散热而处于扩张状态，最终诱发出血。另外有限的血液会在短时间内快速的分布到皮肤，减少了大脑的血液流通，从而增加患上心脑血管疾病的风险。
3、防止缺钾性的软瘫
秋季天气比较干燥，人们过度运动时会引起大汗淋漓，身体中的钾离子和钙离子会跟随着汗液排出体外，再加上新陈代谢速度快，血浆里面的钾会转移到细胞里面，从而引起低血钾症。患者会出现四肢酸软无力、神经肌肉系统处于软瘫状态，减弱了肌张力，减退了腱反射。当病情严重时，也会伴随着心血管系统的功能障碍，比如腹胀恶心胸口闷痛，甚至会出现呼吸困难以及心律失常。
4、防止肠炎
秋季也没有注意饮食而大量吃瓜果的话，会对脾胃带来损伤，从而导致急性胃肠炎。主要表现为身体畏寒发热、全身没有力气、腹部隐痛感、恶心呕吐，同时伴随着腹泻以及讨厌油腻的食物，严重的话可能会出现中毒性肠麻痹。
秋季养生吃什么水果
1、秋梨
秋梨是秋天的常见水果。梨味甘性凉，入肺、胃经。具有生津润燥、清热化痰的功效，适用于口渴、便秘等症，也可辅助治疗内热所致的烦渴、痰黄等症。梨水分充足，富含多种维生素和微量元素碘，能帮助细胞组织排毒，还能净化血压、软化血管，是一种秋季非常方便吃到的水果。
2、柑橘
秋季盛产柑橘。柑橘养阴生津，助消化，有止咳化痰的功效，比较适合肺部不适的人，可以每天吃 1 个柑橘，来补充身体所需的维生素 B1。但不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。柑橘中白色的橘络也具有通络化痰、顺气活血之功，是慢性支气管炎等患者的食疗佳品。
3、石榴
石榴盛产于秋季。石榴可食用膳食纤维的含量最高，且在人体消化道中不会被酶所分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。同时，肠道细菌也利用这些纤维素进行发酵，产生 B 族维生素。石榴可以涩肠止血，加之具有良好的抑菌作用，特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。
秋季养生喝什么茶
1、枸杞子
枸杞子性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能延缓衰老，尤其适合中年女性肾虚之人。经常食用适量枸杞子可补充钙磷铁等矿物元素、多种氨基酸和维生素，对于调节血液血糖也有一定的功效。经常用枸杞子泡水喝，适合三高或熬夜的人群
2、菊花
菊花几乎就是秋季花卉的象征。菊花具有清热去火、消炎杀菌之功效，对于防止眼睛疲劳，保护视力具有良好的功效。对于大部分的上班族而言，难免经常使用电脑，多喝菊花茶可以帮助对抗电脑的辐射。对于经常熬夜的朋友而言，眼睛容易出现浮肿的现象，多喝菊花茶也具有一定的效果。
3、桂花
秋天是个丹桂飘香的季节，桂花可以非常方便的买到；经常喝桂花绿茶，可以缓解由于上火导致声音沙哑、喉咙干涩的症状，还可以消除口腔异味和炎症、维持口腔健康。对于经常需要讲话的人群，或者咽喉不适的人来说非常实用。
秋季养生吃什么粥
1、芝麻粥
黑芝麻补肝肾、润肠通便。芝麻粥是用黑芝麻和粳米制作的一种食品，含有丰富的蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸和维生素 E 和 B1。此粥味道香甜，营养丰富，具有补肝肾、润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便燥结、头晕目眩、贫血等症者食用。
2、百合粥
百合性微寒，入心肺二经，作为秋季清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的滋补良药，也非常受广大女性欢迎。百合粥用百合和薏米熬制而成，能够有效祛除体内湿气，减肥和清热润肺。此粥也可以帮助滋阴补血，提高免疫力，适合在秋季食用，但体质过于寒凉的人群不宜食用。
3、杏仁粥
甜杏仁具有润肠通便，美容养颜，降脂，润肺止咳的作用。杏仁粥用甜杏仁和糙米熬制而成，对于因为秋燥而大便燥结的人群可以取得良好的效果，顺利排除体内毒素，促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。杏仁粥还含有丰富的黄酮类和多酚类物质，能够降低体内胆固醇。
秋天吃什么水果好对身体好 秋季养生水果有哪些
秋天，是收获的季节，诸多食物陆续成熟，让你很好的满足肚子需要。以水果来说，成熟在秋天的水果有很多，吃这些水果，能够更好的促进保健。下面我们就来看看秋天吃什么水果好对身体好。
秋天吃什么水果好对身体好
1.香蕉
香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。此外，香蕉还含有被称为“智慧之盐”的磷，因此，秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
2.橘子
吃橘子能够起到化痰止咳的作用，对于咳嗽、痰多是极好的。另外，吃橘子，还能开胃理气，对于润肺有很好的帮助。
3.猕猴桃
猕猴桃富含很多的维生素，被我们称之为“水果之王”，在秋季的时候食用猕猴桃可以有效的帮助我们提高身体的免疫力，同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。
4.柚子
秋天柚子成熟，其具有理气、化痰、润肺的作用，对于缓解身体不适是极好的。另外，吃柚子还能预防便秘，对于通便、排毒是极佳的。
5.梨
中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。
6.山楂
山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
看完上文的介绍后，相信大家对秋天吃什么水果好对身体好已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
三种养生水果的好处 夏季吃3种食物不生病
炎热的夏季，随着气温的升高，很多人都会出现食欲不振的症状，这对人们的健康造成诸多不良的危害。那么在夏季我们可以通过吃哪些食物进行养生防病呢?下面，小编就为大家介绍3种食物，只要在夏季常吃一些便能轻松防病养生，更好的维护人们的身心健康!
三种养生水果的好处
1、草莓
在草莓中含有丰富的纤维素和果胶成分，这两种物质都是维护肠道健康的重要成分，被人体摄取之后进入肠道中能快速的促进肠胃道的蠕动，从而促进食物进行分解和消化，这对于改善便秘发挥重要的作用。同时，在草莓中还含有鞣酸，这种酸性物质具有一定的吸附性，在肠道中能对残渣进行吸附并促进其排出体外，这在一定程度上大大降低了人体罹患结肠癌的风险。
2、香瓜
香瓜的性味寒、味香，能入心、胃经，具有极好的清热降火、利尿的功效，所以说在炎热的夏季多吃点香瓜是极好的选择。香瓜中含有丰富的苹果酸、氨基酸、维生素等多种营养素，这些物质都是人体生长所需的重要成分，并且常吃点香瓜对于心脏、肝脏、肠道等发挥极好的作用。
3、樱桃
樱桃是人们都很熟悉的一种水果，味道香甜，让人垂涎欲滴，那么，在夏季经常吃点樱桃有什么养生作用呢?在樱桃中含有丰富的栎皮酮，这种物质能够有效抑制肺癌的产生，所以说在日常吃点樱桃也是防止癌症产生的有效形式。
夏季养生的注意事项
1、定时喝水
夏季温度较高，身体的水分蒸发的快，所以人体很容易出现缺水的症状。因此，在夏季定时喝水是很必要的。水是人体不可或缺的重要组成部分，再加上夏季人体很容易出汗，而如果不能为人体及时进行水分的补充，便会损害正常的器官的运作，同时还会导致肌肤因缺水而变得粗糙。
2、注意防寒
炎热的夏季，人们为了更好的降温，都会选择在空调房中度过，另外各种冰爽的冷饮都成为了人们的心头爱，但在炎热的天气中，人体的毛孔会处于一个打开状态，此时很容易受到外界寒气的侵袭。所以若长时间处于空调房中，便极易使得人体受到寒气侵袭导致受凉而出现不适症状，这和食用过多的冷饮的道理是一样的。
中医教你养生水果吃法大全（精编版）
猕猴桃、柑橘——天然流感预防针
盛产于秋天的猕猴桃,清热利尿,抗氧化成分丰富,可增强抵抗力,驱赶细菌及感冒病毒纠缠,还可增强心脑血管功能。柑橘也能预防感冒,建议整瓣连白络一起吃,可滋润喉咙,效果更好。近期研究发现,增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效,而橘子、猕猴桃都含有丰富的维生素C。
杨桃、菠萝、火龙果——快速消化剂
应酬时难免大吃大喝巳呀屋饔,容易引起消化不良,可在应酬后将杨桃切片蘸点盐来吃。杨桃富含维生素C,能促进食物消化,还能防止致癌物亚硝酸盐合成,是应酬后很好的解毒剂。顾疫挚渝金黄色的菠萝利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉类,有时炭烤食物吃太多,肚子鼓胀不舒服,吃点新鲜菠萝可快速消除胀气。吃火龙果有助于润肠通便,也是应酬后很好的“救急”水果。
西瓜——消暑降温剂
西瓜是很好的降温“凉”方,也是中医的天然退烧药。陈旺全说,如果他觉得自己额头有点发热,就会赶紧喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把体温降下来。但西瓜买回来不要放进冰箱,否则茄红素及其他营养成分会减少一半。杨力指出,西瓜味道虽好,却不可多食,因为西瓜性寒,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。
桂圆、苹果——大脑活化剂
苹果有“记忆果”之称,它含锌丰富,能促进大脑发育、增强记忆力,亦有护心效果。桂圆是“智慧果”,可以让大脑开窍,如果碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃桂圆可恢复体力,让思绪敏捷。但桂圆偏热性,有口干舌燥或发炎症状时不要吃。
香蕉、草莓、山楂——血管保护伞
香蕉含钾离子可降血压,预防心血管疾病。草莓含果胶及抗氧化物,可防止动脉硬化。杨力指出,山楂有消食化瘀的作用,能减少胆固醇在动脉内壁中的沉积,起到保护血脉的作用,山楂还能增强血管收缩能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保护心血管。胃不好的人最好在饭后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因为山楂过酸会损伤牙齿。
桑椹、葡萄——补血剂
紫色的桑椹能行气霰翌倡戈活血、滋养眼睛、乌发抗老化,可以让人拥有好气色,气色不好的人可吃,但通常要连续吃上一两个月。用洗米水将桑椹洗干净后打迤累臾悻汁连渣喝一杯,是陈旺全常保好气色的秘方。夏天盛产的葡萄汁多甜美,可滋养肝肾补气血,让头发乌黑,葡萄皮上的维生素P可修复神经,连皮带籽打汁喝抗老化效果更好。桑葚中含有过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,因此小孩不宜多吃。
枇杷、梨——化痰药
枇杷的镇咳化痰效果很好,觉得喉咙怪怪的好像有痰,剥几颗新鲜枇杷来吃,可以舒缓喉咙不适。梨可以清喉降火,经常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保养嗓子的作用。杨力告诉记者,现代研究表明,梨具有清热、镇静的功效,营养价值很高,但是本品性寒凉,因此一次不要吃得过多。
橙子、桃子——安神剂
中医认为,柑橘类水果所具有的芳香可化湿、开窍,醒脑提神。当你不想吃东西时,闻闻橙子、柠檬的清香,也能有所缓解。沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用。桃子可助排便,让爱美的颍坭姨俨人维持体重不发胖,在中医来看也可活血化瘀、安定心神。杨力指出:“桃虽好吃,但不可多食。胃肠功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人应慎食。”
柠檬——美白
剂柠檬中碱性成分含量较高,尤其是富含柠檬酸,对于调节机体代谢有益,能维持体液正常平衡,对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强免疫力等都有帮助。有研究指出,柠檬中的有效成分能干扰黑色素合成,并能收缩毛孔、美白淡斑、去除油脂污垢。除了食用、调味,还可以用柠檬汁调配面膜敷在脸上。
木瓜——养胃良方
熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便。陈旺说,全用青木瓜炖煮排骨汤,有利于保护胃壁。
