多吃菜能防骨质疏松揭绿叶蔬菜的十个好处

网友投稿食疗养生 2015-11-24

多吃绿叶蔬菜的10个好处

1对预防骨质疏松有益

提供大量的钙钾镁元素和维生素K。充足的钾镁元素供应能减少钙的流失，而维生素K对于钙元素沉积到骨胶原上是必需的。同时，很多绿叶蔬菜富含钙而草酸含量并不高，如油菜、小白菜、芹菜等，也是钙元素的较好来源。

2对保证正常视力有益

提供大量的胡萝卜素和叶黄素。所有深绿色叶菜都富含胡萝卜素和叶黄素。目前的测定发现，菠菜等深绿色叶菜中的叶黄素含量最高。胡萝卜素可以在人体中转变为维生素A，而在暗光和光线强弱变化时(比如看电脑、手机、电视时)维生素A的消耗会增加。叶黄素不仅有利于帮助紧张用眼人群预防眼睛疲劳，还对预防老年性视网膜黄斑变性有肯定作用。

3对预防出生畸形有益

提供丰富的叶酸。顾名思义，叶酸是绿叶中含量丰富的维生素，绿叶蔬菜是膳食中叶酸的最重要来源。缺乏叶酸会导致出生畸形风险上升，还会导致同半胱氨酸水平上升，而中老年人这个指标的上升也意味着心脑血管疾病危险增加。

4对控制体重有益

和番茄、萝卜、冬瓜等蔬菜相比，绿叶蔬菜膳食纤维含量较高，在一餐中食用半斤少油烹调的绿叶蔬菜能有效增加饱感，延缓食物在胃里的排空速度，有利于控制食量。减肥者的膳食中必须包括大量的绿叶蔬菜，能在减少主食、减少油脂的同时避免饥饿感，保证减肥过程可持续。

5对预防糖尿病有益

有研究证明，一餐当中吃同样多主食的情况下，增加绿叶蔬菜的摄入可以延缓餐后血糖的上升速度。同时，有多项流行病学研究证明，绿叶蔬菜的摄入量高，则罹患糖尿病的风险显著降低。

6对预防和控制高血压有益

能够为膳食提供大量的钾、钙、镁元素。绿叶蔬菜的绿色来自于叶绿素，而叶绿素分子中含有镁。所以，颜色越是深绿，镁元素的含量越高。钾钙镁元素均能在一定程度上对抗钠元素的升压作用。

7对预防冠心病有益

多摄入蔬菜有利于降低人体的炎症反应，降低冠心病的发作风险。流行病学研究证明，多吃蔬菜的人心血管疾病死亡率较低，特别是缺血性的心脏病。其中十字花科蔬菜和深绿色叶菜的作用得到肯定。

8对预防多种癌症有益

流行病学研究表明，蔬菜的摄入量增加，则多种癌症的风险下降，包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。十字花科蔬菜中的硫甙类物质，以及叶绿素、类黄酮、类胡萝卜素等成分可能都有所贡献。

9对预防老年痴呆有益

多项流行病学研究证实，增加蔬菜和水果的摄入量有利于预防随着年龄增长而发生的认知能力退化。但是，将各类蔬菜和水果分开分析的时候发现，在果蔬中，最有利于预防认知能力退化的食物类别是深绿色叶菜。

10对提高运动能力有益

深绿色叶菜中富含硝酸盐，而硝酸盐本身无毒，它在被人体摄入之后缓慢地转变为一氧化氮，起到扩展血管、改善血液循环的作用，不仅有利于预防心血管病的发作，而且能提高运动员的最大耗氧量，提高运动能力。

骨质疏松导致的身高变矮能恢复吗？

特殊治疗：女性雌激素补充治疗、选择性雌激素受体调节剂、二磷酸类药物主要抑制破骨细胞的形成和骨吸收，以及降钙素、尾骨吸收抑制剂、甲状旁腺激素等近年来用于骨质疏松症的药物和小剂量甲状腺素的应用，能促进骨形成和增加骨量。首先了解一下骨质疏松为什么会导致身高变矮，由于骨质疏松的时候椎体脆性增加，由于脊柱的重量压迫到椎体上导致的椎体的变形，所以在严重的骨质疏松时整体的脊柱就可以缩短10到15厘米，椎体有压缩，但是结构比刺突或者是椎板之类的并没有被压缩，会出现驼背及腰背疼痛的症状。骨质疏松临床上无法根治，只能靠服用药物补充钙质，饮食营养缓解症状、控制病情发展。

骨质疏松症危险因素

非固有因素：低体重、性功能低下、吸烟、过度饮酒、咖啡及碳酸饮料等，体力活动缺乏、制动、饮食中营养失衡，蛋白质摄入过多或不足，高钠饮食，钙和维生素D缺乏，有影响骨代谢的疾病或应用影响骨代谢药物，这些都是骨质疏松症的高发人群，所以我们平时在饮食上，一定要注意钙的吸收。骨质疏松最常见的危险因素就是会导致驼背畸形、骨折的情况。骨质疏松的危险因素大概分两大类，一是可以控制的危险因素。

如何防止骨质疏松平时吃什么药

骨质疏松主要是单位体积内骨量的下降，造成骨的力学强度降低，轻微的外伤就会造成微细骨折或者是严重的骨折。如果是老年性的骨质疏松，需要在人到达老年之前，提前进行补钙，适当的进行运动，可以有效的预防骨质疏松。患者可以通过吃如下几种食物来起到预防骨质疏松的作用。

骨质疏松吃啥好

　　骨质疏松症主要是由身体素质下降引起的，身体素质下降是由垂体、下丘脑、肾上腺和性腺分泌的激素水平下降引起的，导致肌肉和骨骼萎缩。根本原因是腺体萎缩，在这方面调节的激素数量较少。那么骨质疏松吃啥好？

　　骨质疏松吃啥好

　　骨质疏松可以吃更多钙和磷的食物，如小鱼、虾、海带，并适当地多喝牛奶。这些食物含有相对较多的钙和磷，以及鸡蛋和肉。适当增加骨质疏松症患者阳光照射的时间，必要时可以直接通过食用豆制品、海鲜、绿叶蔬菜、奶酪和禽蛋等富含钙的食物来补充钙。

　　同时，还需要补充维生素D。一般来说，钙和维生素D可以口服，破骨细胞抑制药物可以服用。大多数患者错误地认为服用钙片可以治疗骨质疏松症，这还不够。

　　在日常生活中，患者应保持良好的心态，积极配合医生进行治疗，按时和按量服用药物，并注意日常护理，使病情尽快得到改善。希望这篇回答能帮助您，祝您身体健康，生活愉快。

喝可乐型汽水会导致骨质疏松吗

包括可乐在内的碳酸饮料，经常大量饮用会导致骨质疏松，碳酸饮料中碳酸、磷以及咖啡因等物质会引起人体内钙的代谢异常，使钙的吸收减少、尿钙排出增多，造成低血钙，影响钙质在骨骼中的沉积。如果体内长期缺钙，就会导致骨骼内钙的缺乏从而导致骨质疏松。人的骨骼在30~35岁会达到骨量的峰值，如果青少年或年轻人经常喝碳酸饮料，会减少钙的吸收，影响峰值骨量，随着年龄增长就会提前出现骨质疏松。

但可乐中的磷多为磷酸盐，且含量并不高，在钙质摄入充分的情况下，适量饮用碳酸饮料对身体的钙吸收并不会有什么影响。骨质疏松的主要原因还是钙摄入太少，所以建议大家要保证钙的摄入以及营养全面均衡。

骨质疏松应该补什么

　　随着年龄的增长，许多人的钙流失速度加快，这将导致骨质疏松症。因为骨骼变得非常脆弱，不加注意就容易骨折，严重影响人们的生活和健康。事实上，如果想治疗骨质疏松症，可以通过饮食来恢复。那么骨质疏松应该补什么？

　　骨质疏松应该补什么

　　骨质疏松可以用排骨豆腐虾仁汤、核桃粉牛奶粉来补。准备半公斤排骨和适量豆腐虾，首先，把排骨放在冷水中去血泡，同时把豆腐切成块。砂锅放入适量水，大火烧开，加入排骨和调味料，小火炖一小时，加入豆腐和虾，小火烧20分钟，开锅时加盐。排骨、豆腐虾汤可以清热解毒，增强患者的骨代谢，帮助强健肌肉和骨骼，如果经常食用，可以滋养五脏，润滑皮肤。核桃粉奶水具有补肾固精的作用，一些肾阳虚证的骨质疏松症患者可以经常服用，其补益虚损作用十分显著。

　　还有生活习惯的改善，不要熬夜，喝酒和抽烟。有一些研究对骨质疏松症和骨代谢有加重作用，对骨质量有巨大影响，包括熬夜和经常喝碳酸饮料，这是一种坏习惯，所以应该在正常生活中积极避免。

　　在日常生活中，要规范饮食，不要吃辛辣和刺激的食物，更不要暴饮暴食，避免熬夜。希望这篇回答能帮助您，祝您身体健康，生活愉快。