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煮米饭加一物主食也能越吃越瘦

网友投稿 食疗养生 2015-12-02

煮米饭加一物主食也能越吃越瘦

1选择“粗糙”原料做米食

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。

2在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

3在米饭里面加点胶

在煮米饭的时候放入燕麦、大麦会有很好的瘦身功效呢,要知道燕麦、大麦中含有胶状物质,他们都是可溶于性的膳食纤维,延缓消化速度。

4在米饭里面加点菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

米饭这样做好吃100倍

洗完米让入锅中,这是大多数人的蒸饭过程,如果按照下面的做法做,让你多吃两碗米饭还不够。

1加醋蒸米饭法

煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。

做法

如果在蒸米饭的时候放入醋的话可防馊,而且更容易保存,而且不会说有醋的酸味,味道依然的香甜。

2加油蒸米饭法

陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。

做法

放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。

3加盐蒸米饭法

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。

做法

在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。

4加茶蒸米饭法

用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法

根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

盘点16种最佳减肥食物

1紫菜

紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效。

2奶制品

最好天天吃。美国有研究说,每天吃3次奶制品的人,与从不吃奶制品的人比,脂肪可以减少70%。原因是奶品中的钙与其他成分互相作用,能增强身体的新陈代谢水平,提高身体的燃脂速度。

3魔芋

魔芋完全不含脂肪又美味可口,也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通,防止腿部肿胀出现橘皮组织。 这种神奇般的食物,有体内“清道夫”的美称,吸纳和排除体内毒素颇强。

4辣椒和胡椒

它们中的辣椒素会刺激身体释放肾上腺素,加速身体的代谢水平;同时能够抑制食欲,使人不容易觉得饿。

5燕麦

不仅能给身体饱足感,提供营养,还含有丰富的能溶解脂肪的纤维,有效地帮助身体燃烧脂肪,被叫做燃脂斗士。

6芝麻

芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多。

7苹果

苹果本身热量很低,但是消化一个苹果的热量远远超过了苹果本身提供的热量。如消化一个热量为50卡的苹果,需要75卡的热量。

8甘蓝

钙对提升代谢速度和燃烧脂肪很重要,甘蓝含有丰富的钙和促进钙吸收的维生素C。多吃甘蓝的人很容易瘦下去。

9海鱼

海鱼能降低体内一种能减低身体新陈代谢速度的激素的水平。所以每周最好吃3次以上的海鱼。

10

水能提升我们的代谢速度。如果一天喝500毫升水,我们的代谢速度就能提高30%。同时带走身体的代谢毒素,不会让你因缺水而觉得饿。

11绿茶

每天喝3次—茶,身体的新陈代谢率会增加4%。

12香蕉

香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且富含有钾,既饱肚又低脂,可减少脂肪在体内的积聚,是减肥中的理想食品。

13木瓜

木瓜有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚。

14红豆

红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪。

15竹笋

低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。

16西瓜

它是水果中的利尿“专家”,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也不多,多吃也不会长胖。

结语:以上就是为大家介绍米饭加一物越吃越瘦的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何吃米饭才能越吃越瘦了吧,还为大家介绍了25种有助于减肥的食物,大家可以都尝试一下哦。

糙米饭可以天天吃吗 过量单一食用影响身体健康

糙米饭,众所周知和普通白米饭是差不多的,只是白米饭进行了完全加工,而糙米没有,但糙米的营养价值较高,含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁等营养元素物质,适量食用有利于人体健康,其次,糙米饭做粥在生活中也比较常见,那糙米饭可以天天吃吗?快来让我们一起了解看看吧!

糙米饭可以天天吃吗?

只要适量是可以天天吃的。糙米是一种营养价值较高的食物,其中含有丰富的碳水化合物、维生素、纤维素、多种矿物质元素等,每天适量食用,能为人体补充一定的营养物质,但是糙米饭不建议一次吃太多,因为糙米饭中的粗纤维含量是很多的,若是吃太多会给肠胃造成负担,会影响胃肠道对食物的消化与吸收,可能会导致腹胀、消化不良等不适症状,所以糙米饭只要适量吃还是可以每天吃一点的。

糙米在储存的过程中,容易把其自身含有的植酸钙镁与矿物质结合起来,形成不易被人体分解消化的物质,从而不利于人体对矿物质的吸收。而且糙米质地较硬,不易被人体消化系统吸收,长时间食用的话容易增加对肠胃的负担,从而对人体不利。

糙米和大米哪个热量高?

糙米热量更高。根据《中国食物成分表》一书中的标明,100克生糙米的热量约为368大卡,而100克生大米,以常见的稻米为例,其热量为约347大卡,可见吃同等重量的糙米和大米相比,其糙米产生热量会更高。

糙米怎么吃减肥?

1、主食米饭中加入适量糙米。吃糙米减肥不能将其完全替代主食,一日三餐都是,这样吃的话,大部分人多久坐不动,容易出现肠胃消化不良的现象,应在每餐的白米饭中加入适量的糙米,以减少大米食用量,增强主食饱腹感的目的,来逐渐降低食物热量摄入,帮助减肥,通常米饭和糙米的比例为1:1或2:1为宜。

2、搭配运动、控制饮食。减肥期间平时三餐的饮食还要保证清淡、热量低的标准,以鸡蛋、鸡肉、各种蔬果等食物为主,烹饪方法多水煮、清蒸,忌高油高糖高盐高热量食用,同时搭配每周3—4次,每次40分钟以上的运动锻炼,可很好的达到减肥效果。

吃糙米饭有哪些好处?

1、补充营养:与大米相比,三色糙米含有更多的蛋白质、矿物质、膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽和多种维生素。它营养价值丰富。适量食用可以补充人体所需的营养;

2、体重控制:三色糙米的卡路里和糖含量相对较低,饱腹感相对较强。适度饮食可以减少其他高热量食物的摄入,达到控制体重的效果;

3、促进胃肠蠕动:三色糙米富含膳食纤维。适度饮食可以促进胃肠蠕动,维持人体胃肠健康。如果有便秘症状,也可以改善便秘。

吃糙米饭有哪些坏处?

三色糙米含有较多粗纤维,长期大量食用可能会增加胃肠道负担,不利于食物的消化吸收,导致腹胀、腹痛等胃肠不适症状。此外,三色糙米不易消化。如果患者患有急慢性胃炎、胃溃疡或肠炎及其他相关疾病,建议不要吃得太多,以免病情加重。

总结:糙米虽然营养丰富,但是将其作为主食长时间食用的话,会对人体产生一些不利的影响,所以不建议天天食用糙米。

客观评价瘦身食谱的利弊 最多人用的不一定最好

  女性在减肥期间往往愿意花更多的精力去研究各种各样的减肥方法和食谱,对于常见的几种瘦身食谱,下面小编就要跟大家提出一些不同的意见,帮助大家分析这些常见食谱的利弊,帮助大家正确的选择。

  女人瘦身餐单一:蛋白质瘦身法

  传播形式:以蛋白质维持生命,视碳水化合物如洪水猛兽。

  关键词:蛋白质。

  瘦身原理:蛋白质瘦身法认为超重的根本原因是我们摄入了过多的碳水化合物(在我们的平衡膳食中55%-60%是碳水化合物),这一点对于那些平日食量大的人好像很有说服力,因为他们总是比别人多吃一个面包或是一碗米饭。强调蛋白质是组成肌肉的重要成分。

  成效:短期内有成就感,但反弹率极高。

  虽然蛋白质是组成肌肉的重要养分,但是大部分人日常就已经摄取过量了。

  害处:破坏了营养平衡;可能产生高胆固醇;蛋白质的过量摄入会导致钙从骨胳中流失,增加患骨质疏松症的几率;肾脏负担加重,因为肾脏负责生成尿素以及处理蛋白质代谢过程中所产生的副产品;心脏病和癌症发病几率增加,因为有利于心脏和减少癌症发病的食物多存在于碳水化合物中;终日疲倦、昏昏欲睡;纤维摄入危机,因为纤维也多存在于富含碳水化合物的食品中;维生素缺乏症。

  女人瘦身餐单二:辣椒瘦身法

  传播形式:涂抹令全身皮肤发热发烫的"辣胶"、吃大量的新鲜红辣椒以及各种含有"辣椒素"的食物。

  关键词:"辣椒素"学名"唐辛子"。

  瘦身原理:运动、摄食和体温调节,是人体三种基本的产热方法。摄取食用之后会产生热反应的食物,能够提高身体体温,帮助热量更迅速消耗。辣椒内含的"辣椒素"进入人体后,会刺激交感神经系统,促进副肾皮质腺分泌肾上腺素之类的荷尔蒙,造成能量代谢加速,促进体内脂肪的消耗。

  是不是只要含有辣椒的好吃美食就可以大块朵颐呢?且慢,许多放了大量辣椒的菜肴本身热量极高,比如宫保鸡丁和麻辣火锅,它们所含的高热量,就算辣椒素在你体内发生化学功效令你汗流浃背,也抵消不了。

  难道辣椒瘦身只能是大嚼特嚼红辣椒吗?其实不然。中医发现,温热的食物都有益于减轻体重,如姜丝、葱、韭菜、辣椒、胡椒等温热的食物都含辣椒素,可以在摄食后刺激身体冒汗,提高体内脂肪的代谢,帮助热量的消耗。

  成效:配合清淡少油的烹饪方式,维持体重。

  害处:摄取过多的辣椒,对消化器官刺激过大。

  女人瘦身餐单三:高脂肪瘦身法

  传播形式:尽情享用冰箱里的火腿,前提和蛋白质瘦身一样就是少吃或不吃碳水化合物。

  关键词:脂肪。

  瘦身原理:在缺乏碳水化合物的情况下,身体就会考虑集中消耗脂肪,因为正常情况下身体用于消耗碳水化合物的能量高于脂肪。

  成效:开始时体重下降,随即反弹。实际上食物中的脂肪与身体贮存的脂肪形式十分贴近,身体对脂肪的代谢要比对蛋白质或碳水化合物的代谢容易得多,任何情况下,代谢100克脂肪都只需要消耗3卡的热量。

  害处:食物中缺少了碳水化合物,从而形成一种叫酮的物质(酮不是天然物质状态,它是新陈代谢中发生了误区的标志,酮极易引发糖尿病或加重糖尿病人的症状,诱发休克甚至死亡)。

  以这种方式瘦身,你可能暂时会在体重磅上得到安慰,但事实上它减掉的不是多余的脂肪,而是水,因为肾脏总是忙着将酮冲洗掉。这也是为啥采取这种方式瘦身的人常常会感觉口渴的原因。同时它还有上面蛋白质瘦身法中所提到的诸多弊端。

想要健康瘦身减肥吃什么?酸奶减肥法帮你快速甩掉脂肪

相信大家对饮食减肥方法都不会陌生,其实,网络上流传着各种各样的减肥方法:蜂蜜减肥法、苹果减肥法、苦瓜减肥法等等。最近,也出现了一种酸奶减肥法。很多MM都知道酸奶有助于肠道的蠕动,以及排毒。但是,到底酸奶减肥法是如何减肥呢?它又应该如何进行呢?今天,小编就为大家一一解答。

一、酸奶减肥法原理

酸奶减肥法能够通畅我们的肠道,清除肠道中堆积的垃圾,还可以调节肠道内的菌类,增加益生菌类,促进消化与吸收。酸奶是奶制品中的营养价值颇高的饮品。这种减肥法虽然能够提供钙质,帮助肥胖者降低体重,却不会影响脂肪以外的肌肉、内脏等身体成分,因此对体重正常或偏低的人没有任何不良影响。如果在两餐之间和晚上额外多喝两杯酸奶,还能帮助体重过低的人改善营养吸收功能,使体重有所增加。

二、酸奶减肥食谱

1、酸奶水果麦片--早餐饱腹又营养

材料:苹果半个,草莓,火龙果各50g,奇异果30g,天然全麦营养早餐麦片100g,酸奶200g

做法

1)苹果、草莓洗净切小块,火龙果、奇异果去皮切小块。

2)将酸奶与麦片拌匀,加入水果块即可。

2、酸奶南瓜蓉--午餐最佳选择

材料:南瓜一块(200克左右),原味酸奶100克(浓稠些的),葡萄干适量

做法

1)将南瓜蒸透,放凉后去掉南瓜皮,用勺子将南瓜压成南瓜泥

2)把酸奶和葡萄干放进南瓜泥里一起搅拌均匀,在放在冰箱里冷藏10分钟就可以了,喜欢的话也可以加一些核桃啊,杏仁之类的。

3、酸奶薯泥羹--晚餐适当补充

材料:马铃薯(土豆) 1个(约30g),火腿 2片(约10g),洋葱 1/4个(约5g),黄瓜 1/4根(约5g),鸡蛋 1枚,蛋黄沙拉酱 1汤匙(15ml),调味酸奶(原味) 2汤匙(30ml)

做法

1)火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末。

2)鸡蛋放入小煮锅中,加入适量水(水量以没过鸡蛋为宜),大火煮开后,继续煮1分钟,关火,焖10分钟,至鸡蛋熟,取出剥去蛋皮,去掉蛋白,蛋黄留用。

3)马铃薯清洗干净,刮去外皮,切成1cm见方的小丁,放入蒸锅大火蒸熟,取出放置温凉,用勺背碾成薯泥。

4)蛋黄搓碎撒在薯泥里,同时加入切好的火腿碎丁、洋葱末和黄瓜末,调入蛋黄酱和调味酸奶,搅拌均匀即可。

4、酸奶仙草冻--瘦身美颜的平时饮品

材料:黑木耳烧仙草粉6勺,水250ml,酸奶200ml,樱桃(或其他水果)适量

做法

1)把水烧开,倒入仙草粉搅拌

2)搅匀之后冷却成冻,然后切成小块

3)加入冰镇的酸奶、水果搅拌

三、贴心小提示

1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。

2、做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。

3、牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。

4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。

三色糙米饭怎么做 三色糙米饭的营养价值

很多女性在生小孩以后关注月子餐食谱时,经常会看到三色糙米饭的存在,他能促进女性产后身体恢复,并能补益气血,而且能提高人体多个器官的功能。可是这种漂亮的三色糙米饭应该怎么做呢?它又有哪些对人体有益的营养呢?接下来就为大家介绍这些知识。

三色糙米饭怎么做

1、三色糙米饭是以红豆淮山药和糙米为主要食材制成的一种美味食品,在做的时候需要准备新鲜红豆50克糙米80克淮山药150克毛豆仁30克桂圆肉20克。

2、把准备好的红豆洗净以后用清水浸泡一小时,然后再放入准备好的糙米继续浸泡一小时,把准备好的桂圆肉和毛豆全部清洗干净,淮山药洗净以后切成小丁,再把淮山药和毛豆入锅煮熟取出备用。把准备好的红豆,糙米和桂圆肉以及适量清水一起放到电饭锅中蒸熟,取出后放入淮山和毛豆调匀,就是色香味俱全的三色糙米饭。

三色糙米饭营养价值

1、三色糙米饭是一种营养价值极高的健康食材,人们在食用它以后能吸收丰富植物蛋白和多种矿物质,它能缓解体虚病能补益气血,能促进人类病后和产后身体恢复,对维持人体健康有十分积极的作用。

2、三色糙米饭中还含有丰富的磷脂和多种维生素以及氨基酸,这些物质在被人体吸收后能促进脑部发育,也能预防记忆力下降,能让人类大脑功能明显增强,另外三色糙米饭还能让人体吸收一些水溶性纤维和碳水化合物,它能缓解人体疲劳,并能维持人体正常代谢。

今天小编不单带大家了解了三色糙米饭怎么做,还让大家了解了三色糙米饭的营养价值,大家在了解这些知识以后是不是也会被它吸引也想自己在家中制好吃的三色糙米饭呢?

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