猪耳朵的做法大全家常 吃它大有益处
猪耳朵的做法大全
香辣卤猪耳朵
材料
猪耳朵2只、香辣卤水1锅。
做法
将猪耳朵洗净后，取一个汤锅将水煮开后再放入猪耳朵汆烫约10分钟后取出沖水。
把辣椒卤水煮沸后放入准备好的猪耳朵，转小火让卤汁保持在略为滚动的状态，滚约1小时后熄火，让猪耳朵浸泡30分钟后即可取出。
蒜苔炒猪耳朵
材料
熟猪耳朵一个，蒜苔一小把，盐，葱，姜，蒜，生抽。
做法
蒜苔切断，猪耳朵切丝，葱切葱花，姜切末，蒜切片。
炒锅内倒油，加葱姜蒜爆香。
在锅中加入蒜薹煸炒，炒到表面发油的时候放点盐，加入猪耳朵煸炒即可，一道美味的炒猪耳朵就出锅了。
凉拌猪耳朵
材料
卤猪耳朵300克，葱3根，蒜4瓣，姜1块，盐5克，味精2克，红油50克，生抽5克，糖少许，醋少许，香油5克。
做法
先将卤好的猪耳朵冲洗一下，切成片，葱切片、姜切末，蒜制成泥。
将猪耳朵片整齐的码入盘内。
调料兑成汁，加上葱姜蒜末搅匀。
将调制好的味汁淋在猪耳朵上即可。
小诀窍
作料要调好，千万别放太多红油。此菜鲜香、微辣、微酸、微甜。
拌猪耳朵
材料
猪耳500克，大葱50克，酱油40克，辣椒油50克，味精10克，花椒粉2克，香油25克。
做法
将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净。
先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟。
捞出后用冷水漂上。
葱切末。
将葱、酱油、辣椒油、味精、花椒粉、香油调成料汁。
将猪耳朵片成大片，用料汁拌匀即可。
茶香猪耳朵
材料
茶香卤包1个，猪耳朵1附，盐1大匙，糖1匙，酒30㏄，燻料1碗，茶叶1匙，糖1匙。
做法
猪耳朵洗净、除毛后，用开水汆烫、沖冷水后备用。
锅中加水至可淹过猪耳朵量，烧开后加入茶香卤包、作法1的猪耳朵与所有调味料再煮开，转小火续煮30分钟后熄火，浸泡20分钟后，将猪耳朵取出沥干水分备用。
取一炒菜锅擦干水分，放入面粉，扑上糖与茶叶混合均匀，在上面放置一架子，将猪耳朵放在架上，盖锅盖以大火燻约10分钟(途中必需翻面)，即可待凉切片盛盘。
结语：以上就是为大家介绍猪耳朵的做法大全家常全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了猪耳朵怎么做好吃了吧，猪耳朵是大家经常食用的美食，不营养不仅丰富而且美味，大家可以多吃一点，对身体有很大的好处。
耳朵快速止痒
当耳朵出现痒的情况，可以用棉签沾一点酒精，轻轻的擦一下外耳道，就可以起到杀菌消炎止痒的作用。还可以按压耳屏，向耳屏方向按压，一起摇动瘙痒的部位，也是可以达到止痒的效果的。
如果是很严重的情况的，建议是到正规的三甲医院就诊，看一下是不是由于外耳道感染引起的，之后再针对性的进行治疗。
老人耳朵里面疼是怎么回事
导致老人耳朵里面疼的原因可能是存在耵聍、外耳道感染、患有颈椎病等引起的，具体如下：
1、存在耵聍：患者由于长期不清理耳道，导致耳道内的分泌物大量堆积，这些分泌物又称为耵聍，耵聍长期存在于耳道内，体积逐渐增大并且硬化，持续刺激耳道软组织黏膜，从而诱发耳朵疼痛，临床检查还可见患者外耳道有大量物质存在，呈现黑褐色。
2、外耳道感染：由于长期用较为尖锐的物品掏耳朵，导致耳道内的黏膜受到损伤，使其容易遭受细菌以及病毒的感染，诱发炎症反应，或者是耳朵在游泳或者洗澡时不小心进水，未及时将其清理干净，使耳道遭受细菌感染，从而导致耳朵内的黏膜组织红肿疼痛。
3、颈椎病：如果老人有颈椎病病史，病变的颈椎挤压周围的神经，从而引起老人耳部出现牵涉性神经痛，临床上表现为耳朵疼，检查时可发现患者有明显的颈肩酸痛，上肢无力，手指发麻，伴有耳鸣、耳塞等症状。
耳朵为什么会出现耳鸣
耳鸣是耳聋的先兆,是耳组织和听力损害的一种异常的病理表现和症状,长期耳鸣必然导致耳聋,听力下降。那么耳朵为什么会出现耳鸣？
耳朵为什么会出现耳鸣
当患者耳朵出现耳鸣时，常见的原因有：1。精神因素：如果患者近期睡眠质量差、情绪焦虑或工作压力大，可能会出现耳鸣症状。如果患者经影像学检查和听力检查确认正常，可通过营养神经和循环改善药物改善耳鸣。如果睡眠质量差，患者可服用甲钴胺、银杏叶、乌灵胶囊等镇静药物，一般口服2周左右即可好转。同时，建议患者避免长时间呆在嘈杂、嘈杂的环境中；
2.循环不畅：血脂稠、血压高的患者，可能引起循环不畅、耳鸣；3.内耳肿瘤：如果患者内耳有听神经瘤、颈静脉球瘤等。也会出现耳鸣。建议患者进行脑、耳核磁检查，了解脑、耳是否有器质性病变，如果没有，需要进行听力学检查，了解听力是否受到影响。
另外如果是是神经性耳鸣，可能与内耳供血不足，内耳微循环不畅有关。常见原因有内耳中的羟色胺、内耳微血栓、内耳血管痉挛、内毛细胞损伤等因素。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快!
耳朵疼耳鸣是什么原因
生活中耳鸣是一种常见的现象，有时耳鸣我同时会伴有耳朵疼痛，那么耳朵疼耳鸣是什么原因？
耳朵疼耳鸣是什么原因
生活中患者出现耳痛、耳鸣时，由于耳内炎症，很可能是急性外耳道炎或急性中耳炎，耳内可能出现较多渗出物。因此，患者会感到耳朵有嗡嗡声，疼痛明显。一般情况下，这是由患者着急上火导致的，患者着急上火后，耳朵里长了肿物。患者经常出现疼痛、耳鸣的症状。或耳朵进水引起的。
洗头洗澡、游泳时水进入耳朵深处，容易发生急性外耳道炎，或急性化脓性中耳炎。如果炎症反复，也容易形成胆脂瘤，诱发耳鸣和耳朵疼痛。治疗需先用双氧水清理耳道中分泌物，清理干净后用左氧氟沙星滴耳液消炎。也可以用抗生素口服。常用阿奇霉素分散片，规律治疗一周，患者炎症消退后耳痛，耳鸣情况可得到改善。
建议在生活中一定要锻炼身体，提高自己的抵抗力，减少耳朵炎症。以上方案请作为参考。具体用药请根据自身情况在专科医生指导下用药。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！
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