进餐时饮果汁有学问

网友投稿食疗养生 2016-02-24

果汁不能代替水果

一、果汁不能代替水果

老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。

成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。

但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。需要提醒大家的是：果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。

第一，果汁里基本不含水果中的纤维素;

第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了;

第三，水果中某种营养成分的缺失会对整体营养作用产生不利的影响;

第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等;

第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。

二、进餐时饮果汁有学问

因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。

要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。

三、分清果汁种类

通常我们在市场上能买到的果汁有以下几种：

1、保鲜装的鲜果汁

一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7—10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种果汁必须低温保存并且在短时间内饮用，由于保质期很短，市场上并不多见。

2、纯果汁

一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。这种果汁的浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。

3、浓缩果汁

多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。

4、果汁饮料

含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料品种都很多，果汁的含量也不相同。

无花果汁液可以治痔疮吗痔疮患者还应注意这些

无花果汁液不可以治痔疮。

无花果汁液中含有大量的补骨脂素、维生素、纤维素和蛋白酶，适量食用可以为人体补充能量，具有一定促进肠道蠕动、改善便秘的作用，但是对于痔疮没有治疗效果。

痔疮患者日常要注意不吃辛辣刺激性食物，以免加重病情。

痔疮是常见的肛肠科疾病，由于肛管或直肠下端的静脉丛充血或淤血并肿大导致，患者易出现排便时出血、疼痛、肛门瘙痒、痔赘脱垂等症状。根据发病部位可分为内痔、外痔和混合痔。轻度的痔疮一般采用药物治疗，患者可以使用高锰酸钾坐浴，可以减轻患处的炎性反应，还可以使用马应龙麝香痔疮膏等涂于患处，也可以缓解症状。如果患者疼痛明显，还可以使用消炎镇痛药，如布洛芬缓释胶囊等。如果患者经药物治疗无效，则需要进行手术治疗。

豆浆机可以榨果汁吗如何用豆浆机榨果汁

注重饮食健康的人都知道，平时多吃些水果能为身体补充丰富维生素，但很多水果直接吃时间长以后，人们也会失去新鲜感，这时就想把水果制成果汁以后再喝，但又没有果汁机，就想知道家中的豆浆机能不能榨果汁，如果能应该怎样用豆浆机来榨果汁呢？

豆浆机可以榨果汁吗

豆浆机能不能榨果汁，不能给大家一个确定的答案，因为现在市场上出售的豆浆机五花八门，功能也各不相同，有的豆浆机可以用来榨果汁，而有的功能不全的豆浆机是不能用来榨果汁的，特别是那些不能把搅拌和煮熟分开的豆浆机就不能用来榨果汁。

如何用豆浆机榨果汁

1、生活中那些具有搅拌功能而且能与煮制加热功能分开的豆浆机都能用来榨果汁，但在用这种豆浆机榨果汁的时候会比较麻烦，需要提前把水果清洗干净，而且要消掉果皮，并挖掉它中间的果核，再把得到的水果果肉切成碎块。

2、把家中的豆浆机准备好，然后把切好的水果肉放入到豆浆机中，这时要放入适量的纯净水，然后把豆浆机固定好，接通电源让它开始工作，等豆浆机把里面的水果果肉全部9岁以后让它停止工作，把滤网准备好，在取出里面搅碎的水果，通过滤网过滤得到的液体就是治好以后的果汁可直接喝。

3、生活中除了上面介绍的这种老式豆浆机以外，还有很多功能先进的豆浆机，这些豆浆机在出厂时就预设了榨果汁的功能，在它的操作面板上可以看到榨果汁这个选项，这样的豆浆机用来做果汁就会特别简单，只需要把水果处理干净，切成块状以后直接放在豆浆机中，然后选择果汁键让它工作，等工作停止以后里面的果汁就能榨好，取出就能饮用。

了解了豆浆机能不能榨果汁以后，大家也掌握了用豆浆机榨果汁的方法与技巧，以后再想喝果汁时，不用准备果汁机，一台功能先进的豆浆机就能解决问题。

豆浆机怎么打果汁

随着社会的发展，人们对于健康认识的加强，越来越多的人喜欢自己动手制作各种食物。像是豆浆，豆浆大街小巷都有出售，但是为了卫生，为了营养，很多家庭都纷纷购置了豆浆机，自己在家给家人们打豆浆，更加卫生，更加的有营养。但是人们只知道豆浆机可以打豆浆，却不知道其实豆浆机也可以用来打果汁的哦。下面我们就一起来看看怎么用豆浆机打果汁。

豆浆机怎么打果汁

1.首先清洗干净豆浆机，无论是杯桶还是机头都要清洗干净，擦干水分，准备待用。

2.将水果清洗干净，水果去皮，像是橙子、西瓜之类的水果都只要果肉就好，而苹果之类的还要去掉核，在切成小块。

3.进行水果挑选，像是葡萄、杨梅、草莓之类的水果有许多是坏的，要注意清理，还要将表面清洗干净，像是比较硬的水果就要切成小块，葡萄之类的就不要切，也不要去皮。

4.将准备好的水果倒入豆浆杯中，然后再倒入纯净水，水要达到豆浆机的最低水位线，然后在将机头放好，插上电源，开始通电。

5.然后再根据豆浆机的型号进行选择相应的功能键，接下来就不需要你管了，只需等待几分钟，好喝的果汁就打好了。

西柚苹果汁

对于西柚苹果汁相信很多当妈妈的都给自己的孩子喝过吧，下面就让我来给大家具体介绍一下这种食物。

西柚苹果汁

在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。

西柚苹果汁的材料

西柚半个、苹果1个、白糖2茶匙、冰水120ml

西柚苹果汁的制作方法

1、西柚对切后榨汁。

2、苹果切小块。

3、最后，将所有材料放入榨汁器打匀即可。

西柚苹果汁的适用人群

1-3岁宝宝。

健康提示

西柚俗称葡萄柚，是一种多功能水果，也是少有的富含钾而几乎不含钠的水果，因此，西柚是理想的食疗水果。此外，西柚不但有丰富的营养价值，更有助加快人体骨骼生长，因其成分中有一种物质叫西柚甙，可刺激细胞中的造骨基因，促进骨骼生长。西柚果肉含有天然叶酸和丰富的果胶成分，可有效预防儿童营养不良性贫血和溶血等疾病。但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在饭后使用，尤其是早饭后，可以迅速使大脑清醒，让孩子精神焕发地开始新的一天。

两者组合成一份好看又好喝的“阳光西柚苹果汁“，可以让儿童更合理地吸收营养哦!