蜜枣和红枣的区别

网友投稿食疗养生 2016-03-25

蜜枣和红枣的区别

我们都知道，蜜枣的营养成分非常的丰富，适当的吃蜜枣，可以吃出健康，吃出美丽。蜜枣的吃法有很多，既可以直接吃，还可以泡水喝，或者拿来煲汤等等。蜜枣与其它食物一起能有更多的功效，例如：由蜜枣和核桃做成的：蜜枣核桃羹，核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

那么蜜枣与红枣之间又有什么区别呢?

区别一：形成过程不同

蜜枣与红枣之间有区别，当然也有着联系。联系在于，他们都是由枣而来的;区别在于，红枣是由青枣风干而成，而蜜枣是枣经常多道程序加工而成。

区别二：口感不同

红枣和蜜枣吃起来，不同在于，红枣吃起来比较更原汁原叶，完全是枣的味道。而蜜枣经过各种程序的加工后，除了保留了枣的营养成份外，还增加了甜度感，尤其是喜欢吃甜的人，更是他们的最爱。

青枣长熟后，表皮慢慢变红越熟越红;青枣由青变红青枣完全熟透后，变成全部的深红色。在市面上买到的枣就是这种枣成熟后，再风干，风干后不易变质，不易坏掉，红枣和蜜枣都适合煲汤，但是蜜枣可以即食作零食吃，还可以煲汤，煮粥，非常美味。

与大枣相生相克的食物

与红枣相宜的食物有：牛奶，补血、开胃、健脾。鲤鱼，滋补暖胃，强心补血。南瓜，补中益气，收敛肺气。冬瓜，减肥降脂。番茄，补虚健胃，益肝养血。荔枝，健脾止泻。核桃，补血强身。蚕蛹，健脾补虚，清退虚热。黑木耳，补血调经。党参，健脾益气，养胃。赤小豆，补益心脾，利水消肿。桂圆，补血、养血、安神。板栗，健脾益气，补血。糯米，治疗脾胃气虚。

与红枣相克的食物有：蟹，易患寒热。虾，中毒。葱、蒜，消化不良。胡萝卜，失去原有的营养价值。鱼，消化不良。一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

大枣是进补食物但大枣不宜多吃

众所周知，大枣(鲜枣)不好消化。这是因为，大枣不但水分含量低，仅为67%(其他常见水果多为80%～90%)，而且膳食纤维含量高，为1.9%，明显高于其他常见水果(比如葡萄平均为0.4%、苹果平均为1.2%)。膳食纤维(尤其是不可溶的纤维素)在胃和小肠中不能被消化，一次摄入量大时会造成胃肠不适。大枣中的膳食纤维主要集中在皮中，大枣的果肉是脆的，但枣皮是非常薄而硬的。咀嚼时很难彻底捣碎。你可以试验一下：把大枣(鲜枣)咀嚼后，不要下咽，吐出来观察一下，你会发现其中混有大小不一的枣皮碎片，它们与果肉分离，形状不一，质地硬，边缘锋利。可以想象，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜刚好有炎症或溃疡，无异于在伤口上撒盐，会造成疼痛或不适。

当然，如果你的胃是健康的，并没有什么炎症、溃疡或伤口，那么你对大枣的耐受能力就强一些。当然，即使如此，大枣(鲜)吃得过多，也会造成胃部不适。这就是主张大枣不要多吃的原因。不过，就算没有明显的胃炎或溃疡，不同的人胃黏膜的厚度以及对某些刺激性物质的耐受力也是不一样的。所以，吃多少大枣合适 (是吃5粒还是吃35粒?)完全是因人而异的，并没有一个确切的限量。那么，给一个大致的量总是可以的吧?

其实，给出大致的限量也是毫无意义的。因为吃大枣的时候，人们可以根据自己的情况来确定，吃一吃就知道多少大枣是合适的了。

冬瓜和红枣可以一起吃吗

冬瓜和红枣通常可以一起吃。

冬瓜中通常含有微量元素矿物质等营养成分，可以起到利水消肿、清热祛暑的作用。而红枣中则含有胡萝卜素、维生素、蛋白质、糖分、枸橼酸、苹果酸、钙、铁等营养物质，通常能够起到养血安神和补中益气的作用。这两种食物同时吃，并不会对食物的营养产生影响，同时可以达到给身体补充多种营养的效果。

在平时饮食方面应减少食用辛辣刺激性食物，可以适当的多吃新鲜的水果和蔬菜。除此之外，应养成良好的情绪状态，避免情绪波动过大。

拉肚子能吃冬枣吗

拉肚子尽量不要吃冬枣，因为冬枣属于生冷食物，为了避免对肠道的刺激，患者在拉肚子腹泻的时候尽量不吃或者少吃，尤其是刚从冰箱里面拿出来的冬枣，就尽量不要吃，否则会刺激肠道蠕动加快，加重腹泻症状。慢性腹泻的病人在腹泻症状不是太严重的时候，是可以吃一些冬枣的，但每次不要吃得太多，尽量也不要空腹吃。

病史如果是短于三周的腹泻称为急性腹泻，常由病毒或者细菌感染引起，就是患者进食了被病毒或者是细菌污染的变质食物之后，出现腹泻的症状，可以伴随发热、头痛、头晕、全身酸痛、食欲不振、恶心、呕吐等症状。

血常规提示白细胞、中性粒细胞升高的，就是细菌性的急性肠胃炎，可以给予头孢或左氧氟沙星治疗，如果血常规提示白细胞、中性粒细胞正常，就是病毒性的急性肠胃炎，主要给予对症治疗，饮食上应避免油腻、酸辣、冷冻食物。

血糖高可以吃拐枣吗

在日常生活中有不少朋友患有血糖高这种疾病血糖高会对人的身体造成影响，血糖高的患者平时都需要注重饮食，避免血糖再度升高，那么血糖高可以吃拐枣吗？

血糖高可以吃拐枣吗

高血糖患者在饮食中不能吃枣，不能吃甜饼干或其余甜食。同时，减少饮食，三餐要有规律、定量。黄瓜味甜凉，甜爽口，具有清热止渴的作用。研究表明，黄瓜只有1.6%的糖类，是糖尿病患者的常用替代物，可获得维生素c、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中含有的丙醇二酸抑制人体内糖类向脂肪的转换。

高血糖的饮食，首先是少油少盐的清淡饮食。另外，具体来说，每天一袋牛奶，一个鸡蛋，这取决于健康的人均身高，一斤左右的红肉就足够了。肥肉要节制，主食要适当限制。这是因为饭后血糖的高低，很大程度上取决于该餐所能进入的主食。另外，我不推荐各种粥。因为喝粥的话血糖明显很高。你可以吃一点应时的蔬菜。以吃蔬菜吃饱为主，水果一般在两餐之间吃。例如，可以选择上午10点半或下午4点半、应季的苹果或梨等不特别甜的东西。

血糖高的朋友应当注意，平时要特别注意饮食，避免摄入过多的含糖食物，以免造成糖尿病对身体产生严重影响，甚至危害生命健康，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

高血压患者能吃红枣吗

　　现实生活之中，高血压这种不良症状还是比较常见的，给患者的身体健康带来了诸多不良的影响，也是十分不利于提高生活质量的，有必要趁着病情尚不严重时及早治疗，与此同时还要注意下饮食习惯。那么高血压患者能吃红枣吗？

　　高血压患者能吃红枣吗

　　高血压患者可以吃红枣。红枣营养丰富，富含维生素和微量元素，有助于缓解高血压。然而，如果高血压患者并发高血压，则不建议食用红枣。提示高血压患者应注意营养均衡，积极参加适当的运动。对于高血压患者来说，良好的饮食习惯是保持健康的基础。首先，建议患者必须坚持低盐低脂的饮食习惯，在现实生活中必须戒烟、戒酒。同时，也需要注意那些不良情绪引起的刺激。

　　此外，建议患者在医生的指导下，合理饮食，均衡营养饮食，多吃绿色蔬菜和新鲜水果，避免过量使用油脂和糖。高血压患者不仅要坚持治疗，还要参加适当的健身锻炼，从而提高身体素质，增强身体抵抗力，更有利于疾病的康复。值得注意的是，由于体质下降，老年高血压患者的铁含量往往明显低于普通人。因此，建议老年患者不妨多吃富含铁的食物，如豌豆和木耳，这样可以起到降血压的作用，有效预防老年人贫血的不良症状以及饮食调理行为，这对高血压的治疗也很有帮助。

　　当患者出现高血压的症状，要及时就医治疗，以免加重病情。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快。