辣椒辣手要怎么办 涂擦酒精醋水冰敷涂搓花生油
辣椒，又被称作牛角椒，是茄科一年生或有限多年生植物，其中含有大量的辣味素，要是切辣椒的时候没有注意，导致辣椒中的辣味物质沾在手上，那么很有可能会导致微血管扩张，皮肤发热发红，加速局部的代谢率，从而出现刺激痛觉神经的现象。那辣椒辣手要怎么办呢?具体知识介绍如下!
辣椒辣手要怎么办?
1、涂擦酒精。在辣椒中含有一种叫辣椒碱的成分，辣椒不打开的时候感受不到，当辣椒表皮被破坏后，辣椒碱会刺激皮肤末梢神经发生的刺痛、血管扩张反应，让人感觉辣手，但是辣椒碱能溶于酒精，手被辣椒辣了可用酒精涂擦辣手的部位，反复3—5次，最后用洗手液清洗干净，能快速解辣。
2、醋水冰敷。辣椒碱是碱性的，酸碱可以中和，手被辣椒辣了后，可将白醋倒入盆中，然后放入适量冰块，之后冰敷双手，可减缓辣椒碱的辣手反应，并溶解手部表面的辣椒碱，起到快速解辣的效果(如果没有冰块的话，用凉水也可)。
3、涂搓花生油。花生油是生活中常见的一种油脂，油脂具有润滑的作用，花生油在揉搓的过程中能带走残留在手表肌肤上的辣椒碱，然后通过洗涤液清洗掉。
具体步骤：手在完全干燥的情况下，涂上花生油，轻轻揉搓片刻，在沾满花生油的手上挤少许洗手液，继续揉搓，然后在流水下冲洗干净，反复几次可快速解辣。
4、涂抹清凉的牙膏。市面上有很多功效为清凉的牙膏，这些牙膏中通常会含有一些薄荷脑、丁香油、生姜油等成分，有消炎、止痛、化淤等功效，涂抹清凉的牙膏能有效缓解辣手的现象，但这种做法只能起到短暂的效果，和涂抹清凉油的作用类同，只适用于紧急解辣，建议涂抹牙膏后，再准备上述方法所需要的材料，按照相关做法进行操作，才可缓解辣手症状。
手被辣椒辣到了多长时间能好?
如果不管的话，通常几个小时后会自己好;如果用了上述的办法进行操作之后，一般几分钟或者十几分钟后会有好转。
但由于个人体质的不同以及手部沾染辣椒素的量不一样，因此产生的痛感以及缓解的时间也是不一样的，有些人30-60分钟手部辣痛感就会消失，而有些人则需要一天的时间，所以辣椒辣手多久好，需要根据实际情况而定。
辣椒辣手属于几级痛?
一般情况下生活中是很难判定辣椒辣手属于几级痛的，因为每个人的痛感不一样，以及辣椒辣手的程度不一样，是不能一概而论的，但正常情况下辣椒辣手时人体会感到阵阵的辣痛，按照疼痛的等级划分一般在2-3级左右，痛感不算太高。
怎么防止手被辣椒辣到?
切辣椒的时候直接用手接触，是避免不了手被辣到的，如果不想被辣到有以下几种比较常见的方法:
1、带上一次性的无菌手套切辣椒，只是切辣椒的速度会有点慢，不方便操作.
2、在切辣椒的时候，在手上均匀的涂抹上一层比较厚的食用油，等待2-3分钟后再切辣椒，这样做对手部肌肤有一定的保护作用。
3、将辣椒清洗干净后，放在搅拌机中搅拌成辣椒碎再使用。
总结：要是切辣椒的时候不小心辣手了，那么这时候应该及时用清水冲洗手部，这样既可以缓解手部辣痛感，又可以将手部的辣椒素残留洗掉。
驴肉最忌讳的三种调料，茴香/醋/辣椒会使驴肉干柴味道怪异
虽然大家日常很少吃驴肉，但不能否定驴肉的口感十分美妙，且驴肉的功效与作用非常多，因此有不少喜欢吃驴肉的朋友，想要自己在家里炖驴肉。注意驴肉最忌讳的三种调料：茴香、醋、辣椒，这三味调料会让驴肉失去原本的鲜香，使肉质变得干柴。
驴肉最忌讳的三种调料
1、茴香，茴香这种香料的香味太浓，会影响驴肉本身的鲜香味。
2、醋，加醋会让驴肉的口感发柴，还会让味道变得很怪异，可以放料酒、黄酒去腥。
3、辣椒，放了辣椒的驴肉吃起来同样很干柴，最好不要放辣椒。
驴肉禁忌人群
脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人、过敏的人忌食驴肉。
驴肉是热性食物，不容易消化，也不容易被身体吸收，本身就有肠胃炎的人，脾胃比较虚弱，消化食物能力比较有限，吃多了驴肉会加重肠胃疾病，比如腹泻等，再加上热性食物容易造成便秘，又腹泻有便秘就使得肠胃病更加严重。驴肉属于发物，大病初愈，容易过敏的人不适合食用。
驴肉是高蛋白、低脂肪的肉类，还含有大量的动物胶和骨胶原。有补气养血、滋阴壮阳、安神、降血压、降血脂、补充体力、壮阳补肾的功效，可以帮助治疗阳痿、早泄、腰膝酸软等症，对人体的健康是有帮助的。文章末尾有详细的驴肉做法。
被辣椒辣到手怎么办
有很多人都喜欢吃辣椒的，辣椒吃在嘴里哪前些辣味很多人都喜欢的，可是被辣椒辣到手哪就难受了，可是被辣椒辣到手怎以办？
被辣椒辣到手怎么办
有很多人一天吃不到辣椒就不思饮食，所以说人们会天天煮菜的时候都地加入一点辣椒，这时候就需要切辣椒了，切辣椒的时候就会被辣椒辣到手，这样可是很难受的，特别是手很嫩的人，这样会更难受。1.辣椒辣到手的处理方法一
被辣椒辣到手后就可以先用盐水清洗，然后把盐放在手上搓一下，然后再用肥皂洗干净手，在洗的时候是很痛的。2.辣椒辣到手的处理方法二
被辣椒辣到手后就可以用白酒涂到手上，然后再慢慢地去搓一搓再清洗掉即可。3.辣椒辣到手的处理方法三
被辣椒辣到手手可以用风油精来涂一下，这样是可以减轻被辣的疼痛感的。4.辣椒辣到手的处理方法四
我们如果要煮辣椒，在煮饭的时候，可以把洗米水留下来，一旦你的手被辣椒辣到以后，就可以用洗米水来泡一下，这样可是减痛感。辣椒种植管理技术
要想让辣椒得到高产量好的管理方法也是必要的，那么今天就给大家说说辣椒的管理技术：
1.开始采收前的管理
此期地温低、根系弱，应大促小控。即轻浇水，早追肥;勤中耕，小蹲苗;缓苗水轻浇，可结合追少许粪水，浇后及时中耕，增温保墒，促进发根，蹲苗不宜过长，约10天左右，可小浇小蹲，调节根秧关系。蹲苗结束后，及时浇水、追肥，提高早期产量，追肥以氮肥为主，并配合施些磷钾肥，促秧棵健壮，防止落花，及时摘除第一花下方主茎上的侧枝。
2.始收期至盛果期的管理
这一阶段气温逐渐升高，降雨量逐渐增多，病虫害陆续发生，是决定产量高低的关键时期。为防止早衰，应提前采收门椒，及时浇水，经常保持土壤湿度，促秧攻果，争取在高温季节封垄。进入盛果期，封垄前应培土保根，并结合培土进行追肥。
3.高温季节及其以后的管理
高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在早期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800～1000倍矮壮素3～4次，有较好的保花增产效果。
4.缩果后期的管理
高温雨季过后，气温转凉，青椒植株恢复正常生长，必须加强管理，促进第二次结果盛期的形成，增加后期产量，应及时浇水，并结合浇水追施速效性肥料，补充土壤营养之不足。
注意要点：
1.春辣椒的苗龄在110天左右，有的可达到150天以上，在北方地区，通常在4月中旬、5月下旬才能定植。辣椒本身高产稳定，但是一些地方出现减产现象是因为品种退化。抗病力较差，病害严重造成，种植地块要选择在近几年没有种植茄果蔬菜和黄瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬菠菜的地块也不好。定植前7天左右，每亩地施用土杂肥5000公斤，过磷酸钙75公斤，碳酸氢氨30公斤作基肥，按照70厘米行距开沟，整平、起垄、覆膜等待定植。定植可按30公分株距，两个相临行错开放苗，每穴栽一棵。每667平方米2500-3000穴。
2.定植后到出果期是辣椒田间管理的前期，管理上要促根、促秧、促发棵。次间要注意浇水和中耕，在定植15天后追磷肥10公斤、尿素5公斤，并结合中耕培土高10～13公分，以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒，防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥，每667平方米追施磷肥20公斤，尿素5公斤，并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素，以补充养分和预防病毒。
3.辣椒生长期对多种除草剂敏感，尤其是2.4D乳油，喷施农药不当会对辣椒产生严重药害。
辣椒的功效与作用 辣椒的营养价值
辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，营养丰富，每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。那么辣椒的功效与作用有哪些呢？下面就来看看吧。
辣椒的功效与作用
1.助消化
辣椒不仅是一种开胃美食，它对口腔和胃肠还有刺激作用，食用后胃肠道的蠕动会加快，食欲增加，并能抑制肠内异常发酵。
2.改善心脏功能
辣椒中的辣椒素可以抗炎抗氧化，可以帮助降低心脏疾病出现的风险。常食辣椒可促进血液循环，改善心脏功能，降低血脂，减少血栓形成。
3.减肥
辣椒含有一种成分可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。
4.预防感冒
辣椒中丰富的维生素C，不仅可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，同时还能增强免疫力，预防感冒。
5.肌肤美容
辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题，只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
6.预防胆结石
辣椒中含有丰富的维生素，可以促使多余的胆固醇代谢，有预防胆结石的作用。
7.防癌
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。
相信大家看完上文的介绍后，对辣椒的功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
