中医推荐清凉消暑食材夏季解暑药粥

网友投稿食疗养生 2016-06-20

中医推荐清凉消暑食材夏季解暑药粥

一、荷叶粥

原料：鲜荷叶1张，大米100克。

制作：如常法煮米成粥，临熟时将洗净的荷叶覆盖在粥上，文火焖稍顷，揭去荷叶，粥成淡绿色即成。

功效：清热解暑，生津止渴，常饮可降脂、降血压。

二、马齿苋绿豆粥

原料：鲜马齿苋120克，绿豆60克。同煮成粥食用。

功效：清热解毒，凉血止泻。主治腹泻及痢疾。

中医推荐清凉消暑食材

每到大热天，很多人的胃口就会不好，消化功能下降，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。只有吃对东西才能确保健康。下面为大家介绍十种适合炎热气候的食材。

1、莲子

热天最适宜养心，因为热天心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神佳品。莲子还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者、脾气虚、慢性腹泻之人，也适合癌症病人及放疗化疗后的病人，以及脾肾亏虚，白带过多的妇女食用。但平时大便干结难解，或腹胀者则不得食用。

2、白菜

中医认为，白菜性味甘、平寒、无毒，有清热利水、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治结肠癌和习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免细菌作用使正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白而丧失带氧能力，使机体因缺氧而引起皮肤、钻膜发钳、青紫等症状。

3、菊花

清香宜人的甘菊花瓣中含有17种氨基酸，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、鼻咽癌，凉血明目。常服更可降火，有宁神静思的效用。但不宜长期连续饮用，一般3至5天即可。体质偏寒的人、脾胃虚寒的人最好少喝，以免损伤正气，还容易引起胃部不适，导致反酸。

4、苦瓜

苦瓜具有增食欲、健脾利胃、助消化的功效，除消暑清热、解疲乏、清心明目等作用外，还有有助于促进血液循环、舒张血管等。但不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

5、绿茶

炎热的午后，喝一口清香的绿茶，不仅清热消暑，还能解毒止渴。每天喝三杯以上绿茶还可降低患老年痴呆症的概率。喝绿茶具有养生、抗癌、坚固牙齿、保护毛细血管及提神的作用。另外，大量出汗后饮绿茶可以帮助身体补充流失的钾，提高耐热能力。要注意的是绿茶性偏寒，胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状;经期女性，经血会消耗体内铁质，茶叶会妨碍人体对食物中铁的吸收;孕期女性、乳期女性：茶会影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌;更年期女性喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。

6、蜂蜜

《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，有助化解暑热。不过一岁以内婴幼儿、糖尿病人、肝硬化患者都不能服用蜂蜜。蜂蜜还会加重肝脏的纤维化。

7、冬瓜

清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。适用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。

中暑就是夏天的常事，好像是没有中暑就不是夏天一样。以上就是小编为您准备的解暑措施，希望会有效的缓解您的中暑情况的发生。其实，中医就是注意养生的方法，只要是健康的生活措施，良好的生活状态就是帮助您远离疾病的重要手段。最后，小编祝您身体健康，远离中暑的发生!

夏天吃什么解暑？解暑食谱助你清凉度夏

一到夏天，炎热的天气很容易就让人中暑了，因此要通过饮食来解暑，那么夏天吃什么解暑呢?以下5款解暑食谱，供大家参考。

随着天气越来越热，很多的女性朋友都开始喝冷饮了，冷饮是解暑的好东西，不过并不是适合每个食用。其实大家夏天解暑除了喝冷饮外，吃一些食物也是可以达到解暑效果的。那么夏天吃什么解暑呢?接下来为大家推荐5款解暑食谱，供大家参考。

食谱一、冬瓜海带汤

材料:冬瓜100克，海带30克，虾皮、精盐适量。

做法:冬瓜100克切片，海带30克洗净，虾皮、精盐适量，煮汤食用，每日一次。也可加鲫鱼一条，一起炖汤。

功效:冬瓜味甘淡性寒凉，能清热利水，消肿解毒，生津除烦;海带味咸性寒，可清热利水，养阴止血;鲫鱼性味甘平，能健脾益胃，利湿止渴。本方消暑除湿功效显著，多数人都可以食用。

食谱二、西瓜皮粥

材料:西瓜皮100克，大米50克。

做法:将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖。

功效:具有清热解暑、利尿消肿作用，常食可防中暑。

食谱三、三色豆汤

材料:白扁豆、红小豆、绿豆各30克。

做法:白扁豆、红小豆、绿豆各30克，煮粥食用，每日一次。

功效:白扁豆性微温味甘，有健脾化湿，和中消暑的功效。绿豆甘寒，能清热解暑，利尿消肿，滋肤止渴，是常用的消夏食品。红小豆又称赤小豆，善解毒利水，清热去湿，健脾止泻。此汤甘甜可口，可清热除湿。常食有助于解除疲劳。

食谱四、苦瓜菊花粥

材料:苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖适量。

做法:苦瓜洗净去瓤，切成小块。粳米和菊花洗净，二者同入锅中，加适量清水，大火烧水开后，将苦瓜块、冰糖加入锅中，改用小火煮至米烂粥稠即可。

功效:此粥可清暑热、止痢解毒，适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗，忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。

食谱五、绿豆南瓜汤

材料:绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。

功效:绿豆甘凉，清暑、解毒、利尿;配以南瓜生津益气，是夏季防暑最佳膳食。

做法:绿豆清水洗净，趁水气未干时加入食盐少许(3克左右)搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。

大人小孩都爱吃的西红柿，竟可以清热解暑

　　冬练三九，夏练三伏，由此可见三伏是一年中最难熬的酷热时段，尤其在闷热室内，每个人都是大汗淋漓，经常有人中暑，可是也有人说了，多吃西红柿可以去火防暑，那么事实果真如此吗?

　　西红柿原产于南美洲，现今各地区广泛种植，夏秋季节高产。其本身属于浆果，汁水丰盈且酸甜可口，夏季可做水果食用，补充水分，也可切片凉拌做餐前小菜，开胃解腻，尤其适合不耐暑热、易中暑的人群食用。此外，西红柿含有大量的维生素C、维生素A、柠檬酸、苹果酸、果胶等食物，可以直接促进胃酸分泌并改善消化功能，同时可以调节机体新陈代谢。

　　西红柿在《陆川本草》中性属寒凉，有生津解渴、健胃消食、去火除湿等功效，可预防中暑或缓解夏季常见的食欲不振、口干舌燥、胃胀呕逆等症状，尤其适用于肾阴亏虚、肝阳上亢的人群。

什么季节喝普洱茶好，春季养生保健/夏季清热解暑

在喝茶的时候，大家也是会在一定的时节饮用，比如在夏天的时候就不宜多喝浓茶，普洱茶是有养生保健的好处的，那么什么季节喝普洱茶好呢，一年四季都是可以喝的，春季喝养生保健、夏季喝清热解暑、秋季喝降低燥热、冬季喝御寒保暖。

一年四季皆可饮普洱茶

1、春季喝养生保健

在不同的季节食用普洱茶其实功能也是不同的，一年四季都是可以食用普洱茶的，在春天饮用普洱茶，是可以起到一个养生保健的好处的，在春季的时候，食用普洱茶也是有助于养胃的，因为普洱茶也是比较温和的，可以选择陈放三年及以上的普洱熟茶。

2、夏季喝清热解暑

而在夏天喝茶其实也是有着祛暑功效，有助于消暑去噪，夏天是比较炎热的，在夏天适宜喝的茶中就有普洱茶，有助于阳气生发，振奋精力，而且在夏天的时候，可能会有胃口不好的情况，也是可以喝普洱茶有助于开胃以及暖胃的。但是对于脾胃虚寒的人了来说，就不适合多多饮用，

3、秋季喝降低燥热

什么季节喝普洱茶好，在秋天的时候气候是比较干燥的，也是会感觉到口干舌燥的，也是要注意补充水分，在可以饮用的茶中，就有普洱茶，而且还有助于促进胃肠蠕动，排出体内有害物质，也能够养阴清热。

4、冬季喝御寒保暖

不同季节饮用普洱茶都是有相应的好处的，在冬天喝普洱茶，其实也是有助于御寒保暖的，大家也是可以在这个食用饮用熟普洱茶，对身体也是有好处，而且也是有助于降血脂及延缓衰老的好处的。

什么季节喝普洱茶好，对于普洱茶的饮用，大家是不必特定等到一个季节再去饮用的，一年四季都是可以喝的，只不过在不同的时节饮用，所发挥的好处也是有些不同的。

小暑吃4道菜让你清热解暑

这4道菜让你清热解暑

海带冬瓜豆瓣汤消暑利尿

浸发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆瓣100克，香油及盐适量。

制作法：将海带和蚕豆瓣一起下锅，用香油煸炒一下，然后添加500克清水，加盖烧煮，待蚕豆煮熟时，在把冬瓜和盐一并放入，继续烧至冬瓜九成熟，即可停火出锅。

功效：消暑利尿。治中暑头昏、头痛、烦渴。

冬瓜汁解暑热烦渴

鲜冬瓜一个。

制作法：将冬瓜洗净，切成碎块，打成汁。尽量饮服。

功效：消暑，清热，除烦。治中暑后烦躁不安、口渴、尿黄，有清热利尿之作用。

扁荷粥解暑止泻

白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1小张，大米50克。

制作法：先用清水把白米洗净，浸泡。锅内加水三碗煮白扁豆，水费后下白米小火煎煮，待扁豆已黏软，放入冰糖及洗净的鲜荷叶，再煮20分钟即成。食之。

功效：消暑解热，和胃厚肠，止泻。

杨梅酒防止中暑

鲜杨梅500克，白糖80克。

制作法：将杨梅洗净，加白糖共装入瓷罐中捣烂，加盖（不密封，稍留空气），7~10天自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷装瓶，密封保存，时间越久越佳。夏季饮用最宜。

功效：预防中暑。

中医推荐清凉消暑食材夏季解暑药粥