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秋季湿气重 五款去湿食疗方送给大家

网友投稿 食疗养生 2016-08-01

一、推荐食谱:荷叶煮茶

做法:这是凉茶的经典配方,有清暑利湿、凉血止血的作用。将荷叶撕成小片,用开水冲泡就可以了淡淡的清香,再配点冰糖,一天喝两次,确是夏季美饮。其实,荷叶茶是四季饮品,夏季祛湿,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶,晾晒后在秋冬季泡水喝,确是不错的主意。

荷叶:荷叶色青绿,气芬芳,守旧药膳中常选用的原料。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。近代研究证实,荷叶有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用,其食疗范围进一步扩大。

二、推荐食谱:薏米红豆汤

做法:不需考虑什么比例,将两种食材各抓一把来熬汤,可放点冰糖,祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里,因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米,大米有湿气,虽然口感好但会使功效大打折扣。

薏米:中医称薏米为“薏苡仁”祛湿消肿的上品。薏米是清除体内湿毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏时节阴雨连绵,空气湿黏,很多人都会“伤暑”这时吃些薏米粥,可以起到治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃的作用。


三、推荐食谱:黄瓜粥

材料:大米100克左右、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、一小块生姜。

做法:将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,放在旁边备用 生姜切成丝,将大米放入锅内,锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中,锅置于灶上,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。

黄瓜:夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。

四、推荐食谱:白扁豆大米粥

材料:白扁豆25g、大米50g、清水1000ml。

做法:将白扁豆洗净后泡8-10个小时,大米洗净,用清水泡1个小时后,与白扁豆放入砂锅中,砂锅中加入清水,大火煮开,小火炖至扁豆熟软即可。

白扁豆:白扁豆就是一味补脾暖胃,化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品。


五、推荐食谱:鲤鱼汤

材料:鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜.15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。

做法:鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏,洗净,切成3厘米的小块;将葱、姜拍破。将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬约40分钟。加入醋和味精后,即可出锅。

鲤鱼:夏季气候温热潮湿,适当喝些鲤鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来说,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收。

春雨绵绵湿气重咋整 六个祛湿偏方请收下

1.赤小豆煲鸡

材料:赤小豆90克,去毛及内脏的母鸡1只。

做法:将赤小豆放入鸡腹内,用竹签将鸡腹切口闭合,加入适量的水煲汤,食用时加入适量的食盐及调味品,食肉喝汤。

功效:补中益气、健脾利湿、利尿消肿,对春季四肢浮肿、手脚沉重及腰部重坠不适感等有效。

2.砂仁陈皮鲫鱼汤

材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。

做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂,置油锅慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可。

功效:健脾祛湿。

3.鲜土茯苓煲猪腱汤

材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪腱肉500克、生姜1~2片。

做法:鲜土茯苓洗净,切片状;猪[月展]肉洗净,整块不必刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。

4.三花薏米炒扁豆瘦肉汤

材料:木棉花20克,鸡蛋花、槐花各2克,薏米、扁豆各30克,陈皮1/4个、猪瘦肉400克,生姜2片。

做法:各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

功效:清热祛湿、解脾虚湿困。

5.冬瓜薏米老鸭汤

材料:老鸭半只、薏米一把、冬瓜一斤、葱,姜、料酒、盐

做法:鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。鸭肉放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

功效:滋阴降燥,祛湿健脾。

6.粟米白果猪肚汤

材料:粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法:粟米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:健脾祛湿,清热益气,老少皆宜。

薏仁祛湿是减肥圣品? 真相竟是如此!

薏仁茶能减肥吗?

懂点医书的人都知道,《神农本草经》将薏米列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。冬天可以用薏仁炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。夏天用将薏仁搭配芡实等做茶饮,又是很好的消暑健身的清补剂。

看到这里,不少人可能已经知道薏仁茶减肥的秘密了。专家研究证实,薏仁茶是能减肥的,不过只对虚胖、湿气重的人有效。

具体原因是这样的:

人体肥胖意味着体内湿气重,水不能随气血流动,从而滞留在人体细胞之间,使人迅速膨胀起来,这就是为何有些人吃素都会胖的原因。水肿如此,肥胖也是如此,只不过程度的区别而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。

怎么喝薏仁茶才能起到减肥效果?

那么该如何饮用薏仁茶才能起到减肥的效果呢?

首先从时间来看,可以选择一天早晚两次饮用薏仁茶,每次1——2茶包,要使用温开水冲泡,就与喝一般的花茶无异。但需要注意的是,要在饭后服用否则会对肠胃产生刺激。

注意了,这些说的薏仁茶不是单一的薏仁茶,称为芡实薏仁茶比较合适。

薏仁虽然能祛湿,但是单一使用效果一般,且不适用所有的人,想要更好的祛湿,一般选择芡实薏仁茶,主要配方为:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实和绿茶,将这些材料一起熬煮成茶饮用。

还可以将薏仁与其他的谷物一同混合,例如红豆、绿豆、百合等等,除减肥瘦身之外,还能起到消暑清凉、健脾益胃、泽肤祛斑的作用。

薏仁属于比较难煮的材料,一般需要提前浸泡,再慢慢熬煮。

薏仁祛湿虽然好,但是现代的年轻人实在没这个耐心,心急的他们更愿意选择芡实薏仁茶,效果好,最重要的是方便。

七种中药祛湿最管用

夏季吃什么祛湿?酷暑时节,人们贪图冷气,爱喝冷饮,爱吃凉菜。一杯冰镇啤酒下肚,从里到外、从头到脚都透着凉快劲儿。殊不知,为贪图这一时之快,同时也将湿邪深深地埋在了体内,成为困扰我们健康的一个大大的隐患。那么夏季如何祛湿呢?下面小编给大家介绍一些中药,祛湿最管用,不妨来看看。

在夏天由于天气较热,湿气也较重,这是我们的身体的湿气就会上升,这时是湿气当令,我们的身体的脾与之相对应,这时候的脾气是比较旺的,而脾在体内是一个喜欢燥而且怕湿气的一个脏器,夏天天气湿气过盛,我们的脾就容易受损,从而导致了人体的抵抗力的降低。

1、茯苓

茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

2、五指毛桃

可以食用也可以药用,它的作用是补虚的能力很强,也可以补脾和肺气。

3、苍术

为菊科多年生草本植物茅苍术和北苍术的根茎。芳香能化湿,味苦也能化湿,故祛湿力较强,湿浊去而脾运健,故有健脾作用。适用于脾为湿困、运化失司引起的食欲不振、脘闷呕恶、腹痛泄泻、舌苔白腻等,常与厚朴、陈皮等同用。

4、绵茵陈

绵茵陈是广东民间十分熟悉的祛湿类中药,在春湿夏暑时常入药入汤,它价格十分便宜且随处可见,但它早在《神农本草经》时就被列为上品。中医认为它能清湿退热、利胆去黄,尤善治三焦湿热,以及黄疸、肝炎、小便不利、风痒疮疥等。

5、五加皮

五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛、男子阳痿、小便余沥、女人腰脊痛、两脚疼等。地处潮湿的区域,特别适合在端午节喝五加酒。

6、白术

白术可以补脾气,对胃的好处也可以,还可以止汗、利于小便、安胎等功能

7、赤小豆

赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

十个方法祛湿最有效

回南天如何除湿?进入回南天,湿漉漉的环境给你的生活和身体带来很多不适,那么回南天如何除湿呢?回南天除湿妙招多,下面小编教你回南天如何除湿,这10种方法最有效!

1、背部刮痧

容易受风的部位通常是人体背部的上1/3,也就是肩背区域。背部刮痧可以使毛细血管的活性增加,更利于身体散热祛湿。

具体操作方法是:使用刮痧板或瓷勺蘸少量精油或橄榄油以起到润滑作用,从背部沿脊柱从上往下单向地刮,再沿着距离脊柱1.5寸宽的地方从上往下刮,然后再选择距离脊柱3寸的地方,以同样的方法由上往下刮。大概每个区域刮5-8下即可。

2、内衣裤穿前最好烫一烫

衣服得不到充分晾晒容易发霉,私处可能受到感染,潮湿会使细菌、病毒的繁殖速度加快,引发了霉菌性阴道炎,再加上女性卫生用品容易在“回南天”霉变,所以目前是霉菌性阴道炎的高发期。

为了预防疾病,贴身内衣裤和毛巾务必保持洁净和干燥,内裤和毛巾要分开洗净后,最好用开水煮一煮或者用熨斗烫一烫,然后用吹风筒热风吹干;另外,可在湿鞋肚里填塞报纸来保持干燥,一来可以吸收掉水分,二来可以保持鞋子不变形。

3、运动排湿

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的病症。

运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

4、少吃水果

所谓“湿邪之物”指的是该食物吃进肚子之后,人会产生“内湿”,出现多种不适症状,如胀痛口苦、食欲差,肢体沉重等等。很多热带特有的水果如菠萝蜜、榴莲、芒果都属于助湿之物。回南天湿气重,大家不宜多吃,特别是当明显感到环境湿气带来的不适时。虾蟹等海鲜也助长湿气,想解馋别乘这个时候吃,不如用鲤鱼、鲫鱼这类有祛湿功效的水产替代。

广州人爱煲汤煲粥,推荐大家在材料中加入玉米、薏米、芡实、扁豆,这类食材有除湿功效。推荐食谱有:玉米排骨汤、冬瓜煲老鸭、薏米扁豆杂粮粥等等,大家可以在食谱中灵活添加。

5、辣椒干、炮仗、火盆

民间历来有传统的防潮做法,一种是放置辣椒干,可吸收一定水分,不过一定要常更换新的辣椒干;另一种是放置质量可靠的炮仗,因为炮仗内有硫黄,不但可除湿还可除虫。

不过专家提醒,“土方”虽然效果好,但是譬如炮仗存在安全问题,市民使用时还是小心的好。此外,还可以在房间里烧上一盆火炉来提高室内的温度,使水汽无法凝结,从而减轻室内湿度。

6、点蜡烛、热水加盐拖地板

点蜡烛能使水汽无法凝结,从而减低室内湿度。如果家里已经出现霉味,可以选用含天然植物香熏精油的蜡烛,这样的蜡烛既可以干燥空气,又可以去除房间里的霉味。

用热水加盐拖地板。这种方法能加速水分挥发,拖完地后,在家门口铺上一些废旧纸箱或报纸,减少鞋底把水分带入。

7、家电除湿

家电放在通风处,提高使用电器的频率,因为机器在运行时会产生热量,能有效地驱散潮气。电视或电脑等家电不使用时,最好套上保护罩。同时还要提高家电的使用率,最好每天使用一次,利用家电通电运行时产生的热量驱散湿气。

大部分空调都有除湿功能,这时候就可以利用这个功能除湿;还有可以购买专业的除湿机,简单快捷除去室内湿气。

8、间歇通风法

回南天把朝南或东南方向(即上风方向)的门窗关闭,只开启下风方向的门窗,以减少水汽进入室内。待天气转晴时,可打开所有的门窗,以加速水分蒸发。

中午,外面的空气湿度处在最高值,不宜开窗,应在下午或傍晚,气候相对干燥的时候,开窗调节室内空气。

9、报纸防霉法

天气潮湿的时候最怕就是地面的潮湿,这个时候可以在地板或地砖上铺上报纸或者旧衣物,报纸上的油墨以及干燥旧衣服都有很好的吸水效果,而且还有防滑作用。

天气潮湿,衣橱里的衣物经常发霉,怎么办?长期打开衣橱的门,可通风防霉,不过灰尘也多。如在衣橱底部铺上报纸,甚至在橱门内侧贴上报纸也行。报纸能吸收湿气,达到防霉效果;而且报纸上的油墨味道还能驱虫。报纸要避免与衣服直接接触,以防沾染油墨。

10、石灰吸潮

洗手间和浴室等小空间地带,可以用布袋包裹生石灰吸潮。也可以将洗衣粉的袋子戳几个洞,利用洗衣粉吸潮。

洗衣粉对水非常敏感,遇到水就会融化凝结。运用这样的原理,可以制作洗衣粉除湿盒,能有效吸收室内空间中少量的水汽。方法是用盒子装上一些洗衣粉,盖上盖子,或者用塑料膜缝好,然后在上面均匀地搓几个小洞。将制作好的除湿盒放在地板的各个角落,等洗衣粉吸饱水分结块后,可拿去洗衣服。

回南天如何除湿?还可以多摆放一些有防潮除湿效果的小物品,比如干燥剂、炭包等进行室内防潮,不过干燥剂是有使用寿命的,一般需要经常更换。

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