冬季如何调理肠胃 7款食疗方不得不看

1.百合银耳雪梨汤

材料：百合30克，雪梨1个，2朵银耳，10颗小枣，冰糖适量。

做法：将百合用清水浸泡一夜，用前切成小块；银耳提前30分钟用温水浸泡，并去掉根部，手撕成小块；雪梨去皮去核切成小块备用；小枣洗净去核。准备汤锅，加入适量清水，倒入全部材料，开大火煮开后，调成小火墩柱20分钟。煮到锅内汤品出现粘稠状，调成大火，加入适量的冰糖（不适宜过甜），稍加搅拌，等冰糖全部融化后就可以关火出锅了。

功效：此汤不仅具有滋阴养颜、润肺止咳、去燥润喉的功效，而且非常利于调理肠胃。吃的时候要将全部材料都吃光。

2.花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：

1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用；

2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟；

3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

3.陈皮萝卜汤

原料：白萝卜一个，陈皮、山楂各10克，盐少许，香菜少许。

做法： 先将萝卜洗净后，去皮切块，同时，将香菜洗干净，切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水，煮开之后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。

功效：陈皮具有止咳化痰的功效，配上高纤维的白萝卜，可以促进肠胃蠕动，改善肠胃功能，很适合当作秋天的补方。

4.山药甜汤

原料：新鲜山药200克，冰糖适量。

做法：首先要把山药洗净，然后去皮，切成丁。在煲中加入适量的清水，用大火煮开之后，放入山药丁，用小火熬煮约30分钟。最后，加入适量的冰糖调味即可。

功效：如果你常常拉肚子，或者有腹痛之类的肠胃问题，这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后，出现腹痛、腹泻，除了不要乱吃生冷的食物，尽量保持腹部的温暖，吃清淡食物，还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。

5.红枣枸杞苹果汤

原料：红枣30克，枸杞20克，苹果2个，清水1200克，蜂蜜一大勺。

做法：苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后，转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜。

功效：可以调理肠胃、益胃养心，美白肌肤，还可以降低血液中胆固醇。

6.瘦肉蘑菇汤

原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。

做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、www.sxzy2z.cn味精调味即可。可常食。

功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

7.橘普茶

原料：陈皮5克， 普洱7-10克。

做法：先放入普洱茶，倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤，再放入陈皮即可饮用。

功效：降血脂，抗动脉硬化，调理肠胃。

肠胃不好的人能吃雪莲果吗

　　胃肠如果没有不适症状，可以少量的吃雪莲果，但是如果不是症状较为严重时，通常不能吃雪莲果，具体的需要根据个人情况决定。具体分析如下：

　　1、可以吃

　　胃肠不好可能跟长期的饮食习惯有关，如果患有胃肠不好通常需要避免吃生冷刺激性的食物，但是如果胃肠没有明显的不适症状，可以少量吃雪莲果，雪莲果中含有的果寡糖能够促进肠道的蠕动，消除便秘情况。

　　2、不可以吃

　　但是如果肠道不适情况较为严重，出现了腹泻、呕吐等症状时，通常不可以吃雪莲果，这是由于雪莲果属于寒性食物，在食用后会导致不适症状加重。肠胃不好可能跟肠胃疾病以及肠胃功能紊乱有关，情况严重时可以在医生的指导下使用药物治疗，比如乳酸菌片、法莫替丁片等。

　　除此之外，肠胃不好在饮食上通常需要定时定量，避免暴饮暴食，同时避免吃不易消化的食物。

肠胃不好能吃粉条吗

肠胃不好可以吃少量的粉条，由于粉条较难消化，建议不要多吃。

粉条是直链淀粉经高温融化后再脆化的食物，含淀粉的食物吃进肚子里，一般先经过糊化后再被胃蛋白酶转化成葡萄糖，然后被吸收。但是粉条这类经过脆化的直链淀粉生产物，在胃里较难糊化，因此较难消化吸收。

所以肠胃不好的人群，可以少量吃粉条，其含有的碳水化合物、膳食纤维，以及钙、镁、铁等微量元素，对人体有一定好处。但注意控制食用量，避免摄入过多而加重胃肠道负担、消化不良。而且淀粉分解成的葡萄糖，是偏酸性的，若本身肠胃不好、胃酸分泌增多的人群，不应多吃。

同时烹饪粉条时，应完全煮熟，不要加入辣椒，不要加入过多的油，尽量避免煎炒，尽量汤食。辣椒会刺激胃肠粘膜，过多的油脂会加重消化不良的症状，对肠胃不好的人群不利。

肠胃炎可以吃萝卜吗

生活中不少患有肠胃炎的患者，饮食上的禁忌特别多，当患有肠胃炎的时候就想知道是否可以吃萝卜，肠胃炎可以吃萝卜吗？

肠胃炎可以吃萝卜吗

肠胃炎的患者可以吃萝卜。萝卜对胃肠刺激不大，容易消化，不会对病情造成较大的影响，所以可以吃萝卜。肠胃炎是常见的消化系统疾病，急性期多由进食不畅、细菌、病毒等病原体感染引起。肠胃炎多表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分患者多表现为发热等症状。

如果得了肠胃炎，有以上症状可以口服药物缓解症状。有蒙脱石散止泻、益生菌调节肠道菌群、细菌感染可使用抗生素防止感染。肠胃炎患者在急性发病中饮食调理较为重要通常以流质或半流质食物为主，如以稀饭、乌冬面、小米粥、枣粥等食物为主。不要吃辛辣刺激的食物。一定会加重胃肠负担，引起患者腹痛腹泻。

在急性肠胃炎大量腹泻的时候，不仅不能吃食物，还可能不得不禁食。需要积极补液治疗。但这种情况可能会导致病情比较严重。希望这篇文章能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

“职业胃病”是怎么造成的？ 六大食疗方帮你调理肠胃

年轻白领的生活和饮食通常很不规律，比如把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃晚饭或者睡前吃饭，再加上工作的紧张和压力，导致白领的胃“很受伤”。那么“职业胃病”是怎么造成的？ 六大食疗方帮你调理肠胃。

“职业胃病”是怎么造成的？

1.精神紧张

当一个人紧张、烦恼、愤怒时，他的不良情绪可以通过大脑皮层扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能障碍，分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃粘膜保护层损伤，导致自我消化和溃疡。

2.酗酒无度

酒精本身会直接损害胃粘膜，酒精还会引起肝硬化和慢性胰腺炎，进而加重胃损伤。

3.过度疲劳

无论是体力劳动还是脑力劳动，如果过度疲劳，都会导致胃肠道供血不足、分泌功能障碍、胃酸过多和粘液减少，损害粘膜。

4.饥饱不均

饥饿时，胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度高，容易引起粘膜自我消化。暴饮暴食容易损害胃的自我保护机制；胃壁扩张过多，食物停留时间过长会导致胃损伤。

5.饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要原因之一。在溃疡患者中，细菌检出率高达70%~90%，溃疡病治愈后，细菌也消失了。溃疡患者可以通过餐具、牙齿和接吻密切接触感染。不洁的食物也是感染的原因之一。

6.晚餐过饱

有些人经常把一天的食物营养集中在晚餐上，或者喜欢吃晚饭或睡觉前吃点东西，这不仅会导致虚假睡眠，容易导致肥胖，而且由于刺激胃粘膜，导致胃酸分泌过多，导致溃疡的形成。

7.咖啡浓茶

咖啡和浓茶都是中枢兴奋剂，可以通过反射导致胃粘膜缺血，破坏胃粘膜的保护功能，促进溃疡。

8.滥用药物

由于工作繁忙，一些办公室职员因为胃痛而购买止痛药，这是错误的，很容易导致胃病的加重。止痛药一般是解热镇痛剂，解热镇痛片含有乙酰水杨酸、咖啡因等，对胃粘膜有直接刺激作用，能促进胃酸分泌，导致胃酸再次对粘膜和溃疡产生强烈刺激，使胃肠道炎症加重，甚至溃疡出血，等于支付消防费用，治疗越疼痛。此外，阿司匹林和其他消炎药本身也会伤害胃，可能会导致胃溃疡出血。消炎痛、利血平等也能刺激胃粘膜，应在医生的指导下小心服用。

9.狼吞虎咽

食物进入胃，储存、研磨、消化，将食物变成乳糜状，排入肠道。如果咀嚼不仔细，狼吞虎咽，食物粗糙，会增加胃的负担，延长停留时间，造成胃粘膜损伤；此外，慢咀嚼可增加唾液分泌，减少胃酸和胆汁分泌，有利于保护胃。

如何调节胃？除了注意不熬夜和规律的工作和休息了少辛辣、不熬夜、规律饮食、少吃油腻食物外，还要避免刺激胃，积极配合食疗。

调理肠胃的6个食疗方法

1.花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖，冰糖各适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆放入水中浸泡4小时，然后洗净待用；锅中注入适量水，加入花生仁。红小豆煮沸后，用小火煮30分钟；加入小米，煮至米烂、花生仁、红小豆软，再加入冰糖和桂花糖。

功效：小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、安眠等功效。内热者和脾胃虚弱者更适合食用。有些人胃口不好。吃小米后，能开胃养胃。具有健胃消食、预防恶心呕吐的作用。

可根据个人口味加入枣、红豆、红薯、莲子、百合等，煮成不同口味的营养粥。

2.木瓜排骨汤

原料：1个新鲜木瓜，150克花生仁，500克猪排骨，9个红枣，适量食盐，味精。

做法：先洗木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用水浸泡花生30分钟，洗净切碎排骨，去除红枣核。把所有的材料放进砂锅里，加入适量的水，然后用大火煮沸，然后用小火炖3小时，然后加入适量的盐和味精。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可以吃。

功效：清热润燥，健脾通便。对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡的患者，他们可以在口渴、咽干或喉咙痛时吃这种汤，有助于缓解症状，滋润健康。

3.瘦肉蘑菇汤

原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油，盐。

做法：将蘑菇、猪肉洗净，切片，放入砂锅中，加入水煮汤，汤浓，肉煮熟，加入花生油盐，味精调味。可以经常吃。

功效：汤浓肉香，具有健脾益肾、护胃养胃的功效。

4.党参鲤鱼汤

原料：1500克新鲜鲢鱼、30克党参、适量料酒、盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法：首先准备一个纱布袋，用清水清洗党参、草果、陈皮、肉桂、姜，然后放入纱布袋中。然后清洗大头鱼，去除内脏，洗净，在锅里加入适量的油，炸鱼。然后在锅里加入适量的鸡汤，然后把药袋、葱、料酒、盐和鱼放进去煮。

每日食用1至3次，每次150至200毫升，可配餐食用。

功效：这种党参鲤鱼汤能起到养脾养胃、补中益气的作用，有助于调理肠胃。

5.胡椒炖猪肚

原料：一个猪肚，100克胡椒

做法：先洗猪肚，然后把胡椒粉放进猪肚里，然后用线缝猪肚，然后把猪肚放进砂锅里，加入适量的水煮。煮熟后，去除猪肚，然后切线，倒出胡椒粉，切成条或块，吃猪肚，喝汤。

功效：调理肠胃，肠胃状况不佳的人可食用。

6.木瓜草鱼尾汤

原料：番木瓜1，草鱼尾100克。

做法：将木瓜切成块，将草鱼尾放入油锅中煎一会儿，加入少许木瓜和姜片，加入适量水，共煮1小时左右。

功效：滋养、消食，对食物积聚、胸腹胀有辅助作用。

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