金桔的禁忌 吃金桔的注意事项
每当到了秋末的时候，就是金桔大量上市的时候了。一个个圆圆的、黄灿灿的金桔看起来就是让人非常有食欲的，吃金桔对我们的身体有很多的好处，但是也有一些禁忌值得我们注意，那么接下来我们就一起来看看，金桔的禁忌都有哪些？
金桔的禁忌
1.不宜多吃
金桔不宜多吃，食用过多的金桔，会摄入过多维生素C，将导致体内代谢的草酸过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害。
2.不宜与萝卜同食
金桔不能与萝卜一起吃，金桔会与萝卜代谢产生的硫氰酸发生反应，加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3.金桔不宜与牛奶同食
金桔不宜与牛奶一起吃，金桔中的维生素C会与牛奶蛋白发生反应，凝固成块，影响消化吸收，还容易引起腹胀，腹痛，腹泻等症状。
4.空腹不宜食用金桔
空腹的时候不要吃金桔。金桔里面含有众多的果酸，如果在空腹的时候吃金桔，特别是那些本来肠胃就不好的人，食用后会导致胃部发生不适，甚至会加重胃部疾病。
上述就是给大家介绍的金桔的禁忌，大家在食用金桔的时候一定要注意，否则不适当的食用方式，可能会对我们的健康产生不好的影响。
止咳法：金桔冰糖
营养学者发现这个金桔里面含有丰富的维生素c，胡萝卜素，还有这个钾镁铁还有维生素b等等，我们中医认为，金桔是性温的可以入肺胆经能够理气解郁止咳化痰，一般我们用来治疗这个病的口干咳嗽痰多这样的症状，冰糖它是这个可以入肺脾经，有补中益气和胃润肺的功效，对于这种肺燥的咳嗽干咳无痰还有咳痰带血都有很好的辅助的治疗作用，那我们可以金桔冰糖一起熬制的话，对这种肺虚肺燥，恶阴恶肺虚肺燥性的咳嗽干咳无痰，或者是热病的口干等等都有很好的作用，金桔和这个冰糖，配合起来它的这个口感也非常的好，适合这种体弱，肺部经常会有这种炎症，咳嗽喘咳痰的这样的人群来服用。
金桔干的功效与作用
金桔干是芸香科金桔的果实，也叫做青枣或者叫做牛奶菊，果实采收以后晒干变成了金桔干。金桔干性味辛、苦，归脾、胃、肺经，临床功效主要有行脾、行气、宽中、理气、化痰等功效，临床上利用它的功效，可以用于治疗风寒咳嗽、胃胀、胃痛、食积胀满、疝气，以及胸闷、气结、酒后口渴、饮食呆滞等病症的调理和治疗。现代医学发现，金桔干含有丰富的维生素C以及金桔甙，具有抗氧化、保护心脑血管、对抗动脉粥样硬化、降血压以及醒酒等功效。目前来讲，这个金桔干的应用在临床上还是非常广泛的，最好还是在有经验的临床医师，尤其是中医师的指导下来进行应用，这样的话才能达到准确的应用。
青金桔干怎么制作 青金桔干的制作方法教程
青金桔是水果金桔的一种，只是它的果皮多为青绿色，这种金桔的维生素c含量特别高，它不但能直接吃，还能用来泡水，更能制成青金桔干长期保存。但对青金桔干的做法还有很多人不了解，今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家轻松把新鲜的青金桔做成金桔干。
青金桔干怎么制作
1、制作青金桔开始要准备新鲜的青金桔在准备适量的白糖或者冰糖，把准备好的青金桔放在清水中冲洗干净，并晾干表面的水分，然后用干净的水果刀把它切成4半，然后准备一个干净的容器，把切好的青金桔放在容器中，放一层清洁剂，放一层白糖。
2、放好以后把青金桔放到冰箱中冷藏腌制，24小时以后清监局才能腌好，腌好以后的青金桔取出以后放到不锈钢锅庄加热煮，煮开以后再煮10分钟左右，把里面的青金桔全部煮软，然后取出备用。
3、把烤箱预热准备好，烤盘，烤箱的温度要设置在100度左右，然后把烤盘上铺上锡纸，再把煮好以后的青金桔取出，均匀的铺在烤盘上，然后把烤盘放到烤箱中，慢慢烤，在考的过程中要经常翻动，直到把青金桔全部烤干，才能取出。青金桔烤好以后取出降温就是自制的青金桔干。
4、腌好以后的青金桔放在锅中煮的时候，会有一些果酱出现，结果将不要扔掉，可以收集起来把它放在干净的玻璃瓶中密封保存，在需要时取出适量能直接冲水喝，也能把它涂抹在面包或者馒头的表面，当果酱吃滋味特别好。做好以后的青金桔干滋味特别好，能直接吃也能泡水喝。
5、青金桔干还有一种比较简单的制作方法，制作时可以把新鲜的青金桔洗净以后用水果刀切成薄片，直接放在阳光下晾晒，每天早晨把它摊开每天傍晚把它收起来，收到室内防止被露水打湿，反复晾晒7天左右金桔干就能做好，但这样做出的青金桔干味道比较酸，只适合用来泡水，而且泡水时需要搭配适量冰糖或者蜂蜜。
青金桔怎么泡水 青金桔泡水的方法教程
青金桔能为人体补充大量维生素c，还能让人体吸收一些柠檬酸和果酸，能提高肠胃消化功能，按这种水果的味道比较酸，平时很多人都不喜欢直接吃青金桔，喜欢用它泡水喝，但想尽可能多的吸收青金桔中的营养，一定要掌握它正确的泡水方法，下面是对它泡水方法的详细介绍，需要的人快来看看吧。
青金桔怎么泡水
1、青金桔可以直接泡水喝，再用它泡水喝时，需要先把间距放在清水中，加适量食用盐调匀浸泡10分钟，取出后用力揉搓它的表面，再放到流水下，把它清洗干净，然后用干燥的水果刀把它切成片状，再放到干净玻璃杯中。
2、准备适量的蜂蜜或者冰糖也放到玻璃杯中，然后冲入60度左右的温开水，用干净筷子调匀，以后等蜂蜜或者冰糖全部化开就能直接饮用。青金桔中含有大量维生素c，如果用温度过高的开水冲泡，会让维生素c流失，不利于人体对金桔中营养成分的吸收和利用。
青金桔泡水的方法教程
1、青金桔泡水喝，还可以提前把青金桔腌制，腌制的时候要把青金桔洗净，空单表面的水分，然后把它切成片状放到干净的保鲜盒中，加入适量蜂蜜调匀，放入冰箱冷藏腌制，24小时以后里面的青金桔就能腌好，取出以后可以泡水喝。
2、腌好以后的青金桔泡水喝时最好使用凉白开，因为青金桔中维生素c和蜂蜜都不喜欢高温，只有用凉白开冲泡才能让他们保持原有的活性，才能让人在饮用以后尽快把它们含有的营养吸收和利用。
3、腌好以后的青金桔在泡水喝时还可以加入适量的冰块制成凉茶，那样会让它酸甜诱人的滋味更加出色，在夏天饮用时还能防暑降温，预防中暑。
推荐阅读：
- 上一篇:金桔的功效与作用 吃金桔的好处
- 下一篇:喝豆浆有什么好处 豆浆的功效与作用
