首页 > 食疗养生

瑶柱菜心粥的材料和做法步骤

网友投稿 食疗养生 2021-12-17

瑶柱我们更熟悉的叫法是干贝,一种营养非常丰富,蛋白质极高的食物。干贝中的脂肪,糖分和微量元素,核黄素,尼克酸高达百分之五十,其总含量要远远高于普通鸡牛虾肉的含量。瑶柱的营养结构更加媲美于鱼翅燕窝,食用后可以清热度,帮助平肝化痰。今天给大家推荐的是用瑶柱制作的而一道美味,瑶柱菜心粥的做法。

瑶柱菜心粥的做法

一、瑶柱菜心粥的用料

瑶柱菜心粥需要十颗左右的瑶柱,香菇四朵,还有油菜四整棵,大米以及盐,姜,水适量即可。

二、瑶柱菜心粥的做法

第一步:淘洗大米提前一个小时浸泡。

第二步:瑶柱提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右,同样的将香菇如上操作。

第三步:将泡发开的瑶柱利水后手撕成丝,香菇去蒂后切成丝,泡过瑶柱的水待用。

第四步:泡过的大米,瑶柱丝,香菇丝以及姜片一同放入砂锅中,同时加入之前泡发材料用的水,按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥。

第五步:中火开煮后,用小火慢慢的炖煮余下的食材大致四十分钟后,粥会变得软烂。

第六步:将青菜洗涤后切碎放入粥中一同煮,之后再放入盐调味即可。

瑶柱粥的做法 吃瑶柱粥的益处

大家平时喜欢喝粥吗,有没有喝过瑶柱粥呢?瑶柱也就是干贝,是一种营养丰富一的特色食材,用它煮成的粥品营养丰富,保健功效出色,适合大多数人食用。一会小编会把瑶柱粥的做法以及吃瑶柱粥的益处全部写出来,希望喜欢喝粥的朋友能认真看一看。

瑶柱粥的做法

瑶柱粥的用料

瑶柱十粒,料酒小勺,梗米五十克,鸡汤适量,生姜一小块,葱末适量。

瑶柱粥的做法步骤

1、把瑶柱清洗干净,再把它放入到一个小碗中,然后加入料酒,上蒸锅蒸制二十分钟以后取出,然后撕成小块的样子备用。

2、把梗米清洗干净,加入鸡汤和处理好的瑶柱,最后再把切成片状放入进去,用大火烧开以后,再转成小火,慢慢熬制,大约四五十分钟锅中的粥就能熬好,熬好以后加入准备好的葱末进行调味就可以。

吃瑶柱粥的益处

1、人们吃瑶柱粥不但能吸收大量的微量元素和蛋白质,同时也能起到滋阴补肾和和胃调中的功效,经常食用能强身体健体。

2、预防三高也是人们食用瑶柱粥的最大益处之一,它可以软化血管,降低血压和胆固醇,另外还能杀死体内的多种病毒,减少癌细胞的生成,对预防癌症和动脉硬化以及心脏病等疾病都有比较明显的效果。

瑶柱粥的做法功效与简介

瑶柱粥是生活中最受欢迎的海鲜粥,它是以海产食材瑶柱为主要原料搭配大米一起煮成的养生粥,这种粥不但口感软糯细滑,味道鲜美,营养价值还特别高,能滋补强壮身体。瑶柱粥做法简单,平时人们随时可以在家中制作,下面是对它做法功效以及食用禁忌的全面介绍,喜欢喝瑶柱粥的人可以重点了解一下。

瑶柱粥的做法功效

瑶柱粥的做法

1、制作瑶柱中需要准备瑶柱50克,大米三十克,大葱一棵,把瑶柱用清水冲洗干净,把大葱去皮以后洗净,剁成葱末。

2、把大米淘洗干净以后,放到粥锅中,加清水煮开,再用中小火煮15分钟,把洗好以后的瑶柱放到锅中调匀一起煮,锅中的粥软糯粘稠以后加少量食用盐调味,然后撒上葱花装饰,做好以后可以直接出锅食用。

瑶柱粥的功效

1、瑶柱粥能调理脾胃,提高胃功能,而且能保护人类的胃黏膜,会减少刺激性物质,对人类胃黏膜的伤害,经常食用能在,胃粘膜表面形成保护层,可以预防胃溃疡,也能减少胃炎,胃痛和胃出血等疾病的发生。

2、瑶柱粥性质温和,能滋阴补肾,也能提高肝肾功能,它对人类因肾气不足引起的遗尿,尿频和男性遗精滑精等症,都有一定调理和缓解作用,这些也是人们吃瑶柱中的重要功效。

瑶柱粥的禁忌

瑶柱粥口感好营养丰富,适合大多数人食用,但它在食用时也有一些禁忌。瑶柱中的瑶柱是一种高尿酸,是在生活中那些患有痛风的人禁止吃瑶柱粥,不然会让身体内尿酸数量增加,也会让痛风症状加重。

瑶柱粥的做法功效与简介

瑶柱粥是生活中最受欢迎的海鲜粥,它是以海产食材瑶柱为主要原料搭配大米一起煮成的养生粥,这种粥不但口感软糯细滑,味道鲜美,营养价值还特别高,能滋补强壮身体。瑶柱粥做法简单,平时人们随时可以在家中制作,下面是对它做法功效以及食用禁忌的全面介绍,喜欢喝瑶柱粥的人可以重点了解一下。

瑶柱粥的做法功效

瑶柱粥的做法

1、制作瑶柱中需要准备瑶柱50克,大米三十克,大葱一棵,把瑶柱用清水冲洗干净,把大葱去皮以后洗净,剁成葱末。

2、把大米淘洗干净以后,放到粥锅中,加清水煮开,再用中小火煮15分钟,把洗好以后的瑶柱放到锅中调匀一起煮,锅中的粥软糯粘稠以后加少量食用盐调味,然后撒上葱花装饰,做好以后可以直接出锅食用。

瑶柱粥的功效

1、瑶柱粥能调理脾胃,提高胃功能,而且能保护人类的胃黏膜,会减少刺激性物质,对人类胃黏膜的伤害,经常食用能在,胃粘膜表面形成保护层,可以预防胃溃疡,也能减少胃炎,胃痛和胃出血等疾病的发生。

2、瑶柱粥性质温和,能滋阴补肾,也能提高肝肾功能,它对人类因肾气不足引起的遗尿,尿频和男性遗精滑精等症,都有一定调理和缓解作用,这些也是人们吃瑶柱中的重要功效。

瑶柱粥的禁忌

瑶柱粥口感好营养丰富,适合大多数人食用,但它在食用时也有一些禁忌。瑶柱中的瑶柱是一种高尿酸,是在生活中那些患有痛风的人禁止吃瑶柱粥,不然会让身体内尿酸数量增加,也会让痛风症状加重。

营养鲫鱼瑶柱粥

营养鲫鱼瑶柱粥就是以营养闻名的一种粥,该粥的成本也是挺高的,下面让我来给大家介绍一下该粥。

营养鲫鱼瑶柱粥

材料

营养鲫鱼瑶柱粥

鲫鱼 1条 瑶柱 30g

瘦肉 50g 红枣 3-5粒

薄荷 5片 香菜 1棵

姜丝 3-5g 盐 少许

营养鲫鱼瑶柱粥的做法

1. 首先洗干净所有材料,先煲瑶柱粥,水量适量比较少,因为待加鲫鱼汤;

2. 起锅煎鱼至半熟 ,加水待开加瘦肉、红枣、姜丝;

3. 待鱼汤呈奶白,把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;

4.10分种左右加薄荷,香菜,少许盐,关火,一道美味可口的早餐就完成了

营养鲫鱼瑶柱粥的适宜人群

1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;

2. 感冒发热期间不宜多吃。

推荐阅读:

  1. 瑶柱粥的做法 吃瑶柱粥的益处
  2. 瑶柱粥的做法功效与简介
  3. 瑶柱粥的做法功效与简介
  4. 营养鲫鱼瑶柱粥
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/shiliaoyangsheng/320780.html
本文标签:瑶柱粥 菜心粥