土豆发芽了还能不能吃
土豆是我们在日常生活中经常吃的一种食物，吃法也是多种多样，比如：土豆炖牛肉、快餐店的薯条、街头的烤土豆以及土豆泥、土豆饼等等。那么土豆发芽了还能不能吃？下面一起来看看。
土豆发芽了还能不能吃
土豆发芽后就不能吃了，否则会导致中毒的表现。患者会出现腹部疼痛、腹胀、恶心、头晕、呼吸困难等症状。发芽的土豆里含有大量的龙葵素，这是一种有毒的物质，还有腐蚀性，所以吃了发芽土豆后会导致中毒，不但会对人体产生伤害，龙葵素还会导致咽喉部位出现瘙痒、烧灼感，引起肠胃炎症，导致溶血性黄疸出现。
除了上面提到的土豆发芽后不能吃外，还有这些食物发芽后不能吃：
1.紫薯
发了芽的紫薯也是具有毒性的，因为其淀粉含量比较高，在发芽过程中会产生降解淀粉的酶，从而产生毒素，并且紫薯在发芽之后会很容易腐烂变质，人在食用后容易出现中毒现象。
2.花生
花生发芽是需要分情况的，如果是人工催的发芽是没有毒的，可以食用。如果是由于保存不当，导致花生出现了发霉受潮而引起的发芽，这类是不可以食用的。发霉会导致花生产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素摄入过多会增加患有肝癌的风险。
以上就是为大家介绍的土豆发芽后还能吃吗的相关内容，希望可以帮助到大家。并不是所有食物发芽后都不能吃，这些食物发芽后的营养更高，比如：黄豆、大蒜等等。
土豆片去黑眼圈有效吗
土豆片去黑眼圈，通常有效，但对于症状比较严重的患者，通常起不到完全改善的作用，而且根据患者体质不同，效果也因人而异。
含有的维生素A、维生素B，能够补充皮肤表层营养，含有的水分，能够缓解眼部皮肤缺水状态，促进血液循环促，加速黑色素代谢，起到去黑眼圈的作用。但因为土豆属于食物，功效通常比较严重，如果患者长期存在比较严重的黑眼圈，严重影响到美观，或眼部皮肤角质层较厚，单独使用土豆，作用通常不明显。
同时保持作息规律、眼部卫生、膳食均衡，有助于提高效果。
土豆发芽了去芽后还能吃吗 土豆发芽吃了会有什么中毒症状
土豆发芽了把芽去掉是不建议吃的。因为土豆中含有微量的龙葵碱，对人体是没有危害的，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加，从而引发中毒。，土豆一旦长了芽，土豆原有的营养成分就会流失，即使吃经过浸泡、高温蒸煮的土豆也没有任何意义，建议不要食用比较好。
土豆发芽吃了会有什么中毒症状
土豆发芽把芽去掉是不建议吃的，下面来了解一下土豆发芽吃了会有哪些中毒症状
1、肠胃炎不适反应：龙葵素对胃肠粘膜有刺激作用，在中毒初期就会出现上腹部灼伤感，后出现恶心，呕吐，腹泻等症状。
2、呼吸困难：龙葵素进入血液之后其主要毒性表现在肺部，浓度过高时可出现呼吸急促，严重甚至呼吸困难，危及生命。
3、发热呕吐失水：龙葵素主要中毒的症状是发热和呕吐，摄入过多时持续发热，而反复呕吐，严重可因反复呕吐引起失水过多，以至于血压下降，心率急促，严重可致休克。
土豆为什么会发芽
土豆在收获以后，一般都是会有两至三个月的休眠期。过了休眠期，一般需要经过一段时间才会发芽，休眠期的长短与土豆品种和贮藏条件有密切的关系，有的品种休眠期长达4-5个月，而有的品种休眠期只有1个月左右，甚至刚收获不久就能发芽，这是由土豆品种的遗传特征所决定的。
50种简单易学家常菜，今天可以做这四道菜（土豆炖牛腩很美味）
我们每天都是要吃饭的，可是每天做饭也会遇到一个烦恼，那就是我们每天要吃什么呢，总是吃这些，是不是该换个口味了，大家不用担心，这里有50种简单易学家常菜，大家可以每天换着做，天天不重样，这里就教大家今天可以试着做的四道菜。
50种简单易学家常菜
这里有简单易学的家常菜，数量有50种：
土豆炖牛肉 、红烧肉、宫保鸡丁、珍珠元子、花生焖猪蹄、口水鸡、青椒肉丝、鱼香肉丝、番茄炒鸡蛋、可乐鸡翅、红烧鸡爪、水煮牛肉、凉拌黄瓜、肉沫豆腐鸡蛋、鸡蛋菠菜汤、木耳莴笋肉、香菇炒牛肉、葱姜炒花甲、鱼香茄子、麻辣鱼、玉米炒鸡丁、清炒冬瓜、青椒炒肉丝、蘑菇五花肉烧萝卜、番茄炒蛋、酸辣土豆丝、清炒空心菜、麻婆豆腐、蒜苗炒豆腐、红烧五花肉、芹菜炒肉、粉蒸肉、糖醋排骨、梅干菜扣肉、香干回锅肉、清蒸龙利鱼、水煮牛肉、水煮肉片、爆炒猪肝、酸菜鱼、胡萝卜肉丝、手撕包菜、土豆片炒腊肉、土豆烧鸡块、香菇炖蘑菇、糖醋里脊、青椒炒鸡蛋，辣子鸡丁、酸辣藕丁、鱼香茄子。
一、土豆炖牛腩
具体做法：
1、把牛肉切成小正方形 、土豆去皮切成大小相等的块块 、切好红辣椒、把牛肉放进锅中焯水；
2、等水煮开，把焯过水的牛肉捞出来；
3、热油锅、锅中加葱姜蒜炒香、然后加入捞出的牛肉一起炒；
4、加入料酒、豆瓣酱、蚝油、糖、清水；
5、等水烧开后，加入十三香，再放土豆入锅，焖煮20分钟，再往锅里加入盐、鸡精、胡椒粉、红辣椒，对土豆牛肉进行翻炒就可以了。
二、红烧肉
具体做法：
1、将红烧肉切好，准备下锅，往锅里加入清水，等待烧开，再把红烧肉放进去，然后捞出，记住用冷水冲洗去掉浮末；
2、热油锅，将葱姜炒热后，就可以将红烧肉放进去了，再依次加入酱油、蚝油、适量清水、盐和豆瓣酱炒香；
3、再向锅里加入清水和香料、焖煮30分钟；
4、直到把水烧干，就可以把红烧肉捞出来了；
5、热锅、加冰糖、等冰糖融化后、再把红烧肉回锅翻炒，30分钟后再次捞出，红烧肉就做好了。
三、宫保鸡丁
具体做法：
1、鸡胸肉切成丁、然后放进碗里、倒入料酒、食用盐、老抽、干淀粉，然后用手搅拌均匀、倒入食用油；
2、黄瓜切成丁，把姜蒜也切好；
3、在碗里倒入米醋、生抽、胡椒粉、白砂糖、干淀粉，然后搅拌；
4、热油锅，倒入鸡丁，油没过鸡丁，然后捞出；
5、葱姜蒜、辣椒、麻椒放进热油锅中，再倒入黄瓜和鸡丁、倒入配置好的调料和花生米翻炒，就可以出锅了。
四、珍珠丸子
具体做法:
1、糯米泡水半天时间；
2、在切好的肉沫中加入金针菇碎末、 盐和鸡精、姜粉、胡椒粉、淀粉、料酒然后搅拌；
3、糯米捞出，加入切好的胡萝卜碎末，然后挤出肉丸；
4、裹上糯米、再蒸十分钟，给点葱花装盘就可以了。
以上就是50种简单易学家常菜，大家可以记下来，这些菜的名字，不知道吃什么的时候，就可以拿出来看看，选择自己或者家人喜欢吃的，试着做做看。如果不知道今天吃什么的话，上面详细介绍的四道菜也是可以做一下的，土豆炖牛腩很美味哦。
豆角炖土豆怎么做好吃
豆角炖土豆是一道非常经典家常小菜，深受人们喜爱，但是做法层出不穷，口味略不同，下面我们来介绍一下这道菜几个小技巧，让这道菜在你的手中变得更加好吃。
豆角炖土豆怎么好吃？
把豆角的筋和头尾摘掉，再分成几段 ，土豆剥完皮后切成大块，五花肉也一样。辣椒、葱，蒜切好后加入茶包袋，这样既入味又卫生。吃的时候还不用担心会吃到辣椒，或者还要事先把辣椒挑出来。
建议把土豆先煎一下，因为土豆在煎过之后会熟得更快且嚼劲不容易烂口感更好，锅中放少量油，把油烧热后，我们再加入土豆，待土豆微微泛黄后即可盛出。等到我们在最后一步时使用。
然后再换锅加油，等到油热后，放入辣椒、蒜，约30秒后再放入五花肉，3到5分钟后放入豆角。炒60秒后加入土豆、辣椒，盐，小酒，炒一分钟再放茶包和葱，加入三分之二清水，大火开炖，锅开后，小伙慢炖20分就完成了!
