茼蒿菜的作用与功效
茼蒿菜是生活中最常见的绿色蔬菜，也是人们最喜欢吃的一种青菜，它是一年生草本植物，这种植物的茎和叶都可以食用，花和根则可以入药。那么茼蒿菜的作用与功效有哪些呢？下面来看看吧。
茼蒿菜的作用与功效
1.健胃消食
茼蒿菜具有一种独特的香味，而它含有大量芳香物质和挥发油，人们食用它以后能宽中理气，也能消食开胃，它能有效提高人力消化功能，可以缓解食少腹胀和消化不良。茼蒿菜中含有的纤维素和果胶还能缩短人体排便时间，能通肠排毒，也能预防缓解便秘。
2.促进排便
茼蒿菜里面含有很多的粗纤维，这些物质对肠胃的蠕动有促进作用，可以促进排便。大便困难的人，多吃些茼蒿菜，有利于大便的排出。同时，肝火较为旺盛的人，也可以吃茼蒿菜来降火护肝。
3.提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
4.滋养细嫩肌肤
茼蒿菜中含有大量膳食纤维，能加快人类肠胃蠕动，能促进身体内毒素排出，可以减少这些毒素对皮肤的伤害，另外它含有的维生素和矿物质还能滋养细嫩肌肤，能提高皮肤弹性，经常食用能起到明显美容作用，能让人们的皮肤变得越来越好。
5.预防老年痴呆
茼蒿菜当中的维生素和胡萝卜含量较为丰富，吃茼蒿菜可以安神补脑，促进睡眠，还可以预防老年痴呆。所以，年纪较大的人，可以多吃些茼蒿菜，可以健脑，降低出现老年痴呆的概率。将茼蒿菜和冰糖一起煮，可以润肺止咳。
6.提高心脏功能
茼蒿菜还是一种能强心的健康食材，它含有的多种微量元素和活性成分，能营养心肌，也能提高心脏收缩功能，经常食用能防止心脏病功能减退，也能降低多种心脏病的发病率，对维持人体心脏健康有很大的好处。
茼蒿菜的作用与功效就为大家介绍到这里了，大家需要注意的是不能过量食用，因为茼蒿这种菜品气浊，人们过量食用以后容易上火，出现口舌生疮的咽喉肿痛等多种不良症状，对身体健康不利。
孕妇能吃茼蒿菜吗
女性在怀孕期间可以适当的吃茼蒿菜。茼蒿菜当中营养物质含量是比较丰富的，茼蒿菜当中含有一定量的维生素、矿物质、膳食纤维等等，可以有效的补充女性在怀孕期间所需要的营养物质。
如果女性在怀孕期间出现短暂性便秘情况，可以适当的吃茼蒿菜，茼蒿菜能在一定程度上起到缓解便秘的功效。
孕妇能吃茼蒿菜吗
孕妇是可以吃茼蒿菜，茼蒿菜作用是清热润肺，营养丰富，而且维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素都包含。
吃茼蒿菜可以增加孕妇抵抗力，叶酸丰富可以预防胎儿畸形、提高孩子免疫力、促进胎儿健康生长发育；膳食纤维比较丰富能够帮助消化，可以改善便秘、稳定血压、预防妊娠期高血压发生。
茼蒿菜的功效与作用，可助增食欲/预防便秘/美容养颜（5大功效）
10月份的时候，茼蒿菜就可以上市了，它是春天、秋天、冬天都可以在市场上见到的一种蔬菜，将它用来和牛肉一起炒，就很是美味，它不仅好吃，而且对我们身体也是有很多的好处的，茼蒿菜的功效与作用还是很多的。
茼蒿菜的功效与作用
1、增食欲
茼蒿是具有增食欲的作用和功效的，我们是可以问到茼蒿是具有特殊的清新的香气的，它可以帮助我们唾液的分泌，让我们有更好的胃口的，吃些茼蒿是可以帮助增进食欲。
2、预防便秘
茼蒿是具有预防便秘的功效的，因为茼蒿中是含有丰富的膳食纤维的，也就是绿色清道夫，而且膳食纤维是可以对我们的肠道蠕动是有好处的，可以帮助我们排便，是有着预防便秘之功效的，同时膳食纤维还具有解毒的功效。
3、美容养颜
茼蒿又称为皇帝菜，是一道对人体健康有益的蔬菜，它含有丰富的膳食纤维，可以帮助人体排除毒素，具有解毒的功效的，而且它对肌肤也是又好处的，如果皮肤有些粗糙的话，它是可以帮助改善的，它是可以帮助我们美容养颜的。
4、养心安神
茼蒿也是具有养心安神的功效的，如果想要吃可以养心安神的蔬菜，那么就可以考虑茼蒿菜了，它的营养丰富，含有维生素恶化氨基酸等，而且它的气味芬芳，对人的情绪是由一定帮助的。
5、降血压
对于高血压的人来说，是可以吃些茼蒿菜的，它的营养丰富，含有胡萝卜和氨基酸等，而且纤维丰富，含有很多的钾元素，吃茼蒿对于稳定血压是由一定帮助的，在一定程度上起着降血压的作用。
以上就是5大茼蒿菜的功效与作用，大家看完之后，是不是觉得这道蔬菜好健康啊，但是茼蒿菜也不是所有人都适宜吃的哦，什么人不能吃茼蒿呢，大家就往下看看吧。
茼蒿菜粥
相信大家在平时很少听说过茼蒿菜713粥吧，下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的知识，希望大家喜欢。
茼蒿菜粥
茼蒿菜粥
茼蒿菜粥的材料
材料白米1杯，茼蒿菜300克调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
茼蒿菜粥的做法
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、茼蒿菜洗净、切小段，加入粥内同煮，再加盐调味，一熟软即熄火盛出，食用时撒入胡椒粉即可。
熬粥笔记
1、茼蒿菜煮了容易缩少，所以分量要比一般青菜多些。
2、这道粥要趁热吃、因为苘蒿菜放久会变色。
茼蒿菜粥的食疗效益
安心神，和脾胃，消痰，利便茼蒿味辛、甘、性平，归脾、胃经;
有调和脾胃，利小便，化痰止咳的功效;
主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。
还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。
一般人群均可食用。
1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等;
2. 但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。
