蓝莓是热性还是凉性蓝莓的功效与作用

网友投稿食疗养生 2020-07-15

蓝莓是一种味道极好水果食物，其中还含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有不少要注意的地方，那么蓝莓是热性还是凉性呢？下面一起来看看吧。

蓝莓是热性还是凉性

蓝莓是属于凉性的水果。蓝莓性凉，属于一种凉性水果，其营养价值非常高，适用人群也较广泛，但是不可多食尤其是胃寒的朋友，以免损伤身体。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

蓝莓的功效与作用

1.降低血糖

吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

2.增强自身免疫力

蓝莓果实蕴含着高纤维物质，里面有我们意想不到的丰富营养，很容易让人体吸收，而里面含有高纤维物质极多的是钾，在某种角度来讲钾能帮助维持体内的液体平衡，增强自身免疫力。

3.抗癌

蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

4.防止膀胱炎

蓝莓中的一些成分可防止细菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究发现，每天吃1把蓝莓就有助于改善尿路感染病情。

5.增强记忆力

蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老，如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

6.保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。

通过上文的介绍，我们已经了解了蓝莓是凉性的水果，此外文中还为大家介绍了蓝莓的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家。

怀孕初期可以吃蓝莓吗

　　怀孕初期可以吃蓝莓。蓝莓营养价值很高，含有丰富维生素以及各种矿物质、氨基酸。在怀孕早期吃蓝莓还可以缓解孕吐反应，是有好处的。

　　怀孕初期饮食尽量保持清淡，不要吃过于油腻、辛辣刺激食物，多吃新鲜蔬菜和水果等富含有叶酸食物，补充叶酸可以促进胎儿脑神经发育，预防胎儿神经管畸形。

蓝莓的禁忌腹泻患者不能吃这种水果

蓝莓大家应该都很熟悉了，我们平时吃蓝莓的机会很多，而且蓝莓的营养价值高，也是众所周知的一件事情。但是吃蓝莓的时候存在的禁忌也有不少，这点却很少有人知道。蓝莓的吃法有哪些?假如你也有这样的疑问，就请看下面的文章吧!

蓝莓的禁忌

腹泻患者

正在腹泻的人不建议吃蓝莓，蓝莓是一种能够促进排便的水果，便秘的人吃了对于促进肠道蠕动效果很好，但是腹泻的人如果吃了只会让腹胀更加严重。蓝莓里面的纤维素多，而且还有很多的果胶，所以拉肚子的朋友要注意哦。

适可而止

吃蓝莓对身体好，但是在吃的时候也要注意用量，如果吃太多不但没有好处，还可能会产生危害。首先是蓝莓里面的糖分不少，吃多了可能会造成血糖升高以及变胖的问题，另外就是蓝莓里面的草酸多，吃多了可能会造成结石。

糖尿病患者在吃东西的时候是有很多的限制的，其中蓝莓就是一个需要注意的水果。蓝莓的糖分含量不算低，所以在病情控制的不好的时候一定不要吃，除非是病情稳定了，那么少量的吃一点也是可以的，具体还是需要咨询医生。

肾脏或胆囊疾病慎吃

这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

吃蓝莓的好处

增进视力

在平时多吃一点蓝莓可以帮助我们保护视力，我们应该知道蓝莓对人体的眼睛很有，它会有这样的功效，主要是因为含有丰富的花青素，这个物质可以促进视网膜细胞中视紫质的再生成，能够帮助我们预防重度近视和视网膜剥离，并可增进视力。

增强记忆力

我们要知知道，蓝莓的抗氧化机能可以说是非常高的，在平时适当的吃一点蓝莓能增进脑力和减少早老性痴呆症等，我们的身体需要花青素，这个物质有助于延缓衰老，如果选择花青素，那么多吃蓝莓。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。

抗氧化功能

蓝莓抗氧化的效果可以说是非常好的，天然的蓝莓花青素就是一种很好的抗氧化剂，蓝莓含有丰富的花青素。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力，在平时多吃一点蓝莓可以减缓我们身体的衰老。

降低血糖

糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平，每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果，坚持两个月可显著改善血糖调节能力。

抗癌功能

蓝浆果还是一种低热量的食品，半杯蓝浆果仅含42卡路里的热量。蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素，是非常强的抗氧化剂，可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症，减低患癌的可能。

蓝莓怎么吃

1、当作早餐麦片粥的食材

在爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。

2、豪华英式松饼

在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪，顶部再加一层蓝莓即成。

3、蓝、白、红沙拉

把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。

4、特级水果杯沙拉

蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。

总结：吃蓝莓的好处这么多，以后你可记得要常吃哦!虽然说蓝莓的价格不算便宜，但是每次只吃十几颗，这样算下来和其他的水果也差不多。吃蓝莓的方法有很多，大家可以参考一下文章里面的方法，都是做法很简单而且非常美味的哦。

蓝莓干的功效与禁忌

蓝莓干是水果，蓝莓的加工品是人们吧，新鲜蓝莓烘干或脱水处理以后得到的水果干品，它能直接吃也能为人体补充丰富营养，而且方便携带和保存，不过蓝莓干在食用时也有一些禁忌，大家食用以前最好能对它的功效与禁忌多做了解，以免食用后产生不良影响。

蓝莓干的功效

1、增强免疫力

平时人们多吃些蓝莓干，能吸收丰富花青素和天然多糖高能吸收丰富维生素c和维生素e这些物质不但能促进人体代谢，还能增强人体免疫系统功能并能促进免疫细胞再生，他们能提高人体免疫力，也能增强人体抗病能力，对维持人体健康有一定好处。

2、美容养颜

人们平时吃蓝莓干，不但能吸收花青素和肚疼，还能吸收一些花色苷，他们都是天然活性成分，而且能尽快被人类皮肤细胞吸收和利用，能增强人类皮肤中胶原蛋白的活性并能提高皮肤的抗氧化能力还能阻止色素生成，经常吃蓝莓干能延缓皮肤衰老也能淡斑美白，美容效果特别好。

3、保护眼睛

保护眼睛也是蓝莓干最重要的功效，因为蓝莓干中不但含有丰富维生素c和花青素它还含有一些胡萝卜素，能完全满足人类研究正常工作时对不同营养的需要，而且它能加快身体内试几支合成，并能影响视神经，缓解视疲劳，经常食用能预防视力下降也能缓解视疲劳并能提高眼睛在黑暗中的视物能力。

蓝莓干的禁忌

蓝莓干的保健功效特别出色，但这种食材中含有大量的草酸盐，它们会抑制人体对钙的吸收，生活中那些缺钙或者正在补钙的人群禁止吃蓝莓干，不然会影响补钙效果可能会让人体缺钙的症状加重，会对身体健康产生不良影响。另外蓝莓干还禁止和柿子一起吃，因为柿子会抑制维生素c的活性，会让蓝莓干营养流失，影响它保健功效的发挥。