玉米油的功效与作用 吃玉米油的好处

玉米油是人们生活中经常会吃的食用油，它与大豆油和花生油一样都是人们烹调菜品时的重要调味品。玉米油不但口感好，营养价值也特别高，人们食用它以后对身体有诸多好处。那么玉米油的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

玉米油的功效与作用

1.调节神经

玉米油中含有丰富的维生素b这种物质可以直接作用于人类的中枢神经，它能调节中枢神经功能，能防止神经过度兴奋和抑郁，对人类经常出现的失眠多梦和焦躁不安以及健忘等症都有很好的调理作用。

2.预防心脑血管疾病

玉米油中含有较高的维生素E，由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

3.保护眼睛

玉米油中含有丰富的叶黄素和视黄醇，这些物质都是微滤池人类眼睛健康的重要存在，他们不单能提供视网膜功能，还能防止视力下降和多种眼科疾病发生。

4.促进脑部发育

玉米油中含有丰富的谷氨酸和微量元素，林雨欣等营养成分，这些物质都能促进脑细胞再生与繁殖，而且能清理大脑中的自由基，对脑部发育有巨大好处，坚持食用还能促进智力发育也能提高记忆力。

5.预防癌症

平时人们吃玉米油，还能吸收一种名为谷胱甘肽的营养成分它是一种天然抗癌物质，可以阻止人体内致癌物质生成，而且能抑制人体内的癌症病毒繁殖再生防止人体细胞癌变，能有效预防癌症发生。

6.美容养颜

玉米油是一种能美容的健康食用油，它含有多种对人体有益的维生素，其中维生素e的含量特别高，它具有超强的抗氧化能力，而且能促进人体皮肤细胞再生，经常食用玉米油，能防止皮肤衰老，减少皱纹生成，而且能增加皮肤弹性，能让人们的皮肤变得光滑细嫩。

以上就是为大家介绍的玉米油的功效与作用相关内容，需要注意的是，禁止长时间高温加热，如果食用玉米油时把它加热到冒烟就会让它的质量下降，而且会让玉米油的营养成分大量流失。

玉米油的功效与作用有哪些

玉米油是生活中人们最常食用的一种植物油，它也叫玉米胚芽油，是从植物玉米的种子皮岩中提取出的天然油脂，它色泽金黄，质地清流透明，香气诱人。玉米油中含有丰富的磷脂和多种矿物质，具有出色养生保健功效，人们食用以后对身体有诸多好处，能延缓衰老也能延年益寿。

玉米油的功效与作用有哪些

1、保护心血管

玉米油不但味道香，口感好，他还能保护人类的心血管，因为玉米油中含有大量不饱和脂肪酸，能满足人体正常代谢的需要，可以加快人体内多余脂肪酸的分解与代谢，而且能阻止人体对胆固醇和脂肪的吸收，它能防止心血管病变，更能减少心梗和心肌缺血等常见病发生。

2、清理胆固醇

众所周知胆固醇是一种对人体有害的物质，如果它在人体内过量堆积就容易诱发糖尿病，而且会让高血脂和动脉硬化发生，而玉米油中本身不含胆固醇，它还含有一些能加快人体内胆固醇分解和代谢的物质，就是人们多吃一些玉米油，能清理人体内堆积的胆固醇可以防止它对人体产生不良影响。

3、保护眼睛

玉米油中含有多种对人体有益的维生素，出了人们熟悉的维生素e和维生素c以外，它还含有丰富的维生素a和一箱胡萝卜素，这些物质不仅能降积分，还能保护人类的眼睛，可以防止视力下降，也能防止视网膜病变，对人力够花的结膜炎、白内障以及夜盲症都有良好预防作用。

4、促进钙吸收

平时多吃一些玉米油，还能促进人体对微量元素钙的吸收，它含有的微量元素磷和维生素d等营养物质，都是能促进钙吸收的重要成分，而且这些物质和钙一起被人体吸收以后，还能促进骨骼发育，能增强骨骼，对中老年高发的骨质疏松有良好预防作用，而青少年多吃一些玉米油，对身体骨骼发育也有极大好处。

吃玉米油的好处和坏处

玉米油是人们平时最常吃的食用油，它味道清香，色泽淡黄质地清澈，它是人们从玉米的胚芽中提取出的天然植物油。玉米油保留了玉米中的大部分营养，人们食用以后对身体大有好处，但食用不当时也会有一些坏处存在，接下来在我就具体介绍吃玉米油的好处与坏处分别有哪些。

吃玉米油的好处

1、抗衰老

平时人们吃玉米油时能吸收丰富的谷胱甘肽和微量元素硒，谷胱甘肽被人们称为长寿因子，它被人体吸收以后能转化成谷胱甘肽氧化酶，能清理身体内的自由基也能减少氧化反应发生，它与硒一起被人体吸收抗衰老的作用特别明显。

2、保护眼睛

平时人们多吃玉米油能保护人类的眼睛，玉米油中含有的玉米黄质能预防视网膜病变，而它含有的维生素A和胡萝卜则能提高眼睛功能预防眼睛疲劳，也能防止视力下降，平时人们多吃玉米油可以吸收多种对人类眼睛有好处的营养成分，能让眼科疾病的发病率明显下降。

3、预防高血压与高血脂

玉米油中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸等物质含量特别高，它们能加快人体内脂肪酸的代谢，也能防止胆固醇在血液中的堆积，能净化血液促进血液循环，经常食用还能让血压与血脂处于保持正常稳定状态。

吃玉米油的坏处

正常情况人们适量食用玉米油对身体只有好处没有坏处，但是玉米油在食用时最好不要让油温过高，不然会产生一些过氧化物质，这些物质会加重肝脏负担，会让肝病和皮肤病高发，严重时还会诱发癌症，对人类的身体健康特别不利。

玉米油价值以及玉米油功效和作用

我们经常食用的油有大豆油和玉米油，那么今天就给大家说说玉米油具有怎样的功效?

玉米油作用

中国是玉米的生产和消费大国，然而玉米油产业在中国食用油家族中却处于弱势地位，专家称，玉米油含有的特殊营养成分，可对心脑血管患者起到保健作用。

中国保健协会副会长栾成章教授在日前举行的“玉米油专家鉴定暨研讨会”上提出，玉米油富含人体必须的维生素E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。亚油酸是人体自身不能合成的必须脂肪酸，它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉和心脏、心血管系统的机能，预防和改善动脉硬化，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解人体前列腺病症的发作和皮炎的发生。

　　

玉米油益处

玉米油是以玉米胚芽为原料，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，由于亚油酸含量高的重要作用，长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。

专家们在谈到关于中国玉米油现状和生物安全时，中国农业大学食品科学与营养工程学院鲁战会教授就指出，目前中国玉米油原料主要来自本土的原料，不存在含有转基因成分，含有转基因油料的大部分国内市场上常见的大豆油，从安全角度来说，玉米油更具安全性。中国政府和社会各界应重视玉米油产业的发展，不仅能够增添国内油料自给率，避免长期依靠外来生物弥补的不安全隐患，而且促进了农业经济的发展。

玉米油特点

玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用!

玉米油功效

玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。如果能给孩子同时补充维生素B2和维生素E，那么耐受寒冷的能力更强。

此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。该油选用玉米胚芽为原料，经“六脱”工艺精炼而成。

经专家论证、该品含大量不饱合脂肪酸和维生素，亚油酸含量高达60%，可以降低人体中的胆固醇，降低血压，能预防粥样动脉硬化和冠状动脉硬化，抗衰老及单纯性肥胖症等，同时所含维生素D对促进人体内钙的吸收作用较大，对儿童骨骼的发育极为有利。

玉米油成分

其中尤以亚油酸为佳，不但有强身健体作用，而且有很好的美艳皮肤的作用，是皮肤滋润、充盈不可缺少的营养物质。此外，植物油脂中还含有丰富的维生素E等营养皮肤及抗衰 老成分。不仅具有美容养颜功效，还具有健体和抗衰作用。红花油、 葵花子油、大豆油、玉米油、芝麻油、花生油、茶油、菜籽油，葵花子、核桃仁、松子仁、 杏仁、桃仁等食物中亦含有较多的亚油酸。但脂肪类食物不宜食入过多，每天不应超过30克 ，以免引起肥胖及心血管疾病。碳水化物又称糖类，是人体热能的主要来源，约占每日总热 量的60%～65%。碳水化物的供给充足，能促进蛋白质合成和利用，并能维持脂肪的正常代谢和保护肝脏，从而间接地起到美容润肤作用。

玉米油的功效与作用

玉米油，想必大家并不是那么的熟悉了，玉米油顾名思义就是玉米炼出的油，那么小编就来为大家讲讲玉米油的功效与功效吧，玉米油是通过对玉米胚芽进行提炼得来的植物油，由于玉米胚芽脂肪本身不含胆固醇，所以它的主要功效与作用为减缓血管软化作用以及对 动脉硬化和糖尿病都有着防治效果。

玉米油的功效与作用

1.防治动脉硬化的效果。

玉米油中富含维生素e，长期食用能够有降低血液胆固醇的效果，从而达到防治动脉硬化的效果。

2.有着增强体力和耐力的效用。

玉米油中的天然维生素e成分，常常食用的话是能够增强人的体力和耐力的。

3.玉米有着很好的养生效果。

玉米油中富含的维生素e是很好的天然抗氧化剂，对于控制人体细胞分裂以及延缓衰老有着很好的效用。

4.玉米油有着降血脂的效用

因为玉米油中没有胆固醇、其不饱和脂肪酸含量很高，所以长期食用对于降血脂和抵御冠心病都有很好的效果。

5.玉米油对于心血管疾病也有很好的抑制效果。

玉米油富含不饱和脂肪酸、亚油酸，这些不会有很重的油腻感，对于心血管疾病有着很好的防治效果。

6.玉米油能够很好的为人体补充维生素b2和维生素e。

由于玉米油富含维生素A、D、E，极易人体吸收，所以对于维生素b2和维生素e的补充有着很好的效果。

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