榛子的功效与作用害处吃榛子的好处与坏处

网友投稿食疗养生 2020-09-11

榛子是常用的坚果之一，它味道好，很多人的都喜欢吃，榛子对身体也是有很多益处的。下面就带大家了解榛子的功效与作用害处。

榛子的功效与作用

1.防治便秘

榛子富含不饱和脂肪酸，食用榛子后有润滑胃肠道的作用，促进大便的排出，是孕妇及习惯性便秘的很好零食之一。

2.增强体质

榛子当中含磷量比较高，磷是人构成骨骼、牙齿很重要的成分，是身体必需的物质。榛子当中钾、铁含量也很高，可以抵抗疲劳，增强体质。

3.提高记忆力

榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效地提高我们的记忆力和判断力，促进大脑神经的发育，还能够改善我们的视神经，因此，电脑一族以及脑力劳动者可以适当地多吃一些榛子，可以帮助健脑。

4.降胆固醇

榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

5.防癌抗癌

榛子中含有其他坚果以及食物中少有的紫杉酚，这种物质是一种抗癌治癌的特殊物质，对卵巢癌、乳腺癌以及其他一些癌症具有一定的治疗效果，食用榛子能延长癌症病人的生命期，给予更多治疗的时间和机会。

6.开胃促消化

榛子中含有一种天然的香气，在食用榛子的时候就能明显的体会到其香味，这种香气具有开胃的功效，还能促进胃肠道对食物消化，具有开胃消食的作用。

榛子的害处

1.上火

榛子属于高脂肪类坚果，含油脂量很大，不宜食用过多，食用过多容易引起上火。所以，建议食用榛子一定要适量。

2.生胖

榛子带有很多的人体脂肪、蛋白及其糖原，100g榛子中带有人体脂肪49.7g，蛋白15.9g，糖原较少，热卡能做到590卡，因而，榛子不适合过多的服用，非常容易造成肥胖症。

3.消化不良

榛子本身就含有丰富的油脂、淀粉，而摄入榛子有促进人体对脂溶性维生素的吸收，但是当人体食用大量的榛子，容易导致榛子在肠道内堆积，造成消化不良。

4.降低食欲

榛子具有一种特别的香味，人在食用榛子后往往能食欲大开，有开胃的作用。但是，榛子富含油脂，在食用过多的榛子后，人就会感到油腻，胃肠不舒服，严重影响人对其他食物食欲，反而会降低食欲。

相信大家看完上文的介绍后，对榛子的功效与作用害处已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

高血压能吃榛子吗

　　高血压的患者通常情况下是能吃榛子的。

　　榛子是日常生活中常见的一种坚果，营养价值比较高，其中有较多的不饱和脂肪酸以及脂溶性的维生素，摄入到人体中不仅不会升高血压，还有助于人体的吸收。另外榛子中还含有丰富的钙、镁、钾等微量元素，高血压的患者平时适当的吃一些榛子，有助于为身体提供能量和营养，有助于身体的健康，提高身体的免疫力。同时榛子中所含的成分还能够在一定程度上起到减少心脑血管疾病的作用，有助于帮助血压的下降。但是高血压的患者尽量不要一次性进食过多的榛子，以免加重胃肠道的消化负担，引起患者出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。

　　高血压的患者在日常生活中应保持低盐低脂的饮食，还应定期的监测血压的变化，如果患者有不适症状，还需遵医嘱规范性的用药治疗，有助于病情的控制。

榛子的功效与作用是什么？榛子不能和什么一起吃？

榛子是一种营养含量十分丰富的坚果，也是我们平时生活中非常喜欢吃的一种坚果，被我们成为“坚果之王”，它对我们的身体有非常多的好处，下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

文章导读

1、榛子的功效与作用

2、榛子不能和什么一起吃

3、榛子一天吃多少为宜

榛子的功效与作用

润泽肌肤：榛子的维生素E含量高，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

预防便秘：榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。

预防心血管疾病：榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

增强体质：榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

榛子不能和什么一起吃

榛子没有相克的食物，榛子果仁中含有丰富的蛋白质、维生素，和人体所需的8种氨基酸，营养丰富，且性温和，与一般食物都能一起搭配，尤其是榛子和草莓、莲子等食物搭配食用，能更好的发挥其营养价值。榛子和草莓同食，有预防贫血的功效，草莓酸甜可口，还有健脾开胃的作用，而榛子和莲子一起食用，可以温补调理身体，增强人体免疫力。

榛子富含油脂，可以快速补充人体能量，适合体弱血虚、病后虚赢的人食用，有助于血糖的提升。

榛子一天吃多少为宜

通常情况下，榛子一天吃15～20粒左右比较合适，其含有的营养物质就可以满足成人一天的需求，而老人、小孩这类肠胃功能较弱的人需要适当减少食用榛子的量。如果食用榛子过量，很容易导致上火和肥胖，因为榛子油脂含量很高，吃多了会导致体内脂肪堆积。榛子还含有大量的淀粉，适当食用可以给人增添饱腹感，但是在食用过多的情况下会导致腹胀、腹痛，或者是出现其它消化不良的症状。

榛子油的功效与作用及食用方法

众所周知，榛子是一种坚果食材，它与核桃、腰果还有扁桃并称为世界四大坚果，平时炒制以后可以直接食用，能为人体补充营养，也能延缓衰老。但是最近几年，市场上却出现了一种榛子油，它是从榛子种仁中提取出的天然食用油，口感醇香，保健功效特别出色。那么这种榛子油有什么功效呢？平时它应该怎么食用呢？

功效与作用

1、补充氨基酸

榛子油营养丰富，它含有十几种人体必需的氨基酸，其中有八种是人体正常代谢时必需的营养成分。像赖安酸就是榛子油中最重要的存在，它能促进骨骼发育，也能健脑提神。另外榛子油从今晚上的含量也比较高，人体吸收这种物质以后养肝补肾，也能提高人体的生育能力。

2、补充维生素

平时人们食用榛子油还能吸收丰富的维生素，这些维生素都与人体生长发育有直接关系，其中维生素a和维生素e的含量特别高，维生素a能保护人类眼睛，预防视力下降，而维生素e则是一种天然的，抗氧化成分，它能延缓人体衰老，更能防癌抗癌，减少心脑血管疾病发生。

食用方法

1、直接食用

榛子油中最主要的成分就是不饱和脂肪酸，而且它含有大量活性，不适合高温烹调，平时最适合直接食用，人们可以在每天早起和晚上睡前，直接食用榛子油二十克，就能起到一定保健功效。

2、凉调或者配餐

榛子平时还可以用来制作凉拌菜，它能起到提味增鲜，增加营养的重要作用，另外人们制作沙拉时也可以把它与鸡蛋黄一起制成沙拉酱，能让做出的沙拉味道特别好。除了这些这个好用方法以外，平时人们吃面包或者馒头时，还可以直接把榛子油涂抹在这些食材表面一起食用。

山榛子的功效与作用

核心功效

开胃消食、增强体质、抗癌防癌

简介

山榛子，又名山板栗、尖栗或棰子；是常用的坚果之一。其味道好，很多人的都喜欢吃；且山榛子对身体也是有很多益处的。那么，山榛子的功效与作用有哪些呢？

山榛子的功效与作用

1、开胃消食

因山榛子中含有一种天然的香气；在食用山榛子的时候，就能明显的体会到其香味；这种香气具有开胃的功效。还能促进胃肠道对食物消化，具有开胃消食的作用。此外，还可以软化血管、维护毛细血管健康。

2、增强体质

因山榛子中含磷量比较高，磷是人构成骨骼、牙齿很重要的成分，是身体必需的物质。且山榛子当中钾、铁含量也很高，可以抵抗疲劳，增强体质。同时，山榛子还具有降低胆固醇的作用；能够有效防止心脑血管疾病的发生。

3、抗癌防癌

因山榛子中含有一种叫做紫杉酚的物质，具有一定的抗癌的功效。这种物质是红豆杉醇中的活跃成分，而红豆杉醇可以帮助治疗卵巢癌、乳腺癌以及其他很多的癌症；经常吃榛子，可以帮助癌症患者延长生命。

山榛子的营养价值

山榛子中含有丰富的脂肪，主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸；一方面可以促进胆固醇的代谢，另一方面，可预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。同时，山榛子中含有大量丰富的不饱和脂肪酸，这类的脂肪酸可以有效提高我们的记忆力和判断力，促进大脑神经的发育，还能够改善我们的视神经。因此，电脑一族以及脑力劳动者可以适当多吃一些榛子，可以帮助健脑。

山榛子的害处

1、导致上火

榛子属于高脂肪类坚果，含油脂量很大，不宜食用过多，食用过多容易引起上火。所以，建议食用榛子一定要适量。且榛子带有很多的人体脂肪、蛋白及其糖原。因而，榛子不适合过多的服用，非常容易造成肥胖症。

2、消化不良

3、降低食欲

山榛子的注意事项

在吃榛子的时候，要注意一些问题；存放时间比较长的榛子，最好不要食用。而且，榛子中由于油脂的含量非常丰富，油脂主要依靠胆汁进行消化。因此，胆功能有问题的人，最好谨慎食用榛子。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。