无花果泡酒的功效与作用无花果泡酒的好处有哪些

网友投稿食疗养生 2021-08-24

无花果被称为“水果皇后”、“生命之果”可见其营养价值之高，人们对它的喜爱，无花果除了能当水果鲜食以外，还能做配料煮粥，也能做药泡酒，那么无花果泡酒的功效与作用有哪些呢？下面为大家介绍。

无花果泡酒的功效与作用

1.健胃消食

无花果中本身就含有多种酶类物质，这些物质在泡酒以后活性会增加，而且蛋白质分解酶的数量会明显提高，人们饮用无花果泡的酒以后，能促进肠胃对蛋白质的分解和吸收，能有效提高身体的消化能力，从而也就起到了健胃消食的重要功效。

2.润肠通便

无花果含有大量的纤维素，这些纤维素部分溶解在酒中，饮用后能刺激胃肠，加快胃肠的蠕动，有促进排便的功效，同时无花果还含有一些脂类物质，有润滑肠道的功效。

3.增强免疫力

无花果的蛋白质含量不是很高，但是其蛋白质分解的氨基酸却是必需氨基酸，这类氨基酸人体不能自己合成只能从外界环境中获取，经常饮用无花果酒能补充机体的必需氨基酸，有助于促进蛋白质的合成，增强机体免疫力。
4.降血压

无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

5.抗炎消肿

无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿，泡酒后也有保留了其功效。

通过对上文的阅读，相信大家对无花果泡酒的功效与作用已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

无花果泡酒的功效与作用有哪些？吃无花果的禁忌有哪些？

无花果含丰富的营养成分，供食用。有清热生津，健脾开胃，解毒消肿的功效。有些人喜欢用无花果泡酒，那么，无花果泡酒的功效与作用有哪些？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

无花果泡酒的功效与作用

促进消化是无花果泡酒的主要功效之一，因为无花果含有多种酶类物质，这在泡酒后会大大增加其活性，饮用后可以提高人体的消化能力。

无花果泡酒还具有美容养颜的功效，无花果含有丰富的维生素C、蛋白质、氨基酸等营养物质，这些物质对于保养皮肤很有帮助。

无花果泡酒还可以改善体内的血脂含量，因为无花果中的水解酶、脂肪酶等物质具有降低和分解血脂的作用，因此血脂含量高的人非常适合饮用无花果泡酒。

吃无花果的禁忌

食用过量是无花果的禁忌之一，因为无花果里面含有大量的糖分，一次食用过多会导致体内摄入过高的糖分，可能会出现反胃、恶心等身体不适的症状，建议一次最多吃3～5个左右最好。

无花果没有完全成熟不宜食用，因为没有成熟的无花果内含有很高的酸性成分，不仅味道酸涩不入口，里面还很有可能残留黄蜂虫卵，误食可能会对口腔造成巨大刺激。

吃无花果最好不要和寒性食物一起吃，因为无花果里面含有丰富的纤维素，能够促进肠胃快速消化。如果搭配寒凉且具有润肠功能的食物一起吃，也可能会刺激肠胃、引起腹泻。

无花果不熟放放会熟吗

无花果不熟放放是可以熟的。无花果不够熟时，建议跟苹果、香蕉等具有催熟作用的水果放一起，苹果与香蕉会散发出一种叫乙烯的物质，这种物质可以快速催熟大部分蔬果。

无花果有后熟的效果，准备成熟或刚成熟的无花果可以放置于冰箱保鲜层里1~3天左右，一般可以不同程度的增加甜度。