山竹果肉透明还可以吃吗 山竹为什么会有玻璃竹
山竹，众所周知其是比较容易坏掉的水果，坏掉的山竹其果肉也会呈现出透明的颜色，但是当山竹出现了透明的颜色，其质地和气味也会有所变化，例如质地变得软烂，味道变得酸臭等，这种山竹就是坏了，不可食用的。相关知识介绍如下！
山竹果肉透明还可以吃吗？
山竹内心一般来说不是透明的颜色，而是纯白的颜色，其内心出现了透明的情况，一是有可能坏掉了，二也有可能只是因为温度造成的。
山竹不是耐冻的，当山竹经过低温冷冻之后，其内部的果肉就会受到影响，其就会出现果肉呈现透明的情况。
山竹为什么会有玻璃竹？
山竹变成玻璃珠一般来说有三种原因，不从损坏上来说，如下：
1、种植环境：若是种植山竹的环境雨水比较多、比较大的话，那么其种植出来的山竹就可能形成玻璃竹，这样的山竹甜味会比较淡，品质较低。
2、运输：其次就是山竹在采摘、运输等过程中，造成了机械性的损伤，从而就导致了山竹呈现出玻璃竹的情况，不过这种山竹的味道只会有部分比较差而已。
3、冰块：由于山竹十分的不好运输，所以在运输的过程中会放有冰块保鲜，而冰块融化之后，其中的水分会进入到山竹中，从而影响水分。
怎么判断山竹果肉坏了？
1、看外观：山竹其外观若是没有变得十分的软烂、发黑的话，其一般是没有出现变质的，不过还是需要根据其他一起判断。
2、闻气味：其次就是闻气味，当山竹果肉的味道出现了酒味、臭味的话，其就坏掉了。
3、看内部：最后一步就是看内部，当山竹果肉是不正常的颜色，例如发黄、发黑等，其就属于已经坏掉了。
总结：山竹果肉就呈现出了半透明或者透明的状态，所以说山竹果肉透明状并不是坏掉了，是可以正常食用的。
吃山竹的禁忌，山竹一天最多吃3个不然会便秘(6类人忌食)
山竹有“果中皇后”的美称，因为它的营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等，爱吃山竹的朋友很多，但山竹的价格偏贵，所以大家要清楚吃山竹的禁忌，避免吃了之后对身体产生不良的影响就不好了。当然也不是所有人都适合吃山竹。
吃山竹的禁忌
一、6类人不宜吃山竹
1、山竹含有较高的钾离子，心脏病患者要忌食。
2、山竹含有大量的糖份，糖尿病患者、肥胖患者要忌食。
3、山竹性质寒凉，本来就体质虚寒的朋友不要吃。
4、山竹吃多了可能会导致便秘，本身就便秘的朋友最好不要吃。
5、山竹性寒，经期女性不要吃，避免造成宫寒，引发腹痛。
6、含有较高的钾离子，会增加肾脏的负担，肾病患者不要吃。
二、不能与寒性水果一起吃
西瓜、苦瓜、冬瓜、荷叶等寒性食物不要和山竹一起吃，会加重负担，寒气太重还可能诱发腹泻，对身体健康不好，此外还有豆浆、啤酒、白菜、芥菜都是寒性的。
三、不宜过量
山竹虽然好吃，但膳食纤维含量很高，吃多了会吸水膨胀，从而导致便秘，一天吃3个最佳。
四、变质山竹不能吃
山竹里面黄黄的东西很可能是山竹变质了，果壳变软，呈黑褐色的山竹可能已经有虫卵了，大家闻到有异味的山竹就不要再吃了。
哪些人不能吃山竹 吃山竹要注意什么
山竹是大家都比较熟悉的一种热带水果，这种水果不但口感好，营养价值也很高，对提高人体健康水平有很大的好处。但是山竹虽好，却并不适合所有人，哪些人不能吃山竹呢？一会小编就会具体告诉大家，同时也会带大家了解吃山竹要注意些什么。
哪些人不能吃山竹 吃山竹要注意什么
1、肥胖人群不宜吃山竹
身体过于肥胖的人群不宜吃山竹，因为山竹这种水果中有大量的糖份，它们进入人体以后会转化成脂肪，会让人们的体重增加，容易诱发多种疾病。
2、糖尿病人不宜吃山竹
糖尿病人不宜吃山竹，因为山竹的含糖量很高，人们食用以后会让血糖明显升高，对病情控制不利，如果不注意还会诱发糖尿病并发症。
3、山竹不能与寒性水果一起吃
平时大家吃山竹时还要注意，不能把它与西瓜、白菜以及苦瓜等寒性食材一起吃，因为山竹本身就性质寒凉，再与寒性食材一起吃，会让人体内的寒性加重，严重时会诱发痛风和腹泻等多种疾病，对身体健康不利。
4、吃山竹不能过量
平时吃山竹时一定在适量，不能过量食用山竹，如果过量食用山竹会引发便秘，和腹胀，如果不小心吃多了，也可以喝一些红糖姜茶，可以把山竹引发的不良反应缓解。
山竹怎么保存 山竹的保存方法有哪些
山竹口感好吃，营养价值又高，但是山竹价格也较贵，如果你不小心买多了几个，一定要知道怎么保存。下面就为大家详细介绍山竹怎么保存。
山竹怎么保存
1.密封保存
将山竹方法塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，延缓老化。这样才可以放的更久。
2.冰箱冷藏保存
将山竹用保鲜膜包裹，然后放入保鲜袋中装起来，放在冰箱的冷藏室中，保证温度在3—7度之间，可保存7—10天左右。冰箱中的低温可以抑制山竹果胶酶的活性，减少山竹糖分、水分的消耗，延缓山竹的老化成熟速度，保证山竹的口味。
3.隔绝氧气保存
把山竹放入一个塑料袋中，再放入洞中，用木板隔绝，然后再用土密封洞口。这样山竹在里面可以减少氧气的入侵，减少山竹里面的果胶酶的活性，起到更好的保存效果。
4.阴凉处保存
如果家中没有冰箱的，可以将山竹放在保鲜袋中，置于阴凉处保存，尽量降低温度同时隔绝氧气，这样才能延长保存时间，一般放在阴凉处可以保存3天左右。
以上就是为大家介绍的山竹怎么保存相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
哺乳期可以吃山竹吗 哺乳期能不能吃山竹
夏天人们都会出现或多或少的食欲不振，都喜欢吃一些水果来补充营养，滋补身体，正处于哺乳期的年轻妈妈们也不例外。但是她们在吃一些水果时，又特别担心，怕对婴儿身体不利，这不最近就有人在问哺乳期可以吃山竹吗？一会小编会为大家具体说一说哺乳期女性吃山竹的好处与坏处，大家看过以后就会知道哺乳期能不能吃山竹了。
哺乳期可以吃山竹吗 哺乳期能不能吃山竹
1、哺乳期可以吃山竹
哺乳期的女性是可以吃山竹的，因为山竹中含有叶酸、蛋白质和氨基酸等多种营养成分，它们进入哺乳期女性体内以后不但能增强她们的体质，还能促进婴儿的健康发育，而且不会对婴儿身体产生危害。
2、高血糖妈妈不能吃山竹
山竹中有大量的糖份存在，高血糖人群食用以后会让血糖高的症状加重，严重时会形成糖尿病，并出一些并发症，处于哺乳期的女性如果血糖偏高，是不能食用山竹的，不然会对身体健康不利，也不利于婴儿的健康成长。
3、哺乳期妈妈吃山竹容易诱发便秘
哺乳期虽然可以吃一些山竹，但是对于消化能力差和患有便秘的年轻妈妈来说，食用山竹就有加重便秘的可能，因为山竹中有大量的纤维素，它们进入肠道以后会吸收大量水分，让肠道中的垃圾干燥，严重时就会发生排泄困难，也是人们常说的便秘。
