吃什么补脑 这几种食物竟然是补脑高手
大家都希望自己更聪明一点，家长也会经常给孩子补脑，会要求自己的孩子经常吃补脑健脑的食物，生活中吃什么能补脑呢?关于补脑的方法有很多，大家要正确的为脑部补充营养的方法，这样大脑才会更健康。
吃什么补脑
1、杏仁
杏仁是大家经常吃的一种食物，它是凉性坚果，所以常吃也不担心上火，杏仁除了补脑外，也能起到止咳、平喘、润肠通便等作用，不过我国中医一直认为杏仁有毒素，大家在平时不能多吃。
2、松子
松子一直被人们叫做长生果。主要是它当中有维生素A和E，也含有身体需要的脂肪酸、油酸、亚油酸等物质，这些物质能为身体补充营养，对大脑也有一定的好处，松子中还有其他植物所没有的皮诺敛酸，它除了能补脑，还可以预防癌症。
3、核桃
说到补脑、健脑的食物，大家想到的应该是核桃，核桃中存在丰富的磷脂，这个物质能促进脑细胞的活力，还可以增强抵抗力，如果能常吃核桃，可以促进造血功能和伤口愈合，吃核桃也能镇咳平喘。
4、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，按捺血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓衰老。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。
5、蓝莓
蓝莓具有优异的补脑效果，喝蓝莓奶昔，可以提高专注力，长期食用蓝莓更能强化记忆力。蓝莓的补脑功效并不是它所含的抗氧化成分，而是它能够促进脑部血液循环的功能。蓝莓所含的“类黄酮”(flavonoids)才是真正的关键，类黄酮不仅可以疏通血管，提高血流量，同时可以降低血压。
6、火龙果
火龙果含丰富的白蛋白，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。经常食用火龙果，可以健脑补脑，从而预防老年性痴呆。
补脑的方法
一、睡眠健脑法，在现实生活中，睡眠状况良好的人，不但精力充沛、头脑清晰，而且还表现出充满活力。而睡眠不好，被失眠困扰的人，不但经常显得精力不佳，而且情绪也不好， 甚至有些人还患有神经衰弱，所以要想保持头脑健康，必须调节好睡眠，保证每天有7～8小时的睡眠时间。
二、科学用脑，根据“用进废退”的原理，人的大脑应当经常使用，脑子越使用就会越灵活。但用脑应做到“劳逸结合”，不要使脑子过度劳累，简便的方法是用脑(学习或思考)一小时后，休息10分钟，休息的方式多种多样，可以听轻松的音乐，或是远眺风景，或是静坐冥想。
三、食物健脑法，人脑需要有多种营养物质来滋补，才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。一般说来，凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物，都具有健脑的良好作用。现代医 学研究发现，含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑活动功能，延缓大脑衰老，此类食物有蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁 鱼、大马哈鱼、贝类、淡菜(又称蛏子)等。另外，脑的大敌是烟酒，因为烟酒能“毒害”脑细胞，导致大脑代谢异常，加速脑细胞死亡，为此，健脑防衰老的第一 要素，必须下决心戒除烟酒!
四、节欲健脑法，传统养生学讲究“天人相应”，要求人的生活方式和习惯随季节而变化，提倡适度节制性欲，以蓄养人的精气神，有利于健脑安神。倘若性生活放纵，则会导致脑力 虚亏，严重者甚至还会导致神智性障碍。特别强调在冬季应做到“藏精葆元”，因为冬天时人体能量比夏季大为减少，而抗御严寒又要消耗很多能量，会明显的显现 出“能量不足”，所以应当停止性生活。
五、环境护脑法，工作或学习的环境对于养护大脑十分重要，夏天要选安静清凉的环境，而冬天则要求保暖、空气流通的环境，学习或工作的效率会很好反之，如果夏天在闷热的环境中(温度超过34℃)，不但效率低，而且大脑的消耗会明显增多，对大脑十分有害。
六、良好坐姿健脑法 科学研究发现，坐姿不端会影响大脑的血液供应，血流缓慢导致脑部供氧不足，既影响工作效率，又会伤害脑神经，正确的坐姿是背要直，腰要挺、头要正、脚要平。
七、光线适中用脑法 光线太强烈时，对脑细胞的刺激太大光线太弱太暗时，使大脑皮层的兴奋度受到抑制，工作效率则会降低。在光线适中的场合学习或工作有利于护脑、健脑。
在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了吃什么补脑，对于哪些食物可以补脑，大家应该有了一些了解。补脑一直都是大家在做的事情，多数人都希望自己更聪明一些，除了吃补脑食物，还可以学会一些补脑的方法。
吃什么补脑子增强记忆？
其实大脑所需要的营养是多种多样。建议平时多吃些富含DHA和不饱和脂肪酸的食物，比如坚果，坚果类，就包括有核桃花生。
另外平时要多吃些富含锌的食物，有牛肉，还有牛奶，还有一些海鲜。另外还要注意补充些维生素，平时多吃点蔬菜水果，这些也是我们人体所需要的，当然得大脑也有很大的好处。
吃什么补脑效果最好
吃什么补脑效果最好。食物当中就含有丰富的营养可以补充大脑发育所需要的各种营养成分。比如坚果类的含有卵磷脂、花生四烯酸。这样的坚果，包括花生、核桃、杏仁等。
另外含有丰富的蛋白质和钙，卵磷脂的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉都可以对补脑有一定的疗效。另外，像粗粮里面含有丰富的B族维生素、视神经鞘合成必不可少的物质也有补脑的效果。
小孩吃什么补脑子增强记忆力？
小孩子可以选择进食含有不饱和脂肪酸含量比较高的食物，促进大脑细胞膜的修复、提高智力、增强记忆力。含有不饱和脂肪酸含量比较丰富的食物，有坚果类的核桃、芝麻、松子、腰果、榛子、杏仁、巴旦木等，部分深海的鱼类，比如金枪鱼、三文鱼、鳕鱼、带鱼，以及橄榄油、牛油果、大蒜、洋葱、花菜、西红柿、石榴、桔子、苹果。
除此以外，也可以直接补充不饱和脂肪酸的DHA，能够促进脑细胞发育，从而使思维活跃。还可以进食含有优质蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、奶酪等，能够为大脑发育提供必要的氨基酸等物质，增强记忆力。
白领吃什么补脑 想要健脑多吃这六种食物
在日常的生活中我们做的每一件事情都离不开大脑的存在，那么在对于上班族而言是更加容易动脑的，所以日常的补脑就会显得非常的重要，那么你们知道在日常的生活中哪些食物是可以帮助我们进行补脑的呢?下面就让我们一起去了解一下吧。
白领吃什么补脑
1、核桃
核桃补脑的功效相信不用介绍大家也是比较的熟悉的，核桃的果仁富含脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物，此外，还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E。中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
2、芝麻
芝麻很多人对于它的认识只是紧紧局限于可以滋补养生的阶段，其实黑芝麻也是可以帮助我们补脑的，研究表示从芝麻中提取出来的木聚糖类物质，对癌细胞的产生有抑制作用，并能抑制体内致衰老的过氧化物的生成。这是对芝麻强身、抗衰老作用的新例证。其实，早在清代，我国的《本草备要》就对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括，芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。芝麻含有丰富的蛋白质，脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
3、苹果
苹果是我们日常生活中经常遇到的一种水果，相信大家也是比较熟悉的，苹果有“记忆果”之称，含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结，亦有护心效果。
4、龙眼
“食品以荔枝为贵，滋益则以龙眼为良”。这是李时珍对龙眼和荔枝的评价。龙眼营养丰富，据分析：龙眼果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、维生素A、B等物质。另一方面，龙眼又是具有多种功能的药用食物。中药认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药，药学古籍《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神。”《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”，头晕、失眠、心悸、虚嬴、病后或产后体虚都是龙眼的主治范围。
5、大豆
大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种忧质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能，抑制胆固醇在体内的累积，预防心血管疾病的发生。
6、葱和蒜
葱和蒜含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C和尼克酸以及钙、磷、铁等多种营养物质，二者可促使人的消化液分泌量增加，从而提高食欲和消化功能。此外，还可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压，而且还能补脑。当然，葱和蒜的摄入量应有适度，多吃反而有害而无益。
补脑的食谱
1、黑芝麻粥
第一步需要的食材，黑芝麻、黑豆、黑米、粳米、白砂糖或冰糖。
第二步处理食材，将黑豆和黑米一同淘洗干净，放入锅中加水煮。将粳米和黑芝麻淘洗干净。第三步烹调食材，待到锅中的黑豆煮至八层熟，加入粳米、黑芝麻，再次煮开之后，调小火慢熬，主要搅动，防止粘锅。食用时加入白糖或冰糖即可。
首先，大脑的发育需要脂肪、钙、维生素C、维生素E、维生素A、维生素B族、糖、蛋白质等八种物质。这款粥中的黑芝麻和黑豆含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质和钙质，可以满足大脑需求。
其次，在中医看来精气不足也是导致健忘的一个原因。黑色入肾，黑米、黑芝麻和黑豆都可以起到补肾功效，肾气足，肾生精。这样才能缓解和预防健忘。
而且这款粥中还含有膳食纤维，可以延缓碳水化合物的吸收，预防餐后血糖快速升高。
2、核桃煮芡实
第一步需要的食材，主料是粳米，辅料是核桃、芡实、莲子、冰糖。
第二步处理和清洗食材，将莲子用冷水浸泡，不需要温水，这样才能更好的泡软，除去莲子心，如果可以接受苦味，也可以不去除。芡实核桃洗净，核桃不用去除“外衣”。
第三步煮粥，将所有食材一同放入锅中，加清水，大火烧开，然后转小火慢煲。待到变得粘稠时加入冰糖，搅拌之后即可食用。
首先，这里的核桃一直被认为是补脑佳品，其中含有蛋白质、维生素E、维生素B族、脂肪酸、钙、镁、硒等，这些都可以预防大脑细胞的衰老，起到健脑和增强记忆力的功效。
其次，芡实是一种补肾食材，可以补肾气，起到固肾和健脾利湿的功效。
而莲子，其中富含大量的蛋白质、烟酸、钙、镁、钾等元素，在补脑同时能够降血压、安神等。而粥的主要原料粳米，虽然其只含有7%的蛋白质，但是我们食用量大，同样能起到补充蛋白质的作用。
伤脑的食物有哪些
咖啡因
有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状，却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。
高盐
一项研究发现，高盐饮食会加速老年人认知能力退化。
味精
研究发现，吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷，而且会严重影响大脑健康。原因是，味精会过度刺激神经细胞受体，甚至会导致神经细胞凋亡。
含防腐剂的加工食品
加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。
总结：相信大家在通过上文的阅读中已经知道了在日常的生活中哪些食物是可以帮助上班族进行有效的补脑的，同时我们也跟大家分享了一些可以补脑食谱，感兴趣的朋友在生活不妨尝试一下哦。
