生菜食谱消脂又降火

网友投稿食疗养生 2014-05-29

天气转热，生菜因其含有丰富的营养成分，能刺激消化，增进食欲，有消炎、利尿等作用，已经成为大多人饭桌上的必备菜肴。生菜含水丰富口感爽脆，是夏季最受欢迎的蔬菜之一。生菜几乎没有禁忌的问题，随着现代对营养吃法越来越讲究，由传统的熟吃蔬菜，逐渐到现在的生吃，蔬菜沙拉、蛋糕点等都可以加入生菜一起食用，不但能很好的解腻，还能促进消化道的通畅。下面小编就给大家介绍3种生菜的做法，夏季多吃消脂又解暑，一起来看看。

健康生菜中富含有丰富的营养物质，对大家的身体健康很有好处的，那么我们在日常生活中应该怎样挑选营养健康的生菜呢?大家在挑选生菜的时候，最重要的当然是首先要观察菜叶的颜色是否青绿了。再者，就是要注意生菜的茎部。一般来说，生菜的茎色带白的才是新鲜的。

生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生素C、E等，此外富含膳食纤维以及多种矿物质。多吃生菜，对于人的消化系统大有裨益。生菜可以促进胃肠道的血液循环，能够起到帮助消化的作用。另外，生菜对于胆汁的形成也有促进作用。

生菜如此营养，下面就来做可口美味的生菜吧!

一、生菜包

材料：蒜苗适量、肉末适量红辣椒适量、生菜适量

做法：

1、肉末按自己平时喜欢的口味先腌制15分钟。

2、蒜苗、红辣椒切成小粒待用。

3、锅内下适量的油，炒熟肉末后盛起待用。

4、下锅内炒蒜苗粒，加入盐和味精翻炒几分钟即可;(喜欢蒜味重一些的，炒的时间可短一点)。

5、最后倒入肉末和红辣椒粒一起。

6、翻炒均匀，完成，生菜用厨房剪刀修剪成圆形。

二、蚝油生菜

材料：生菜适量、水淀粉适量、大蒜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽/蒸鱼鼓油适量、白糖适量、鸡精适量、胡椒粉适量、食用盐适量

做法：

1、蒜剁成蒜蓉，碗里加了蚝油，蒸鱼鼓油，鸡精，料酒，胡椒粉搅匀备用。

2、锅内加清水，糖，盐，油，大火烧开。

3、大火烧开后关火下入生菜，翻面即可捞出沥水，码盘备用。

4、另起锅，热锅冷油加入蒜末小火炒香。

5、加入一碗清水烧开。

6、加入备好的调味汁搅匀再次烧开。

7、烧开后淋入水淀粉勾芡。

8、待汤汁变得浓稠后关火，浇在码好的生菜上面，吃的时候拌匀即可。

三、蚝油生菜炒虾仁

材料：生菜、虾仁、大蒜、盐、味精、香油、蚝油

做法

1、材料准备~

2、油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒。

3、然后放入生菜，盐，味精和蚝油继续翻炒，炒到7-8成熟。

4、最后点点香油出锅。

喝啤酒可以降火吗喝啤酒可以降火不

在生活中啤酒是一种很常见的饮品，人们下班后总是会约去“喝一杯”，那么喝啤酒可以降火吗，接下来让我们一起看看吧！

喝啤酒可以降火吗

喝啤酒不可以降火，啤酒主要是由麦芽、酒花、酵母、酿造用水等原料制成，属于酒精饮料，喝啤酒会上火。啤酒经过发酵后会产生大量的酵素，其中又含有大量的糖类和酒精，酒精具有脱水的作用，长期过量酗酒会导致上火，容易出现口干舌燥、全身发热、上腹饱胀、烧灼感加重等症状，注意要适量。

啤酒的危害

1、啤酒的热量较高，如果长期过量喝啤酒容易将热量在体内堆积，容易导致肥胖。

2、由于酒精是通过肝脏进行代谢，所以饮酒后就有可能会加重肝脏的消化负担，并且长期、反复、大量饮酒均可能导致酒精性肝炎，进而导致肝功能损害和肝硬化。

3、长期大量喝酒容易造成心脑血管外周阻力增加，长期容易引起动脉壁的弹性减弱、脆性增加,还会使血液粘稠度增加，毛细血管过度扩张，从而对心脑血管造成损伤。

喝酒的禁忌

1、喝酒时大鱼大肉

当人们迎接客人时，为了表现出诚意，以大鱼大肉进行招待，这些都是高脂肪的食物。大量的脂肪进入胃部，并在胃壁上形成脂肪膜不易消化。而摄入的酒精不易被胃部吸收，酒精不能迅速排出体外，从而导致肝脏负担过重。

2、边喝啤酒边吃海鲜

有些人喜欢在吃海鲜时喝啤酒。事实上，在喝啤酒的同时吃海鲜，会促进体内有害物质的混合，增加人体血液中的尿酸含量，并形成难以排泄的尿结石。造成新陈代谢不佳，喝啤酒时吃海鲜的人更有可能导致尿酸水平急剧上升，引起痛风，导致痛风性肾病和痛风性关节炎的发生。

上火怎么降火 3种降火妙计能平息体内火气

上火与很多因素都有关系，导致上火的原因非常多，例如气候问题，还有就是身体缺少水分。上火如果没有及时的改善，会让身体出现很多异常的情况，患者要怎么降火?一些食物能降低火气，吃什么食物好?

上火怎么降火

1、假如上火比较严重，嘴唇已经开始起泡了，大家可以涂抹天然的胡慧娇，涂抹后会感觉清爽，还有芦荟胶能起到不错的杀菌效果，晚上睡觉之前，大家可以用热水敷嘴，能起到不错的缓解效果。

2、一些人会有上火，可能与不足的饮水量有关系，生活中大家要坚持喝水，尤其是夏天，水分蒸发的很快，每天保证充足的饮水量能缓解上火症状，还可以滋润口腔和咽喉，喝水也可以增加排尿量，让毒素随着尿液排出体外。

3、不少人喜欢吃麻辣刺激性的食物，这类食物吃起来的口感很好，不过食用后会有不同程度的上火症状，在平时大家要避免辛辣刺激性的食物，饮食要清淡些，还有可以经常吃新鲜的水果和蔬菜，每天早上起来可以喝蜂蜜水。

上火的原因

1、长期食用滋补品

滋补品虽然对身体有一定好处，但是也不能不注意它会产生的副作用，因为一般的补品都是热性发物，如红参、高丽参、保龄参、鹿角胶、阿胶等热性补品，在上火时不要吃。

2、快节奏的生活方式

现代人爱上火是什么原因，与快节奏的生活方式有着重要的关系。想要治疗这种原因导致的上火，一定要学会控制自己的脾气，不要盲目的生气或者给自己压力，这样体内的新陈代谢就会正常，消耗减少了，心火自然而然就会下降，产生的废物、毒素等，自然也就少了。

3、干燥的季节或气候

如今已经正式进入了秋天，秋季天气比较干燥，所以很容易出现上火的情况，秋天要注意多喝水来补充水分，这样可以减少上火情况的发生。

4、不良饮食习惯因素

如嗜酒，或由于饮食不节，过多进食辛辣、肥腻等食品，都会引起上火。另外如果是本身比较容易上火的人，就更要避免经常食用热性食物，如辣椒、榨菜、鸡肉、狗肉、酒类、桂园、荔枝、橘子等。

5、体内有毒素

由于外部原因和内部原因，导致体内堆积起很多的有害物质，其中包括农药存留、添加剂、激素、空气污染等，这些物质都会堆积在体内，引起上火。体内毒素比较多，就会导致代谢增强，内热加重，直接分反映就是出现便秘情况。

上文已经为大家介绍了上火怎么降火，我们现在应该知道要怎么降低火气了，生活中大家要注意自己的饮食，要为身体补充水分，多吃蔬菜和水果，一旦出现了上火要尽早的治疗。

宝宝上火有眼屎，怎么降火？

　　宝宝因为上火出现较多的眼屎，需要积极改善饮食，平时可以让宝宝多喝白开水降火；如果是母乳喂养的孩子，母亲在宝宝上火期间要避免吃油腻和辛辣的刺激性食品，尽量保持饮食的清淡，以免影响孩子；奶粉喂养的孩子可以适当减少奶粉的喂养量，将奶粉冲的稀一点；如果孩子已经添加辅食，可以让孩子进食性味偏凉的蔬菜和水果，如西瓜、苹果、梨子、黄豆、绿豆等食物；但是也不能一次性让宝宝进食过多，以免出现腹泻等症状。

　　宝宝眼屎多需要使用纱布将眼屎去除，同时用生理盐水擦拭宝宝的眼睛周围，保持局部的清洁和卫生，避免出现感染等症状。