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晚餐健康食谱大全

网友投稿 食疗养生 2021-03-10

晚餐吃什么好?随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐。那么你知道晚餐吃什么好吗?你知道晚餐食谱大全有哪些吗?今天小编帮大家总结了晚餐怎样吃才健康,让我们一起来了解一下吧。

晚餐健康食谱大全

辣炒鱼杂

材料

鱼籽适量、鱼泡适量、青豆适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、油适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、料酒适量

做法

1、锅内放适量油,下葱姜爆香后捞出不要。

2、再放入切成段的干辣椒煸出辣味。

3、下洗净的青豆。

4、青豆煸炒片刻后放入鱼籽和鱼泡。

5、倒点料酒和水后把鱼籽炒散,加蒸鱼豉油。

6、如果还嫌干的话也可再放点开水,加糖、盐、鸡精翻炒片刻就可以了。

小诀窍

1、加蒸鱼豉油纯粹是为了消耗掉这蒸鱼豉油,也可以放蚝油、酱油等调料。

2、刚炒的好吃,放凉了就不好吃了。

宫保鸡丁

材料

鸡胸肉200g,花生仁100g,调料:白糖7g,酱油10ml,水淀粉10ml,花椒3g,姜末3g,蒜茸3g,大葱20g,料酒5g,盐5g,干辣椒20g

做法

1、鸡胸肉洗净擦干水分,切成1.5cm见方的小丁,再调入水淀粉和酱油混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。

2、在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。

3、中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。

4、继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。

5、锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

小诀窍

1、花生仁炸制时间不宜过长,待颜色稍有变化即可,随即取出放凉后颜色还会略微加深。

2、炸好的花生仁一定要在临出锅前再放入,以保持花生仁的香脆口感。

红酒炖牛肉烩饭

材料

牛腩300公克,红萝卜1/2条,蕃茄1颗,蘑菇60公克,蒜2粒,月桂叶1片,面粉2大匙,高汤600㏄,红酒300㏄,蕃茄煳40公克,百里香少许,胡椒粉少许,糖适量,盐适量,胡椒粉少许,面粉少许。

做法

1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干,再加入腌渍料中抓匀备用。

2.红萝卜去皮切小块;蕃茄切小块;蘑菇切1/2片;蒜切末备用。

3.热一油锅,先将奶油煮溶,放入作法1的牛腩块炒至表面略焦,再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香

4.于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀,再加其余调味料及材料,改转小火炖煮约1小时又50分钟,至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶,盛于白饭盘上即可。

降糖吃什么好 降糖吃什么东西好

随着人们饮食习惯的不断改变,高血糖的发生率在逐年的上升。而且越来越趋于年轻化。血糖高患者除了正规的治疗之外还要在饮食上控制住血糖。那么,降糖吃什么好呢?下面我们就来详细的了解一下吧。

降糖吃什么好

1、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。

2、苦瓜

苦瓜中含有丰富的苦瓜素和苦瓜籽多肽,这两种物质对于小肠粘膜吸收葡萄糖的作用有明显的抑制现象,另外还可以起到适当的改善胰岛素水平的作用,是一种很不错的辅助降糖的食物。

3、紫菜

紫菜中含有丰富的紫菜多糖,脂肪,胡萝卜素,维生素,蛋白质,这些营养元素对于降血糖都有帮助,尤其是紫菜多糖,能够帮助糖尿病人有效降低空腹血糖。

4、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方法。

5、山药

山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,黏蛋白能包裹肠内的其它食物,使糖分被缓慢地吸收,这样可以抑制饭后血糖急剧上升,同时还避免胰岛素分泌过剩,较好的控制血糖,山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分,以及维生素 B1、维生素B2,这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。

通过对上文的阅读,相信大家对降糖吃什么好已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

肝硬化患者吃什么好

  肝硬化是指由一种或者多种疾病引起的肝功能损伤,肝硬化早期和肝炎的症状非常相似,晚期可能会有消化道出血等一些并发症,肝硬化一定要引起重视,平时生活中,肝硬化患者吃什么比较好呢?

  肝硬化的患者首先最好吃一些护肝养肝的食物,可以吃一些高蛋白,维生素含量比较高的食物,比如牛奶、瘦肉、豆制品、新鲜的水果蔬菜等,不要吃辛辣刺激的食物。

  饮食上多选择易消化的食物,太硬的食物,比如坚果类最好不要吃,避免过硬将血管滑破。肝硬化患者平时要戒烟戒酒,不要吃脂肪含量高或者是蔗糖含量高的食物,不可以暴饮暴食,一定要少量多餐、荤素搭配、营养均衡。

  对于一些有利益于肝脏的营养素,肝硬化患者也可以食用,这种营养素里面含有对肝脏起到保护作用的氨基酸,效果更加明显。营养素里面还有一些促进肝脏修复的物质,对于肝硬化患者是不错的选择。

  好的生活习惯对于患者的疾病恢复起到一定的辅助作用,生活上患者还要保证睡眠质量,不要熬夜,不要过度劳累,早睡早起,要保持一个愉快的心情,好的心情可以加快病情的恢复,千万不能悲观、消极。

男人弱精吃什么好

现如今有不少男性患者会出现弱精的现象,不仅对正常生活带来影响,也会影响夫妻之间的感情,男人弱精吃什么好?

男人弱精吃什么好

男性弱精子症的饮食主要是多吃富含微量元素、维生素、蛋白质的食物。例如,锌和硒在增强精子活力方面发挥着重要作用。这些食物包括扇贝、牡蛎、牛肉、羊肉、鸡蛋、花生、大豆、小米和卷心菜。还有维生素E,可以促进精子生成,提高精子活力。此类食物包括植物油、坚果和豆制品。此外,还可以多吃富含精氨酸的食物,因为精氨酸是精子头部必不可少的成分,可以提高精子质量,增强精子活力。此类食物包括墨鱼、海参、鳗鱼、牛筋、芝麻、核桃、花生、豆制品等。

男性患有弱精子症,则说明精子质量不好,精子活力低下。男性弱精子症的病因复杂,包括附睾炎、输卵管炎、精囊炎、前列腺炎等生殖系统炎症。还包括吸烟、吸烟、饮酒、熬夜等不良习惯。饮食中也可能缺乏锌和硒等微量元素。

男性弱精子症多无症状,常因婚后长期无法受孕而被发现。弱精子症的症状是精液没有液化,或者没有完全融化,里面有凝块或胶状块;阴囊和睾丸发冷或发冷;腰膝酸软无力,寒气凛冽。希望这篇回答能帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

毒症性心肌病吃什么好

对于尿毒症性心肌病,首先肾功能非常差,这个时候应该是需要进行透析,在饮食方面一定要注意低盐低脂饮食,优质蛋白饮食,同时多吃些水果,对于水果可以吃柚子、猕猴桃、火龙果、香蕉都是不错的,含有丰富的维生素c、维生素e另外有利于润肠通便,改善胃肠功能。

再就是要注意不要暴饮暴食,所以说对于尿毒症性心肌病主要就是饮食上多加注意。

药物方面的问题,药物一定要结合患者的病情,如果说是规律的透析,那主要就是治疗心肌疾病,心衰,心律失常这种情况,一定需要口服地高辛、呋塞米、螺内酯,另外最重要的就是要口服逆转心室重构的药物,卡托普利、依那普利等。

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