冬天喝什么汤最滋补

俗话说三九补一冬，来年无病痛，冬季也是进补的好时机。这时给身体补充营养储存能量可以抵御寒冷，喝一碗热乎的汤是冬天最美好的时刻，那么冬天喝什么汤最滋补呢？下面小编为大家推荐。

冬天喝什么汤最滋补

1.百合鹌鹑汤

材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚

功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。

制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。

2.莲子百合汤

材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚

功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

3.冬菇螺肉汤

材料：食物：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。

制作方法：冬菇先浸软；响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。

说明：秋季，天气乾燥，此汤合家人饮用，既滋润又补益。

4.无花果杏仁汤

材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。

制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

5.芝麻益肤汤

材料：食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚

制作方法：洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切块)，十分钟后放入鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，混成汤可进食。

功能：芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。

说明：此汤为时下美有润肠润肌肤功效，能乌须黑发容人士最为多用，经济而简单，清润通便，益肤防老。

6.塘蒿三鲜汤

材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个

功能：营养丰富，味道鲜美，全家适合，维生素高。

制作方法：塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼，加姜丝或红辣椒(切碎丝)。

说明：此法如打边炉火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以上份量已足，冬天自己一家几口做这个汤，生灼很不错。

7.雪耳鸡汤

材料：食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，补益兼滋润，配蜜枣，清润。

制作方法：切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣齐放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。

说明：如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都有以上功效，制作相同，悉随尊便。

8.乳鸽银耳汤

材料：银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚

功能：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。

制作方法：银耳浸发透洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。

说明：此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。

9.猪尾黑豆汤

材料：食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两

功能：猪尾壮腰补脊椎之胶质;黑豆滋阴，补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养相近，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之中还有很珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管硬化，止血，治妇女月经过多。

制作方法：买猪尾一条，刮净皮毛，冲洗乾净，斩件；木耳先浸发廿分钟，加黑豆一齐放入煲，水四至五碗，煲三至四小时。

说明：黑木耳煲片糖可止妇女血崩、月经血量太多等。

10.北杏鹧鸪汤

材料：食物：鹧鸪一只药物：北杏仁三钱，元肉二钱，远志三钱

功能：益心智，壮腰肾，润肺清痰，补脑力，长服使人聪明益智、补肺养气。

制作方法：鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，捞起鹧鸪药渣，只饮汤。

说明：初冬起鹧鸪大量应市，只只肥美，脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。

冬天喝什么汤好 冬天养生汤有哪些

冬天是一年四季中天气最冷的时候，而且气候也比较干燥，这时人们应该多喝一些汤品进行养生。那么冬天养生汤有哪些呢？人们冬天喝什么汤最好呢？一会我就向大家推荐几种最适合大家冬天食用的养生汤，需要的朋友快来看看吧。

冬天喝什么汤好 冬天养生汤有哪些

1、冬天喝香菇土鸡汤好

冬天喝香菇土鸡汤能起到不错的养生功效，可以养胃健脾和延缓衰老的作用，制作时需要准备一只土鸡，和适量的干香菇与红枣。在制作时要把干香菇提前泡一会，然后与红枣一起洗净，再把土鸡切成块状，用开水焯一下，与香菇和红枣一起放入砂锅中，加入清水，然后用大火烧开，再用小火炖制两小时，最后加入适量的食盐调味即可食用。

2、冬天喝天麻乳鸽汤好

天麻乳鸽汤也是最适合冬天喝的养生汤品，制作时需要乳鸽一只，天麻一块，枸杞生姜与食用盐各适量。把乳鸽宰杀以后，洗净切块，然后与天麻枸杞与姜片一起放入砂锅中，加入清水，用大火烧开，再煮制两小时，最后加入适量的食用盐与味精进行调味就可以。

3、白果羊肉汤

白果羊肉汤也是特别适合人们在冬天食用，它制作时需要羊肉两百五十克白果五十克，黄酒以及姜片和大葱与盐还有味精等调味料各适量。把锅中放水，烧开以后把羊肉放入焯一下，去掉浮沫，取出沥水，再放入砂锅，加清水烧开，再用小火炖一个半小时，让羊肉软烂，然后加入白果，再炖十来分钟，最后放入盐和味精调匀即可出锅。

冬天喝什么汤最好

冬天的天气很冷，在家里喝上一锅热呼呼的汤是特别的不错的，特别的进补，吃了全身热呼呼的，可是冬天应该喝什么烫最好？

冬天喝什么汤最好

1.冬天气温下降，有很多人都觉得穿多少衣服都不暖，盖多少被子都无法入睡，冷冻冻的，这时候就需要进补一些很有营养的汤类，这样才可以增强自己的抵抗力，下面就有很多不错的冬天进补的汤类介绍一下。

2.五指毛桃煲乌骨鸡汤

1）五指毛桃煲乌骨鸡汤材料

用乌骨鸡加上一百克的五指毛桃，现雷鸣上两百克的猪脊骨，二十五克的芡实，适量的姜，三个蜜枣，盐。3颗、盐适量。

2）五指毛桃煲乌骨鸡汤的做法

先把乌骨鸡清洗干净，再把五指毛桃、芡实处理好，再一起放进锅中烫一下，再把猪骨放进另一个锅中的开水中飞一下水，再取出猪骨放进锅中一起煲烫快熟的时候再把余下的材料放进去直堡到烫好。

3）五指毛桃煲乌骨鸡汤的功效

芡实是一种有很好的补脾和祛湿作用的一种材料，再加上乌骨鸡是一种含有大量的黑色素、B族维生素以及多种氨基酸和微量元素的食物，可以健脾祛湿、利水肿、补气养生，特别适合冬天喝。

冬天喝什么汤比较好，这六种养生又驱寒

随着天气逐渐变冷，喝汤的人逐渐变得多起来了，没有什么比大冬天的来一碗热气腾腾的来的舒服了，一碗热气腾腾的汤炖好，在端上桌，吹一吹在吸溜一口，想想就美味，冬天养生为“养阴”，以滋阴润燥为主，所以冬日的汤也应该是符合养生的标准的，所以冬天喝什么汤比较好？在这里小编为大家整理了六种养生汤。

冬天喝什么汤比较好，这六种养生又驱寒

1、萝卜羊肉汤

用羊楠和萝卜一起炖，加入适量的盐，生姜等物质，小火慢慢熬着，待汤汁熬成金黄色便可以上桌了，羊肉暖身体，萝卜清热解毒，两者中和味道鲜美，营养健康。

2、枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗干净，去内脏，和枸杞，红枣一起炖，与一般鸡相比，乌鸡中所含有的微量元素更高，胆固醇和脂肪更少，乌鸡延缓衰老，强健筋骨，红枣枸杞补血美颜，所以枸杞红枣乌鸡汤更适合女一些。

3、鱼头豆腐汤

将鱼头处理干净和嫩豆腐一起炖，在冬日不光暖身体，还能开胃，且有减脂瘦身的功效，还能够提高免疫力，特别适合冬日食用。

4、雪梨汤

冬日喝雪梨汤也是很好的选择，雪梨有止咳润肺的功效，冬日流行病多，尤其是身体弱的小孩和老人，把雪梨熬成汤加入蜂蜜糖水，煮出来的冰糖雪梨，不仅好喝还对身体好。

5、香菇炖鸡汤

冬日要多营养丰富的食物，鸡汤中含有丰富的蛋白质，冬日多喝鸡汤可以增强人体免疫力，鸡肉加上香菇的独特味道，喝下一碗还想在来一碗。

6、银耳雪梨炖瘦肉

将瘦肉切成块，煮沸，再与银耳和切开的雪梨，蜜枣一起炖，炖上一个小时，能够治疗喉咙干涩，干咳，咳血等症状，还能治疗便秘，失眠多梦等困扰。

冬天喝什么汤好，这七道食谱让你冬季喝出健康好身体

说到养生，大家肯定都想到了喝汤，汤中的精华和营养特别丰富，吃菜远没有喝汤的营养高，冬天天气寒冷，是最适合喝汤的季节，那么冬天喝什么汤好，哪几种汤最适合在冬季养生，接下来小编就带大家一起来了解一下吧！

冬天喝什么汤好

1、羊肉汤

羊肉汤不管在哪个季节都非常适合用来养生喝，羊肉富含多种营养元素，可以快速补充身体能量，为身体提供足够的热量，让你在寒冷的冬季也不怕冷，羊肉汤属于热性食物，体虚怕冷的小伙伴可以适当的多喝，但是虚火旺的朋友就不要喝太多，容易上火。

2、枸杞红枣乌鸡汤

枸杞、红枣、乌鸡的三种食材都非常适合养生的时候吃，有补血养气、强身健体、提高免疫力等功效。而且这个汤的味道非常好，适合各个年龄段的人食用。

3、黄芪乌鸡汤

黄芪是一味非常适合熬汤的中药材，有补气养血、强身健体等功效，而乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪和其他容易被人体吸收的微量元素，两者一起熬汤对人体健康非常有好处。

4、莲子百合汤

莲子和百合都是非常适合调养身体的食材，对于滋补身体、安神益气有非常好的作用，我们在煮莲子百合汤的时候，可以加入适量的猪瘦肉，味道会更加的鲜美，营养也会更加的丰富。

5、百合鲫鱼汤

鲫鱼是一道大补菜，鲫鱼汤对于调养身体有非常好的作用，一般产后妇女和久病初愈的人喝鲫鱼汤，可以快速的恢复身体元气，基于和百合一起熬汤，具有降温降燥安神等作用。

6、鲤鱼苦瓜汤

鲤鱼性温和，而苦瓜性偏寒，有降燥清热下火的作用，鲤鱼的肉有清肺止咳的作用，冬季天气比较寒冷，感冒的次数会增多，喝鲤鱼苦瓜汤可以有效的预防咳嗽等问题。

7、木瓜花生排骨汤

木瓜花生和排骨都是我们日常比较常见的食材，而且具有非常丰富的营养，木瓜花生和排骨一起熬汤，而且对肌肤有非常好的滋润效果，而且有利于肠胃通畅，对于便秘有一定的效果。

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