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含维生素d的食物有哪些 补充维生素d吃什么

网友投稿 食疗养生 2021-08-04

维生素D是人体必须的维生素之一,缺少了维生素D会导致人体处于不健康的状态,最典型的就是佝偻病。因此我们需要通过某些食物来补充身体所需的维生素d。下面就来看看含维生素d的食物有哪些。

含维生素d的食物有哪些

1.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的维生素d,是强大的营养库,特别是蛋黄中含有的维生素d最多,蛋白中的优质蛋白质也很多。

2.动物肝脏

动物的肝脏中维生素D的含量普遍较高,尤其是以鸡肝和牛肝最多,动物肝脏中的维生素D比较好吸收,补充时效果很明显。尤其适合老年人食用。

3.牛奶

牛奶中含有各种营养成分,不但含有较多的维生素D,其维生素D也比较好吸收,是补充维生素D的理想选择。

4.奶酪

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪含维生素d是比较高的,常食奶酪能够增进人体抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤的柔嫩光。

5.菠菜

菠菜是植物性食物当中含维生素D含量相当高的一种蔬菜,但是菠菜中的维生素D并不是很容易被人体吸收,需要吃一些动物性脂肪,可以促进维生素D的吸收,也可以用植物性油来炒菠菜,这样就能够更好的吸收利用。

6.三文鱼

美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素d含量最高。除了三文鱼,金枪鱼中的维生素d也很丰富。

7.香菇

香菇是一种常见的菌菇类食物,含有丰富的维生素和多种矿物质,特别是干香菇中含有的营养素是非常多的,尤其是维生素D的含量相当高,因为在香菇晒干过程当中会增高维生素D的含量。

上面就是为大家介绍的含维生素d的食物有哪些相关知识,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

富含维生素D的食物

晒干的香菇含有丰富的维生素和多种矿物质,尤其是维生素d含量比较高,深海鱼的鱼肝提炼出来的鱼肝油,特别婴幼儿补充维生素d用鱼肝油进行补充是常见手段。深海鱼类如野生三文鱼沙丁鱼和金枪鱼,蛋黄含有相当高维生素d,能满足对维生素d的需求。动物肝脏还有牛奶维生素d含量比较高,蔬菜维生素d含量相对偏低西兰花、西红柿、菠菜维生素d含量相对要高,补充维生素d同时,还要注意钙质补充才能发挥维生素d的作用。

含维生素d的食物和水果蔬菜

  维生素D的食物来源主要有深海鱼、鱼肝油、动物内脏,包括猪肝、猪心、鸡肝、鸡心等,蛋黄及奶油、奶酪含量也较为丰富。可以多晒太阳,日光照射会补充维生素D。香菇、蘑菇、猕猴桃、草莓、坚果均有维生素D,但是水果和蔬菜含量并不高。

  维生素D是脂溶性维生素,可以促进人体对钙磷的吸收,调节血浆钙磷正常浓度。

  

含维生素d的食物有哪些

维生素d,是一种脂溶性维生素。而功能上可防止佝偻病的维生素,最主要的是维生素d3与d2;且维生素d的主要功用是促进小肠粘膜细胞对钙和磷的吸收。那么,含维生素d的食物有哪些呢?接下来就为大家解答这个问题。

含维生素d的食物有哪些

1、鱼类

鱼类是维生素d的天然来源,主要存在于高脂鱼类的鱼肝油当中。且富含维生素d的鱼类主要包括鳕鱼、大比目鱼、剑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鳗鱼等,都可以获得维生素d。日常食用富含脂肪的鱼类,除了可以补充维生素d之外,还含有益于心脏健康的ω-3脂肪酸,利于心血管健康。

2、谷类

食用强化谷物也是摄取维生素d的一个好来源;强化谷物食品主要包括强化米、强化面包、强化面粉。由于谷类子粒中营养素的分布很不均匀,在碾磨过程中,特别是在精制时很多营养素易损失。因此,对面粉、面包、大米等都进行营养强化;强化谷物富含维生素d等多种维生素、氨基酸以及矿物质等。

3、动物肝脏

因为大部分动物肝脏,含有的维生素d含量是相当高的;特别是牛肝和鸡肝含有的维生素d相当丰富,且动物肝脏中的维生素d是很容易被人体吸收利用的。此外,因干蘑菇含有麦角固醇,这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素d的植物固醇;尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中,但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇,以增加维生素d的含量。

以上就是关于含维生素d的食物有哪些的介绍。希望以上内容对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快。

吃什么能补充维生素D 补充维生素D吃什么好

维生素d能促进钙和磷的吸收,调节钙和磷的正常代谢,促进牙齿和骨骼的正常生长。那么吃什么能补充维生素D呢?一起来了解一下吧。

吃什么能补充维生素D

1.鱼类

鱼类中富含脂肪、蛋白质和维生素D,因此,常吃鱼类能够补充人体所需要的营养物质,比如鳗鱼、金枪鱼等等。

2.蘑菇

蘑菇同样能够制造出维生素D。但蘑菇多生长在阴暗之地,所以其本身并不含维生素D,但当其受到紫外线的照射后,就会促使维生素D的产生。

3.牛奶

牛奶中富含蛋白质和维生素,以及钙物质,常喝牛奶还可以补充人体所需要的营养物质,比如维生素D,而且每天晚上睡觉之前喝杯牛奶还可以促进睡眠。

4.蛋黄

蛋黄是获取维生素D最简单、最便捷的方式,无论是在早餐、午餐、晚餐还是点心中均能获得。由于维生素D潜藏在蛋黄中,所以,全蛋才是最营养的。但如果你仅仅只是想要靠吃鸡蛋来补充维生素D,那就大错特错。一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇,研究发现,一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克,否则将会危及心脏健康。

5.谷类食物

谷类食物中也含有维生素D,因此,对于体内缺乏维生素D的人可以常吃些谷类食物。

6.柑橘

缺乏维生素d的人群可补充柑橘,因为经常吃柑橘往往可补充多种不同的营养,也能调整人们的营养吸收效率。但这些食物也可能存在酸性的成分,所以对于比较敏感的人群尽量不要摄入,比如哺乳期或者是生殖期间。

7.牛肝

虽然它不是获取维生素D的最好途径,但它依旧能够满足维生素D的摄取。此外,它还含有多种营养元素,如:维生素A、铁和蛋白质等。不过,牛肝中的胆固醇含量很高,所以食用时需要特别注意。

上面就是为大家介绍的吃什么能补充维生素D相关内容,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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